一顆西瓜的背后：三代人的職業(yè)變遷

□程 姝

北京西南六環(huán)外，大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)，是中國有名的西瓜之鄉(xiāng)。在這個西瓜小鎮(zhèn)上，宋紹堂的父親宋寶森是鎮(zhèn)上有名的“瓜王”。

“從改革開放前到現(xiàn)在，農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)的變化，我們這一家子三代都經(jīng)歷了?！被叵肜纤喂贤蹩萍及l(fā)展有限公司走過的歷程，宋紹堂頗為感慨。

“過去種瓜就是靠天吃飯?！薄肮扔昵昂螅怨戏N豆?！薄昂典z田，澇澆園。”“種西瓜有三刀，頭刀深，二刀撐，三刀淺……”提起種西瓜，82歲的宋寶森滔滔不絕。

改革開放40多年，從老“瓜王”宋寶森到兒子宋紹堂，再到孫子宋志佳，“農(nóng)民”不再是一個“身份”，更是一份“職業(yè)”。2016年，中央一號文件強調(diào)要定向培育新型職業(yè)農(nóng)民，把職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)成建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導力量。農(nóng)飛客、互聯(lián)網(wǎng)、職業(yè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)理人……越來越多的時代與科技元素融入農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)正逐步從傳統(tǒng)1.0走向3.0時代。

爺爺宋寶森種瓜：靠天吃飯

作為西瓜種植領(lǐng)域絕對的領(lǐng)跑者，老宋瓜王從1997年開始，連年參加“中國西甜瓜擂臺賽”，奪得了13屆瓜王冠軍。在第14屆大興西瓜節(jié)上，宋寶森種出的西瓜以13200元成交，載入了吉尼斯世界紀錄。到2016年，老宋瓜王拿到的大小獎項足有150余個。

“爺爺現(xiàn)在還總是一個人待在自己那一方地里種西瓜，關(guān)上小門，不讓別人進園子?！闭勂馉敔斔螌毶?，宋志佳說，“小時候，很少在家里見到他，都在地里研究西瓜呢?！?/p>

1937年，宋寶森出生在瓜鄉(xiāng)龐各莊。由于外公家種西瓜，他從小對西瓜產(chǎn)生了特殊的感情和濃厚的興趣，很早就開始種西瓜。

“原來的地與地之間距離都很遠。我想，如果把地集中起來，效率不就能提高了？”1983年，大興開始實行土地聯(lián)產(chǎn)承包到戶。于是，宋寶森擴大瓜田面積，實行規(guī)模生產(chǎn)，開始自主種植西瓜。

同一年，高中剛畢業(yè)的宋紹堂回到家中，“不愿意從事農(nóng)業(yè)，不想像父母一樣，面朝黃土背朝天，還掙不到錢”。于是，他在村子里學著維修家電，“想當個手藝人”。

日子一天天過。憑借著一份匠心，老宋投身田地，很快成為了當?shù)匚鞴闲袠I(yè)的帶頭人。1993年，依靠種瓜，老宋收入達到1.6萬元，成為當?shù)氐谝粋€萬元戶。

伴隨著改革開放的進程，農(nóng)民生產(chǎn)積極性不斷提高，科學技術(shù)也逐漸走進了普通農(nóng)家。“瓜迷”老宋與時俱進，琢磨著如何利用技術(shù)把西瓜種得更大更甜。

1989年，北京水利科學研究所為了攻克“西瓜無法重茬連種”的難題，派出課題組來到龐各莊尋找試驗田。俗話說，“西瓜十年不重茬”，就是說不能在一塊地里連續(xù)種西瓜，否則容易枯萎死亡。然而，種瓜成癡的宋寶森偏不信。當時，已在自己地里鉆研實踐了3年，攻克“西瓜重茬”難題的宋寶森配合課題組進行了這項實驗。

“每天需要測量、記錄西瓜生長全過程的濕度、溫度、澆水量、瓜秧生長進度等眾多數(shù)據(jù)?！碑敃r，宋紹堂協(xié)助課題組進行實驗記錄，他說，那是第一次感覺到科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的緊密結(jié)合。

父親宋紹堂種瓜：農(nóng)民變身董事長

目睹著父親種瓜事業(yè)的發(fā)展，宋紹堂逐漸對農(nóng)業(yè)有了新的看法，決定加入父親的行列，“趕上好時代，又有先進的技術(shù)，為什么不大干一場？”

20世紀90年代中期，龐各莊鎮(zhèn)的西瓜種植方式由露地種植向設施栽培過渡，發(fā)展出以高檔日光溫室、連棟溫室為主的設施農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)“三季生產(chǎn)、四季有瓜”。彼時的龐各莊，緊緊抓住推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：標準化基地建設、合作組織培育和龍頭企業(yè)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

看準時機的宋紹堂決定擴大規(guī)模，于2000年9月注冊“宋寶森”西甜瓜品牌。第二年，他又琢磨著在京開高速公路路邊開設了“老宋瓜王精品西瓜專賣店”?！爱敃r好多人說，一個賣瓜的開什么專賣店，起步階段根本沒有顧客，壓力很大。第二年狀況有所好轉(zhuǎn)，一下子賺了20萬元?！背鯂L農(nóng)業(yè)商業(yè)化甜頭的宋紹堂給自家添置了一輛全新的15萬元捷達王，“是當時全村最好的車?！?/p>

此后，在龐各莊鎮(zhèn)黨委政府的幫助下，2003年宋紹堂投資300萬元的老宋瓜王科技發(fā)展有限公司成立，經(jīng)過擴大規(guī)模，宋家十幾畝的西瓜地搖身一變成為占地50畝的老宋西瓜精品園?！肮境闪⒌牡谝荒辏杖胍幌戮驮鲩L到90多萬元?！彼螌毶判牡匕呀恿Π艚坏絻鹤邮种?，宋紹堂成為新“瓜王”。

2006年，北京市明確提出發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標。龐各莊鎮(zhèn)開始逐步打造集生產(chǎn)功能、生活功能和生態(tài)功能于一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體。

“除了擴大生產(chǎn)規(guī)模和提高農(nóng)業(yè)技術(shù)，我們還能做什么？”宋紹堂思考后，決定要打造品牌，營造農(nóng)業(yè)觀光氛圍。

近年來，老宋瓜王不僅引進西瓜樹和反季節(jié)西瓜栽培技術(shù)，又研發(fā)了眾多新品種，打造出觀光旅游的新看點。如今，老宋瓜園內(nèi)，地上爬著的、空中懸著的……各式西瓜琳瑯滿目。

榮獲北京著名商標；蟬聯(lián)中國西甜瓜擂臺賽“瓜王”冠軍寶座；建立一個渠道開發(fā)、客戶積累的龐大數(shù)據(jù)信息庫……“老宋瓜王”把多年積累的傳統(tǒng)種植經(jīng)驗與現(xiàn)代科學技術(shù)不斷融合，形成了品牌效應。

更讓宋紹堂自豪的是，2007年公司與龐各莊及附近地區(qū)的農(nóng)民成立的老宋瓜果合作社，吸納了472戶農(nóng)民出資入社，廣泛帶動了周邊農(nóng)民共同致富。

兒子宋志佳種瓜：在網(wǎng)上賣瓜

“起初，都不好意思和同學說我在做農(nóng)業(yè)，覺得挺丟臉的?！彼沃炯旬厴I(yè)于北京郵電大學，從小在西瓜地里“玩兒著長大”，和父親一樣，最初他也不愿意務農(nóng)。

2014年，老宋瓜王科技發(fā)展有限公司成立電商服務部?！澳菚r候網(wǎng)上還沒有賣西瓜的，我想自己探索，給西瓜打開一條生鮮電商道路。”于是，宋志佳決定加入，負責電商渠道的管理和經(jīng)營。

目前，老宋瓜王已經(jīng)入駐京東等多家網(wǎng)絡電商，同時開發(fā)了自己的微商城。老宋瓜王的西瓜通過互聯(lián)網(wǎng)銷往全國各地，銷售量也大幅提高?！敖衲甏蛩阍谔熵埳洗蜷_我們的銷售渠道。”

“雖然小時候在地里待過，但是現(xiàn)在并不會自己下地種瓜。”宋志佳笑著說：“這一課遲早得補上。”但對于自家園子里使用的新技術(shù)，他了如指掌。

“育苗，不像過去傳統(tǒng)的法子是拿濕布一包。現(xiàn)在我們有催芽室，發(fā)芽率高；用全自動播種機，一小時能種200多個大棚，比過去人工作業(yè)的效率高出10倍多；水肥一體化機，不僅能科學用肥，還能節(jié)水省人工；還有大棚環(huán)境檢測器，濕度、空氣、溫度都可以在大屏幕上監(jiān)測到……”

“兒子是‘80后’，這一代人有著現(xiàn)代的生活和消費方式，更容易學習新技術(shù)、接受新理念?！彼谓B堂說，年輕人投身到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，將對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來巨大推動力。但他有著擔憂：“從事農(nóng)業(yè)的年輕人相對較少，如果人才隊伍不建立起來，會影響鄉(xiāng)村振興的建設?！?/p>

從傳統(tǒng)老“瓜農(nóng)”宋寶森，到新“瓜農(nóng)”宋紹堂，再到大學生“瓜農(nóng)”宋志佳，祖孫三代的故事恰是改革開放40多年來，“農(nóng)民”職業(yè)化歷程的寫照。

“現(xiàn)在，我覺得自己比周圍同學都干得好?！彼沃炯巡辉傩哂诟嬖V朋友自己從事農(nóng)業(yè)工作，他對農(nóng)業(yè)的未來充滿希望。