初中化學(xué)教學(xué)與生活實際的聯(lián)系

嚴(yán) 華

（蓮花縣高洲中學(xué)，江西 萍鄉(xiāng) 337100）

化學(xué)普遍存在于日常生活之中，大到疾病的防備，小到衣食住行，這些都和化學(xué)密切相關(guān)?？梢哉f，化學(xué)是最切近生活的學(xué)科之一。初中生在初次接觸化學(xué)時，難免會產(chǎn)生畏懼、陌生感，擔(dān)心自己不能學(xué)好化學(xué)。對此，初中化學(xué)教師在開展教學(xué)活動時，可以充分利用化學(xué)知識與學(xué)生生活實際的聯(lián)系，構(gòu)建生活化的教學(xué)場景，消除學(xué)生的陌生感、畏懼感，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會在生活中理解化學(xué)知識，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)信心，從而更好地促進學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、化學(xué)知識與生活的聯(lián)系

在日常生活中，化學(xué)現(xiàn)象可以說是隨處可見。人們的生活與化學(xué)有十分緊密的關(guān)聯(lián)。生活中的食物腐爛、肥皂洗衣服、用醋去除水壺中的水垢等，都是化學(xué)知識的具體表現(xiàn)。以肥皂洗衣服為例，其原理是肥皂中的羥基可以和衣服中的污漬發(fā)生反應(yīng)，使得污漬脫離衣服，從而達(dá)到清潔衣服的效果。此外，在生活中，還有很多事情與化學(xué)知識相關(guān)，如：人們吃的饅頭，經(jīng)過面團發(fā)酵后，會在制作饅頭時，加入部分堿面，其主要原因是面團發(fā)酵過程中產(chǎn)生很多乳酸，需要用堿來中和；生活中發(fā)生火災(zāi)后，消防員會根據(jù)燃燒條件，進行相應(yīng)的滅火。在初中化學(xué)教學(xué)活動中，教師可以充分利用這些生活現(xiàn)象，對化學(xué)知識進行講解，讓學(xué)生從生活中對抽象、復(fù)雜的化學(xué)知識進行理解，從而達(dá)到提高初中化學(xué)課堂教學(xué)效率的目的。

二、初中化學(xué)教學(xué)與生活實際的結(jié)合

1.課程導(dǎo)入生活化

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，課程導(dǎo)入環(huán)節(jié)是最基礎(chǔ)，也是最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，其效果會對學(xué)生的課堂參與度造成直接的影響。因此，在實際教學(xué)中，初中化學(xué)教師可以采用生活化課程導(dǎo)入模式，利用生活中的實例激發(fā)學(xué)生的求知欲望。蘇教版初中化學(xué)九年級上冊的第一章是《開啟化學(xué)之門》，由于學(xué)生剛接觸化學(xué)，難免會有一種望而生畏的心理，為了讓學(xué)生感受到化學(xué)的趣味性、實用性，教師可以結(jié)合生活實際，設(shè)置相應(yīng)的趣味實驗進行課堂導(dǎo)入，如：

教師進入課堂后，拿出一個小茶壺，然后對學(xué)生說：大家在生活中經(jīng)常喝什么，我就可以給大家變出什么。

生：我喜歡喝牛奶。

教師取出一個裝有少量無色液體的玻璃杯，將茶壺中的少量無色液體倒入玻璃杯中，出現(xiàn)乳白色液體。

生：我喜歡喝汽水。

教師取出另一個裝有少量無色液體的玻璃杯，將茶壺中的少量無色液體倒入玻璃杯中，出現(xiàn)大量氣泡。

生：我喜歡喝葡萄酒。

教師取出一個裝有少量無色液體的玻璃杯，將茶壺中的少量無色液體倒入玻璃杯中，出現(xiàn)桃紅色液體。

師：大家是不是感覺化學(xué)很神奇，可以將我們生活中很多東西“變”出來，只要大家學(xué)好了化學(xué)，就能解開很多生活中的奧秘。接下來，大家一起開啟化學(xué)之門吧。

通過這樣的課程導(dǎo)入演示，可以全面激發(fā)學(xué)生的好奇心理，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，為后續(xù)的課堂教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。

2.課堂教學(xué)生活化

在初中化學(xué)教學(xué)中，有很多學(xué)生在學(xué)習(xí)物質(zhì)組成中的相關(guān)計算時，會感覺十分困難，有的學(xué)生還存在概念不清楚的問題。在實際中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生從生活的角度對這些問題進行思考。如在化學(xué)式CO（NH2）2中，計算相對原子質(zhì)量、各原子個數(shù)比、各元素質(zhì)量比，教師可以指引學(xué)生從這樣的角度進行思考：這個化學(xué)式相當(dāng)于一個水果拼盤，C代表香蕉，O代表蘋果，N代表桃子，H 代表葡萄，現(xiàn)在我們知道每一種水果的質(zhì)量，那么這個水果拼盤的質(zhì)量該如何算？學(xué)生就能很快地說出是各種水果的質(zhì)量相加。然后教師再指引學(xué)生分析這個水果拼盤中，各種水果的數(shù)量是多少，學(xué)生通過觀察，就能說出1∶1∶2∶4，然后指引學(xué)生原子個數(shù)比就是各個水果的數(shù)量比，元素質(zhì)量比就是不同水果的質(zhì)量比。通過這樣的比喻，學(xué)生就能快速、準(zhǔn)確地掌握這部分知識。

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師如果單純地為學(xué)生講解化學(xué)知識，學(xué)生難免會感覺枯燥，難以提起學(xué)習(xí)興趣。這時，教師可以利用一些生活中的例子，帶給學(xué)生新鮮感，讓學(xué)生不再感覺課堂枯燥，從而更好地調(diào)動學(xué)生注意力。例如教師在講解“物質(zhì)的溶解性”時，影響物質(zhì)溶解度的因素有很多，同時氣體、固體的溶解度各不相同，學(xué)生很容易出現(xiàn)思維混亂的情況。在教學(xué)中，為了加深學(xué)生對氣體溶解度影響因素的理解，教師可以利用學(xué)生生活中比較常見的可樂，問學(xué)生在打開可樂瓶蓋前，會不會搖晃。學(xué)生都會說不會，搖晃后再打開瓶蓋，會出現(xiàn)很多氣泡。然后教師向?qū)W生提問，為什么可樂搖晃后打開就會冒出氣泡，沒有打開前為什么看不到氣泡，學(xué)生經(jīng)過思考，會回答說可樂屬于碳酸飲料，沒有打開之前氣體溶解到了液體中。通過這樣的設(shè)置，學(xué)生就能對氣體溶解度有深入了解，同時還會掌握“壓強是影響氣體溶解度的重要因素”這一知識點。

3.課后實踐生活化

在初中化學(xué)教學(xué)中，為了進一步加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解，教師還應(yīng)該特別注重課后實踐的生活化設(shè)置。實踐是學(xué)生課堂知識的升華，在初中化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生不僅要掌握了相應(yīng)的化學(xué)知識，更要學(xué)會用學(xué)到的化學(xué)知識解決生活中的實際問題。所以教師還需要引導(dǎo)學(xué)生開展生活化的課后實踐活動。例如教師在講解“燃燒與滅火”時，為了全面加深學(xué)生對燃燒條件的認(rèn)識，并指引學(xué)生掌握正確的滅火原理、方法，教師可以在課后組織相應(yīng)的“燃燒與滅火”活動。教師可以先點燃一個酒精燈，問學(xué)生酒精燈為什么可以點燃，學(xué)生通過回答，可以加深對燃燒條件的認(rèn)識。隨后教師可以讓學(xué)生用自己的方法來滅掉酒精燈，并說出原因。教師還可以舉出一些生活中的滅火方法，讓學(xué)生分析其原理。這樣學(xué)生一方面加深了對滅火知識的理解，另一方面也能掌握生活中的滅火手段，有利于學(xué)生化學(xué)知識實踐。

化學(xué)知識與人們的日常生活有十分緊密的關(guān)聯(lián)，在課后實踐活動中，教師要引導(dǎo)學(xué)生從生活中鞏固學(xué)到的化學(xué)知識，并用化學(xué)知識對生活中的現(xiàn)象進行解釋。在生活中，人們會利用燃燒法區(qū)別天然纖維、化學(xué)纖維，會利用酸堿指示劑對土壤的酸堿性質(zhì)進行檢測，通過對這些現(xiàn)象進行分析，可以全面加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解，同時指引學(xué)生將化學(xué)知識合理地應(yīng)用在生活中。

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)中注重與學(xué)生生活的聯(lián)系是十分重要的。通過生活化教學(xué)，可以全面提高學(xué)生對化學(xué)知識的理解，并讓學(xué)生感受到化學(xué)對日常生活的影響，加深學(xué)生對化學(xué)知識應(yīng)用的體驗，激發(fā)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)主動性。因此，在實際中，初中化學(xué)教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生實際，合理地將化學(xué)知識與生活實際聯(lián)系在一起，打造生活化課堂，促進學(xué)生化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。