小班課程敘事：桂花香香 桂蜜甜甜

江蘇省南通市如東縣石屏幼兒園 李 紅

一、課程緣起

金秋十月，又是桂子飄香時，陣陣桂香氤氳著幼兒園的每個角落?！袄蠋煟蠋?，什么味道這么香??？”小朋友們紛紛地嚷道。“那就讓我們?nèi)ズ煤玫靥綄ひ环?！?/p>

尋香賞桂（10月16日）

今天是個大好晴天，太陽瞇瞇笑，桂香隨風飄。在這樣一個沁人心脾的美好早晨，我們開著我們的“朵朵號”專列出發(fā)了！看到我們的厲害了吧，我們不拉著衣服也能把“火車”開得又平又穩(wěn)?！巴?，好香好香啊！”這香味太熟悉了，這幾天我們天天能聞到這種香味呢！陳老師說要考考我們的鼻子厲害不厲害，用鼻子去找找這熟悉的味道到底是什么花散發(fā)出來的，這種快樂的小任務(wù)我們當然快樂接受了。

出發(fā)，去執(zhí)行任務(wù)！

看看，這是我們的后花園，是不是很漂亮呢？咦，這個像鞭炮一樣的花叫什么名字呢？問問老師去，爸爸說老師什么都知道。陳老師告訴我們這叫一串紅，還說過幾天要帶我們用皺紋紙做一串紅的粘貼畫呢，好期待哦！我們個個伸長了脖子，聞聞這個，不是，聞聞那個，也不是，最后還是陽陽厲害，原來我們天天聞到的香味是這種黃色的小花散發(fā)出來的，她就是大名鼎鼎的桂花啦！今天我們終于用鼻子找到了你，你說我們棒不棒！

第一次與桂花相識后，孩子們興趣不減，整天念叨著要去看桂花。我已經(jīng)敏銳地感覺到了課程悄然而來的氣息，于是給每個寶寶家庭發(fā)放了課程實施前期調(diào)查表，旨在通過調(diào)查得知課程的起點以及今后的走向。寶寶們和爸爸媽媽討論后反饋信息顯示，對于桂花孩子們大都有以下前期經(jīng)驗：知道桂花是黃色的，很香，秋天開花。有的還想知道桂花有哪些品種？桂花有幾個花瓣？有的還想弄懂桂花樹是怎么長出來的?桂花結(jié)果嗎?桂花食品有哪些？好，就讓我們沿著孩子們的需求之路繼續(xù)向前吧！

二、課程目標

1.多渠道感知、了解桂花的特征和種類以及其功效價值。

2.了解、體會桂花花開花謝的過程，積極參與桂花采摘和食品的制作，懂得尊重勞動、珍惜食物。

3.圍繞桂花開展系列戶外觀察活動，感受大自然的神奇美妙，激發(fā)好奇、好問的興趣，培養(yǎng)親自然、親社會情感。

5.積極參與親子活動，大膽表達自己的想法，在親子活動中學習、收獲，感受親子溫情。

三、實施日記

實施周期：兩周。

高矮大?。?0月17日）

今天我們到廚房后面去找桂花，我們邊走邊念叨：我們?nèi)フ夜鸹?，我們?nèi)フ夜鸹洹宦纺钸吨鴣淼搅撕蠡▓@，孩子們從未來過這里玩，那個興奮啊、高興啊，不用我多說了?！昂⒆觽?，找到桂花樹了嗎？孩子們睜大眼睛，伸長脖子找啊找啊，上天總會特別鐘愛有心人，“老師，在那里，在那里！”凡凡第一個大叫起來。都說眼比手快，我說啊，這眼還比腳快呢，孩子們加快腳步，恨不得一下子就飛到桂花樹旁邊?！暗搅?，到了，孩子們！”“哇，這兒的桂花樹好多??！”“好高啊，有我家的樓房那么高！”“比挖土機還高！”孩子們努力搜尋著大腦中的表象，做出了自己的專屬評價。

“這兒有幾棵桂花樹??？寶寶們，數(shù)數(shù)！”

“一，二，三，四！有四棵！”大家齊聲告訴我。

“哪棵桂花樹最高啊？”問題一出，孩子們個個踮起腳尖，使勁兒向上望啊望啊，可個個一臉茫然，有的說是這棵，有的說是那棵，答案很多。

“這樣啊，我們往后退退，遠點看看！”大家反應(yīng)很快，手拉手往后退了幾步?！斑@棵最高！”樂樂大叫。由于兩棵樹連在一起，孩子們也分不清他到底說的是哪棵?！澳目米罡?，你就站到它的下面！”樂樂像小兔一樣蹦蹦跳跳走過去，“是這棵，是這棵！”“大家同意嗎？”我把選擇權(quán)交給孩子們，大家又一次舉頭向天進行評判，“同意！”整齊劃一的聲音告訴樂樂他的答案得到了大家的認可。樂樂揚起笑臉，向我投來得意的目光，我用贊許的目光迎上，樂樂笑得更開心了。后來我們還根據(jù)桂花樹的高矮大小給它們起了愛心名字呢！分別是桂花爸爸、桂花媽媽、桂花哥哥還有桂花妹妹。桂花妹妹是誰呢？不用說，當然是這棵最小的桂花咯！“老師，桂花爸爸和桂花媽媽在前面，桂花哥哥和桂花妹妹后面！”“快看，里面幾片葉子生蟲了，外面的葉子沒生蟲。得噴農(nóng)藥了！”說完，幾個寶寶還學著大人的樣子噴起了農(nóng)藥，真是萌翻天了，我的寶貝兒們！陳鶴琴先生主張：兒童是在周圍的環(huán)境中學習，應(yīng)該以大自然、大社會為中心組織課程。今天我們在室外的科學活動收獲不?。簩W會了比較高矮，理解了前后、里外上下等方位詞，更厲害的是孩子們領(lǐng)略到了桂花“遠近高低各不同，只緣身在花叢中”的大道理。

桂花的品種有哪些？桂花喜歡生長在哪里？接下來的科學活動“好香的桂花”為我們揭曉了答案：桂花樹一般有金桂、銀桂、丹桂、四季桂這幾種。哦，我們幼兒園后面的桂花都是金桂啊。另外我們還知道了桂花喜歡生長在陽光充足且濕潤的地方。

意外發(fā)現(xiàn)（10月18日）

今天的天氣可真好，我們種植園的種子寶寶醒了嗎？我們跟著老師一起去看看——蹲下來睜大眼睛仔細看，沒有哎，看來種子寶寶睡得很香呢！噓，小聲點兒，老師說別人睡覺時不能大聲講話！我們不能把種子寶寶吵醒了，明天再來吧！小家伙們臉上可有點失望呢。大家踏上“太陽的臉”（種植園里太陽形狀的硬質(zhì)路）準備回家?！袄蠋?，太陽的中間也有一棵桂花樹！”陽陽大叫道?！笆菃幔蠹铱爝^來看看！”“陽陽，你為什么說這是桂花樹啊？”我看葉子的，葉子是一樣的！”陽陽指著那邊昨天我們看的開滿桂花的桂花樹告訴我。“葉子？一樣嗎？”說實話，我也沒注意這棵桂花樹，因為它很小又沒開花。我邊問邊快速去那邊樹上折了一個小枝丫拿來作比較，我和孩子們經(jīng)過一番悉心比較后終于發(fā)現(xiàn)原來這真的是一棵桂花樹。有了這個經(jīng)驗，我和孩子拿著葉子一一比對發(fā)現(xiàn)就在我們班種植區(qū)這邊還有一棵桂花樹，也沒開花，葉子綠油油的，顏色比前面一棵深許多。再湊近看，這次孩子們有了一個天大的發(fā)現(xiàn)：這棵桂花樹的葉子邊緣竟然有刺！這下炸開了鍋了：“刺在哪里，讓我來看看！”“真的有小刺哎，摸摸有點疼?！薄袄蠋?，這個葉子上有刺，這個葉子上沒有刺！”凡凡喊我?！罢娴膯?？”我湊過去一看是真的，同一棵樹的葉子竟然有些有刺、有些沒刺，這是為什么呢？被奇妙科學吸引住的不光是孩子，還有我！今天，我是學生，一名虔誠的學生，帶領(lǐng)我不斷發(fā)現(xiàn)的是我的孩子們，是善于觀察的孩子們給我上了一堂生動有趣的生物課，這堂課上我學到了嚴謹細心，知道了發(fā)現(xiàn)看似在不經(jīng)意間，實則是有心而為之！

為什么有的桂花樹開花，有的桂花樹卻不開花呢？同一棵桂花樹，為什么有的葉子邊緣有鋸齒，有的葉子沒有呢？晚上回家后，寶寶們和爸爸媽媽一起上網(wǎng)找資料解開了謎團，原來桂花喜光，每天需要光照十小時左右，否則就不開花。還有啊，土壤中某些營養(yǎng)缺失也會導(dǎo)致不開花呢。哦，怪不得種植園里的桂花不開花呀，原來種植園在我們的教學樓后面，可能是光照不夠，也有可能是還沒長大吧！哎，我們一起期待來年吧！經(jīng)過和網(wǎng)上的金桂圖片仔細比對，我發(fā)現(xiàn)了緊靠我們種植區(qū)的這顆桂樹是一棵邊緣有鋸齒的金桂樹。邊緣有鋸齒的是長大了的葉子，沒鋸齒的的是剛長出來不久的葉子，真長知識啊！

桂花還有著怎樣的傳奇故事？香香的桂花究竟還藏著多少秘密？我和孩子們輕搖課程之舟，歡歌前行。

社會活動“桂花樹下的小猴”我們知道了不能像小猴那樣片面看問題，要多角度思考。

品香留桂（10月20日）

今天，孩子們從家里帶來了各種美味的桂花食品和大家分享?？矗@是好吃的桂花糕，這是甜甜的桂花糖，這一盒盒夾心桂花糕就更好吃了！

我們也來想想辦法留住沁人的桂香吧！有了，大家一起動手來做甜甜桂花蜜。先去采摘啦！昨夜剛下過一場雨，濕潤的空氣中混合著甜蜜，雨水把桂花潤得明晃晃、亮晶晶的，讓人忍不住想去采摘。桂花路、桂花河，片片金黃亂入眼，我們陶醉在了這滿地的金黃里，盡情歡笑，盡情嬉戲。搖一搖，下桂花雨咯！孩子們紛紛展開雙臂鉆到樹下，任那翩翩金蝶輕撫小臉，順著發(fā)梢，鉆進衣領(lǐng)，沁入心田。偶有停立頭上的，便成了孩子們最漂亮的金色發(fā)夾；飛于掌心的，數(shù)數(shù)可有四個花瓣？一番嬉戲后，大家分工協(xié)作，一會兒就采了一籃子。我們拿著戰(zhàn)利品勝利凱旋，走前也不忘跟桂樹揮手道別哦。

做桂花蜜咯！先把采摘來的桂花去雜洗凈，然后加鹽去苦澀，加糖層層鋪好，最后倒上蜂蜜，加蓋封好，我們的甜甜桂花蜜就大功告成了！請耐心等待開啟瓶口桂香四溢的那一天吧！

做完桂花蜜后，語言活動“小小魚的桂花發(fā)夾”把孩子們帶到了另一個溫馨有愛的世界，有禮貌的小小魚收到了桂花樹媽媽送的漂亮桂花發(fā)夾——我們也要做有禮貌的寶寶哦，媽媽說有禮貌的寶寶人人愛。

再看桂花（10月23日）

這幾天，幼兒園里花香淡了許多，不仔細聞都感覺不到了。中午散步又經(jīng)過熟悉的桂樹旁，孩子們?nèi)滩蛔÷铝四_步，駐足停留?！袄蠋?，桂花枯了！”“桂花沒有了，全落掉了！”我說：“這就叫花謝了?！薄敖酉聛砉饦鋾Y(jié)果嗎？”“不知道哎，過些日子再來看看吧！”

嘗香謝桂（10月27日）

明天就是重陽節(jié)啦！九九重陽作為傳統(tǒng)節(jié)日，它凝聚了中華民族千秋萬代“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的濃濃情意。重陽的美，美在一份孝心?！澳棠?，你嘗嘗我剝的蛋！”“奶奶，請喝茶！”“奶奶，我?guī)湍愦反繁常　蓖暭氄Z里，奶奶的眼睛笑成了一條線。準備包甜甜桂花湯圓咯！奶奶和面我來搓，祖孫搓出的濃濃的愛，包進深深的情——出鍋了！“奶奶你先吃！”“媽媽你先嘗！”目光交匯出愛的海洋?！翱丈綄す饦?，折香思故人”，感恩大自然的恩澤，賜予我們飄香的金桂，讓我們嘗桂花之香，品親情之甜，感恩親人的撫育！

桂花香香，桂蜜甜甜，回憶牽手課程的日子，思緒萬千：我們的課程不正如我和孩子們深情演繹的一首《琵琶行》嗎？“大弦嘈嘈如急雨”訴說著孩子們發(fā)現(xiàn)時心潮難平的激動喜悅，桂花接力賽時雷鳴般的歡呼雀躍；“小弦切切如私語”輕訴著和媽媽親子插花時的溫馨美好，和伙伴們賞花玩花時的絲絲甜蜜；“冰泉冷澀弦凝絕”凝絕不通的是孩子們扦插實驗失敗時的那份失落，那份無奈……

課程之路上，孩子們自主探索，自主發(fā)現(xiàn)，不斷生成新的經(jīng)驗，盡享“大珠小珠落玉盤”的滿滿收獲。而我則時而是在后面的順水推舟之人，跟隨孩子們發(fā)現(xiàn)的腳步一路向前；時而又躍至船頭，把握航向，和孩子們一起樂在其中，收獲在其中。收獲的同時又不禁自問：我和孩子們?nèi)绾尾拍苓x擇到那條最美的課程航線呢？當課程之舟觸礁時，我如何才能更好地帶領(lǐng)孩子們重新?lián)P帆呢？

讓我們懷揣這次課程之行的經(jīng)驗和困惑，且行且思，去采風，去創(chuàng)作，去用心演繹下一首“《長歌行》”吧！

四、課程反思

本次班本課程隨季節(jié)隨孩子們需求而生，我們與桂花相約，和快樂牽手，和孩子們來了一場說走就走的甜蜜之旅。

1.資源在身邊的課程

我們幼兒園種植很多桂花樹，大小高矮，開花的不開花的都有，從質(zhì)量上就為孩子們提供了一個很好的學習與發(fā)展環(huán)境，保證了課程順利推進。

2.家長給力的課程

課程實施的同時也奏響了一支完美的家園配合交響曲，我們的家長朋友們?nèi)剃P(guān)注力滿分，配合力滿分，他們的傾情付出，促成了課程腳步的堅實邁進。

3.頗豐的課程

細細思考，孩子們在五大領(lǐng)域均有長足的發(fā)展，但科學領(lǐng)域的發(fā)展顯得更多些——孩子們親近自然，主動探究，在系列戶外觀察活動中點數(shù)、比較、感知空間方位，發(fā)現(xiàn)事物明顯特征等。

4.引領(lǐng)成長的課程

課程實施考驗老師，促使老師走近孩子——去觀察，用專業(yè)知識解讀孩子行為；去思考，該如何促發(fā)下一個生成。引領(lǐng)著老師走向?qū)W習，走向提升。

和課程邂逅是偶然，經(jīng)歷課程，課程帶給我們的改變卻是必然。讓我們牽手孩子與繽紛課程同行，去追逐下一處美好，去盡情領(lǐng)略課程之旅的無限精彩！