關(guān)于高中化學(xué)實驗教學(xué)研究

馬軍

摘 要：化學(xué)是一門實驗學(xué)科，其中的很多知識點都是通過實驗?zāi)軌蝌炞C或者得出結(jié)論的。因此，在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該對實驗教學(xué)加以重視，通過增加演示實驗、分析典型實驗、設(shè)計貼近生活的化學(xué)實驗等多種途徑創(chuàng)新實驗教學(xué)，以提高實驗教學(xué)的效率。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實驗教學(xué)；演示實驗

中圖分類號：G63 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9132（2019）05-0037-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.05.021

在高中化學(xué)教學(xué)中，實驗是必不可少的一項內(nèi)容，可以幫助學(xué)生建立化學(xué)感性認識，建構(gòu)化學(xué)概念體系，認知化學(xué)原理規(guī)律，激發(fā)合作探究欲望，最終提高化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量。因此，教師應(yīng)該把實驗教學(xué)更好地貫串在化學(xué)教學(xué)中。

一、增加演示實驗，并在演示實驗中規(guī)范操作

高中化學(xué)教師在實驗課上，會為學(xué)生演示實驗過程，其后開始教學(xué)。不過需要引起廣大高中化學(xué)教師注意的是，演示實驗的過程必須要確保精準(zhǔn)，必須符合實驗操作的規(guī)范流程，唯有如此，才能夠使學(xué)生通過觀看教師的實驗演示過程對化學(xué)反應(yīng)有一個準(zhǔn)確的了解。假若授課教師對此不加注意，操作過程過于敷衍，則無法為學(xué)生實現(xiàn)有效的化學(xué)反應(yīng)演示，而學(xué)生也難以對本節(jié)課甚至是整個化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。另外，教師的敷衍態(tài)度也將不利于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)精神，這是廣大高中化學(xué)教師在課上進行實驗演示的過程中應(yīng)當(dāng)著重把握的要點?；谔嵘瘜W(xué)實驗趣味性的目的，授課教師也可以考慮在完成教材中所列出的實驗內(nèi)容之后，為學(xué)生演示增補性實驗內(nèi)容，這樣做的好處是：如若教師僅僅演示教材中所列出的實驗內(nèi)容，由于這些實驗內(nèi)容過于單一，會導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)知識的探究興趣下降，聽講注意力也會變得不夠集中。而如果教師為學(xué)生演示了一些教材中所沒有列出的，但是卻與主實驗內(nèi)容息息相關(guān)的實驗內(nèi)容時，學(xué)生的好奇心便會被激發(fā)起來。我在為學(xué)生演示二氧化碳實驗室制作方法這一實驗內(nèi)容時，便準(zhǔn)備了幾組不同的實驗內(nèi)容，包括碳酸鈉和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)；純碳酸鈣粉末和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)；石灰石和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)等。在全部演示完這幾組實驗內(nèi)容之后，學(xué)生便會認識到哪種實驗是制作二氧化碳的最佳方式。

二、分析典型實驗，闡明實驗要點

依托對教材中所列出的代表性實驗的講解，讓學(xué)生對化學(xué)實驗的原理形成一個完整的認知，從而幫助學(xué)生增強實驗操作水平。如在講解氨氣制取的實驗內(nèi)容時，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生細致地分析了該實驗應(yīng)當(dāng)包括哪些操作節(jié)點：實驗器材的選擇；器材的安裝；實驗器材的密閉性；藥品的取用；加熱模式；氨氣的凈化與處理等。如此一來，學(xué)生便領(lǐng)會到了化學(xué)實驗的全部操作要點，從而為其后續(xù)自行進行實驗操作提供了成功的保障。

化學(xué)教師在演示氨氣制取這個實驗的同時，不僅僅要為學(xué)生講解清楚實驗操作過程中的每一個要點，同時也要在實驗演示的過程之中，向?qū)W生講授實驗所體現(xiàn)的化學(xué)原理。這些原理包括鹽酸的化學(xué)性質(zhì)、水的沸點等。這樣一來，學(xué)生在觀看實驗的過程之中，實現(xiàn)了對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，而且這種直觀演示的教學(xué)方式更能夠讓學(xué)生實現(xiàn)對化學(xué)知識的有效理解和吸收?？梢哉f，學(xué)生不會再對教材中所列舉的化學(xué)知識感到抽象難懂。

三、設(shè)計貼近生活的化學(xué)實驗

化學(xué)與生活的關(guān)系是密不可分的，因此在設(shè)計化學(xué)實驗的過程中，必須要貼近生活，讓學(xué)生感受到化學(xué)距離生活如此之近，真切地感受到化學(xué)的實用性。例如，教師在講解金屬的化學(xué)性質(zhì)時，要從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，選擇在生活中常見的金屬進行實驗探究，比如鐵、銅等。為了更好地調(diào)動學(xué)生的實驗積極性，教師可以先讓學(xué)生根據(jù)自己的知識儲備暢談自己對這些金屬的認識，然后進行相關(guān)的金屬實驗，讓學(xué)生在已有知識的基礎(chǔ)上加深對這些金屬性質(zhì)的認識，提高學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣。與此同時，教師在進行高中化學(xué)實驗教學(xué)時，要積極鼓勵學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)知識應(yīng)用到生活實踐中去，在實踐中發(fā)現(xiàn)化學(xué)實驗的真正價值與意義。當(dāng)然，教師最好設(shè)計一些與生活息息相關(guān)的且具有趣味性的實驗，這樣學(xué)生的印象會更加深刻。

四、幫助學(xué)生養(yǎng)成動手操作能力

現(xiàn)如今，相當(dāng)一部分高中過于強調(diào)高考升學(xué)率的重要性，學(xué)生被迫實現(xiàn)對化學(xué)知識的強制記憶，大量的化學(xué)習(xí)題占用了學(xué)生大部分的時間，使其根本無法體會到化學(xué)之美。尤其是一些高中化學(xué)教師僅僅為學(xué)生進行實驗的講解或演示，而不給學(xué)生自主操作實驗的機會，這樣一來，使得學(xué)生根本不具備化學(xué)實驗的動手操作能力。有鑒于此，我建議高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)改變這一功利性的短視做法，積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)化學(xué)實驗的動手操作機會。此處需要注意的是，由于一些實驗具有危險性，所以教師應(yīng)該嚴(yán)格把控，并且加以指導(dǎo)。比如，在做有毒氣體的實驗時，應(yīng)在通風(fēng)櫥中進行，并注意對尾氣進行適當(dāng)處理（吸收或點燃等）。進行易燃易爆氣體的實驗時應(yīng)注意驗純，尾氣應(yīng)燃燒掉或作適當(dāng)處理。又比如，濃堿灑在實驗臺上，先用稀醋酸中和，然后用水沖擦干凈。濃堿粘在皮膚上，宜先用大量的水沖洗，再涂上硼酸溶液。濃堿濺在眼中，用水洗凈后再用硼酸溶液淋洗。這些注意事項都應(yīng)該告知學(xué)生。

五、組織學(xué)生進行小組合作

考慮到讓學(xué)生獨自完成實驗的難度較大，因此，高中化學(xué)教師可以考慮在組織學(xué)生進行實驗時采取小組合作的形式，這樣一來，不但能夠為學(xué)生創(chuàng)造親自進行化學(xué)實驗操作的寶貴機會，而且也能夠讓學(xué)生在參與小組實驗的過程之中，實現(xiàn)彼此操作方法的借鑒和促進，從而達到共同提高化學(xué)素養(yǎng)的目的。

六、結(jié)語

高中化學(xué)新課程改革將化學(xué)實驗提到一個全新的高度，化學(xué)實驗有了新的定位，在教學(xué)中不僅是必不可少的，而且是至關(guān)重要的。以上，我從增加演示實驗，并在演示實驗中規(guī)范操作；分析典型實驗，闡明實驗要點；設(shè)計貼近生活的化學(xué)實驗；幫助學(xué)生養(yǎng)成動手操作能力；組織學(xué)生進行小組合作這幾個方面就高中化學(xué)實驗教學(xué)展開了研究。在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)該不斷地更新教學(xué)觀念，為學(xué)生設(shè)計生活化的、可操作性的實驗，通過實驗切實激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻：

[1] 陳洪生.在高中化學(xué)實驗課教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生探究的能力[J].教育探索，2013（12）.

[2] 陶秀梅.新課程理念下高中化學(xué)實驗教學(xué)功能的再認識[J].化學(xué)教育，2009（10）.

[3] 吳晗清.高中化學(xué)實驗教學(xué)實踐癥結(jié)與對策探析[J].中國教育學(xué)刊，2013（2）.