北方地區(qū)甜葉菊育苗后拱形溫室西紅柿的優(yōu)化種植模式探討

武永陶，樊東隆

(甘肅省白銀市靖遠縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 靖遠 730600))

0 引言

近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，甜葉菊因其葉片含有8-16%的甜菊糖苷，在生物制藥、特色食品添加劑生產(chǎn)和新型醫(yī)療上有著廣泛的應(yīng)用，市場前景廣闊，甜葉菊的種植隨即登上了農(nóng)業(yè)種植的舞臺，成為了農(nóng)業(yè)增長的新亮點[1]。北方地區(qū)的甜葉菊種植通常采用拱形溫室育苗的方式進行，使甜葉菊苗的育成率達到了85%以上[2]，對于整合農(nóng)業(yè)種植資源，提高甜葉菊育苗育成率起到了積極的推動作用。但是甜葉菊育苗完成后，拱形溫室往往得到大量的閑置，生產(chǎn)效益得不到有效的發(fā)揮。拱形溫室在茄果類蔬菜種植上具有春延后、秋提前的優(yōu)勢，充分利用拱形溫室甜葉菊育苗完成后的空閑時間進行拱形溫室蔬菜種植生產(chǎn)，對于提高拱形溫室種植效益，增加農(nóng)民收入具有重要的意義[3]。為此，本文就甜葉菊育苗完成后拱形溫室的優(yōu)化種植模式進行探討，提出了關(guān)鍵操作技術(shù)點，為提高拱形溫室利用率，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，提供一定的技術(shù)參考。

1 拱形溫室的選擇

1.1 地塊整理

選擇種植條件良好，已種植過茄果類、莖葉類蔬菜的拱形溫室，切忌在未種植過作物的生茬拱形溫室上進行甜葉菊的育苗。2月中旬至2月下旬進行拱形溫室的整地深耕，施入黃沙4000 kg/667 m2、農(nóng)家肥3000 kg/667 m2、磷酸二銨20 kg/667 m2，深翻細耙后，耱平，做到苗床土松、軟、綿[2]。

1.2 整地做畦

將整好地的拱形溫室按照長1 m，寬80 cm的標準進行做畦，畦與畦之間留出20 cm的操作走道，供人員出入行走。澆苗床水并在育苗畦邊緣起出田埂，防止水溢出育苗畦之外，造成大水淹床。

2 甜葉菊的育苗操作

甜葉菊的苗期生長需60 d，一般在3月中下旬進行育苗，5月中旬進行起苗移栽定植[4]。

2.1 種子處理

甜葉菊種子輕、小，直接撒播種子飛揚，易造成播種密度過大。在進行拱形溫室育苗過程中要先進行種子處理，先將甜葉菊種子放在塑料袋中，加入38℃的溫水進行催芽浸種，浸種24 h在塑料袋上扎孔，流出浸種水[4]；將草木灰與塑料袋內(nèi)的種子進行混合均勻，在進行混沙撒播。在混沙撒播時，為保持混沙的均勻程度，采取三次混合法即先取與甜葉菊種子等份的黃沙進行與甜葉菊種子的一次混合，混合后再取與一次混合2倍份的黃沙進行二次混合，二次混合后再取與二次混合3倍份的黃沙進行第三次混合，將混沙三次混合的甜葉菊種子盛在小推車或架子車內(nèi)推到待育苗的拱形溫室邊備用。

2.2 撒施覆膜

用塑料盆、小竹籃將混沙后的甜葉菊種子盛在里面，走在拱形溫室內(nèi)育苗畦的走道上進行來回撒施，并用笤帚來回的掃，使甜葉菊種子均勻的撒施在苗床上，防止撒施壓茬造成甜葉菊種子出苗不均勻，影響甜葉菊苗質(zhì)量。完成撒施后，在甜葉菊種子表面鋪一層塑料薄膜，再用笤帚掃一遍，使塑料薄膜平整的貼在苗床上，保持水分促進出苗[2]。

2.3 出苗揭膜

甜葉菊種子播種后3 d種子發(fā)芽有幼苗萌出，這時應(yīng)注意控制拱形溫室內(nèi)的濕度，防止苗床及溫室濕度過低影響出苗，合理避光，防止光照過強，灼傷甜葉菊幼苗。待甜葉菊苗出到子葉露出，約1 cm高時，揭開覆蓋在苗床一端的塑料薄膜，讓膜下的水氣逐步散發(fā)，黏連在塑料上的甜葉菊子葉脫離，逐步揭膜，待膜下水分散盡無葉片粘連后揭去全部塑料薄膜[2]。

2.4 出苗后的田間管理

甜葉菊出苗后，逐步增加光照，提高棚內(nèi)濕度，促進幼苗的正常生長。真葉長出時，在中午溫度高時，揭開拱形溫室兩端的棚膜使棚內(nèi)溫度降低，隨著苗齡的延長，增加揭膜時間，進行煉苗，增加甜葉菊苗的抗逆性，防止育成“高腳苗”，影響后期生產(chǎn)性能的發(fā)揮。同時密切田間觀察、及時防除雜草。

3 育苗完成后西紅柿的種植

3.1 甜葉菊的起苗操作與起壟

在5月中旬甜葉菊苗達到5-7對真葉長出、株高達8-12 cm時即達到移栽標準[4]。在移栽時用鐵鍬將甜葉菊苗連根挖起，帶土球移栽，結(jié)合甜葉菊苗的移栽一并進行拱形溫室秋延后茬西紅柿的起壟，具體方法為在苗床完成起苗后，在苗床中間用鐵鍬挖出寬20 cm的壟溝，挖出的苗床土堆積在壟頂和壟側(cè)，使壟頂寬30 cm，達到“一溝兩壟”兩壟頂寬30 cm、壟溝寬20 cm的起壟標準[5]。在正常種植時，水澆在壟溝內(nèi)，人在原甜葉菊育苗畦操作道內(nèi)行走，不對西紅柿根系生長區(qū)域踩踏，保持疏松的生長空間。

3.2 西紅柿的定植

完成起壟后，在壟頂兩側(cè)用開穴器開挖φ5 cm的定植穴，壟上兩行定植穴呈犬牙狀對錯排列[6]。選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強的西紅柿苗移栽在定植穴內(nèi)，定植穴四周覆土，在壟溝上按照50 cm的標準擋一個25 cm的木棍，木棍上覆蓋寬120 cm的地膜，使覆蓋在壟溝上的地膜不掉入壟溝內(nèi)[6]。在保持西紅柿生長壟面良好水分供給的同時防止壟溝內(nèi)水分蒸發(fā)，造成拱形溫室內(nèi)田間濕度過大，引起病害的發(fā)生。

3.3 定植后的田間管理

西紅柿定植后先不進行澆水，利用甜葉菊育苗畦內(nèi)苗床上的水分供給西紅柿進行定植后的生長。定植后的西紅柿開花后進行人工授粉，待第一層西紅柿坐住后，進行頭水灌溉，隨水追施尿素10 kg/667 m2，以促進植株的生長營養(yǎng)供應(yīng)。此后，每坐一層果澆水一次，隨水追施腐殖酸鈉液態(tài)肥20 kg/667 m2。在日常田間管理過程中，還應(yīng)及時的掰除西紅柿植株側(cè)枝，合理控制頂端長勢，保證正常結(jié)果的營養(yǎng)供應(yīng)。及時清除植株底部的干枯、霉變?nèi)~片，帶出拱形溫室外燒毀深埋，密切關(guān)注西紅柿長勢，發(fā)現(xiàn)異常及時采取處理措施。

3.4 西紅柿的采摘

待西紅柿果實由綠變紅逐漸變色時，進行采摘。采摘過早，西紅柿成熟度不夠，影響商品性和食用口感；過熟，果實不耐貯存易腐爛變質(zhì)。采摘后，用紙箱包裝進行運輸。

4 討論

利用拱形溫室進行甜葉菊育苗是甜葉菊育苗方式的一種創(chuàng)新，對于提高甜葉菊育苗育成率、拓寬拱形溫室利用途徑具有重要的意義。本文以西紅柿為例進行了甜葉菊育苗完成后拱形溫室的后續(xù)種植進行了闡述說明，但是就育苗完成后拱形溫室的合理種植還需加強以下幾個方面的操作節(jié)點。

4.1 規(guī)范起壟操作

甜葉菊育苗完成后拱形溫室的后續(xù)種植，對于葉菜類可直接在育苗畦上進行平作，無需起壟。在種植茄果類蔬菜時，利用原育苗畦的20 cm操作道，在寬80 cm的育苗畦上起出20 cm的壟溝、兩個30 cm的壟面，水在壟溝內(nèi)灌溉，人員操作時在原操作道上行走，不對茄果類蔬菜根系生長區(qū)域產(chǎn)生踩踏，保持了根系生長區(qū)域的土壤疏松，提高了作物生長性能。

4.2 合理水肥管理

甜葉菊苗期對水肥需求量較小，故在甜葉菊育苗畦制作時應(yīng)注重農(nóng)家肥的使用，減少化學(xué)肥料的施入，防止水肥施入過大造成甜葉菊幼苗徒長，形成高腳苗或水肥濃度過大造成肥害，影響甜葉菊苗的育苗質(zhì)量。在完成育苗后的茄果類作物種植上，對于水肥的需求量又高于甜葉菊育苗期的需求，為此要在茄果類蔬菜定植后，根據(jù)作物生長狀況及時進行追肥，以穴施磷酸二銨、硫酸鉀復(fù)合肥為主，輔以葉面噴施磷酸二氫鉀、混水追施腐殖酸鈉液態(tài)肥，保證茄果類蔬菜生長后期的水肥需求。

4.3 突出溫濕度控制

拱形溫室是一個相對密閉的作物生長空間，因其設(shè)施的特殊性，又是兩種不同的作物在種植生長，溫濕度控制對于作物的生長顯得尤為重要。溫度過高甜葉菊苗極易植株徒長、西紅柿植株產(chǎn)生生長抑制；溫度過低，甜葉菊苗和西紅柿易造成凍害。濕度過高，甜葉菊白絹病和西紅柿晚疫病等細菌性病害易發(fā)；濕度過低，甜葉菊苗莖干和葉片易失水發(fā)黑，西紅柿植株白粉病等病害易發(fā)，影響植株性能和產(chǎn)質(zhì)量。故在日常管理中要適當開閉側(cè)風(fēng)口、通風(fēng)排濕，控制溫溫度在合理范圍之內(nèi)，防止造成幼苗徒長或引起幼苗凍傷，消除因溫濕度控制不當引起病害的發(fā)生和生產(chǎn)性能的降低。