實(shí)驗(yàn)探究在初中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用探討

喬學(xué)志

(江蘇省徐州市大屯礦區(qū)第二中學(xué) 221611)

化學(xué)是初中教學(xué)體系的重要課程，在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，越來(lái)越多化學(xué)教師從化學(xué)學(xué)科的性質(zhì)及能力掌握需求重新審視教學(xué)工作，尤其是重視實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程對(duì)學(xué)生化學(xué)知識(shí)的鞏固以及對(duì)實(shí)踐能力的提升作用.在這樣的背景下，教師要從激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣著手，挖掘知識(shí)探究的欲望，促使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中掌握和鞏固化學(xué)知識(shí)，為日后化學(xué)的更深層次學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ).

一、實(shí)驗(yàn)探究及其在初中化學(xué)教學(xué)課堂的應(yīng)用意義

1.實(shí)驗(yàn)探究

初中化學(xué)是一門(mén)理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，長(zhǎng)期以來(lái)受到傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，不少教師單純應(yīng)用理論知識(shí)開(kāi)展教學(xué)，必然無(wú)法保證較好的教學(xué)效果，學(xué)生所獲取的化學(xué)知識(shí)也有限.將試驗(yàn)探究引入初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上，借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)推進(jìn)教學(xué)進(jìn)程，學(xué)生才能更積極主動(dòng)去掌握化學(xué)知識(shí)的性質(zhì)和學(xué)習(xí)規(guī)律，在事物組成結(jié)構(gòu)中獲得更深刻的了解，并能理解記憶，獲得真知.總之，實(shí)驗(yàn)的過(guò)程是學(xué)習(xí)化學(xué)必不可少的過(guò)程.

2.實(shí)驗(yàn)探究在初中化學(xué)教學(xué)課堂上的應(yīng)用原則

首先，在初中化學(xué)教學(xué)課堂上開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究，教師必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，堅(jiān)持以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，充分尊重學(xué)習(xí)主體的地位.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是鞏固化學(xué)理論知識(shí)，提高化學(xué)操作能力的必備手段，教師要重視實(shí)驗(yàn)探究中提倡的教學(xué)觀，而非局限在實(shí)驗(yàn)的形式當(dāng)中，因此必須積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)單向傳授知識(shí)的教育觀念，最大程度激發(fā)學(xué)生主動(dòng)求知、自主學(xué)習(xí)的探究性，同時(shí)還要做好充分的備課工作，對(duì)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都要做好精心設(shè)計(jì)工作，才能確保學(xué)生真正投入其中，發(fā)揮主體學(xué)習(xí)作用，并在探究中激發(fā)興趣.其次，教師要積極應(yīng)用綜合性的教學(xué)手段，保障較高的實(shí)驗(yàn)探究效率.化學(xué)教師需充分利用各種教學(xué)手段，緊密結(jié)合化學(xué)知識(shí)重難點(diǎn)內(nèi)容，此外還要重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的個(gè)體差異性，在滿(mǎn)足學(xué)生理解認(rèn)知需求的基礎(chǔ)上提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng).再者，教師要盡可能設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的參與興趣，為實(shí)驗(yàn)效果目標(biāo)的達(dá)成奠定基礎(chǔ).在設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要以學(xué)生的興趣為參考的重點(diǎn)，盡可能選擇學(xué)生較為熟悉的事物與現(xiàn)象作為實(shí)驗(yàn)的重要要素，這樣才能更吸引學(xué)生的注意力，提高主動(dòng)性與積極性.比如教學(xué)“分子與原子”的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，由于這些知識(shí)學(xué)生實(shí)際生活極少接觸到，日常讀書(shū)獲取該領(lǐng)域知識(shí)也有限，那么教師就可以將酚酞變色特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)其中，供學(xué)生經(jīng)過(guò)探究觀察現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)原理，才能激發(fā)學(xué)生的好奇心和探索欲.最后是教師在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)要盡可能貼近學(xué)生的生活，可多選擇生活中的常見(jiàn)物品，有助于學(xué)生在日常生活經(jīng)歷中睹物思考，這對(duì)挖掘?qū)W生的化學(xué)探究學(xué)習(xí)潛力非常有益.比如關(guān)于“質(zhì)量守恒”的學(xué)習(xí)，教師就可以引入學(xué)生生活中經(jīng)常應(yīng)用到的蠟燭等實(shí)驗(yàn)材料，讓學(xué)生產(chǎn)生親切感，帶入實(shí)驗(yàn)當(dāng)中進(jìn)行學(xué)習(xí).

二、實(shí)驗(yàn)探究在初中化學(xué)課堂教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用

1.創(chuàng)設(shè)良好的實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生化學(xué)知識(shí)探索的欲望

在過(guò)去傳統(tǒng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上，學(xué)生主體地位沒(méi)能得到尊重，因此常常處于被動(dòng)吸收知識(shí)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，這樣的學(xué)習(xí)氛圍下學(xué)生的興趣點(diǎn)難以被激發(fā)，主觀能動(dòng)性也難以調(diào)動(dòng)，于是很多探究性活動(dòng)參與積極性不高，錯(cuò)過(guò)高效學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì).因此，現(xiàn)今的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師就要充分借助探究實(shí)驗(yàn)具備的性質(zhì)，積極為學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境，吸引學(xué)生注意力，使其激發(fā)興趣，挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)潛力.

比如在教學(xué)“酸和堿的中和反應(yīng)”內(nèi)容時(shí)，為了快速吸引學(xué)生注意力，教師就可以為學(xué)生展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)情境：提前準(zhǔn)備好一個(gè)燒杯，其中裝有NaOH溶液，隨后在學(xué)生的注視下教師向溶液中滴入酚酞，再滴入稀鹽酸，過(guò)程中不斷進(jìn)行攪拌.在情景再現(xiàn)前教師提問(wèn)學(xué)生，為什么有紅色的現(xiàn)象出現(xiàn)？隨后又會(huì)變成無(wú)色？學(xué)生結(jié)合所見(jiàn)現(xiàn)象，進(jìn)行討論，經(jīng)過(guò)思考，尋求答案.這樣的討論過(guò)程，學(xué)生會(huì)先思考產(chǎn)生紅色的原因，這就會(huì)引入資料中酚酞容易在堿性溶液中呈現(xiàn)紅色的知識(shí)點(diǎn)，而后續(xù)紅色消失變成無(wú)色是否還能符合這一原理？面對(duì)學(xué)生的質(zhì)疑，教師先不給出答案，而是用導(dǎo)入的方式引起學(xué)生的注意與思考，學(xué)生就能對(duì)后續(xù)所要學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)生興趣，也增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程活動(dòng)參與和問(wèn)題回答的積極性，這對(duì)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率有非常大的促進(jìn)作用.

2.引導(dǎo)學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程，提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用與探究能力

初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)比較復(fù)雜，有很多知識(shí)點(diǎn)都值得學(xué)生進(jìn)行探究，獲取真知，教師也可以有針對(duì)性地為學(xué)生安排探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生經(jīng)過(guò)驗(yàn)證深化認(rèn)知，也能逐漸完善自身的化學(xué)知識(shí)架構(gòu)，同時(shí)提高動(dòng)手操作的能力.

比如在教學(xué)“溶液”的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，教師教授給學(xué)生溶液飽和度的知識(shí)點(diǎn)，由于知識(shí)內(nèi)容相對(duì)較為抽象，教師就可以有針對(duì)性地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境：展示兩個(gè)裝有水的水杯，向其中一杯水中不斷加鹽，向另一杯水中不斷加糖，保持兩邊加量的速度一致，并邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)輔助實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行攪拌，伴隨鹽和糖加入的越多，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)原本一樣的現(xiàn)象逐漸發(fā)生了變化，比如杯子中析出的顆粒完全不同，教師拋出求解原因的問(wèn)題，并要求學(xué)生自行再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)解答.這時(shí)有的學(xué)生就能想到很簡(jiǎn)單的方法，同樣準(zhǔn)備兩杯水后分別加入鹽和糖，觀察哪杯水先出現(xiàn)無(wú)法溶解的情況，隨后對(duì)使用到的鹽和糖進(jìn)行稱(chēng)量比較，這樣的實(shí)驗(yàn)就很好地發(fā)現(xiàn)鹽和糖兩種物質(zhì)對(duì)水的溶解度有差異，析出的現(xiàn)象證實(shí)物質(zhì)的飽和.在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的方法更能確保學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，同時(shí)還鍛煉了探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，這對(duì)學(xué)生后續(xù)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)有著非常大的促進(jìn)作用.

3.緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)踐，引入課外探究實(shí)驗(yàn)素材

化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活而高于生活，同時(shí)又具有抽象化的性質(zhì)，因此教師要多引入學(xué)生熟悉的生活知識(shí)和生活現(xiàn)象，引導(dǎo)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式讓學(xué)生沉浸其中，產(chǎn)生親切感，在生活情境下自然而然地掌握化學(xué)知識(shí)，為今后的生活而服務(wù)，也不斷鞏固自身的化學(xué)知識(shí)架構(gòu)，完善知識(shí)體系.

比如教師可以提問(wèn)學(xué)生，日常生活中學(xué)生常見(jiàn)媽媽在洗一些帶有油漬的衣服時(shí)會(huì)先采用洗衣粉或洗衣液進(jìn)行揉搓，但效果卻不十分理想，那么學(xué)生為媽媽出策略，應(yīng)該怎樣解決這些問(wèn)題.這時(shí)學(xué)生會(huì)聯(lián)想到自己的家庭情況，跳脫出學(xué)習(xí)化學(xué)的現(xiàn)實(shí)，思考如何為媽媽解決難題，于是更主動(dòng)查詢(xún)資料了解油漬難以去除的原因是其含有高級(jí)脂肪酸甘油酯，這種物質(zhì)不容易被洗潔精清洗掉，沿著這一思路，引出高級(jí)脂肪酸甘油酯遇到堿性溶液快速水解的知識(shí)，也就是用蘇打這一堿性物質(zhì)清洗衣服油漬，這樣不但很好地幫助媽媽解決洗衣服的問(wèn)題，還掌握了新的化學(xué)知識(shí)點(diǎn).隨后，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親身嘗試這個(gè)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固知識(shí).

三、實(shí)驗(yàn)探究應(yīng)用中的注意要點(diǎn)

在初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，教師要注意以下要點(diǎn)：(1)善于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能形成自身的問(wèn)題需求，教師則要作為學(xué)生產(chǎn)生探究行為的推動(dòng)者，因此要善于利用學(xué)生已有知識(shí)和新知識(shí)點(diǎn)之間的矛盾與沖突，激發(fā)學(xué)生的自主探究欲，這樣才能提高學(xué)生探究的效率.(2)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象力，大膽假設(shè).化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果并非單一硬性的指標(biāo)，過(guò)程中學(xué)生大膽質(zhì)疑非常重要，教師要有針對(duì)性地引發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)想與猜測(cè)，鼓勵(lì)學(xué)生一一去驗(yàn)證，這樣有助于學(xué)生轉(zhuǎn)變已有的錯(cuò)誤思維，逐一排雷.(3)注重理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)的結(jié)合，在實(shí)驗(yàn)后的分析總結(jié)階段，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)點(diǎn)，輪回推導(dǎo)，不斷總結(jié)，這有助于幫助學(xué)生總結(jié)知識(shí)，深化對(duì)理論與實(shí)踐的認(rèn)識(shí)與理解，也能提高學(xué)生學(xué)以致用的能力.

綜上所述，實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)非常重要的組成內(nèi)容，而探究的過(guò)程則能推動(dòng)學(xué)生認(rèn)識(shí)知識(shí)、了解知識(shí)，獲取知識(shí).在初中化學(xué)教學(xué)課堂上，教師要利用實(shí)驗(yàn)的形式，積極引入學(xué)生所熟知的生活元素，將其與化學(xué)知識(shí)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，激發(fā)學(xué)生興趣，在興趣的驅(qū)動(dòng)下，創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)探究情境，引入課外探究素材，引導(dǎo)學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)，才能幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中理解消化理論知識(shí)，提高動(dòng)手能力，為后續(xù)更深入化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ).