非洲豬瘟、減抗替抗引發(fā)行業(yè)熱議
——行家把脈行業(yè)發(fā)展之路

在中國(guó)飼料發(fā)展專題論壇上，論壇主辦方設(shè)置了兩場(chǎng)互動(dòng)論壇，邀請(qǐng)政府官員、專家學(xué)者和企業(yè)家代表展開了熱烈討論和深入交流，共同為行業(yè)發(fā)展問診把脈、建言獻(xiàn)策。

互動(dòng)論壇1：非洲豬瘟疫情形勢(shì)下飼料養(yǎng)殖對(duì)應(yīng)策略

非洲豬瘟疫情將對(duì)我國(guó)飼料養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和畜產(chǎn)品消費(fèi)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響；同時(shí)，對(duì)飼料養(yǎng)殖業(yè)來講，疫情的暴發(fā)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，如何科學(xué)應(yīng)對(duì)疫情，扎實(shí)推進(jìn)飼料畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革是擺在廣大飼料畜牧從業(yè)者面前的重大課題。在中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)人民大學(xué)教授張利庠的主持下，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員劉玉滿、廣西揚(yáng)翔股份有限公司總裁施亮、雙胞胎（集團(tuán)）股份有限公司總裁李建寧、安佑生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)洪平、廣東旺大集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)鐘世強(qiáng)、全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)推廣研究員楊紅杰等專家和企業(yè)家對(duì)非洲豬瘟疫情影響、應(yīng)對(duì)策略和未來發(fā)展思路等進(jìn)行了深入分享，也為行業(yè)未來發(fā)展注入了信心。

施亮介紹，揚(yáng)翔發(fā)布了行業(yè)內(nèi)第一個(gè)非洲豬瘟防控寶典。為應(yīng)對(duì)非洲豬瘟，揚(yáng)翔采取了嚴(yán)格的生物安全措施。他表示，2019年最重要的事是生存，防住非洲豬瘟，活下來。洪平則表示，為攔截非洲豬瘟，安佑幫養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)了“6有12防”的“天羅地網(wǎng)”。鐘世強(qiáng)介紹，旺大從為客戶提供盡可能全面的信息入手，全力防控非洲豬瘟疫情。李健寧呼吁飼料企業(yè)要做好生物安全管理，為非洲豬瘟防控盡一分力量。他建議，防控非洲豬瘟，一要養(yǎng)殖場(chǎng)自己嚴(yán)防死守，二是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈要全面行動(dòng)，三要政府出面進(jìn)行協(xié)調(diào)。劉玉滿表示，非洲豬瘟難防不代表不能防，要在管理、政策、科學(xué)上發(fā)力，一是在防控上要做到疫情發(fā)布公開透明，早防；二是防控時(shí)要想的細(xì)，做的細(xì)；三是要科學(xué)防控，依法防控，規(guī)范防控；四是動(dòng)員社會(huì)聯(lián)防聯(lián)治。楊紅杰表示，非洲豬瘟疫情對(duì)種豬也有很大影響。他建議育種、繁殖環(huán)節(jié)要重視生物安全防控，同時(shí)充分利用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)。他還介紹，《全國(guó)畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃》將于近期公布；另外，2020——2035年的《生豬遺傳改良計(jì)劃》即將著手制定，希望行業(yè)內(nèi)專家積極建言獻(xiàn)策。

互動(dòng)論壇2：畜牧業(yè)綠色、減排、替抗的前沿技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)分享

當(dāng)前，畜牧業(yè)綠色、減排、替抗已經(jīng)是大趨勢(shì)，飼料養(yǎng)殖企業(yè)、科研院所、大專院校都已經(jīng)積極行動(dòng)起來進(jìn)行技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)。在中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員蔡輝益的主持下，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)陳代文、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)汪以真、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譙仕彥、新希望六和股份有限公司飼料研究院院長(zhǎng)周桂蓮、廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司副總裁王華朗、桂林力源集團(tuán)總裁鄧永新、福建傲農(nóng)集團(tuán)副總裁肖俊峰、廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)公司技術(shù)總監(jiān)謝建華等8位嘉賓對(duì)畜牧業(yè)綠色、減排、替抗的前沿技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了分享，并對(duì)與會(huì)者提出的問題進(jìn)行了耐心且細(xì)致的解答。

對(duì)于減排，鄧永新認(rèn)為，畜牧業(yè)減排最重要的是減水，他建議對(duì)企業(yè)和養(yǎng)殖戶加強(qiáng)教育、培訓(xùn)，用好減排產(chǎn)品、技術(shù)等。周桂蓮則認(rèn)為，需要更加關(guān)注養(yǎng)殖臭氣的減排。汪以真建議企業(yè)多用低蛋白日糧、酶制劑等減氮磷。應(yīng)對(duì)組合技術(shù)、配套技術(shù)開展更深入研究，進(jìn)一步提高技術(shù)實(shí)用性。陳代文表示，可以通過營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，用現(xiàn)代科技對(duì)飼料進(jìn)行改造，提高飼料利用率、減少對(duì)動(dòng)物的傷害和廢棄物排放。

對(duì)于替抗，譙仕彥表示，對(duì)“替抗”定義必須明確，是代替飼料中作為促生長(zhǎng)素的抗生素，還是連治療都不用抗生素。而且禁止使用抗生素后，要考慮到部分疫病的控制問題。王華朗介紹，恒興飼料在養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖設(shè)施、養(yǎng)殖從業(yè)者培訓(xùn)等方面進(jìn)行探索，以應(yīng)對(duì)抗生素替代。肖俊峰介紹了福建傲農(nóng)在替代抗生素的酸化劑、酶制劑、抗菌肽等方面開展的研究。謝建華表示，飼料技術(shù)、管理技術(shù)、飼養(yǎng)技術(shù)多管齊下，才能達(dá)到真正的無抗。汪以真則表示，無抗不只和飼料有關(guān)系，和水、空氣等都有關(guān)系，需要全社會(huì)的關(guān)注和努力。

14位嘉賓對(duì)非洲豬瘟和減排替抗方面新形勢(shì)、新政策、新技術(shù)、新趨勢(shì)等展開互動(dòng)，并無私的分享了各自經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容豐富、觀點(diǎn)新穎，體現(xiàn)了業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)的強(qiáng)烈責(zé)任擔(dān)當(dāng)和改革創(chuàng)新精神，他們的講話也激起了與會(huì)者的共鳴，帶來了陣陣掌聲。