水稻側(cè)深施肥技術(shù)試驗(yàn)及合理作業(yè)方式探討

馬永明，馬明光

摘 要：在水稻機(jī)械化插秧技術(shù)快速普及的今天，與之配套的施肥技術(shù)的優(yōu)劣直接影響著水稻秧苗的生長(zhǎng)發(fā)育情況，在傳統(tǒng)的人工撒施和機(jī)械化撒施的基礎(chǔ)上，水稻側(cè)深施肥技術(shù)作為更合理的機(jī)械化插秧配套施肥技術(shù)，得到了快速的普及和應(yīng)用。通過對(duì)側(cè)深施肥的生產(chǎn)特點(diǎn)、肥料選擇、施肥方式選擇進(jìn)行實(shí)際對(duì)比試驗(yàn)與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，說明了側(cè)深施肥的合理性及科學(xué)作業(yè)方式的重要性。

關(guān)鍵詞：水稻;側(cè)深施肥;技術(shù);試驗(yàn);作業(yè)方式

中圖分類號(hào)：S511 ???????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2019.12.010

作者簡(jiǎn)介：馬永明（1966-），男，上海人，高級(jí)工程師，研究方向：農(nóng)機(jī)應(yīng)用，E-mail：13818518733@163.com。

通訊作者：馬明光（1966-），男，上海人，高級(jí)工程師，研究方向：水稻栽植機(jī)械化的應(yīng)用，E-mail：114554820@qq.com。

水稻是我國(guó)最重要的糧食作物之一，隨著時(shí)代的進(jìn)步，水稻的機(jī)械化生產(chǎn)能力逐漸成為影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的決定性因素。除相對(duì)成熟的插秧、收獲技術(shù)外，插秧過程中的施肥技術(shù)對(duì)水稻生產(chǎn)的影響也很大。側(cè)深施肥技術(shù)是水稻插秧過程配套的主要施肥技術(shù)，能夠?qū)⒎柿峡焖贉?zhǔn)確地施加于秧苗側(cè)方一定深度的土壤之中，不僅顯著降低了人工撒肥的勞動(dòng)強(qiáng)度，更有效減少肥料損失，優(yōu)化水稻生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)，有利于水稻生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)步。水稻施肥技術(shù)方案的不同對(duì)水稻生產(chǎn)的影響也各不相同，因此，應(yīng)積極研究和探索更為合理的水稻施肥作業(yè)方式。

1 側(cè)深施肥技術(shù)簡(jiǎn)介

側(cè)深施肥采取機(jī)械化的插秧施肥同步作業(yè)模式，肥料的使用量降低20%以上，且作業(yè)效率和水稻生長(zhǎng)環(huán)境顯著優(yōu)化。側(cè)深施肥主要是將肥料施加于水稻秧苗側(cè)方30～45 mm，施肥深度在40～50 mm為宜，如圖1所示。側(cè)深施肥所選肥料應(yīng)具有合理的氮磷鉀配比，同時(shí)硬度適宜，顆粒整齊，不吸濕固結(jié)，且多種肥料混合使用時(shí)，不可事先混合，應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)混，以保證施肥效果。此外，作業(yè)目標(biāo)耕地土壤應(yīng)具備一定耕深基礎(chǔ)，以確保插秧施肥作業(yè)的順利進(jìn)行。

圖1 常規(guī)側(cè)深施肥位置方案示意

2 側(cè)深施肥與傳統(tǒng)人工撒肥試驗(yàn)對(duì)比

2.1 側(cè)深施肥與人工撒肥對(duì)比試驗(yàn)

2.1.1 實(shí)驗(yàn)條件

本文中試驗(yàn)均以華東地區(qū)水稻種植為基礎(chǔ)，水稻產(chǎn)量對(duì)比試驗(yàn)分為三大組，選取上海周邊地區(qū)的不臨近的兩塊耕地同時(shí)進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)中每塊耕地開設(shè)三塊面積近似且相鄰的區(qū)域做對(duì)比試驗(yàn)。三塊面積近似的水田所采用的差異性因素分別為：地塊一為機(jī)械插秧、人工撒施肥料耕地;地塊二為機(jī)械插秧機(jī)械撒施耕地;地塊三為機(jī)械插秧側(cè)深施肥耕地（如圖2）。三個(gè)地塊所施加的肥料情況均一致，每公頃的施肥量為N肥240 kg 、P2O5肥60 kg、K2O肥135 kg，耕地一種植品種為申優(yōu)16，耕地二種植品種為秋優(yōu)金豐。最終產(chǎn)量及對(duì)比情況如圖3所示。

圖2 機(jī)械插秧側(cè)深施肥耕地

圖3 不同條件對(duì)比結(jié)果

2.1.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)論

由圖3可知不同的施肥條件和施肥方式水稻的最終產(chǎn)量具有比較明顯的差異。其中機(jī)械插秧人工撒肥的產(chǎn)量最低，但與機(jī)械插秧機(jī)械撒肥的地塊產(chǎn)量比較近似，而機(jī)械插秧側(cè)深施肥的地塊產(chǎn)量比前兩種情況增產(chǎn)量達(dá)到9%（耕地一）和7.5%（耕地二）。說明側(cè)深施肥在減輕人力勞動(dòng)負(fù)擔(dān)的同時(shí)，對(duì)肥料的利用率和水稻產(chǎn)量具有積極的影響作用。

2.2 不同肥料對(duì)側(cè)深施肥效果的影響實(shí)驗(yàn)

2.2.1 實(shí)驗(yàn)條件

本試驗(yàn)采取同一耕地進(jìn)行，將耕地劃分為面積相等的四塊試驗(yàn)地，試驗(yàn)地彼此相鄰。試驗(yàn)耕地玉米種植品種均為申優(yōu)693粳型三系雜交稻，不同地塊之間的差異因素為施加肥料配比。具體情況為：地塊一施加肥料量為每公頃納米肥料（23-11-11）450 kg、尿素60 kg、50%硫酸鉀60 kg。地塊二施加肥料量為每公頃采用榮和大三元（26-14-10）450 kg、尿素60 kg、50%硫酸鉀60 kg。地塊三施加肥料量為每公頃采用瑞泰豐（25-15-10）450 kg、尿素60 kg、50%硫酸鉀60 kg。地塊四施加金正大（20-14-16）450 kg、穗肥尿素30 kg、50%硫酸鉀60 kg。水稻插秧?xiàng)l件和后期管理方式相同。

2.2.2 數(shù)據(jù)及分析

試驗(yàn)結(jié)構(gòu)具體參數(shù)如表1所示，通過試驗(yàn)可知，施加肥料的品質(zhì)對(duì)于水稻的最終產(chǎn)量和品質(zhì)具有一定的影響，總結(jié)來說，具體的影響因素包括以下幾點(diǎn)：

表1 不同肥料側(cè)深施肥效果統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)地號(hào)穗粒數(shù)/個(gè)結(jié)實(shí)率/%千粒重/g產(chǎn)量/kg·hm-2

地塊一92.591.322.67021.0

地塊二93.891.725.57138.0

地塊三93.191.522.36993.0

地塊四92.391.122.36753.0

（1）肥料供肥可持續(xù)性的差異。現(xiàn)階段可選擇的很多肥料多為速效肥，這些肥料在前期的供肥效果較好，有利于生育期初期水稻對(duì)氮的需求，但在生育期中后期可能出現(xiàn)肥力不足影響生長(zhǎng)的問題，因此應(yīng)選擇供肥持續(xù)性好的肥料作為側(cè)深施肥的肥料使用。

（2）肥料顆粒度和品質(zhì)的差異。肥料的機(jī)械化加工條件會(huì)直接影響肥料的顆粒度、大小均勻性及配方比重，尤其對(duì)于多種肥料混合作業(yè)而言，顆粒的均勻性更加不良。而在機(jī)械化側(cè)深施肥過程中，由于機(jī)械振動(dòng)的存在，顆粒小質(zhì)量重的化肥粒會(huì)逐漸移動(dòng)至底層，而出現(xiàn)化肥箱內(nèi)由下至上密度逐漸變小的問題，從而導(dǎo)致了施肥量的不均勻，影響側(cè)深施肥的實(shí)際效果。

（3）現(xiàn)階段機(jī)械化施肥可考慮選擇復(fù)合肥作業(yè)，由于復(fù)合肥能夠?qū)⒌租浽剡M(jìn)行更科學(xué)配比，且顆粒更為均勻，從施肥形式上來說更適合機(jī)械化作業(yè)使用，但在肥料選擇和氮磷鉀配比上必須有一定的專業(yè)知識(shí)做基礎(chǔ)，避免肥料選擇不合理影響水稻的正常發(fā)育。

2.2.3 試驗(yàn)結(jié)論

通過不同肥料選擇的側(cè)深施肥試驗(yàn)，可見不同肥料對(duì)機(jī)插秧后水稻的發(fā)育情況存在一定的差異，具體表現(xiàn)在抽穗時(shí)間、分蘗期生長(zhǎng)條件的變化，以及糧食產(chǎn)量、品質(zhì)等方面的差異。說明了機(jī)械化作業(yè)對(duì)肥料具有一定的適用性要求，試驗(yàn)證實(shí)選擇類似榮和大三元（26-14-10）這類配比合理的復(fù)合肥作業(yè)更有利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

2.3 不同側(cè)深施肥方式的對(duì)比統(tǒng)計(jì)

除完成上述兩組試驗(yàn)外，還對(duì)不同側(cè)深施肥的水稻耕地進(jìn)行了跟蹤統(tǒng)計(jì)，總結(jié)了現(xiàn)有側(cè)深施肥方式的水稻產(chǎn)量和品質(zhì)情況?？傮w上講，水稻的側(cè)深施肥方案大體可分為壟作雙側(cè)雙深施肥、寬窄行側(cè)深施肥、勻行側(cè)深施肥三類，多組耕地生產(chǎn)實(shí)際情況所獲得的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如表2所示。

表2 不同側(cè)深施肥方式生產(chǎn)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)

作業(yè)方式穴分蘗數(shù)/個(gè)結(jié)實(shí)率/%千粒重/g總產(chǎn)量/kg·hm-2

壟作雙側(cè)雙深施肥14.391.323.46948.0

寬窄行側(cè)深施肥14.591.723.57038.0

勻行側(cè)深施肥13.991.623.47298.0

傳統(tǒng)撒施肥料（參考值）12.990.923.36525.5

三種側(cè)深施肥的水稻生長(zhǎng)進(jìn)程大體相同，因此在這里不做詳細(xì)對(duì)比，無論采取哪種側(cè)深施肥方式，均相對(duì)于傳統(tǒng)的插秧施肥方式生長(zhǎng)期提早2～3天。從收成和生長(zhǎng)質(zhì)量數(shù)據(jù)對(duì)比來看，寬窄行側(cè)深施肥在產(chǎn)量和穗粒數(shù)方面占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)，而雙側(cè)雙深施肥次之，普通側(cè)深施肥最低，但總體上差距不大，相對(duì)于傳統(tǒng)插秧施肥方式均可增收5%～10%左右?？紤]到實(shí)際生產(chǎn)成本也存在差異，農(nóng)戶可根據(jù)生產(chǎn)習(xí)慣自行選擇側(cè)深施肥的方式，不必?fù)?dān)心不同模式之間存在過大差異。

3 合理作業(yè)方式

（1）水稻的側(cè)深施肥必須以良好的耕整地條件為基礎(chǔ)，足夠的耕深和平整的地表不僅能夠保證水稻插秧的順利進(jìn)行，更有利于側(cè)深施肥的良好實(shí)施。

（2）對(duì)于肥料的選擇應(yīng)結(jié)合地區(qū)土壤實(shí)際情況進(jìn)行，最好在咨詢專業(yè)人士后合理進(jìn)行，并注意肥力情況的掌握，側(cè)深施肥后及時(shí)對(duì)發(fā)育后期水稻進(jìn)行補(bǔ)肥作業(yè)。

（3）側(cè)深施肥的方式選擇應(yīng)結(jié)合地區(qū)的農(nóng)藝習(xí)慣進(jìn)行，不應(yīng)單純考慮糧食產(chǎn)量等問題而盲目選擇寬窄行側(cè)深施肥或雙側(cè)雙深施肥等方式，以免影響田間管理或機(jī)械化收獲的進(jìn)行。

綜上所述，側(cè)深施肥技術(shù)作為水稻的優(yōu)質(zhì)施肥技術(shù)，對(duì)于糧食增產(chǎn)和資源節(jié)約都具有重要的作用，更有利于水稻插秧作業(yè)形成規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的模式。通過試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)，側(cè)深施肥技術(shù)對(duì)水稻增產(chǎn)效果明顯，但在技術(shù)推廣和普及過程中，農(nóng)民還應(yīng)重視施肥作業(yè)的科學(xué)性，努力掌握更多的側(cè)深施肥知識(shí)，保證水稻插秧和發(fā)育期的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)。

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