郟縣紅牛遺傳育種研究進展

王李輝

(平頂山市動物疫病預防控制中心，河南 平頂山 467000)

郟縣紅牛，主要產自郟縣、寶豐縣、魯山縣、汝州市等縣市區(qū)，是中國著名黃牛品種之一。毛色有紫紅色、紅色、淺紅色3種，其中主要是紅色。體格高大，肌肉豐滿，結構勻稱，后軀發(fā)育良好，具有適應性強等優(yōu)良特點。

1 郟縣紅牛雜交改良進展

1.1 夏洛來牛改良郟縣紅牛

楊華龍等[1]用夏洛來牛改良郟縣紅牛，F1公牛初生重提高34.8%，體高相對增長率4.79%，體長相對增長率3.74%，胸圍相對增長率6.36%，管圍相對增長率20.03%；6月齡體重提高19.39%，體高相對增長率4.03%，體長相對增長率6.22%，胸圍相對增長率9.95%，管圍相對增長率1.53%；12月齡體重提高17.37%，體高相對增長率2.35%，體長相對增長率2.11%，胸圍相對增長率6.61%，管圍相對增長率6.64%。F1母牛初生重提高32.7%，體高相對增長率5.32%，體長相對增長率4.54%，胸圍相對增長率11.75%，管圍相對增長率22.19%；6月齡體重提高18.98%，體高相對增長率2.24%，體長相對增長率4.91%，胸圍相對增長率7.26%，管圍相對增長率8.69%；12月齡體重提高13.19%，體高相對增長率4.46%，體長相對增長率3.61%，胸圍相對增長率11.31%，管圍相對增長率5.22%。經過90 d的育肥屠宰試驗，F1公牛屠宰率提高2.96%，凈肉率提高2.82%，眼肌面積提高14.4%。

1.2 南德溫牛改良郟縣紅牛

周太彬等[2]用南德溫牛改良郟縣紅牛，F1公牛、母牛體重、體高、體長、胸圍、管圍顯著高于郟縣紅牛，F1公牛屠宰率59.96%，凈肉率51.62%，眼肌面積為98.02 cm2。

1.3 利木贊牛改良郟縣紅牛

楊華龍等[3]用利木贊牛改良郟縣紅牛，F1公牛初生重提高30.87%，體高相對增長率4.9%，體長相對增長率4.08%，胸圍相對增長率7.81%，管圍相對增長率22.16%；6月齡體重提高15.33%，體高相對增長率4.28%，體長相對增長率6.58%，胸圍相對增長率10.08%，管圍相對增長率3.46%；12月齡體重提高17.12%，體高相對增長率2.44%，體長相對增長率2.17%，胸圍相對增長率6.67%，管圍相對增長率4.36%。

1.4 紅安格斯牛改良郟縣紅牛

馬桂變[4]用紅安格斯牛改良郟縣紅牛，以本品種選育為主，適當導入外血(1/2～1/4)的選育方向，結果表明，F1公牛初生重31.65 kg，比郟縣紅牛初生重提高了13.09 kg，6月齡體重提高了13.52 kg，12月齡體重提高了46.92 kg。6月齡體高、體長、胸圍、管圍分別提高了5.91 cm，5.93 cm，12.75 cm，1.37 cm，12月齡體高、體長、胸圍、管圍分別提高了2.93 cm，2.54 cm，13.21 cm，2.07 cm。F1母牛初生重29.03 kg，比郟縣紅牛初生重提高了10.65 kg，6月齡體重提高了20.48 kg，12月齡體重提高了6.9 kg。6月齡體高、體長、胸圍、管圍分別提高了1.73 cm，5.45 cm，15.67 cm，0.81 cm，12月齡體高、體長、胸圍、管圍分別提高了13.49 cm，3.84 cm，21.14 cm，1.78 cm。

1.5 丹麥紅牛改良郟縣紅牛

肖玉春等[5]用丹麥紅牛改良郟縣紅牛，為了改善肉用性能，堅持以本品種選育為主，適當導入外血(1/2～1/4)的選育方向，結果表明，F1公牛初生重比郟縣紅牛初生重提高了13.09 kg，6月齡體重提高了13.52 kg，12月齡體重提高了46.92 kg。F1母牛初生重比郟縣紅牛初生重提高了10.65 kg，6月齡體重提高了20.48 kg，12月齡體重提高了6.9 kg。6月齡和12月齡體高、體長、胸圍、管圍都有不同程度的提高。

2 郟縣紅?；蜓芯窟M展

2.1 基因多態(tài)性與生長性狀的關系

郭義昆等[6]對郟縣紅牛ZAG基因進行研究，指出ZAG基因編碼區(qū)4個位點中，3個位點存在SSCP多態(tài)。對基因片段進行測序分析，發(fā)現6個SNP多態(tài)位點。Z3位點處于平衡狀態(tài)，Z1、Z4位點處于非平衡狀態(tài)。通過相關性分析顯示，Z4位點上，AC基因型個體的體重、體斜長、胸圍指標顯著大于AB、AA基因型個體，Z4位點可能作為生長性狀標記的位點。

毛海霞等[7]利用PCR-SSCP技術對郟縣紅牛IGF2基因進行研究，指出IGF2基因第2外顯子存在多態(tài)性，表現為3種不同基因型AA、AB、BB。通過生長性狀關聯分析表明，不同的基因型個體對體重和胸圍有顯著影響，AB基因型個體大于AA基因型個體和BB基因型個體。表明了IGF2基因能作為生長性狀選擇的基因。

毛海霞等[8]利用PCR-RFLP技術對郟縣紅牛DGAT2基因進行多態(tài)性研究，指出DGAT2基因第6內含子被酶切后表現多態(tài)性，AB基因型對選擇有正相關關系。

陳付英等[9]利用PCR-SSCP技術對郟縣紅牛CLPG基因的SNP進行研究，發(fā)現了3種基因型，分別為AA、AB、AC。測序結果表明AC型在第150處發(fā)生突變，AB型在第419處發(fā)生突變，分析了基因型與生長性狀之間的關系，AA、AC基因型個體在體重、體斜長指標上優(yōu)于AB基因型個體，AA基因型個體在管圍指標上優(yōu)于AB基因型個體。

張婧敏等[10]對郟縣紅牛AQP7基因內含子4的遺傳多態(tài)性與生長性狀的關系進行分析，發(fā)現AQP7基因內含子4有3個等位基因，分別為A、B、C。BC基因型是提高生長性狀的有利基因型，AQP7基因可以作為生長性狀輔助選擇的基因。

2.2 基因遺傳變異與生長性狀的關系

邱國宇等[11]對郟縣紅牛POU1F1基因第6外顯子HinfI、AluI、PstI酶切位點多態(tài)性進行研究，用PCR-RFLP技術檢測基因座多態(tài)性，分析遺傳變異與生長性狀之間的關系，表明POU1F1基因第6外顯子被HinfI酶切后表現多態(tài)性，POU1F1基因第6外顯子AluI、PstI基因座未檢測到多態(tài)性。BB基因型個體體斜長顯著高于AB和AA基因型個體，因此BB基因型個體可以作為生長性狀輔助選擇的基因。黃永震等[12]對郟縣紅牛SREBP-1c基因內含子7區(qū)域84 bp缺失的遺傳多樣性進行研究，通過瓊脂糖凝膠電泳和DNA檢測技術發(fā)現該區(qū)域缺失突變的多態(tài)性，該位點有2種基因型，分別為WW型和WD型。WD基因型個體在18月齡、24月齡體重、體斜長、胸圍顯著高于WW基因型個體，因此認為WD基因型是郟縣紅牛的有利基因型，SREBP-1c基因內含子7區(qū)域84 bp缺失位點可以作為生長性狀輔助選擇的位點，有較大的研究價值。

2.3 全基因組關聯分析

陳付英等[13]通過分析郟縣紅牛生長性狀遺傳基礎，篩選候選基因，提高肉用性能。通過全基因組分析，篩選出了3個SNP位點，每個SNP周圍1 Mb區(qū)域內篩選相關基因，進行數據庫分析，發(fā)現6月齡體高性狀的候選基因C6orf106在rs210024569位點上，18月齡體高性狀的候選基因LOC100337124在rs449748996位點上。

3 討 論

3.1 不同引進品種改良郟縣紅牛效果分析

郟縣紅牛是我國著名的地方黃牛品種，為了體高肉用性能，不同時期引入了丹麥紅牛、南德溫牛、夏洛來牛、利木贊牛、紅安格斯牛進行雜交改良，隨著雜交改良的推廣，產肉率、胴體重等肉用性能顯著體高。張花菊等[14]對郟縣紅牛與不同品種肉牛雜交后代肉用性能進行分析，結果表明，紅安格斯牛與郟縣紅牛雜交公牛優(yōu)質牛肉率高于夏洛來牛與郟縣紅牛雜交公牛，在牛肉品質方面，紅安格斯牛與郟縣紅牛雜交一代公牛的肌苷酸含量最高，甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等含量較高。結果證明，采用紅安格斯?？梢蕴岣哙P縣紅牛的肉用性能和優(yōu)質牛肉肉塊重量，夏洛來牛改良郟縣紅牛可以提高牛肉品質。

3.2 不同基因型對生長性狀的影響

ZAG基因編碼區(qū)5個SNP導致5個氨基酸的突變，氨基酸的突變可能對郟縣紅牛的生長發(fā)育性狀產生影響。Z4位點AC基因型的大部分指標較大，C基因是有利基因，可以通過人工選擇增加基因型頻率，Z4位點是對生長性狀選擇的一個重要位點。

IGF2基因第2外顯子檢測到AA、AB、BB 3種基因型，基因位點處于非平衡狀態(tài)。

DGAT2基因在甘油三酯的合成和mRNA剪接、轉錄中起著重要作用。

發(fā)現CLPG基因有3個等位基因，等位基因A沒有發(fā)生堿基突變，等位基因B和等位基因C發(fā)生了堿基突變，3個等位基因中，A為優(yōu)勢基因，B和C的基因頻率較低，表明郟縣紅牛的多態(tài)信息含量低，可能與保種區(qū)保種方法有關，說明品種遺傳度高。

AQP7基因在牛的進化過程中是一個高度保守的基因，在牛的進化進程中起著十分重要的作用。趙銳峰[15-16]等分析了AQP7基因的第2和第3外顯子的遺傳多態(tài)性，發(fā)現了AQP7基因的第2和第3外顯子PCR-SSCP多態(tài)，AQP7基因第3外顯子存在著堿基G→C突變，導致精氨酸→蘇氨酸的改變，AQP7基因第2外顯子存在著堿基A→G突變，導致天冬氨酸→絲氨酸的改變。