互聯(lián)網(wǎng)+背景下茶文化在高職學(xué)生第二課堂中的應(yīng)用探究

倪道安

（天津職業(yè)大學(xué)，天津 300350）

隨著高等教育改革的進(jìn)一步深入，新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)提出了更新更高的要求，越來(lái)越注重對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。作為對(duì)高校學(xué)科教學(xué)第一課堂積極補(bǔ)充的高職院校第二課堂，其開(kāi)展對(duì)于完善高校教學(xué)形式、優(yōu)化高校教學(xué)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)大學(xué)生的綜合能力、提升大學(xué)生的綜合素養(yǎng)發(fā)揮了積極作用。高校的第二課堂從其形式、內(nèi)容和目標(biāo)各個(gè)方面，都表現(xiàn)出自主性、綜合性、全面性的特征，其在活躍教學(xué)氣氛、豐富教學(xué)內(nèi)容、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展、促進(jìn)學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐、提高學(xué)生交際能力、培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展方面都具備了第一課堂所不具備的諸多的優(yōu)點(diǎn)。高校的第二課堂基于以上認(rèn)識(shí)，對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶文化予以了關(guān)注，許多高校在第二課堂中開(kāi)展了各種與茶文化相關(guān)的活動(dòng)形式，對(duì)于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升產(chǎn)生了顯著的效果。

1 新時(shí)期中國(guó)傳統(tǒng)文化中茶文化的價(jià)值

中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶、飲用茶，并且將其發(fā)展為一種文化的國(guó)家。根據(jù)文史記載和考古發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人飲用茶的歷史能夠一直上溯到神農(nóng)氏的遠(yuǎn)古時(shí)期。中國(guó)的茶文化其內(nèi)涵博大精深，廣義的茶文化，就是指圍繞茶這種物質(zhì)基礎(chǔ)上的文化集大成。它以茶為載體，生發(fā)出相關(guān)的精神內(nèi)容，是基于天人合一基礎(chǔ)上的精神與物質(zhì)的和諧統(tǒng)一。其內(nèi)容包括茶的人文環(huán)境、茶的應(yīng)用技藝、茶的文化藝術(shù)、茶道精神，以及由這些生發(fā)開(kāi)來(lái)的茶德、茶品，還有茶對(duì)人們社會(huì)生活諸多方面的影響；狹義的茶文化則專注于茶的精神實(shí)質(zhì)，具體來(lái)說(shuō)也就是人們?cè)陲嫴柽^(guò)程中們產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。當(dāng)前，人們對(duì)茶文化的應(yīng)用，不只是生理上的渴求，更多的是心理方面對(duì)精神層次的追求。

目前，快節(jié)奏的生活、社會(huì)快速發(fā)展遺留的問(wèn)題、改革過(guò)程中的陣痛，帶給了人們沉重的壓力，人們普遍產(chǎn)生了嚴(yán)重的焦慮感、負(fù)重感，普遍表現(xiàn)出焦躁情緒。而茶文化的靜、和、真、怡這幾種精神境界，正是慰藉我們現(xiàn)代人這種心理的良方。

靜：就是寂靜、恬靜、清靜。這是中華文化中最樸素最原始的修身養(yǎng)性的必經(jīng)途徑，也是茶文化的精髓。在這一精神境界中，人們通過(guò)茶這一物質(zhì)載體，讓心靈追尋自我超越，以不動(dòng)應(yīng)天地之動(dòng)，以不變應(yīng)萬(wàn)物之變，從而達(dá)到明心志、煉性情的目的。

和：是指謙和、平和、和諧。它是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的靈魂，更是茶文化的核心精神。我們?nèi)孙嬘玫牟杷遣韬退南嗷ト诤?，二者相輔相成渾然天成，它契合了中國(guó)最樸素的道教理念，那就是天人合一、陰陽(yáng)相承、此消彼長(zhǎng)。和更是一種方法論，講究的是行為處事的合宜、適中。

真：是指真知、真理、真性情。它是中華茶文化的起始點(diǎn)，也是飲茶者追求的終極目標(biāo)。飲者通過(guò)飲茶將自身與自然融為一體，在品茶中領(lǐng)悟茶的真實(shí)、真性，最終引領(lǐng)自己的靈魂返璞歸真。

怡：是指怡神、舒適。這是飲者最純樸的心靈感受，飲者通過(guò)品鑒茶味兒，產(chǎn)生愉悅的感受，從而頓悟人生，產(chǎn)生滿足感和心靈上慰籍。

2 高職第二課堂應(yīng)用茶文化的育人作用

2.1 倡導(dǎo)健康時(shí)尚的生活理念

網(wǎng)絡(luò)信息的普及與發(fā)展，在為人們的生活帶來(lái)便捷的同時(shí)，也對(duì)人們的生活產(chǎn)生了許多負(fù)面影響。特別是當(dāng)今的一些年輕人，受多元文化和網(wǎng)絡(luò)思潮的影響，變得思想迷茫、意志消沉。他們看不到社會(huì)的光明面，只是鉆牛角尖去討論社會(huì)的問(wèn)題，因無(wú)法回避現(xiàn)實(shí)而變的焦慮不安，于是就染上了抽煙、酗酒、網(wǎng)癮等不良行為，這些對(duì)他們的身心健康都產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響。茶文化的育人作用首先應(yīng)該是促進(jìn)學(xué)生的身心健康，因此，在第二課堂中通過(guò)茶文化的一些相關(guān)活動(dòng)，向?qū)W生倡導(dǎo)健康時(shí)尚生活理念，并且通過(guò)飲茶的明顯的各方面保健功能，引導(dǎo)學(xué)生摒棄壞的生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣

飲茶不僅是一種生理上的需求，更是一種精神上需求，在它的基礎(chǔ)上還生發(fā)了許多精湛的技藝和傳世的藝術(shù)。高職院校在第二課堂中開(kāi)展圍繞著相關(guān)茶文化的活動(dòng)，可以通過(guò)這些豐富多彩的活動(dòng)形式，向?qū)W生展示中國(guó)傳統(tǒng)文化中茶文化的博大精深，更能讓學(xué)生欣賞到茶道中的高雅與精致，能夠增加學(xué)生的人文知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的人文情懷。并且在這種文化魅力的影響與陶冶下，使他們?cè)诓恢挥X(jué)中像春風(fēng)化雨似的愛(ài)上中國(guó)的茶文化，并積極地去學(xué)習(xí)茶文化、應(yīng)用茶文化，從而把學(xué)生的審美境界引領(lǐng)到高雅的層次。

2.3 提高學(xué)生的道德修養(yǎng)

仁、義、禮、智、信是中華民族優(yōu)秀文化的核心，在當(dāng)今社會(huì)主流價(jià)值體系中也備受推崇。在高校第二課堂中開(kāi)展相關(guān)茶文化的活動(dòng)，可以在校園中更好地傳承中國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。傳統(tǒng)的茶文化不僅能夠怡情，還能夠養(yǎng)性，更能夠修身，它能夠改善學(xué)生的思維方式，使學(xué)生能夠更加清晰的認(rèn)識(shí)自我，這有利于學(xué)生的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)。同時(shí)，茶道的和為貴和恬淡中和，更能引導(dǎo)社會(huì)形成君子風(fēng)氣，這對(duì)于社會(huì)主義精神文明建設(shè)以及校園文化建設(shè)也具有積極的促進(jìn)作用。

3 互聯(lián)網(wǎng)+背景下茶文化在高職第二課堂中的應(yīng)用策略

3.1 高職第二課堂中開(kāi)展茶文化課程

在高職的第二課堂中開(kāi)展茶文化課程，可以有效實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化在第二課堂中的應(yīng)用，能夠很好地起到對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化中茶道的傳承和發(fā)展。茶文化課程要圍繞著中國(guó)茶道這一傳統(tǒng)的核心內(nèi)容，向?qū)W生闡述茶文化的起源和它的歷史，向?qū)W生詮釋茶文化的內(nèi)涵，并且用科學(xué)的分析和真實(shí)的情境講解讓學(xué)生了解飲茶的積極意義，積極倡導(dǎo)飲茶的健康時(shí)尚觀念。茶文化課程要包含茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、中國(guó)茶道的民俗文化、茶的養(yǎng)生保健功能、茶道的藝術(shù)形式等。其教學(xué)模式應(yīng)該將觀賞茶藝表演、品鑒茶品、欣賞相關(guān)的茶具、展示現(xiàn)代茶室、欣賞茶文化藝術(shù)作品結(jié)合在一起?；ヂ?lián)網(wǎng)背景下，教師可以充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)新媒體的音頻視頻功能，向?qū)W生展示茶文化的起源、老北京茶館的環(huán)境、現(xiàn)代茶室的環(huán)境、茶音樂(lè)、茶文學(xué)作品、相關(guān)于茶的影視作品等，讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中感受其深邃的內(nèi)涵，從而體驗(yàn)其獨(dú)特的魅力，深刻領(lǐng)會(huì)茶的物質(zhì)之美和精神境界之深遠(yuǎn)，從而產(chǎn)生對(duì)茶文化的喜愛(ài)，對(duì)茶道養(yǎng)生健康時(shí)尚的追隨。

3.2 要把茶文化和學(xué)生社團(tuán)結(jié)合在一起

將茶文化應(yīng)用到高職院校的第二課堂中，就要成立一個(gè)圍繞茶文化的學(xué)生社團(tuán)，并且各高校要應(yīng)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，創(chuàng)建QQ、微博、微信等交流群，有條件的學(xué)校還可以建設(shè)一個(gè)學(xué)生茶室，通過(guò)這些形式積極的為學(xué)生提供以茶會(huì)友的平臺(tái)。在這個(gè)平臺(tái)上，學(xué)生可以進(jìn)行廣泛的溝通交流：討論茶品、鑒賞茶道、介紹經(jīng)驗(yàn)、傳授心得，從而調(diào)節(jié)他們的業(yè)余生活。通過(guò)這些富有情趣的、充滿內(nèi)涵的活動(dòng)，豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)。在實(shí)踐活動(dòng)中，可以開(kāi)展以下這些活動(dòng)形式：如茶文化講座、茶文化知識(shí)競(jìng)賽、茶文化演講比賽、茶詩(shī)詞朗誦比賽等，在這些過(guò)程中，學(xué)生們可以結(jié)識(shí)志趣相投的朋友，能夠暢所欲言的交流經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成得體的待人接物禮儀，養(yǎng)成優(yōu)雅的行為舉止，養(yǎng)成習(xí)慣性的禮貌用語(yǔ)。這樣就可以使學(xué)生在不斷豐富自己的文化素養(yǎng)的同時(shí)，能夠不斷的提升自己的的禮儀素養(yǎng)。從而使學(xué)生在這種氛圍的感染下漸漸的脫離低級(jí)趣味，提升自己的精神境界，做一個(gè)平和中正、高雅健康又充滿正能量的現(xiàn)代文明人。

3.3 將茶文化融入校園文化建設(shè)中

在過(guò)去的一段較長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)，我們專心經(jīng)濟(jì)發(fā)展卻忽視了對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，造成了年輕一代對(duì)傳統(tǒng)文化了解的缺失。加之信息化時(shí)代的到來(lái)，多元文化和各種思潮的侵蝕，導(dǎo)致一些不良現(xiàn)象的出現(xiàn)。如極端利己主義、個(gè)人享樂(lè)主義、金錢(qián)至上主義的泛濫，致使年輕一代理想信念喪失、倫理道德的滑坡、社會(huì)責(zé)任意識(shí)淡薄，這些都嚴(yán)重影響著高校校園文化建設(shè)，對(duì)學(xué)生的健康成長(zhǎng)造成了非常大的負(fù)面影響。以修身、養(yǎng)性、怡情、為核心的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，經(jīng)過(guò)幾千年的傳承證明其在育人方面具有重要的作用，將其應(yīng)用于學(xué)生的第二課堂，能夠有效地幫助學(xué)生了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵實(shí)質(zhì)，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的三觀意識(shí)，幫助學(xué)生建立和諧的人際關(guān)系，幫助學(xué)生養(yǎng)成陽(yáng)光開(kāi)朗的心態(tài)，從而能夠形成積極向上、充滿正能量的校園文化氛圍。學(xué)生置身其中，可以更好地陶冶情操、修身養(yǎng)性，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活方式，養(yǎng)成健全的人格。

4 結(jié)語(yǔ)

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的精髓，將其應(yīng)用到學(xué)生的第二課堂中，可以利用其修生、養(yǎng)性、怡情的核心內(nèi)涵，幫助學(xué)生在當(dāng)今喧囂的社會(huì)環(huán)境中端正心態(tài)，樹(shù)立正確的三觀意識(shí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣，養(yǎng)成高雅的審美情趣，從而提升自身的綜合素養(yǎng)。也可以在年輕一代中傳承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使中國(guó)文化綿延不絕并越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。