防疫生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合， 穩(wěn)定生豬生產(chǎn)

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司

2018 年以來(lái)，為防控非洲豬瘟疫情，溫氏食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“溫氏集團(tuán)”）制定種豬場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃，在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障生豬供應(yīng)方面制定和執(zhí)行了相應(yīng)措施，取得了一定成效。

1 推動(dòng)現(xiàn)代高效化種豬場(chǎng)、 現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)

溫氏集團(tuán)繼續(xù)堅(jiān)持“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”，發(fā)展生態(tài)綠色安全畜禽養(yǎng)殖業(yè)。大力推動(dòng)傳統(tǒng)種豬場(chǎng)向現(xiàn)代高效化種豬場(chǎng)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)養(yǎng)戶向現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變，增加養(yǎng)殖規(guī)模，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高養(yǎng)殖效率。吸納貧困勞動(dòng)力就業(yè)，提高農(nóng)民收入。

種豬場(chǎng)方面，部分條件成熟的傳統(tǒng)豬場(chǎng)在原址上升級(jí)改造為高效化種豬場(chǎng)，同時(shí)探索高層集群式種豬場(chǎng)建設(shè)。高效化種豬場(chǎng)配套自動(dòng)喂料系統(tǒng)、自動(dòng)溫控系統(tǒng)、高溫高壓沖洗系統(tǒng)、自動(dòng)清糞系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)、環(huán)保處理系統(tǒng)及完善的生物安全系統(tǒng)。

家庭農(nóng)場(chǎng)方面，加快推動(dòng)傳統(tǒng)合作家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完成傳統(tǒng)舊式豬舍重建或改建為高效模式，推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造高效化現(xiàn)代養(yǎng)殖示范區(qū)。為提高家庭農(nóng)場(chǎng)升級(jí)改造積極性，溫氏集團(tuán)出臺(tái)了新建高效家庭農(nóng)場(chǎng)或傳統(tǒng)家庭農(nóng)場(chǎng)升級(jí)改造獎(jiǎng)勵(lì)制度，給予升級(jí)改造或新建家庭農(nóng)場(chǎng)肉豬獎(jiǎng)勵(lì)及免息借款。資金來(lái)源于家庭農(nóng)場(chǎng)主自籌、公司給予部分免息借款、引入金融機(jī)構(gòu)貸款等。

2 多舉措防控非洲豬瘟， 穩(wěn)定生豬生產(chǎn)

首先，提升意識(shí)，加強(qiáng)培訓(xùn)，群防群控。自非洲豬瘟在國(guó)內(nèi)發(fā)生以來(lái)，溫氏集團(tuán)各級(jí)干部員工保持高度警醒，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，并與政府部門建立聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，建立生物安全防線，確保大環(huán)境安全；主動(dòng)配合當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門，對(duì)豬場(chǎng)3 km 范圍內(nèi)進(jìn)行排查，消除隱患，凈化養(yǎng)殖環(huán)境，密切關(guān)注周邊疫情，收集、上報(bào)第一手信息，及時(shí)采取相關(guān)措施，全面貫徹落實(shí)各項(xiàng)“防非”措施。

其次，嚴(yán)抓生物安全防控，確保大生產(chǎn)安全穩(wěn)定。以人、車、物流為切入點(diǎn)，阻斷病原傳播途徑。公司累計(jì)投入“防非”硬件配套超1 億元，科學(xué)配套軟件硬件，全面提升生物安全水平；全力構(gòu)筑豬場(chǎng)3 道防線（大門口、生活區(qū)、生產(chǎn)線），杜絕病毒傳入，做好“人員、車輛、物資、飼料、后備豬”（五進(jìn)），“豬苗、淘汰豬、豬糞、生活垃圾、醫(yī)療垃圾”（五出）把關(guān)，阻斷病毒傳播；建立分公司與豬場(chǎng)二級(jí)洗消中心，確保車輛消毒烘干；穩(wěn)步推行使用專業(yè)運(yùn)豬車，規(guī)避豬只運(yùn)輸途中生物安全風(fēng)險(xiǎn)；穩(wěn)步推進(jìn)飼料散裝運(yùn)輸，豬場(chǎng)圍墻邊建造散裝料塔，配置散裝飼料運(yùn)輸車，散裝料車直接在場(chǎng)外打料入場(chǎng)，減少飼料車入場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；設(shè)立淘汰豬中轉(zhuǎn)站，降低運(yùn)輸頻次和淘汰頻率，避免客戶車引入生物安全風(fēng)險(xiǎn)；加強(qiáng)對(duì)合作家庭農(nóng)場(chǎng)的疫病防控理念宣傳和防疫知識(shí)培訓(xùn)，指導(dǎo)和監(jiān)督家庭農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)疫病防控措施，配套生物安全硬件設(shè)施設(shè)備，最大化減少損失。

溫氏集團(tuán)按照制定的非洲豬瘟防控的工作部署，堅(jiān)持不懈地落實(shí)好各項(xiàng)關(guān)鍵防控措施持續(xù)查漏補(bǔ)缺，防堵漏洞。同時(shí)不斷優(yōu)化防控措施與流程，刪減繁瑣、影響正常生產(chǎn)、大幅增加人力而防控效果不突出的措施，構(gòu)建適應(yīng)未來(lái)、具有較好運(yùn)作水平的生物安全體系，為養(yǎng)豬業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航。

第三，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高工作效率，儲(chǔ)備基層干部員工。由于非洲豬瘟防控形勢(shì)嚴(yán)峻，各豬場(chǎng)針對(duì)人員進(jìn)出、休假制度進(jìn)行了更加嚴(yán)格的規(guī)定，導(dǎo)致部分員工思想不穩(wěn)定，離職率有所上升，溫氏集團(tuán)加大員工招聘力度，加強(qiáng)培訓(xùn)，以老帶新的方式，快速提升新員工技能水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工榮譽(yù)感和歸屬感。合理設(shè)計(jì)豬場(chǎng)批次生產(chǎn)模式，強(qiáng)化滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)，確保最大化釋放產(chǎn)能，制定詳細(xì)的批次生產(chǎn)周轉(zhuǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)流程，確保工作安排合理，在確保生產(chǎn)穩(wěn)定的前提下，適當(dāng)簡(jiǎn)化相關(guān)操作，提高工作效率，儲(chǔ)備基層干部員工，滿足公司發(fā)展需求。同時(shí)，集團(tuán)增加激勵(lì)措施，提升干部員工積極性。集團(tuán)實(shí)施保有效產(chǎn)能等專項(xiàng)考核，對(duì)完成考核目標(biāo)單位進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。溫氏集團(tuán)擬出臺(tái)超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)等額外激勵(lì)，調(diào)動(dòng)干部員工積極性，爭(zhēng)取最大程度保產(chǎn)出、多產(chǎn)出。

第四，強(qiáng)化種豬資源管理，確保種源充足。強(qiáng)化純繁及擴(kuò)繁生產(chǎn)布局，明確當(dāng)前各類種豬需求數(shù)量，以各公司種豬“自我生產(chǎn)、自我配套”原則，加大種豬資源儲(chǔ)備，滿足發(fā)展需求；重點(diǎn)關(guān)注家庭農(nóng)場(chǎng)小種豬飼養(yǎng)情況，強(qiáng)化后備豬回場(chǎng)管理，減少過(guò)程損耗，提高后備豬選留率和利用率，加速推進(jìn)豬場(chǎng)引種進(jìn)度；合理開(kāi)展場(chǎng)外配種，加快投產(chǎn)速度，加大肉豬種用數(shù)量，彌補(bǔ)種豬缺口，加快推進(jìn)豬場(chǎng)滿負(fù)荷生產(chǎn)。

第五，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，確保生豬有效產(chǎn)出。受前期非洲豬瘟疫情防控的影響，溫氏集團(tuán)的種豬、仔豬調(diào)運(yùn)受限，導(dǎo)致種豬和豬苗出現(xiàn)一定程度的積壓。廣東省防控重大動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮部辦公室及時(shí)發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管工作的通知》，確保了種豬和豬苗調(diào)運(yùn)工作的順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，為后續(xù)保證生豬上市奠定了基礎(chǔ)。強(qiáng)化藍(lán)耳病、偽狂犬病、腹瀉、豬瘟等重大疫病的防控，落實(shí)相關(guān)免疫和保健措施，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定控制；從改善母豬體況、加強(qiáng)仔豬護(hù)理，優(yōu)化排苗流程及強(qiáng)抓肉豬精細(xì)化飼養(yǎng)等方面著手，盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)秩序，提高仔豬及肉豬的有效產(chǎn)出。

第六，均衡銷售、保障供給。合理制定銷售計(jì)劃，確保銷售相對(duì)均衡，適時(shí)實(shí)行“養(yǎng)大豬”策略，提升單頭體重，增加豬肉供應(yīng)。

在非洲豬瘟疫情下，做到、做好快速投產(chǎn)增產(chǎn)，同時(shí)，正確認(rèn)識(shí)防疫和生產(chǎn)的關(guān)系，由原來(lái)被動(dòng)防疫轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)防疫，由原來(lái)被動(dòng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)為主動(dòng)生產(chǎn)，把防疫和生產(chǎn)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，理順流程，有效應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情，推動(dòng)生產(chǎn)走向正常軌道。