豫北地區(qū)二十四節(jié)氣與冬小麥生產(chǎn)

安陽市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心 李明亮

一、二十四節(jié)氣

二十四節(jié)氣是中國古人通過觀察太陽周年運(yùn)動，對氣候、物候、時(shí)令等方面的變化規(guī)律進(jìn)行總結(jié)的智慧結(jié)晶，是中國傳統(tǒng)歷法體系和社會實(shí)踐活動的重要組成部分。從古至今，二十四節(jié)氣一直指導(dǎo)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活。2016 年11 月，二十四節(jié)氣正式被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。時(shí)至今日，二十四節(jié)氣作為我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文明重要的科學(xué)總結(jié)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)同樣有著借鑒意義。

二、二十四節(jié)氣與冬小麥生育期的關(guān)系

小麥一生可分為3 個階段：冬前及冬季階段、春季階段和后期階段。冬前及冬季階段包括播種、出苗、分蘗、越冬，以長根、長葉和分蘗營養(yǎng)生長為主。春季階段包括返青、起身、拔節(jié)、挑旗、抽穗，是根、莖、葉的生長和營養(yǎng)生長、麥穗的分化發(fā)育、生殖生長并進(jìn)階段。后期階段包括開花、灌漿、成熟，是籽粒形成階段。

豫北地區(qū)冬小麥的生育期是從當(dāng)年的9 月中下旬至翌年的6 月初，共涉及秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種18 個節(jié)氣。其中，小滿、芒種、驚蟄、清明是反映物候現(xiàn)象的節(jié)氣，與小麥生長節(jié)點(diǎn)的聯(lián)系最為密切，驚蟄過后萬物復(fù)蘇，小麥進(jìn)入返青拔節(jié)期，小滿、芒種標(biāo)志著小麥逐漸成熟。

三、二十四節(jié)氣與冬小麥田間管理的關(guān)系

（一）冬前及冬季田間管理

播種期到返青期前，正逢冬春兩季的低溫和干旱氣候，歷經(jīng)秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、立春10 個節(jié)氣。這個階段的田間管理目標(biāo)是培育壯苗、促根分蘗，確保麥苗安全越冬。

1.適時(shí)播種。豫北地區(qū)農(nóng)諺有道：“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)”。現(xiàn)代研究表明：小麥從播種至出苗需0 ℃以上積溫120 ℃，0 ℃以上積溫在570～645 ℃才能形成冬前壯苗，積溫過高或過低都不利于小麥在越冬前形成壯苗。秋分時(shí)節(jié)，氣溫依然較高，此時(shí)耕種易遭受蟲害，且麥苗生長過于旺盛，越冬易受凍害。寒露時(shí)節(jié)，天氣逐漸轉(zhuǎn)寒，地表水分增多，正是種麥的好時(shí)機(jī)。

2.適時(shí)冬灌，保苗越冬。立冬之后要密切關(guān)注天氣變化，在降溫之前重點(diǎn)對缺墑麥田和秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實(shí)的麥田進(jìn)行冬灌，以踏實(shí)土壤，促進(jìn)小麥盤根和大蘗發(fā)育，保苗安全越冬。冬灌時(shí)間一般選擇在日平均氣溫穩(wěn)定在5 ℃左右進(jìn)行，保證在封凍前完成。一般每667m2灌水量為40～50 m3，嚴(yán)禁大水漫灌，灌水后及時(shí)劃鋤松土，防止地表龜裂透風(fēng)傷根死苗。一旦發(fā)生凍害，應(yīng)及時(shí)追施適量尿素后澆水，促進(jìn)受凍小麥恢復(fù)生長。

（二）小麥春季田間管理（雨水至谷雨）

雨水前后，小麥進(jìn)入返青期，葉片由暗綠轉(zhuǎn)為青綠。隨著氣溫逐漸回升，春分前后，小麥開始起身、拔節(jié)?！扒迕鲿r(shí)節(jié)，麥長三節(jié)”的農(nóng)諺說明此期小麥生長極快，對肥水的反應(yīng)非常敏感，是小麥一生中需肥需水最多的時(shí)期。這個時(shí)期的田間管理重點(diǎn)是追施拔節(jié)肥，防御倒春寒。

1.灌水追肥，預(yù)防“倒春寒”。春分前后，小麥進(jìn)入拔節(jié)階段，此時(shí)氣溫變化較大。如果此時(shí)持續(xù)出現(xiàn)較長時(shí)間的0 ℃以下低溫，小麥很容易遭受凍害，致使產(chǎn)量降低甚至局部絕產(chǎn)。因此，春分前后同樣要密切關(guān)注天氣，在降溫前及時(shí)追肥澆水，防止或減輕凍害威脅。

2.鎮(zhèn)壓劃鋤，提墑保墑。鎮(zhèn)壓和劃鋤結(jié)合進(jìn)行，先壓后鋤，促進(jìn)土壤上松下實(shí)，提墑保墑增溫。對播種時(shí)整地粗放、坷垃多和沒有澆水條件的麥田，早春土壤化凍后及時(shí)鎮(zhèn)壓，沉實(shí)土壤，彌合裂縫，減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)根系生長。早春小麥返青后對旺苗鎮(zhèn)壓，也是控旺轉(zhuǎn)壯的有效措施。

（三）小麥后期田間管理（立夏至芒種）

立夏前后，小麥進(jìn)入抽穗開花期，立夏至小滿前后，籽粒開始飽滿，進(jìn)入灌漿期，但還沒有完全成熟，芒種前后，小麥才完全成熟。這一階段常伴有高溫、干熱風(fēng)、降雨等災(zāi)害性天氣，影響小麥灌漿，田間管理主要是澆好開花灌漿水、合理追施葉面肥。

1.澆好開花灌漿水。小麥開花至成熟期耗水量約占小麥一生總耗水量的1/3，缺水會直接影響籽粒質(zhì)量。小麥的揚(yáng)花期或開花后10 d應(yīng)適時(shí)澆水，一是可以保證小麥生理需水；二是可以改善田間小氣候，降低局部高溫，抵御干熱風(fēng)對小麥灌漿的不利影響。小麥成熟前10 d應(yīng)停止?jié)菜?，避免因土壤濕度過大影響根系活力，降低籽粒質(zhì)量。

2.積極開展葉面噴肥。小麥前期生長量大，養(yǎng)分消耗多，后期容易脫肥早衰。有條件的地方，要結(jié)合“一噴三防”，在防治病蟲的同時(shí)，一般在小麥孕穗至灌漿初期（立夏至小滿），每667 m2用磷酸二氫鉀150～200 g，對 水50～60 kg 噴霧；對有脫肥癥狀的麥田，可加噴1%的尿素溶液，用0.5 kg 尿素加水50 kg 進(jìn)行葉面噴灑。

將二十四節(jié)氣與豫北地區(qū)冬小麥長期的農(nóng)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，因地制宜根據(jù)節(jié)氣、農(nóng)諺進(jìn)行農(nóng)事活動，應(yīng)時(shí)而動，順勢而為，定能奪取高產(chǎn)。