稻田養(yǎng)蛙 成 就“青蛙王子”

姜 萍

“呱！呱！呱……”近日，在西亭鎮(zhèn)草廟村42組， 看到一塊稻田被網(wǎng)罩隔成若干個小方塊，數(shù)十萬只青蛙歡快跳躍，發(fā)出陣陣清脆的叫聲，為寧靜的鄉(xiāng)村增添了一道別一樣的風(fēng)景。居了解，這片稻田的主人叫徐盛榮，今年31歲，是位不折不扣的“青蛙王子”。

2017年，徐盛榮放棄南通知名船廠項目管理的工作，開始創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過幾個月的考察，徐盛榮把目標(biāo)鎖定在養(yǎng)青蛙上。他說：“當(dāng)時在上海從事水產(chǎn)銷售的親戚告訴我，養(yǎng)青蛙市場行情不錯，我決定試一試?！?對青蛙養(yǎng)殖行業(yè)一竅不通的他，先去湖北、湖南等養(yǎng)殖大省取經(jīng)?；貋砗螅焓s在西亭鎮(zhèn)草廟村流轉(zhuǎn)了3畝池塘，從湖南引進虎紋蛙進行試養(yǎng)?？涩F(xiàn)實沒有想象中順利，因消毒不及時導(dǎo)致了青蛙患病，一口池塘里的青蛙全部死亡。 養(yǎng)蛙需要勤消毒，勤換水，還要定時定點去巡塘，才能及時發(fā)現(xiàn)病害，否則會造成較大的經(jīng)濟損失。

徐盛榮第一年付出的心血卻沒有換來絲毫盈利，但他沒有灰心，而是繼續(xù)探索稻蛙共養(yǎng)模式，營造適宜蛙類生長繁衍的生態(tài)系統(tǒng)，最大程度還原青蛙生長的原生環(huán)境。第二年，他將池塘擴大16畝，全部分成一格格長方形的小池塘，建圍欄、筑泥壩、引水源……在完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)之后，將所有的池塘種上水稻，在稻田里孵化蛙卵、養(yǎng)殖青蛙。 水稻會給青蛙提供遮陽場所，還能凈化水質(zhì)；青蛙還能把水稻里的害蟲吃掉，它的排泄物還可以給水稻提供肥力，這樣就不用刻意給水稻施肥、除蟲。

青蛙從孵化開始到成蛙需要4至6個月，從投放蛙卵開始，徐盛榮一天要在基地待20個小時左右，日夜巡視。徐盛榮介紹，投食的時間、食物的質(zhì)量、水質(zhì)的變化等每個環(huán)節(jié)都關(guān)系著青蛙的成活率。同時，從小馴化青蛙的吃食習(xí)慣，是養(yǎng)好蛙的關(guān)鍵?！巴ㄟ^馴化養(yǎng)成定時定點吃靜止食物的習(xí)慣，這樣的種蛙就決定下一代青蛙的成長習(xí)慣，經(jīng)過馴化后的青蛙才能長得個大肉肥?！?/p>

功夫不負有心人，經(jīng)過大半年悉心照料、日夜守候，今年初秋，徐盛榮迎來了收獲季節(jié)，在他的青蛙養(yǎng)殖基地里，稻田里的青蛙跳上跳下，好不歡快。工人們每天都要將青蛙捕撈上來，供給前來采購的人。 他的養(yǎng)殖場有區(qū)農(nóng)業(yè)部門頒發(fā)的特種養(yǎng)殖許可證 ，養(yǎng)殖的青蛙個頭大，營養(yǎng)健康，采購商家紛紛上門，市場上供應(yīng)不求。 徐盛榮估計基地今年的青蛙產(chǎn)量大約有三萬斤，產(chǎn)值在六十多萬元。

“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片?！比缃?，徐盛榮已經(jīng)成為遠近聞名的養(yǎng)蛙能手，朋友們打趣他是真正的“青蛙王子?！?明年他準(zhǔn)備在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上將養(yǎng)殖面積再擴大一倍，爭取提高青蛙的產(chǎn)量。 談及未來，這個新時代的新農(nóng)人充滿信心。