池塘草魚養(yǎng)殖技術(shù)

曹建輝 劉 娟 張貴軍

我縣池塘草魚養(yǎng)殖量占淡水養(yǎng)殖的60%，因其具有成本低、費(fèi)工少、生長(zhǎng)快、易管理等養(yǎng)殖特點(diǎn)，而且草魚肉質(zhì)鮮美厚實(shí)，價(jià)格適中，所以利用池塘進(jìn)行草魚的養(yǎng)殖是提高經(jīng)濟(jì)效益的可行之路，接下來，簡(jiǎn)單介紹一下池塘草魚養(yǎng)殖技術(shù)。

一、草魚的池塘條件

1.池塘條件：要求池塘遠(yuǎn)離污染源，面積5～10畝，池底平坦，底質(zhì)最好為壤土，稍有滲漏為佳，底泥10～20cm，水深2m左右。每口池塘應(yīng)配備3kW葉輪機(jī)式增氧機(jī)一臺(tái)，4吋水泵一臺(tái)，以備及時(shí)換水與增氧。

2.清污消毒：草魚自身病害較多，池塘更易爆發(fā)流行病。同時(shí)消除雜魚是保障草魚正常攝食、節(jié)約飼料的重要舉措。具體做法是在干塘情況下(積水5～10cm)畝用生石灰100kg化漿全池潑灑，或畝用漂白粉10kg溫水溶解后全池潑灑，做到不留死角死面，徹底殺滅致病細(xì)菌。

3.水質(zhì)要求：池塘水質(zhì)要求pH值為7.5～8.5，養(yǎng)殖盛期（6-9月份）池水透明度保持在30cm左右，有機(jī)物耗氧量為18～20mg/L。

二、草魚的苗種放養(yǎng)

1.苗種選擇：草魚種應(yīng)選擇體色金黃，外表無傷，活潑健壯，重100g左右的個(gè)體。同時(shí)，由于草魚出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚種，在苗種選擇上應(yīng)以2齡苗種為佳。

2.魚種放養(yǎng)：草魚種一般畝放養(yǎng)800～1000尾，搭配個(gè)體規(guī)格為250～500g鰱魚種100尾，不搭配或少搭配鯉魚，以避免與草魚搶食。另外，魚種入池前，應(yīng)注意體表消毒。

三、草魚的飼料搭配

1. 稻草50%、米糠25%、豆餅25%，每100kg上述混合料中另加面粉下腳料10kg作粘合劑，飼料的粗蛋白含量23.35%，餌料系數(shù)2.8，投喂規(guī)格為每尾0.05kg左右。

2. 稻草50%、米糠22.5%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉5%、骨粉1%、食鹽0.5%、維生素添加劑1%，飼料的粗蛋白含量18.78%，餌料系數(shù)2.4。

3. 面粉30%、米糠8%、麩皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%、預(yù)混料2%，飼料系數(shù)1.9，如另加喂青飼料，飼料系數(shù)為2.2。

4. 面粉30%、魚粉10%、豆餅粉15%、麩皮25%、米糠20%，在基礎(chǔ)飼糧總量不變的前提下，可以根據(jù)實(shí)際情況另添加紅薯粉12%、食鹽0.5%、生長(zhǎng)素2%、磷酸氫鈣2%，飼料系數(shù)4.8。

四、草魚的飼養(yǎng)管理

1.飼料投喂：以投喂顆粒飼料為主，飼料蛋白質(zhì)含量在28%～32%，輔投青綠飼料。飼料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原則，一般每天投喂2次，以2小時(shí)內(nèi)吃完、草魚攝食八成飽為宜。連續(xù)投喂顆粒飼料一段時(shí)間后，應(yīng)停喂顆粒飼料1周，間隔期內(nèi)投喂原糧飼料。平時(shí)注意在飼料中適量添加維生素等藥物，避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡。

2.水質(zhì)管理：正確使用增氧機(jī)，6-10月晴天無風(fēng)天氣，每天下午1-3時(shí)開機(jī)增氧2小時(shí)，凌晨適時(shí)增氧。連續(xù)陰天應(yīng)提早增氧。適時(shí)向池塘加注新水，采取“小排小進(jìn)、多次換水”的辦法逐步調(diào)控水質(zhì)。6-9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10cm左右，每隔15～20天每畝水面1m水深用生石灰10～20kg化漿全池潑灑1次。

3.病害防治：采用“前粗后精、精青結(jié)合”的方式投喂，控制草魚肝膽綜合癥發(fā)生。草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病，一般采取內(nèi)服外潑相結(jié)合的治療方法，外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主，連用3天。內(nèi)服以“三黃粉”藥餌效果較好，每50kg魚體重用三黃粉（大黃50%、黃柏30%、黃芩20%碾成碎粉后攪勻）0.3kg與面粉糊混勻后拌入飼料中投喂，連用3～5天。

4.適時(shí)捕撈：適時(shí)將大規(guī)格成魚起捕上市是草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的重要措施，主要目的是降低池塘水體的載魚量，促進(jìn)后期池魚快速生長(zhǎng)。一般于7月底起捕1次，在清晨水溫較低時(shí)起捕。