蛋鴨生產(chǎn)七步曲

河南省尉氏縣獸醫(yī)醫(yī)政藥政管理所 王建設(shè)

追求最大產(chǎn)蛋量是蛋鴨飼養(yǎng)過程中最為重要的指標(biāo)，關(guān)于如何實現(xiàn)這一指標(biāo)，可以分七步走。

第一步：建造鴨舍和育雛室。

籌建鴨舍時盡量選用背風(fēng)向陽，干燥又接近水源的地方。鴨舍結(jié)構(gòu)以通風(fēng)透光為原則，達(dá)到冬季保暖，夏季抗熱的效果。鴨舍建好后，可以在鴨舍內(nèi)用塑料布搭建一個簡易育雛室，育雛室和鴨舍的大小應(yīng)與所計劃的飼養(yǎng)量相匹配。如計劃飼養(yǎng)蛋鴨1800只，鴨舍可建造300平方米，育雛室搭建72平方米即可。隨著雛鴨的生長，逐步把育雛室擴(kuò)展到150平方米，42天后擴(kuò)展到整個鴨舍。

第二步：育雛前的準(zhǔn)備。

首先要選擇一個優(yōu)秀的品種，目前，表現(xiàn)較好的江南Ⅰ號、Ⅱ號小白鴨，以其開產(chǎn)早，產(chǎn)蛋率高深受歡迎，青殼Ⅱ系、黑金定鴨以其產(chǎn)綠殼也倍受青睞；紹興麻鴨、縉云麻鴨以其抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)勢也使一些養(yǎng)殖戶愛不釋手。有了好的品種，接下來就要對育雛室鋪設(shè)墊草，噴霧及熏蒸消毒，同時準(zhǔn)備加溫設(shè)備，如暖風(fēng)爐、育雛傘和紅外燈等。

第三步：育雛。

育雛溫度是第一位的，是重中之重，沒有溫度就沒有一切。雛鴨到達(dá)前提前24小時升溫，雛鴨到達(dá)后，育雛室內(nèi)溫度應(yīng)達(dá)到35℃，以后每3天降低2℃，第2周保持29℃左右，第3周保持26℃左右，第4周保持22℃，夏季3周脫溫，冬季4周脫溫。雛鴨放入育雛室后，先飲水3小時，然后再開食，可飼喂全價顆粒料，同時在飲水中加入適量小鴨肝炎康防肝炎，添加單晶阿莫西林防白痢、傷寒、漿膜炎，添加電解多維抗應(yīng)激，連飲3天即可。以后每間隔10天，用氟苯尼考或利服平防漿膜炎一次。

第四步：青年鴨的飼養(yǎng)管理。

早產(chǎn)品種40-80天，晚熟品種40-100天的蛋鴨通常被稱為青年鴨。這一時期由于對限制飼喂的不正常理解，往往造成對這一階段飼養(yǎng)管理的忽視。其實對青年鴨管理的好壞，是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蛋鴨的關(guān)鍵。蛋鴨的飼養(yǎng)管理，就如同建一所高樓，如果我們把育雛期看作是地基，那么青年鴨就是這所高樓的第一層，沒有了第一層，也就成了空中樓閣，第一層若脆弱，萬丈高樓就不可能平地而起。因此，培育出骨骼強(qiáng)壯，體態(tài)均勻、不帶多余脂肪的青年鴨是實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。對青年鴨的飼喂，可采用次粉50%、玉米28%、棉粕5%、菜粕5%、青草10%、貝殼0.7%、磷酸氫鈣0.8%、食鹽0.3%、微量元素0.15%、多維素0.05%。以達(dá)到營養(yǎng)平衡。防止啄羽、啄肛，保證正常發(fā)育。

第五步：產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理。

我們把蛋鴨看作是一臺機(jī)器，怎樣操作這臺機(jī)器，使其消耗原材料最少，生產(chǎn)產(chǎn)品最多，是這一時期管理的目的。光照是促進(jìn)蛋鴨產(chǎn)蛋的第一要素，卵泡的發(fā)育、分化、成熟、排卵是通過光照刺激完成的。蛋鴨在通常情況下，需要16小時強(qiáng)光，自然光屬強(qiáng)光，不足16小時部分可采用人工光照進(jìn)行補(bǔ)充，一般每平方米2瓦燈光即可，其余8小時可采用弱光照管理，一般每平方米0.5-1瓦即可，以保證蛋鴨夜間采食、飲水、就巢、產(chǎn)蛋等活動順利進(jìn)行。蛋鴨飼料是合成鴨蛋的原料，為使原料搭配合理而又不浪費，必須采用全價日糧：可選項用玉米25%、次粉40%、魚粉6%、豆粕8%、花生粕5%、棉粕3%、菜粕3%、貝殼8%、磷酸氫鈣0.8%、蛋氨酸0.1%、食鹽0.3%、微量元素0.2%、維生素0.1%、食用油0.5%。

第六步：疫病防治。

對疫病的防治我們形象地把它稱為631工程，即六分消毒、三分防疫、一分治病。由此可見，環(huán)境消毒份量最高。定期對鴨舍、飼槽、水槽、運動場、魚塘或其它蛋鴨活動的水域進(jìn)行消毒，采用生石灰、漂白粉、戊二醛、碘制劑等每周一次，有疫病流行時三天一次，必要時一天一次。三分防疫也不可忽視，三分中有八分是對禽流感、黃病毒和鴨瘟的防疫，具體程序可在10日齡鴨頸部皮下注射禽流感H5滅活苗一次，25日齡時胸部皮下再加強(qiáng)免疫一次，并進(jìn)行鴨瘟首免，70日齡免疫黃病毒（坦布舒），80日齡時禽流感，鴨瘟同時加強(qiáng)免疫一次，90日齡加強(qiáng)免疫黃病毒病。

第七步：環(huán)境控制。

隨著集約化養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展，蛋鴨飼養(yǎng)密度越來越大，環(huán)境問題也顯得越來越突出。舍內(nèi)應(yīng)盡可能多地排出有害氣體，提高空氣質(zhì)量，改善飲水水質(zhì)，打掃圈舍、場地衛(wèi)生，消除魚塘、水域有害物質(zhì)，使蛋鴨生存在一個優(yōu)良的環(huán)境內(nèi)，保持健康、旺盛的體力，發(fā)揮最大生產(chǎn)性能。

總之，蛋鴨生產(chǎn)七步曲就如同七個跳動的音符，如果我們對每一步都能做到精細(xì)、整齊的管理，就能奏出完美、動聽的樂章。