淺談蛋雞飼養(yǎng)管理

曹靖

（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系102442）

隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)蛋類(lèi)需求越來(lái)越多。蛋類(lèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大使蛋雞飼養(yǎng)量逐年增加。因?yàn)橐恍╋曫B(yǎng)者經(jīng)驗(yàn)不足，蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。所以，現(xiàn)就蛋雞各階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下。

1 育雛期

1.1 育雛舍的準(zhǔn)備

育雛舍要建在向陽(yáng)、通風(fēng)、空氣較好的位置，并且其高度在3m以上，內(nèi)壁刷白色仿瓷涂料，地面硬化并利于排水，房頂安有通風(fēng)口?；鸺窒掠r雞舍建造在通風(fēng)、向陽(yáng)處，雞舍向陽(yáng)面開(kāi)一個(gè)高1.6m，寬0.7m的小門(mén)，門(mén)外為鋪沙的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)[1]。

育雛雞舍的清掃沖洗，消毒，升溫及飼料、獸藥、疫苗等各種物品的準(zhǔn)備。清掃沖洗時(shí)要做到全面徹底，對(duì)雞舍內(nèi)外環(huán)境要進(jìn)行全面清理。然后用2%～3%的氫氧化鈉溶液進(jìn)行噴灑、噴霧消毒。晾干1d后用甲醛、高錳酸鉀進(jìn)行密閉熏蒸，72h后通風(fēng)。同時(shí)對(duì)雞舍進(jìn)行取暖預(yù)溫，使舍內(nèi)環(huán)境符合育雛規(guī)定。

1.2 溫濕度與通風(fēng)的控制

育雛溫度，1日齡為35℃，2～4日齡下降1℃，從5日齡開(kāi)始，2d下降1℃，到22℃為止；濕度在1～3日齡內(nèi)保持70%，4～6日齡降至65%，7～14日齡為60%，15日齡后為55%左右。雛雞從3日齡開(kāi)始可以適當(dāng)自然通風(fēng)，如此可調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度和濕度，并可將雞舍內(nèi)的有害氣體排除，保證雞舍內(nèi)空氣新鮮[2]。

1.3 嚴(yán)控光照

育雛期光照時(shí)數(shù)不能增加。在不同育成模式的對(duì)比試驗(yàn)中采用1～3d 24h光照，4～35d 23h光照，35～40d每天減少2h光照直至自然光照的特殊光照方法，搭配較高標(biāo)準(zhǔn)的飼料，提高了雞群產(chǎn)蛋性能。若雞舍光照不合理，光照時(shí)間太長(zhǎng)、強(qiáng)度太大會(huì)使雞群發(fā)生啄癖。

1.4 飼養(yǎng)密度

一般為25～30只/m2。

1.5 斷喙

一般在7～9日齡，切去上喙1/2，下喙1/3。斷喙前后在飼料或飲水中加入復(fù)合維生素和抗生素，以減少應(yīng)激，幫助傷口愈合。

1.6 飲水與開(kāi)食

開(kāi)食前先飲水，可用涼開(kāi)水，水中加入少量葡萄糖、維生素等。10d后可自由飲水。育雛期對(duì)蛋白質(zhì)需求量較高，注意日糧中蛋白質(zhì)的比重。并遵循少喂勤添的原則科學(xué)飼喂。滿(mǎn)足雛雞營(yíng)養(yǎng)需求，提高其體質(zhì)與抗病能力。

1.7 衛(wèi)生防疫

雛雞抗病力低下易得各類(lèi)疾病，要做好免疫接種，進(jìn)行科學(xué)免疫程序，堅(jiān)持“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，定期接種疫苗。

2 育成期

2.1 育成舍的準(zhǔn)備

成年雞的飼養(yǎng)方式可分為平面散養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種方式，或密閉式雞舍和開(kāi)放式雞舍兩種類(lèi)型。轉(zhuǎn)群前先對(duì)育成雞舍與設(shè)備進(jìn)行檢修、清洗和消毒工作?；\養(yǎng)則將料槽和水槽調(diào)整至適宜高度，地面平養(yǎng)雞舍要鋪好墊料。并將舍溫升至所需溫度并保持。在轉(zhuǎn)群時(shí)應(yīng)盡量避開(kāi)雨雪天，避免氣溫過(guò)低或過(guò)熱，與此同時(shí)要將強(qiáng)弱雞分開(kāi)管理[3]。

2.2 控制體重

育成雞的體重是評(píng)價(jià)蛋雞體重的重要指標(biāo)，對(duì)其生產(chǎn)性能也起決定性作用。因此，育成雞體重不能過(guò)重也不能過(guò)輕，這樣均會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋性能有較重影響。所以在飼養(yǎng)的各階段，1～2周隨機(jī)抽樣30～50只稱(chēng)重，用平均體重與標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行比較。若體重不符合要求則要適當(dāng)減少或增加飼料量，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。

2.3 重視骨骼發(fā)育

在育成期，蛋雞跖骨長(zhǎng)度對(duì)產(chǎn)蛋性能影響較大，而隨著蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育，骨骼漸漸定型，要盡早調(diào)整跖骨長(zhǎng)度。調(diào)整方式有兩種，一種在日糧中調(diào)整鈣、磷、VD、氨基酸等比例；另一種是調(diào)整飼養(yǎng)密度、水位和料位高度，增加運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)蛋雞跖骨長(zhǎng)度的增長(zhǎng)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度。

2.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

根據(jù)蛋雞日齡、季節(jié)、飼養(yǎng)環(huán)境等因素調(diào)整飼養(yǎng)密度，確定適宜飼養(yǎng)密度，保證滿(mǎn)足蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育要求，促進(jìn)其生長(zhǎng)。將雞舍保持適宜的溫度，一般為10～25℃，育雛結(jié)束脫溫時(shí)要防止溫度劇降。并且，其濕度應(yīng)維持在50%～60%，加強(qiáng)通風(fēng)換氣。在17周齡前進(jìn)行逐步換料，以增加蛋雞體內(nèi)鈣的儲(chǔ)備。同時(shí)有合理的光照管理程序，根據(jù)飼養(yǎng)方式進(jìn)行平穩(wěn)的光照變化，控制光照強(qiáng)度。

3 產(chǎn)蛋期

3.1 科學(xué)調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)

在產(chǎn)蛋高峰期蛋白質(zhì)補(bǔ)充很重要，產(chǎn)蛋率每提高10%，日糧中蛋白質(zhì)水平應(yīng)提高約1%；產(chǎn)蛋率下降7d后再開(kāi)始逐步減少日糧中蛋白質(zhì)的含量，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期。在產(chǎn)蛋率達(dá)到90%時(shí)，日糧中的能量應(yīng)在11.3～11.5MJ/kg，有助于蛋白質(zhì)的獲取。若含有較高的能量水平會(huì)使蛋雞采食量下降，獲取不到足夠的蛋白質(zhì)。而且要在日糧中補(bǔ)充額外的維生素和礦物質(zhì)。

蛋雞缺水會(huì)使其產(chǎn)蛋率明顯下降，因此，每天分早中晚3次供給蛋雞干凈充足的飲水，溫度為15℃左右為宜[4]。

3.2 加強(qiáng)日常管理

做好雞舍環(huán)境的管理?？刂茀f(xié)調(diào)好雞舍內(nèi)溫度、通風(fēng)換氣的關(guān)系。雞舍內(nèi)適宜溫度應(yīng)保持13～24℃，并保持穩(wěn)定；相對(duì)濕度在55%～65%。與此同時(shí)，良好的通風(fēng)可以維持室內(nèi)空氣新鮮程度和相對(duì)濕度。為了提高蛋產(chǎn)量和延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期，必須要有合理的光照管理，光照強(qiáng)度和光照時(shí)間確定之后不可隨意改變，避免雞群不適。光照適宜強(qiáng)度在10～20lx，并保持穩(wěn)定。

3.3 合理的衛(wèi)生預(yù)防制度，減少應(yīng)激反應(yīng)

產(chǎn)蛋前期為了防止寄生蟲(chóng)病的發(fā)生，可在飼料中加入適量的阿維菌素和左旋咪唑。產(chǎn)蛋高峰期更要注意蛋雞的疾病預(yù)防，可根據(jù)需要選用優(yōu)質(zhì)抗生素按要求拌入飼料或投入水中，并遵循“少用、優(yōu)質(zhì)、對(duì)病”的原則和嚴(yán)格執(zhí)行其規(guī)定的休藥期。在產(chǎn)蛋高峰期要特別注意雞舍的衛(wèi)生消毒，在做到“全進(jìn)全出”和“徹底消毒”的基礎(chǔ)上，每月1～2次大掃除和消毒，每星期給雞消毒2～3次，定時(shí)間換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。

在產(chǎn)蛋期，雞群一旦產(chǎn)生應(yīng)激會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋量造成巨大損失。因此，要盡可能創(chuàng)造安靜的生活環(huán)境，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。所以，要保持良好通風(fēng)、適宜溫度和低噪音的良好養(yǎng)殖環(huán)境，確保蛋雞產(chǎn)量。

4 總結(jié)

綜上所述，在蛋雞養(yǎng)殖中，各階段的飼養(yǎng)管理會(huì)對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量產(chǎn)生重要影響。必須重視蛋雞飼養(yǎng)管理，采取相應(yīng)措施滿(mǎn)足不同階段不同的飼養(yǎng)要求，提高蛋雞雞群的生產(chǎn)能力，從而獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。