黑安格斯肉牛養(yǎng)殖中存在問題及對(duì)策

曹登慧

（寧夏彭陽縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 756500）

1 基本情況

為推進(jìn)彭陽縣高檔肉牛生產(chǎn)，帶動(dòng)全縣清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，有效增加農(nóng)民收入，加快全縣脫貧進(jìn)程，2015年7月26日從澳大利亞引進(jìn)純種黑安格斯6～18月齡基礎(chǔ)母牛500 頭。經(jīng)過近兩年的養(yǎng)殖，現(xiàn)存欄純種黑安格斯751 頭，其中能繁母牛465 頭，小牛286 頭（斷奶188 頭）。引進(jìn)后由于疾病死亡3頭，從 2015年8月到 2016年8月，檢出有繁殖疾病的 32 頭，未受孕的4 頭。應(yīng)配種母牛 497 頭，實(shí)配種 461 頭，受胎率為92.8%。產(chǎn)牛犢 1 頭。2017年9月至 2019年3月，懷孕的 460頭母牛在懷孕期間早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎54 頭，出生犢牛362 頭，死亡77 頭，成活犢牛285 頭，犢牛成活率78.7%。

2 存在的主要問題及原因分析

在近兩年的生產(chǎn)實(shí)踐中，引進(jìn)的黑安格斯母牛群出現(xiàn)流產(chǎn)、弱胎、犢牛死亡率高等問題，導(dǎo)致這些問題的原因有以下幾方面：一是澳大利亞草原資源豐富，牛群以放養(yǎng)為主，而彭陽縣引進(jìn)后以設(shè)施養(yǎng)殖為主，牛只活動(dòng)大大受限，影響生殖生長。同時(shí)安格斯牛發(fā)情表現(xiàn)與當(dāng)?shù)攸S牛差異較大，當(dāng)?shù)攸S牛發(fā)情時(shí)吼叫、爬跨明顯，而安格斯牛則多表現(xiàn)隱形發(fā)情，由于場內(nèi)母牛群體大、獸醫(yī)技術(shù)員少，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)母牛發(fā)情，致使部分母牛漏配。二是飼草料搭配缺乏科學(xué)性，造成營養(yǎng)失衡。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該場飼喂黑安格斯牛的飼草存在結(jié)構(gòu)單一的問題，主要以黃貯玉米秸稈加少量青貯玉米為主，缺乏必要的干草和富含蛋白質(zhì)牧草（如紫花苜蓿等），牛只的蛋白質(zhì)需求主要靠精料供給，造成養(yǎng)殖成本增加致使?fàn)I養(yǎng)失衡，特別是維生素的缺乏。其次雖然在母牛分階段飼養(yǎng)方面做一定工作，但由于母牛群體大，還沒有真正做到分階段精準(zhǔn)飼喂，造成營養(yǎng)缺乏或過剩，不但造成浪費(fèi)，極易引發(fā)各種臨床疾病及營養(yǎng)代謝病。三是技術(shù)力量薄弱。該場現(xiàn)有專職獸醫(yī)1 名，雖然在診療技術(shù)、人工授精、敬業(yè)精神等方面都很優(yōu)秀，但由于該場目前存欄黑安格斯、西門塔爾牛近1500 頭，雇傭的飼養(yǎng)員又缺乏專業(yè)知識(shí)，獸醫(yī)員也只能是顧此失彼。

3 采取的對(duì)策與措施

（1）聘請(qǐng)技術(shù)專家通過對(duì)長期不發(fā)情母牛進(jìn)行B 超檢測(cè)，育肥淘汰出本身有生殖機(jī)能障礙不能受孕的母牛，降低養(yǎng)殖成本[1]。

（2）指派專業(yè)技術(shù)干部與養(yǎng)殖場專職獸醫(yī)配合，對(duì)未受孕母牛進(jìn)行仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)發(fā)情表現(xiàn)，做到適時(shí)配種。

（3）建議養(yǎng)殖企業(yè)購進(jìn)試情種公牛，對(duì)隱形發(fā)情母牛通過試情診斷及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)配種，提高受孕率。

（4）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，對(duì)受孕母牛分群分段飼養(yǎng)，添加礦物等微量元素，調(diào)配日糧比例，增加優(yōu)質(zhì)牧草配比，擴(kuò)大母牛運(yùn)動(dòng)場，增加運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)母牛健康發(fā)育[2]。

（5）積極清理圈舍糞便，做好日常消毒，對(duì)臨產(chǎn)母牛提前轉(zhuǎn)入經(jīng)嚴(yán)格消毒、衛(wèi)生干凈的產(chǎn)犢分娩舍進(jìn)行安全分娩，防止病菌感染，確保成活率。