故城縣畜牧業(yè)發(fā)展趨勢

蘇躍華

（河北省衡水市故城縣畜牧水產(chǎn)局253800）

1 現(xiàn)狀

畜牧業(yè)快速發(fā)展，成為故城縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。生豬的存欄量日益增加，預計年底出欄60萬頭，2018年5月份后生豬價格有所回升，但自8月份以來，受非洲豬瘟的影響又有所下降；奶牛的存欄量有1萬頭，發(fā)展迅猛；禽類的存欄量為160萬只，蛋雞經(jīng)過17年的價格低谷，今年的經(jīng)濟效益可期，雞蛋價格自6月份，上漲迅速；肉雞的存欄量急劇增加，經(jīng)濟效益可觀，帶動更多農(nóng)戶的加入，肉牛，肉羊的養(yǎng)殖基本平穩(wěn)。

規(guī)?；⒅悄芑?、健康養(yǎng)殖模式基本形成?，F(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展對養(yǎng)殖模式的要求越來越高，故城縣畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式得到了很大改變，建成許多規(guī)?；酿B(yǎng)殖場，新希望六合、天邦、福航漢世偉等生豬養(yǎng)殖公司；康宏牧業(yè)奶牛養(yǎng)殖公司；還有茂豐、河欣牧業(yè)等蛋雞的養(yǎng)殖公司。肉牛、肉羊也形成了規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖模式的改變使畜產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保障。

2 存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)化程度低

畜禽產(chǎn)品的加工能力弱，以初級加工為主。高附加值的精深加工產(chǎn)品少，經(jīng)濟效益相對較低[1]。

2.2 發(fā)展資金不足

現(xiàn)代化的規(guī)模、智能、一體化養(yǎng)殖，投入資金多，回報周期長，農(nóng)民用于發(fā)展的資金不足，財政扶持資金有有限，貸款難等因素。

2.3 產(chǎn)品質(zhì)量安全性不高

縣級機構(gòu)的安全監(jiān)測系統(tǒng)不健全，養(yǎng)殖檔案不記錄或記錄不完整，藥殘超標，基層人員少，監(jiān)管不全面。

2.4 重大疫病對畜牧業(yè)的影響

最近發(fā)生的非洲豬瘟對養(yǎng)豬市場帶來嚴重的影響，全國很多省份發(fā)病，且非洲豬瘟的病毒變異快，病毒種類多，不好研制疫苗。重大疫病的防控形勢依然嚴峻，免疫，消毒工作仍需加強。

3 發(fā)展前景

3.1 發(fā)展綠色畜牧業(yè)

科技興牧，提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，做好畜禽良種的引進和推廣工作，組織廣大的養(yǎng)殖企業(yè)，個體和合作社技術(shù)人員的培訓，采取集中培訓和分散培訓相結(jié)合，知識更新和技能提高想結(jié)合，組織專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場指導，畜禽改良工作取得了良好的效果。養(yǎng)牛場的“糧改飼”，增加了經(jīng)濟效益，推動畜牧業(yè)的發(fā)展。

3.2 畜產(chǎn)品生產(chǎn)進入低速增長期

收入水平到達了畜產(chǎn)品消費快速增長的臨界點；經(jīng)濟增速放緩，人均GDP下降；人口老齡化，消費觀念的改變。

3.3 現(xiàn)代牧業(yè)加快發(fā)展

標準化、規(guī)模化的養(yǎng)殖快速發(fā)展，實現(xiàn)了由規(guī)范化養(yǎng)殖向規(guī)模養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，目前，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)已逐步形成，質(zhì)量安全標準、檢驗檢測認證、技術(shù)推廣、執(zhí)法監(jiān)管等已基本配套，為質(zhì)量安全打下基礎(chǔ)。

3.4 生產(chǎn)布局加快調(diào)整

畜牧業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域布局開始了新的調(diào)整，本輪調(diào)整主要由環(huán)保和技術(shù)的驅(qū)動，生豬在南方養(yǎng)殖密度越來越高，由于城鎮(zhèn)化的快速推進，土地資源緊缺，環(huán)保更是硬要求，新常態(tài)。

3.5 種養(yǎng)結(jié)合更加密切

種植業(yè)結(jié)構(gòu)急需調(diào)整，財政負擔重，玉米產(chǎn)量高，庫容緊張，化肥，農(nóng)藥的使用量大，環(huán)境承載能力接近極限，養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化升級，草食畜牧業(yè)發(fā)展不足，進口量增大，大量畜禽糞便尚未還田利用，環(huán)境壓力加大。積極推進“糧改飼”試點，推動畜禽綜合治理和資源化合理利用。

4 發(fā)展思路

故城縣畜牧業(yè)在迅速發(fā)展的同時，也凸現(xiàn)了一些急需解決的問題。如畜禽排泄物的治理，小規(guī)模、散養(yǎng)技術(shù)的落后等，畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境的承載容納能力的問題，進而生態(tài)環(huán)保型的畜牧業(yè)是該縣畜牧發(fā)展的方向[2]。

（1）利用資源優(yōu)勢，調(diào)整結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，發(fā)展智能、環(huán)保、節(jié)約的畜牧業(yè)?？茖W定制發(fā)展規(guī)劃，強化技術(shù)服務(wù)，樹立以龍頭企業(yè)為示范，發(fā)展奶牛以奶牛為主的節(jié)約型畜牧牧業(yè)，充分利用“糧改飼”，推動農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的良心循環(huán)。

（2）完善良種培育設(shè)施，加快人工授精、胚胎移植等生物技術(shù)在良種繁育、推廣中的應(yīng)用，積極培養(yǎng)和發(fā)展養(yǎng)殖企業(yè)、合作社及大戶的專業(yè)技術(shù)人員，采取人工授精、胚胎移植等多種形式對規(guī)模和散戶的畜群進行改良。為畜牧改良的進一步發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（3）推行生態(tài)養(yǎng)殖，加強畜禽糞污的無害化處理。畜禽的糞便實行無害化處理和綜合利用，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)消納污染物，實現(xiàn)零排放，從根本上解決環(huán)境污染問題。