基層畜牧推廣現(xiàn)狀與發(fā)展

趙存樂

（山東省蓬萊市劉家溝畜牧獸醫(yī)工作站265600）

基層畜牧推廣工作是畜牧業(yè)發(fā)展過程中必不可少的一部分，能將最新的科研成果或產(chǎn)品在實(shí)際生產(chǎn)中得到應(yīng)用，是我國畜牧業(yè)高速發(fā)展的必要前提[1]。為了能讓大家更清楚地了解我國基層畜牧推廣的現(xiàn)狀及未來的發(fā)展趨勢(shì)，下面就此為話題從幾個(gè)方面和大家作一下交流。

1 行業(yè)背景

改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)取得快速發(fā)展，人民生活追求由吃得飽到吃得好，再到現(xiàn)在吃得健康，表明我國社會(huì)發(fā)展取得長足進(jìn)步。由于人們對(duì)動(dòng)物蛋白的需求消費(fèi)增加，近20年來畜牧業(yè)得到飛速發(fā)展。養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的家庭散養(yǎng)模式為主，發(fā)展到目前以集約化、規(guī)?；同F(xiàn)代化的養(yǎng)殖為主，且產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，大型養(yǎng)殖企業(yè)除了做養(yǎng)殖板塊外，業(yè)務(wù)領(lǐng)域也逐漸擴(kuò)展到前端原料種植、收購和后端的動(dòng)物蛋白細(xì)分和深加工，進(jìn)而從源頭保障了食品安全。行業(yè)發(fā)展需要科技驅(qū)動(dòng)，而科技的每一項(xiàng)進(jìn)步成果都需要有專業(yè)的人員去驗(yàn)證和推廣，從而使得最新技術(shù)和產(chǎn)品能實(shí)際應(yīng)用于基層[2]。

2 畜牧推廣的方式

根據(jù)推廣時(shí)針對(duì)的對(duì)象不同，推廣方式通常有面對(duì)面推廣、圓桌會(huì)議、大型會(huì)議、網(wǎng)絡(luò)推廣等。

2.1 面對(duì)面推廣

面對(duì)面推廣適合大型企業(yè)集團(tuán)或基層調(diào)研時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)講解和演示。在我國現(xiàn)階段的發(fā)展水平前提下，先進(jìn)的技術(shù)成果和產(chǎn)品在推廣時(shí)以企業(yè)為主體，技術(shù)成果最終必須轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品才能真正得到應(yīng)用。企業(yè)的技術(shù)推廣人員在推廣時(shí)，針對(duì)養(yǎng)殖集團(tuán)等大客戶，必須以報(bào)告的形式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解和演示，內(nèi)容最好能結(jié)合養(yǎng)殖過程中面臨的問題，技術(shù)轉(zhuǎn)化后能給客戶帶來什么價(jià)值，總體投入產(chǎn)出比和技術(shù)轉(zhuǎn)化周期等。面對(duì)面推廣的技術(shù)人員最好能精通技術(shù)的設(shè)計(jì)背景和研發(fā)思路、產(chǎn)品的制造工藝、產(chǎn)品的價(jià)值等，以便在客戶有疑問時(shí)能精準(zhǔn)解答。

2.2 圓桌會(huì)議

圓桌會(huì)議又稱小型會(huì)議，通常以一個(gè)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣為單位，組織有需求的客戶群體進(jìn)行小型推廣會(huì)議。由于這種會(huì)議通常在學(xué)校、飯店、小型會(huì)議室或其他公共場(chǎng)合進(jìn)行，且常以坐滿一個(gè)或數(shù)個(gè)圓桌的形式舉行，故稱這種推廣方式為圓桌會(huì)議。圓桌會(huì)議推廣時(shí)最好能帶上便攜式投影儀，將所要報(bào)告講解的PPT材料投影在墻面上，便于更充分講解。圓桌會(huì)議雖然涉及的客戶群體小，但操作簡單，容易組織，講解后推廣效果明顯。

2.3 大型會(huì)議

大型會(huì)議通常為畜牧業(yè)內(nèi)知名的盛會(huì)，比較知名的有中國畜牧業(yè)博覽會(huì)、李曼養(yǎng)豬大會(huì)、中國獸藥大會(huì)、中國飼料工業(yè)展覽會(huì)、中國國際集約化畜牧業(yè)博覽會(huì)等，另外還有各個(gè)省級(jí)的畜牧業(yè)展會(huì)，如中原畜牧業(yè)博覽會(huì)、山東畜牧業(yè)博覽會(huì)等。大型會(huì)議除展示各企業(yè)的最新產(chǎn)品、各個(gè)研究機(jī)構(gòu)的最新技術(shù)外，還有很多場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告可供學(xué)術(shù)方面的專業(yè)交流，極大地促進(jìn)了行業(yè)發(fā)展。但大型會(huì)議開展頻率低，基本都是每年一次，有的甚至每兩年一次，組織一次參會(huì)的人數(shù)眾多，人員雜亂，全程會(huì)議時(shí)間短，這些和圓桌會(huì)議相比反倒是個(gè)劣勢(shì)。

2.4 網(wǎng)絡(luò)會(huì)議

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，社交媒體成為人們交流的重要工具，特別是智能手機(jī)普及之后，終端社交App使信息的交流不再變得困難。常用的社交軟件如微信、QQ、釘釘?shù)然久總€(gè)有手機(jī)的人都至少安裝一項(xiàng)，特別是微信的用戶已達(dá)到近10億，極大促進(jìn)了人們之間的交流。技術(shù)推廣時(shí)，可以將具有同一需求的客戶拉在同一個(gè)群里，以網(wǎng)絡(luò)會(huì)議的形式進(jìn)行技術(shù)推廣，這種推廣形式非常普遍，具有技術(shù)門檻低、占用時(shí)間少、能隨時(shí)隨地推廣、推廣的成本低等優(yōu)點(diǎn)。筆者親眼所見很多技術(shù)推廣人員以群聊、微信會(huì)議、群視頻、群直播等形式進(jìn)行推廣，取得了非常理想的效果。

3 畜牧推廣的現(xiàn)狀

3.1 推廣技術(shù)人員緊缺

適合推廣的技術(shù)人員必須具備能串聯(lián)研發(fā)技術(shù)和市場(chǎng)應(yīng)用的能力，同時(shí)必須具備一定的交流能力，現(xiàn)實(shí)生活中真正即懂技術(shù)又懂基層實(shí)際情況的人非常少。大多數(shù)都是要么只懂單純技術(shù)、理論和產(chǎn)品工藝，但不了解基層，要么就是了解基層實(shí)際情況和客戶真正需求，但對(duì)技術(shù)理論和產(chǎn)品特性不太懂，造成推廣時(shí)出現(xiàn)困難。從學(xué)歷分布看，做后端理論和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)研究的大多學(xué)歷較高，碩士、博士占大多數(shù)，而前端接觸基層一線的多以大專、本科學(xué)歷為主，對(duì)知識(shí)的了解層面甚少。真正同時(shí)了解技術(shù)本身和基層應(yīng)用的人員并不多，這給技術(shù)推廣造成不小困難[3]。

3.2 企業(yè)過于追求利益

好的技術(shù)推廣必須轉(zhuǎn)化成實(shí)際產(chǎn)品應(yīng)用，近年來，由于國家鼓勵(lì)校企合作，很多實(shí)驗(yàn)室研究成功的項(xiàng)目需要以企業(yè)為載體進(jìn)行中試和轉(zhuǎn)化，并通過一期、二期和三期試驗(yàn)逐步擴(kuò)大推廣應(yīng)用。當(dāng)見到成效時(shí)，一方面企業(yè)需要以產(chǎn)品為媒介回收前期的推廣成本，另一方面企業(yè)本身也是以盈利為目的，這些本身無可厚非，但很多企業(yè)往往在后期推廣過程中過分追求產(chǎn)品利潤，逼迫推廣人員在推廣時(shí)夸大技術(shù)價(jià)值，隱瞞技術(shù)本身存在的缺陷，時(shí)間一長，導(dǎo)致基層很多客戶，特別是中小型的養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)新技術(shù)產(chǎn)生誤解，有的甚至產(chǎn)生抵觸，給新技術(shù)推廣帶來負(fù)面影響。

3.3 人員對(duì)推廣的認(rèn)識(shí)不清

在很多推廣人員的眼中，推廣只是把實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)和產(chǎn)品向基層應(yīng)用即可，殊不知任何一種技術(shù)或產(chǎn)品能順利得到基層用戶的認(rèn)可，需要一個(gè)反復(fù)驗(yàn)證過程，這個(gè)過程中，不僅需要技術(shù)人員把現(xiàn)有技術(shù)往下推廣，更需要把應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題反饋上來，從而對(duì)技術(shù)和產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，如此反復(fù)，最終才能將技術(shù)很好的應(yīng)用。同一種技術(shù)或產(chǎn)品，不同地區(qū)驗(yàn)證的結(jié)果可能不同，有時(shí)還必須針對(duì)地區(qū)和客戶的差異需求針對(duì)性的定制產(chǎn)品和技術(shù)，從而使其能更好地適應(yīng)市場(chǎng)。因此，作為技術(shù)人員，一定要認(rèn)清自己的職責(zé)。

4 畜牧推廣的發(fā)展

近些年來，養(yǎng)殖、設(shè)備、飼料、疫苗、獸藥、服務(wù)等各個(gè)畜牧業(yè)主要板塊技術(shù)都不斷更新，養(yǎng)殖的集約化發(fā)展倒逼養(yǎng)殖場(chǎng)采購自動(dòng)化和現(xiàn)代化的飼養(yǎng)設(shè)備，省去大量勞動(dòng)力。疫苗工藝水平的提高幫助養(yǎng)殖業(yè)防控了多種烈性傳染病，減少了數(shù)十億元的經(jīng)濟(jì)損失。獸藥的國標(biāo)化從源頭減少了病原菌耐藥性的產(chǎn)生，大大減少藥物殘留引發(fā)的食品安全問題。服務(wù)行業(yè)的發(fā)展使產(chǎn)品交易、信息溝通越來越便利，畜禽飼養(yǎng)過程中的問題能在第一時(shí)間得到解決，疫病能在暴發(fā)前及時(shí)采取措施進(jìn)行終止，且行業(yè)的各種新技術(shù)、新獸藥、新產(chǎn)品等通過服務(wù)業(yè)能在第一時(shí)間得到推廣，極大促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

畜牧業(yè)的最新科研成果大多集中在高校、科研院所及其他企業(yè)科研機(jī)構(gòu)，好的技術(shù)成果要想在基層得到應(yīng)用，必須有即懂技術(shù)又精通市場(chǎng)的人員向基層進(jìn)行推廣。目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展水平和西方發(fā)達(dá)國家相比還存在一定差距，需要做的工作還有很多。畜牧行業(yè)的發(fā)展不僅僅需要學(xué)畜牧方面的專業(yè)人才支持，更需要其他行業(yè)的專業(yè)人員跨行業(yè)聯(lián)合發(fā)展，比如電子商務(wù)、物流、市場(chǎng)營銷、文案推廣、制藥工藝等。只有與跨領(lǐng)域的專業(yè)人員相互配合，各自發(fā)揮自己專業(yè)優(yōu)勢(shì)，才能將推廣工作做到位，推廣的效果才能達(dá)到最佳。