小麥新品種成豐2號的選育

趙璐輝

（甘肅省成縣種子管理站，隴南 742500）

甘肅省隴南地區(qū)是全國小麥條銹病的越冬、越夏發(fā)病中心和條銹病生理小種易變異區(qū)，在該區(qū)域選育和推廣種植廣適、抗條銹病小麥品種是當(dāng)?shù)匦←溫S產(chǎn)增收的迫切需求，同時對保障全國小麥生產(chǎn)安全具有重要意義。隴南也是中國秦巴山區(qū)連片貧困地區(qū)之一，是全囯脫貧攻堅的主戰(zhàn)場，成縣種子管理站廟灣試驗點選育的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗條銹病、抗穗發(fā)芽、廣適性小麥品種成豐2號在該區(qū)域干旱貧困山村大面積推廣種植和加工銷售，必將極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N糧貧困農(nóng)民群眾豐產(chǎn)增收，加速該區(qū)域脫貧致富步伐。

1 品種選育過程

1.1 選育目標(biāo)及背景 冬小麥?zhǔn)歉拭C省隴南地區(qū)種植的主要糧食作物，年播種面積12萬hm2左右。隴南山區(qū)目前種植和主要食用的小麥主體品種N-斯特拉姆潘列是20世紀(jì)70年代從意大利引進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植的品種。該品種抗穗發(fā)芽、抗旱性強(qiáng)、抗凍性強(qiáng)，長芒抗野豬為害，且食用適口性好，制作出的面條蒸煮柔韌性極好，具有特殊的香甜口感，深受廣大城鄉(xiāng)群眾喜愛，長期以來隴南商品糧市場上該品種糧食銷售價格普遍高于其他所有優(yōu)質(zhì)小麥品種0．4元/kg以上。精準(zhǔn)扶貧工作開展以來，以N-斯特拉姆潘列品種為原料制作的“潘林手工掛面”是隴南“電商扶貧”銷售的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、杭州、西安、成都等國內(nèi)大中城市，已是當(dāng)?shù)氐钠放妻r(nóng)產(chǎn)品。但N-斯特拉姆潘列品種幾十年來面對全國小麥條銹病發(fā)病中心甘肅省隴南地區(qū)不斷變異的銹病生理小種，抗病性逐步喪失、單位面積產(chǎn)量降低、品種分離嚴(yán)重、田間植株高度參差不齊，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)刎毨罕娫鍪罩赂徊椒ァＲ訬-斯特拉姆潘列品種為種質(zhì)資源并保持其獨特優(yōu)良性狀，選育高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病性好、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、食用適口性好的接班小麥品種是隴南山區(qū)廣大種糧農(nóng)民群眾的迫切需求，更是擺在隴南農(nóng)業(yè)扶貧工作中的當(dāng)務(wù)之急。

1.2 親本來源和選育過程 2006年，成縣種子管理站廟灣試驗點以自育高產(chǎn)、高抗條銹病和白粉病的小麥品系9517為父本、N-斯特拉姆潘列為母本配制雜交組合，組合代號062-1；2007年種成F1并混合脫粒種成選種圃；2008年F2進(jìn)行稀播，按照抗穗發(fā)芽和大穗長芒的育種目標(biāo)選擇單株；2009年F3種成株系，從中選擇高抗條銹病和白粉病的單株；2010-2012年種植在成縣高山區(qū)干旱地塊，從中選擇抗凍性好、抗旱性強(qiáng)的單株；通過連續(xù)3年的優(yōu)中選優(yōu)，2013年種植F6062-11351表現(xiàn)穩(wěn)定，該品種繼承了N-斯特拉姆潘列品種長芒、抗穗發(fā)芽、抗旱、抗凍的品種優(yōu)點，按照成縣種子管理站廟灣試驗點選育小麥品種序列該品系命名為成豐2號。2016年收獲后經(jīng)制作面條品嘗，該品種繼承了母本N-斯特拉姆潘列小麥品種特殊的香、甜、滑口感，制作出的面條和手工掛面柔韌筋道，適口性優(yōu)于其母本。

2 品種特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀 普通小麥。冬性，生育期224d。幼苗生長匍匐，葉色深綠，葉片披垂，株高100cm。穗長方形，白色，長芒，穗長9．2cm，結(jié)實小穗數(shù)17．0穗，穗粒數(shù)36．2粒。籽粒紅色，橢圓形，硬質(zhì)，千粒重 44．3g。

2.2 抗病性 經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所2015-2017年連續(xù)2年度在蘭州溫室和甘谷試驗站進(jìn)行接種鑒定：成豐2號苗期對條銹病混合菌表現(xiàn)中感；成株期對供試菌系條中33號表現(xiàn)中感，對條中32號、條中34號、貴農(nóng)22-14、中4-1、貴農(nóng)其他等生理小種表現(xiàn)免疫，對混合菌表現(xiàn)中抗，總體抗病性表現(xiàn)較好。經(jīng)多地、多點次大田種植觀察，成豐2號對條銹病表現(xiàn)免疫或高抗，對白粉病表現(xiàn)高抗?？傮w抗病性表現(xiàn)較好，可在適宜地區(qū)推廣種植。

2.3 抗凍性 2015-2017年連續(xù)2年度在甘肅省張家川縣平安鄉(xiāng)（海拔2100m）和武山縣龍臺鄉(xiāng)（海拔2200m）進(jìn)行抗凍性鑒定，越冬率平均93．5%，表現(xiàn)出較好的抗凍性。

2.4 其他抗性 經(jīng)連續(xù)多年多點次種植觀察，成豐2號抗旱性強(qiáng)、抗干熱風(fēng)、抗穗發(fā)芽。在2017-2018年甘肅省隴南片冬小麥品種生產(chǎn)試驗中，隴南和天水各試點在小麥?zhǔn)斋@期遭受到20年不遇的持續(xù)1個多月的連陰雨天氣，包括對照品種蘭天19號在內(nèi)的其他參試小麥品種均有不同程度的田間穗發(fā)芽現(xiàn)象，成豐2號在各試點田間均表現(xiàn)出很強(qiáng)的抗穗發(fā)芽特性。

2.5 品質(zhì)性狀 經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（哈爾濱）谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心2018年10月檢測結(jié)果：容重766g/L，籽粒粗蛋白含量14%，濕面筋含量 33．6%，沉淀值 24．2mL，吸水量 56．9mL/100g，面團(tuán)形成時間 1．8min，穩(wěn)定時間 1．9min，最大拉伸阻力（Rm，135）98E．U．，延伸性（E，135）233mm，能量33cm2。依據(jù)《主要農(nóng)作物品種審定標(biāo)準(zhǔn)》，該品種屬中筋小麥品種，適宜制作面條、手工掛面、饅頭等。

2.6 轉(zhuǎn)基因檢測 經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)作物生態(tài)環(huán)境安全監(jiān)督檢驗測試中心（合肥）2018年檢測，成豐2號未檢測出nptII基因、CaMV35S啟動子、NOS終止子、bar或pat基因，檢測結(jié)果為陰性，證明成豐2號為非轉(zhuǎn)基因小麥。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 品系比較試驗 2014年參加成縣冬小麥品種比較試驗，表現(xiàn)高抗條繡病和白粉病，小區(qū)試驗折合產(chǎn)量420kg/667m2，比對照品種N-斯特拉姆潘列（小區(qū)折合產(chǎn)量352kg/667m2）增產(chǎn)19．3%，居參試10個品種（品系）第1位。

3.2 區(qū)域試驗 2015-2016年度參加甘肅省隴南片山區(qū)組冬小麥區(qū)域試驗，每667m2平均產(chǎn)量374．3kg，比對照品種蘭天 19號增產(chǎn) 3%；2016-2017年度續(xù)試，平均產(chǎn)量419．2kg，比對照品種蘭天19號增產(chǎn)5．9%；2年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量396．8kg，比對照品種蘭天19號增產(chǎn)4．5%。

3.3 生產(chǎn)試驗 2017-2018年度參加了甘肅省隴南片山區(qū)組冬小麥生產(chǎn)試驗，每667m2平均產(chǎn)量404．8kg，比對照品種蘭天 19 號增產(chǎn) 3．1%。

4 品種主要優(yōu)缺點及適宜種植區(qū)域

優(yōu)點：高產(chǎn)、抗病、抗旱、抗穗發(fā)芽，高山林區(qū)種植長芒可減輕野豬為害，食用適口性好；缺點：植株高度較高，川壩河谷區(qū)高肥水地塊種植易倒伏。該品種適宜在甘肅省天水市及隴南市山旱地種植。

5 栽培技術(shù)要點

5.1 播前準(zhǔn)備 播種前深翻熟化土壤，耕地深度30cm左右，使土壤深、軟、細(xì)、平。在深耕整地的過程中一次性施入底肥，以有機(jī)肥為主，輔助施用化肥，一般每667m2施用腐熟農(nóng)家肥3000kg以上、過磷酸鈣30kg、尿素15kg，確保土壤肥力充足，為小麥生長提供良好的基礎(chǔ)條件[1]。

5.2 適期播種

5.2.1 種子處理 播種前需曬種1～2d，通過紫外線殺死種子表面的病菌和蟲卵。預(yù)防小麥白粉病和條銹病可選用20%三唑酮可濕性粉劑按種子量的0．1%拌種，地下害蟲發(fā)生較重的地塊用40%辛硫磷乳油按種子量的0．15%拌種。病蟲害混發(fā)地塊用以上殺菌劑加殺蟲劑混合拌種，拌好后的種子應(yīng)當(dāng)在陰涼干燥處晾干，避免陽光直射、受潮等因素影響，要隨拌隨用，不能放置太久。

5.2.2 播期和播量 甘肅省天水市和隴南市干旱高山區(qū)在9月下旬播種，淺山丘陵區(qū)10月上旬播種為宜。高山區(qū)每667m2播量12．5kg，淺山丘陵區(qū)播量10kg，基本苗25萬左右。

5.3 田間管理

5.3.1 苗期追肥 小麥返青期在下雨前及時追肥，在麥苗較弱的地塊每667m2追施尿素5～6kg，確保該時期幼苗吸足肥水，促進(jìn)春季分蘗成穗，爭取較多的畝穗數(shù)。

5.3.2 病蟲草害防治 小麥返青期每667m2選用72% 2，4-D丁酯乳油40mL兌水30kg噴霧防治小麥田雜草；小麥拔節(jié)期選用20%噠螨靈1000～1500倍液噴霧防治紅蜘蛛，施藥防治指標(biāo)為每百株小麥蟲量達(dá)300頭以上；抽穗期至灌漿期間用10%吡蟲啉可濕性粉劑20g+20%三唑酮可濕性粉劑20g+98%磷酸二氫鉀100g兌水30kg噴霧，綜合防治小麥條銹病、白粉病、蚜蟲，同時增施葉面肥，一般施用2次。5.4 適時收獲 小麥成熟后要適時收獲，成豐2號最佳收獲期是蠟熟后期，此時收獲的小麥千粒重最高[2]。