企業(yè)

首家“健康肉”百萬(wàn)生豬一體化防控示范企業(yè)簽約

來(lái)源.：中國(guó)食品報(bào)

日前，健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟濟(jì)南運(yùn)營(yíng)中心（以下簡(jiǎn)稱“濟(jì)南運(yùn)營(yíng)中心”）與山東興岳食品股份有限公司在山東濟(jì)南舉辦簽約儀式，將在泰安建設(shè)“健康肉”百萬(wàn)生豬一體化防控示范企業(yè)。山東省畜牧獸醫(yī)局屠宰處處長(zhǎng)陶開(kāi)宇、濟(jì)南運(yùn)營(yíng)中心主任謝廣春、山東興岳食品股份有限公司總經(jīng)理趙棟梁和清華長(zhǎng)三角研究院主任朱俊龍等出席。

據(jù)了解，此項(xiàng)簽約是為了建立穩(wěn)定的規(guī)范化生產(chǎn)、加工、銷售等“健康肉”供應(yīng)鏈利益機(jī)制，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，防控非洲豬瘟，按照“防疫情、保供給、謀發(fā)展、促轉(zhuǎn)型”的工作思路，推行“健康養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈運(yùn)輸、金融支持、溯源管理”的模式，積極推進(jìn)養(yǎng)殖與屠宰相匹配、屠宰與消費(fèi)相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)布局。

果露酒品牌推廣升級(jí) 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)向口味愉悅性發(fā)展

來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)

4月25日，2019年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)暨保健酒工作委員會(huì)理事會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議在北京舉行。與會(huì)嘉賓圍繞產(chǎn)業(yè)共識(shí)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、產(chǎn)品風(fēng)格、市場(chǎng)定位、消費(fèi)文化、企業(yè)文化、地域文化等話題進(jìn)行了深入交流。

據(jù)悉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)在2018年舉行第三屆歡伯獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)，舉辦第二屆果露酒論壇，特色果酒、特色露酒產(chǎn)品認(rèn)定及推廣，露酒、配制酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，露酒、配制酒產(chǎn)品評(píng)鑒體系的建立，行業(yè)調(diào)研計(jì)劃，果露酒科普知識(shí)宣傳，制定《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)—果露酒》。

樂(lè)純推新品面包，名字叫“誠(chéng)實(shí)”！

來(lái)源：納食

近日，酸奶起家的樂(lè)純推出新品—誠(chéng)實(shí)面包，直接將“誠(chéng)實(shí)”寫在了“臉”上。

據(jù)了解，誠(chéng)實(shí)面包包含貝果、德國(guó)結(jié)和鄉(xiāng)村面包等大家喜愛(ài)的品類，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)634個(gè)小時(shí)、1000+個(gè)面包篩選、50+名用戶試吃反饋、3次試吃迭代，樂(lè)純誠(chéng)實(shí)面包堅(jiān)持簡(jiǎn)單干凈透明的配方，每一款面包的配料表公開(kāi)標(biāo)注在了包裝的正面，誠(chéng)實(shí)貫徹到底，使得消費(fèi)者能夠一眼。

樂(lè)純之前是以無(wú)添加酸奶為主，堅(jiān)持只用最高質(zhì)量的新鮮奶源和真材實(shí)料的純天然素材制成。這次跨界，也證實(shí)了樂(lè)純是一直走在最具創(chuàng)造力消費(fèi)品品牌的路上。

怡寶入局無(wú)糖茶飲市場(chǎng)

來(lái)源：食品商務(wù)網(wǎng)

無(wú)糖茶飲市場(chǎng)今年以來(lái)持續(xù)引人關(guān)注。近期，怡寶宣布入局該領(lǐng)域，推出無(wú)糖茶飲料“佐味茶事”，終端零售價(jià)為6元/瓶。現(xiàn)階段面世的有烏龍茶和紅茶兩種口味，該產(chǎn)品主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纖維，先期產(chǎn)品主要在北京、上海、廣州的渠道推廣。業(yè)內(nèi)人士分析，怡寶此番進(jìn)入無(wú)糖茶飲市場(chǎng)，必將對(duì)該市場(chǎng)產(chǎn)生較大影響。

根據(jù)去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，華潤(rùn)怡寶在包裝水業(yè)務(wù)已經(jīng)躋身行業(yè)第二。值得注意的是，公司制定“水”和“飲料”兩條腿走路戰(zhàn)略，并做為“十三五”期間的戰(zhàn)略突破重點(diǎn)。目前旗下品類已有包裝水（怡寶、加林山）、運(yùn)動(dòng)飲料（魔力）、咖啡飲料（火咖）、乳味飲料（小主菌）、果味飲料（蜜水檸檬系列）、奶茶飲料（午后奶茶）等六個(gè)品類，市場(chǎng)覆蓋終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)超過(guò)170萬(wàn)個(gè)。

星巴克將推出8款茶飲新品

來(lái)源：納食

據(jù)“Tech星球”報(bào)道，星巴克將于4月26日推出8款新飲，這8款新產(chǎn)品并非星巴克一直以來(lái)的主線產(chǎn)品咖啡和星冰樂(lè)，而是全部為茶飲。

據(jù)了解，相比于星巴克過(guò)去推出的茶飲，這次新品將會(huì)使用全新原料，包括爆珠、薄荷葉、水果切片、湯力水等星巴克“非主流”原料。與此同時(shí)，不僅啟用全新的冷杯造型，首次采用了純黑色杯蓋搭配8種圖案各異的冷杯，跟喜茶有點(diǎn)像。

此次星巴克上新茶飲，為茶飲產(chǎn)品線補(bǔ)充了現(xiàn)有產(chǎn)品的完整性，得以覆蓋更多消費(fèi)群體。星巴克在大眾眼中的定位一直偏向于中年男性和商務(wù)風(fēng)的星巴克，正努力變得年輕起來(lái)。

雀巢開(kāi)售Mykind系列產(chǎn)品

來(lái)源：食品商務(wù)網(wǎng)

繼雀巢推出一系列咖啡、飲料新品后，5月9日，雀巢健康科學(xué)部門正式發(fā)布了Mykind系列產(chǎn)品，這款產(chǎn)品屬于雀巢旗下美國(guó)高端有機(jī)膳食補(bǔ)充劑知名品牌Garden of Life（生命花園）。Garden of Life的母公司Atrium Innovations于2017年以23億美元被雀巢收購(gòu)。

近年來(lái)中國(guó)膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)發(fā)展越來(lái)越蓬勃。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年，我國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到3500億元。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，美國(guó)、澳新等多個(gè)國(guó)家的維生素和膳食補(bǔ)充劑品牌都已陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。雀巢攜“美國(guó)天然膳食補(bǔ)充劑第一品牌”殺入中國(guó)市場(chǎng)，必然有著十足的信心。