國外草坪業(yè)發(fā)展概況綜述

王宵寅

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與旅游學(xué)院，河北 保定 071000）

優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境是世界各國人民共同追求的目標。當(dāng)今世界，作為衡量人民生存與生活質(zhì)量重要標志的草坪綠地，已深入人們的生產(chǎn)生活實踐。對草坪綠地進行生產(chǎn)、管理、開發(fā)、設(shè)施和保養(yǎng)工作的草坪業(yè)是第二次世界大戰(zhàn)后在世界興起的一門新興產(chǎn)業(yè)，它是一門生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，以各種科學(xué)技術(shù)作為基本內(nèi)容，以低矮的草坪植物為對象，以美學(xué)原理為前提。根據(jù)文字記載，草坪開始于公元前，宗教法典《圣經(jīng)》中就有關(guān)于草和庭院的記載，孕育著草坪的含義。國外，最早的草坪來自于天然草地，人們在天然草地上休息、娛樂，也有用于庭院綠化。到中世紀，在歐洲特別是在英國，伴隨著戶外運動、娛樂、庭院綠化等，草坪得以較快地發(fā)展。

1 歐洲草坪業(yè)

歐洲是草坪利用歷史較悠久的地區(qū)，特別是英國人，十分喜愛草坪，從古代起就有關(guān)于草坪利用的記載。早在公元前631～579年，古波斯人的庭院中就出現(xiàn)了綴花草坪，用來裝飾宮廷院落。由于十字軍向東入侵，歐洲國民逐漸加深對東方的了解，拜魯夏庭院主對歐洲國家產(chǎn)生了極大影響。公元前354年，在羅馬的一些書籍中提到了美化庭院的小塊草地，并對草坪進行簡要描述，其后的阿拉伯人在造園中也應(yīng)用了綴花草坪，可見當(dāng)時就已把草坪作為造園的基本材料。草坪及地被植物在西方園林中的應(yīng)用開始于中世紀，現(xiàn)代人工栽培體系開始于12世紀。人們模仿牧場草地，用禾本科植物為主的矮草和開花植物栽植在一起，美化城堡式庭園和寺院庭園。

由于羅馬對英國的侵略，草坪在英國產(chǎn)生。13世紀，歐洲的草坪已被用作打滾木球和板球的場地，此時人們對草坪覆蓋場地的要求比瀝青表面場地的要求強烈得多，因此，現(xiàn)代草坪以滾木球場作為前身是毫無疑問的。1588年，在公共草地上進行滾木球比賽首次被劃入運動比賽，此時在英國出現(xiàn)了用禾草單播建植草坪的技術(shù)，十分注重對草坪的建造。歐洲在14世紀處于動蕩階段，宮廷貴族開始用草坪美化環(huán)境，把鋪設(shè)草坪看作是聲望和權(quán)勢、地位的標志。在英國，上層階級的貴族非常重視草坪的維護和管理。滾木球草坪是現(xiàn)代高爾夫球草坪的前身。高爾夫球起源于600年前的蘇格蘭，在歐洲有著悠久歷史。最初是在山地丘陵地區(qū)和沿海的草坪上出現(xiàn)的，自15世紀起遍及英國，因此建植草坪是必不可少的，促進草坪在運動場建造和造園中的應(yīng)用。那時多以羊茅屬和剪股穎屬為建植材料，而修剪主要是通過綿羊放牧或人工刈割來實現(xiàn)。到16世紀，英國進行了工業(yè)革命并大量開展宮廷造園活動，率先在歐洲大規(guī)模建造草坪。同時草坪建植也傳入法國、德國及北歐其他國家。

17～18世紀，草坪在庭園建造中表現(xiàn)出重要作用，在這時的庭園著作中，出現(xiàn)了有關(guān)草坪建造、管理的記載，18世紀就有記錄稱低草的羊茅屬和剪股穎屬可收獲草種子及高草不能建植草坪。同時，各國也開始大量建植草坪。此外，17～18世紀英國出現(xiàn)了自然風(fēng)景園，大規(guī)模應(yīng)用草坪，形成了獨立草坪、緩坡草地和疏林草坪多種景觀，廣泛應(yīng)用于庭院、公園、景區(qū)及運動場中，出現(xiàn)了富有自然氣息又適合活動的園林綠地，并開始用低矮草種建植草坪。隨著高爾夫運動的興起，英國草坪應(yīng)用在18世紀達到一個高峰，“草皮”用于運動場草坪對近代高品質(zhì)草坪的發(fā)展起了重要的作用。到1830年，全球第一臺內(nèi)燃收割機由英國Edwin Budding發(fā)明，1832年即用其修剪草坪，從此草坪養(yǎng)護技術(shù)明顯提高，這也象征著機械修剪時代已經(jīng)開始，過去用鐮刀和綿羊放牧“修剪”草坪時代一去不復(fù)返。由于科技發(fā)展與管理方式的革新，以英國為代表的歐洲草坪業(yè)在當(dāng)時處于世界前端。

2 美洲草坪業(yè)

17世紀初，在美洲尤其是美國，由于英國移民對其影響，草坪業(yè)也開始發(fā)展。最初的草坪多為村鎮(zhèn)草坪形式，主要布置在城鎮(zhèn)公共場所內(nèi)，此后廣泛用于庭院、公園、廣場及運動場。中世紀時，開始用草坪美化房屋及周邊環(huán)境，形成草坪種植帶，此后草坪帶即成為運動和交流的天然場所。19世紀，高爾夫等草坪運動已普遍開展。到20世紀初，美國許多州立大學(xué)和實驗站紛紛開始草坪研究工作。二戰(zhàn)后，現(xiàn)代草坪在美國出現(xiàn)。當(dāng)時，美國經(jīng)濟迅速發(fā)展，人口迅猛增長，建筑周邊綠化日益普遍，草坪用途更加廣泛，種植規(guī)模急劇擴大，管理能力大幅提高，促使草坪業(yè)興旺發(fā)達。經(jīng)濟持續(xù)膨脹，縮短了工作周期，人們有更多的錢財和空閑時間，致使高爾夫球等娛樂活動日益普及。

由于人們生活方式發(fā)生變化，草坪業(yè)也向多項目發(fā)展，許多用戶期望能夠負擔(dān)得起優(yōu)質(zhì)草坪和娛樂草坪，這些要求促進了20世紀60年代許多新的草坪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動了涉及草坪草種研發(fā)與生產(chǎn)、草坪建植、草皮生產(chǎn)及草坪養(yǎng)護管理等多個行業(yè)的興起。美國也由此成為世界草坪業(yè)最先進的國家之一，百年前，只有上層階級才能享用的庭園草坪，現(xiàn)今成為隨處可見的景象，幾乎遍及美國所有的地區(qū)。許多高校也相繼開展草坪專業(yè)人才的培養(yǎng)，到目前為止，美國幾乎所有的州立大學(xué)均已設(shè)有草坪課程，多數(shù)州立大學(xué)已設(shè)立草坪專業(yè)。美國草坪業(yè)現(xiàn)已十分發(fā)達，成為農(nóng)業(yè)中的一大產(chǎn)業(yè)。據(jù)1984年的資料統(tǒng)計，全美國有5000多萬塊庭院草坪和1.2萬座高爾夫球場，草坪草的種植面積約1800萬公頃。目前，美國草坪業(yè)仍在不斷發(fā)展壯大，成為世界上草坪業(yè)最發(fā)達的國家。到今天為止，美國的建坪技術(shù)、種子生產(chǎn)的規(guī)模和機具品質(zhì)、種類仍處于世界領(lǐng)先地位。

3 其他地區(qū)草坪業(yè)

在被殖民期間，亞洲草坪業(yè)受到西歐文化的深刻影響。最初，處于亞洲熱帶的國家沿用較古老的西歐草坪應(yīng)用方式，而在包括中國的一些東亞國家，由于當(dāng)?shù)氐纳中蜌夂驐l件，大多采用亞洲的草坪應(yīng)用方式。亞洲利用草坪的一般形態(tài)是觀賞、裝飾和點綴風(fēng)景等小規(guī)模的利用。作為綜合國力處于亞洲前列的日本，草坪發(fā)展較晚，但對于草坪的使用卻有它獨特的方式。據(jù)日本草坪學(xué)家的探究，草坪利用經(jīng)過了搖籃時期、以庭園利用為基礎(chǔ)的時代、多形式利用時代和成熟發(fā)展時期4個過程。日本非常注重綠化，但由于國土面積有限且人口眾多，草坪建造應(yīng)用確定了一套適合本國的獨特方式。一些學(xué)者也建議要從簡單的環(huán)境保護轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)造宜居的環(huán)境，在建造一般綠地之外，也要大力推廣屋頂花園、垂直綠化、陽臺美化，做到“見縫插綠”。

與此同時，從20世紀60年代開始，新加坡前總理李光耀也把草木種植作為新加坡招商引資的秘密武器?，F(xiàn)在，新加坡成為亞洲僅次于日本的富國，這座原本資源貧乏的島國，由于追求環(huán)境美化，在世界上已享有“花園之國”的美名。

此外，1911年，澳大利亞在對首都堪培拉進行規(guī)劃建設(shè)時，也打破了長期以來的城市概念，確定建設(shè)綠色城市，綠化面積占城區(qū)總面積的一半以上，人均公用綠地70平方米。澳大利亞政府極其注重發(fā)展草坪業(yè)，提出“不見寸土主義”，如悉尼的草坪約占該市總面積的1/4。

4 結(jié)語

草坪業(yè)是一門涉及科學(xué)理論、生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)濟規(guī)律的綜合產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)如今，森林及綠地是建設(shè)城市的重要標準，世界草坪的應(yīng)用方式也趨于一致。歐美型草坪利用方式在全世界得到大力推廣，當(dāng)今，東西方各國的草坪大都為歐美型草坪樣式。草坪業(yè)作為一門社會產(chǎn)業(yè)、應(yīng)用產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，需要我們不斷去研究，遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，促使草坪業(yè)不斷發(fā)展。