寒地優(yōu)質(zhì)香稻齊粳10 的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)

王俊河 劉傳增 馬 波 胡繼芳 譚可菲 趙富陽 柴麗麗

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院，齊齊哈爾 161006）

水稻是世界上重要的糧食作物，也是我國重要的口糧作物，全國60%以上居民以稻米為主食[1]。黑龍江省作為我國優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)米主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的稻米以綠色、優(yōu)質(zhì)受到了人們的普遍歡迎[2-3]。目前在水稻生產(chǎn)上仍然存在推廣品種表現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象，有些品種豐產(chǎn)性及抗倒伏性較好，但蒸煮食味一般；有些品種適口性較好，但抗倒伏性、出米率不理想。為響應(yīng)國家農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、綜合性狀好的水稻品種是寒地水稻育種工作者的重要任務(wù)。

1 選育過程

2008 年黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院以長(zhǎng)粒香型品種五優(yōu)稻4 號(hào)為母本，早熟香型品種綏粳4 號(hào)為父本，通過雜交組合獲得F0雜交種；2009年將雜交種單粒種植得到F1；2010-2013 年在分院試驗(yàn)地運(yùn)用系譜選育方法，進(jìn)行單株選擇得到F5，其中的一個(gè)優(yōu)良株系決選，決選品系號(hào)為齊粳10。2014-2015 年參加所內(nèi)鑒定試驗(yàn)，異地鑒定試驗(yàn)、示范，該品種均表現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)、抗病、耐冷、抗倒伏。2016年參加黑龍江省第二積溫帶品種比較試驗(yàn)，2017-2018 年參加黑龍江省第二積溫帶水稻良食味組區(qū)域試驗(yàn)，2018 年在黑龍江省自主開展該品種生產(chǎn)試驗(yàn)（齊粳10 屬于區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行品種）。2019 年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：黑審稻20190053，定名為齊粳10。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀該品種屬香稻品種，在適應(yīng)區(qū)生育期136d 左右，需≥10℃活動(dòng)積溫2500℃左右。主莖12 片葉，株高95cm，穗長(zhǎng)21.5cm，每穗粒數(shù)106粒。表現(xiàn)為下垂穗型，著粒較稀，二次枝梗少。谷粒長(zhǎng)粒型，長(zhǎng)寬比2.8 左右，千粒重 27.1g。該品種葉色濃綠，活稈成熟，稈強(qiáng)抗倒伏，適應(yīng)性廣。

2.2 米質(zhì)2017-2018 年連續(xù)2 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）進(jìn)行品質(zhì)分析，平均結(jié)果：出糙率79.9%，整精米率61.4%，堊白粒米率7.5%，堊白度1.4%，粗蛋白（干基）7.0%，直鏈淀粉含量（干基）17.54%，膠稠度81.25mm，食味品質(zhì)88 分，品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)。通過品嘗鑒定，蒸煮米飯香味濃郁，適口性好，冷飯不回生。

2.3 抗逆性在黑龍江省種子管理局指定單位連續(xù)2 年進(jìn)行耐冷性及抗病性鑒定（2017-2018 年）。通過人工深冷水串灌，耐冷性鑒定結(jié)果（2 年之間的幅度）：齊粳10 處理空殼率10.20%～10.47%，表現(xiàn)出耐冷性強(qiáng)的特性；通過人工接種進(jìn)行抗稻瘟病性鑒定，接種結(jié)果（2 年之間的幅度）：齊粳10 葉瘟1～2級(jí)，穗頸瘟3 級(jí)，表明該品種抗稻瘟病性較強(qiáng)。

3 產(chǎn)量性狀

2017 年參加黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)，6 點(diǎn)次每hm2平均產(chǎn)量8021.3kg，比對(duì)照品種龍粳21 增產(chǎn)4.7%；2018 年參加黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)，6 點(diǎn)次平均產(chǎn)量7883.3kg，比對(duì)照品種龍粳21 增產(chǎn)5.4%；2 年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量7952.3kg，比對(duì)照品種龍粳21 增產(chǎn)5.1%。2018 年在黑龍江省自主開展該品種生產(chǎn)試驗(yàn)，7 點(diǎn)次每hm2平均產(chǎn)量8443.9kg，比對(duì)照品種龍粳21 增產(chǎn)3.8%。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 播前準(zhǔn)備床土選擇肥沃無草籽殘茬、無農(nóng)藥殘留的旱田土，播前過篩加入壯秧劑充分混拌后使用。同時(shí)調(diào)酸、調(diào)肥、消毒，土壤pH 值在4.5～5.5 內(nèi)為宜。浸種前曬種2～3d 增加種子活力，經(jīng)鹽水選種并晾干后，用精甲·咯菌腈懸浮種衣劑（亮盾）進(jìn)行包衣，如果不選擇包衣處理，可選用氰烯菌酯懸浮劑浸泡種子，以防治惡苗病。

4.2 播種采用旱育稀植大棚育苗。以氣溫（日平均溫度）穩(wěn)定在5～6℃，棚內(nèi)置床溫度12℃以上時(shí)開始育苗播種，適應(yīng)區(qū)一般在4 月15-25 日。采用機(jī)械插秧方式，育秧盤播芽種為100～125g/盤。

4.3 苗床管理溫度管理 播種出苗期又稱密封期，溫度不超過33℃，一般不通風(fēng)；秧苗1 葉1 心期控制在25℃左右，2 葉1 心期控制在22℃左右，3 葉1 心期馬上要插秧，溫度控制在20℃左右，隨著秧苗葉齡的增加，棚內(nèi)溫度逐漸降低，以增強(qiáng)秧苗的抗寒性能，適應(yīng)外界的低溫環(huán)境。

水分管理 旱育苗秧田水分不宜過多，播種前苗床澆透底水，出苗前一般不澆水。后期澆水要注意“三看”：一看床土是否發(fā)白，二看早晚秧苗葉尖吐水情況，三看中午高溫時(shí)心葉是否卷曲。澆水要在8：00 左右，一次澆透，切忌少量勤澆。插秧前3～4d 控制水分，蹲苗、壯根，使秧苗處于饑渴狀態(tài)，有利于插秧后發(fā)根、返青、分蘗。

苗床除草 播后苗前，可選用馬歇特+撲草凈土表均勻噴霧（注意苗床一定要平整）；水稻出苗后，根據(jù)雜草種類選用不同藥劑：氰氟草酯（防禾本科雜草）、滅草松（防闊葉雜草），莖葉噴霧。

苗期病害防治 立枯病可選用吲唑磺菌胺、甲霜·噁霉靈、噁霉·稻瘟靈等與生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及生根劑合用噴霧防治；對(duì)于3 葉期發(fā)生的青枯病應(yīng)立即灌水上床，水層高度為苗床的2/3，進(jìn)行串灌，如有條件應(yīng)及早異地寄秧或及時(shí)插秧。

4.4 本田耕整地5 月初進(jìn)行本田整地，逐步進(jìn)入泡田、水耙地、沉降、待插秧狀態(tài)。一般每hm2施純氮95kg，氮∶磷∶鉀=2∶1∶1.5；磷肥全部作基肥，鉀肥分基肥、穗肥2 次施入，每次各施50%；氮肥施用比例為基肥∶蘗肥∶穗肥∶粒肥=5∶3∶2∶0?；式Y(jié)合耕整地每hm2施入純氮48kg、純磷48kg、純鉀36kg。封閉除草可選用噁草酮、丁草胺、莎稗磷、乙氧氟草醚等除草劑，施藥后保持水層3～5cm，持續(xù)時(shí)間5～7d，再進(jìn)行插秧作業(yè)。

4.5 插秧及返青分蘗期管理插秧密度 一般在5 月中下旬插秧，秧齡30d 左右。中等肥力土壤采用行穴距30cm×13.3cm，高等肥力土壤采用行穴距30cm×16.5cm；每穴4～6 株基本苗。對(duì)采用井灌、屬于蘇打鹽堿土和北部地區(qū)的稻田，插秧時(shí)要適當(dāng)縮小行、穴距，增加基本苗數(shù)。

返青分蘗期管理 插秧后要立即建立水層，采取灌溉苗高2/3 的深水護(hù)苗，以預(yù)防延遲型低溫冷害。返青后追施返青分蘗肥，每hm2施入純氮29kg。追肥時(shí)應(yīng)根據(jù)稻苗長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)增減，遵循苗旺少追、苗弱多追的原則。除草選用丁草胺、丙草胺、莎稗磷等混配吡嘧磺隆、芐嘧磺隆、乙氧磺隆等，用藥后保持3～5cm 水層。

4.6 分蘗期管理水分管理 有效分蘗期為淺水灌溉，保持3cm 水層，增溫促蘗。蘇打鹽堿地塊每7～10d換1 次水。秧苗達(dá)到計(jì)劃莖數(shù)的80%時(shí)曬田控制無效分蘗，蘇打鹽堿地塊和長(zhǎng)勢(shì)差的地塊不宜曬田。

莖葉除草 防治稗草等禾本科雜草可選用二氯喹啉酸、氰氟草酯、噁唑酰草胺等；防治澤瀉、慈姑、三棱草等闊葉及莎草科雜草可選用五氟磺草胺、氯氟吡啶酯等，或在分蘗末期莖葉噴施滅草松+2 甲4 氯、2 甲4 氯+氯氟吡氧乙酸等。

病蟲害防治 6 月末7 月初防治葉瘟，殺菌劑可選用烯肟·戊唑醇、稻瘟靈等，生物殺菌劑可選用枯草芽孢桿菌、春雷霉素等。6 月中上旬潛葉蠅和負(fù)泥蟲為害秧苗時(shí)，可選用吡蟲啉、啶蟲脒等進(jìn)行防治。

4.7 孕穗期管理水肥管理 灌水以3～5cm 水層為宜，水稻劍葉伸出2/3 左右時(shí)，如遇17℃以下低溫，應(yīng)采取17～20cm 深水護(hù)胎，同時(shí)噴施SOD 酶，預(yù)防障礙型冷害的發(fā)生。在水稻抽穗前15～18d 追施穗肥，每hm2施入純氮18kg、純鉀36kg。

病蟲害防治 7 月末8 月初預(yù)防穗頸瘟，可選用的殺菌劑有咪鮮胺、烯肟·戊唑醇、稻瘟靈等，生物殺菌劑可選用枯草芽孢桿菌、春雷霉素等。防治二化螟，在成蟲期用殺蟲燈或性誘劑誘殺；在卵期釋放赤眼蜂防治；在幼蟲蛀入水稻莖稈為害之前進(jìn)行藥劑防治，可選用蘇云金桿菌（BT）、四氯蟲酰胺、殺蟲雙、殺蟲單等藥劑噴霧防治。

4.8 結(jié)實(shí)期管理抽穗始期到齊穗期保持淺水層灌溉，進(jìn)入灌漿期后要采取間歇灌溉，蠟熟末期停止灌溉，黃熟初期排干水層。粒肥可結(jié)合天氣及田間長(zhǎng)勢(shì)來判斷是否施入，長(zhǎng)勢(shì)過旺的稻田為避免貪青晚熟，不施粒肥。

4.9 機(jī)械收獲在黃熟末期至完熟初期為收獲適期，一般在9 月下旬。