軟棗獼猴桃種植技術(shù)

何云

云南省農(nóng)友果蔬種植專業(yè)合作社

軟棗獼猴桃又叫“軟棗子”，是獼猴桃中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。軟棗獼猴桃原本屬于野生品種，十多年前才被馴化，并開(kāi)始推廣種植。野生的軟棗獼猴桃口感好，和普通的獼猴桃相比，軟棗獼猴桃果皮光滑，但是個(gè)頭較小，難有商品價(jià)值，經(jīng)過(guò)馴化的軟棗獼猴桃果實(shí)較大，口感好且營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格也比普通的獼猴桃高出很多，經(jīng)濟(jì)效益高，所以近年來(lái)受到廣大獼猴桃種植戶的青睞。文章從建園、授粉、修剪、病蟲(chóng)害防治等方面介紹了軟棗獼猴桃的種植技術(shù)供種植戶參考。

1 建園

軟棗獼猴桃對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，不過(guò)在選址建園時(shí)最好選擇在避風(fēng)向陽(yáng)的坡地種植，一是這些地區(qū)土壤肥沃，二是陽(yáng)光充足，氣溫適宜，可以防止極端嚴(yán)寒造成的凍害和冰雹等災(zāi)害，規(guī)避種植風(fēng)險(xiǎn)。

選址后需要全園進(jìn)行翻耕松土，清理園內(nèi)雜物，翻土后需要定穴、定架形，每穴施3 ～4 kg 腐熟有機(jī)肥較為合適，并配合一定的復(fù)合肥。

架型對(duì)軟棗獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)也有影響：

“T”形架，架面寬2 m，建園成本較低，后期管理方便，產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)有所提高，但是不抗風(fēng)。

籬壁架，前期苗木成本較高，產(chǎn)量增加快，管理簡(jiǎn)單，但是后期產(chǎn)量提高會(huì)有所受限。

棚架，棚架比較適合于山區(qū)，取材方便，修剪容易，產(chǎn)量也高，但是平原地區(qū)如果木材不足，使用水泥桿搭建，投入較大，而且棚架不利于病蟲(chóng)害的防治。

因?yàn)楂J猴桃樹(shù)分公母，所以在定植時(shí)一定要公樹(shù)母樹(shù)合理分配種植，可以減少后期授粉的工作量。

2 授粉

軟棗獼猴桃產(chǎn)量有多少很大一部分取決于授粉工作做得到不到位，除了蜜蜂等昆蟲(chóng)以及風(fēng)的傳播，軟棗獼猴桃的自然授粉率依然很低，所以人工授粉至關(guān)重要，目前常見(jiàn)的授粉方法有以下幾種：

對(duì)花法：早上采集開(kāi)放的雄花，直接與開(kāi)放的雌花摩擦3 次左右，但是比較耗時(shí)費(fèi)力，適合小果園。

點(diǎn)授法：直接用毛筆將收集好的花粉蘸到雌花上，這種方法比較耗費(fèi)人工。

噴授法：將采集好的雄花粉與水混合，直接對(duì)開(kāi)放的雌花柱頭進(jìn)行噴灑，注意不能讓噴霧形成水滴，會(huì)大大影響授粉效果。

3 樹(shù)形修剪

軟棗獼猴桃的修剪與架形的選擇密切相關(guān)，以文章介紹的棚架為例：

第一年樹(shù)一般在1.5 m 高處定干，培養(yǎng)主蔓，“一干兩蔓”是最適合獼猴桃的樹(shù)形，既能增加產(chǎn)量，又方便管理。

第二年樹(shù)在第一年確定主蔓的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)結(jié)果母枝，每50 cm左右留一根枝條，作為來(lái)年掛果的枝條，其余枝條剪去，避免消耗養(yǎng)分。

第三年樹(shù)開(kāi)始進(jìn)入結(jié)果期，所以要在開(kāi)花前對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的結(jié)果枝進(jìn)行摘心，合理控制開(kāi)花坐果率。在果實(shí)采收后對(duì)結(jié)果母枝進(jìn)行短截，促進(jìn)來(lái)年結(jié)果母枝的生長(zhǎng)。落葉后到傷流期前可以進(jìn)行冬季修剪，主要調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)、更新結(jié)果枝組。

4 病蟲(chóng)害防治

軟棗獼猴桃抗病性極高，但是白粉病、葉斑病、潰瘍病等病害為害仍然較嚴(yán)重，對(duì)于這些真菌性病害一方面需要及時(shí)使用波爾多液、多菌靈、代森鋅等殺菌劑進(jìn)行有效預(yù)防，另一方面注意合理施肥、修剪，增強(qiáng)樹(shù)體的抵抗力。軟棗獼猴桃的主要蟲(chóng)害為金龜子，在開(kāi)花期和新梢期可選用菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑防治。