秋葵育苗管理技術(shù)

楊 柳寧艷東蘭 西楊 國朱國民王禮斌*

（1.德惠市米沙子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 2.吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟植物研究所）

秋葵是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。隨著人民生活水平的日益提高，全民養(yǎng)生的熱潮逐漸興起，秋葵以其獨特的營養(yǎng)價值，備受消費者的青睞。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。

秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌；加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

1 品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。

2 育苗棚選擇

根據(jù)秋葵喜溫暖、怕霜凍、耐熱力強等生理特性，北方秋葵早春育苗時外界溫度較低，還不能充分滿足秋葵幼苗對溫度的需求。因此，育苗棚應(yīng)以溫室為主，其次選擇保溫性能較強的大棚。

3 種子處理

3.1 浸種

播種前3～4天將種子放在室內(nèi)陽光充足的地方進行晾曬，每天翻動1～2次。將曬后的種子放在50～55℃的溫水中，邊倒種邊攪拌，直至水溫降至25～30℃停止攪拌，繼續(xù)浸種22～24小時。

3.2 滅菌

將浸泡好的種子瀝干，然后用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑（適樂時）200倍液或100萬U農(nóng)用鏈霉素600倍液進行拌種處理，可有效防治苗期猝倒病、立枯病和細菌性病害的發(fā)生。

3.3 催芽

將浸后的種子撈出用紗布包好放在泡沫箱中，然后將泡沫箱放在25～28℃條件下進行催芽，催芽過程中每4～5小時翻動1次，每天噴1次溫水，經(jīng)3天左右有80%左右的種子露白即可播種。如遇特殊天氣不能及時播種，可將種子放在溫度較低的地方短暫蹲芽。

4 營養(yǎng)土配制

將60%大田土（未施用過長效除草劑、2～3年內(nèi)未種過茄科作物）+30%充分腐熟農(nóng)家肥+10%細碎爐渣，混勻過篩后加入磷酸二銨1.0～1.5千克/立方米、40%五氯硝基苯5克/立方米和50%福美雙可濕性粉劑5克/立方米，充分拌勻后裝入8厘米×8厘米營養(yǎng)缽中，然后將育苗棚扣好，對苗床進行預(yù)熱，達到待播狀態(tài)。

5 適時播種

秋葵苗齡一般35～40天，北方大棚秋葵定植時期一般在4月22日左右，根據(jù)定植時期確定育苗時間在3月12日左右。選擇晴好天氣上午播種，播種前營養(yǎng)缽用溫水澆透，待水滲下，在缽內(nèi)用小木棍扎1個2～3厘米深的小坑，然后將種子點播在營養(yǎng)缽或育苗盤內(nèi)，每穴2～3粒種子，播后覆土蓋地膜，扣好拱棚，升溫，促進出苗。一般每666.7平方米棚室定植秋葵2000～2500株，種子千粒重為50～60克，發(fā)芽率在95%以上，育苗期田間損失率在3%左右，因而定植666.7平方米棚室，播種量一般在350克左右。

6 播后管理

6.1 溫濕度調(diào)控

出苗前拱棚內(nèi)晝、夜溫度分別保持在 28～30℃、20～22℃；70%幼苗出土后要及時撤去地膜，使拱棚內(nèi)晝、夜溫度分別保持在25～28℃、18～20℃，土壤濕度保持在70%～75%；幼苗2片真葉時要降溫蹲苗，防止秧苗徒長，晝、夜溫度分別保持在23～25℃、15～18℃，土壤濕度保持在65%～70%；出圃前5～7天加大通風量，減少澆水量，使土壤濕度保持在60%左右，并逐漸撤去拱棚，將秧苗放到棚內(nèi)進行管理。

6.2 光照管理

幼苗出土后在溫度適宜的條件下，要早揭晚蓋拱棚上的覆蓋物，以延長育苗棚的采光時間。如遇連續(xù)陰雨天氣，可在拱棚內(nèi)每隔150厘米左右懸掛1盞補光燈，進行人工補光。中午光照較強、溫度較高時可適當遮蔭，以防止烤傷秋葵幼苗。

6.3 水肥管理

秋葵幼苗一般在長出第1片真葉前不需要供水供肥，但在第2片真葉展開后，由于土壤水分逐漸被植株吸收和自然蒸發(fā)掉，要及時進行供水，澆水應(yīng)選擇晴天上午9∶00以后進行，以后視情況及時補水，一般每隔10天左右澆1次水；當幼苗2片真葉后，如發(fā)現(xiàn)有脫肥現(xiàn)象，可采用0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，以保證養(yǎng)分充足，為后期高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

6.4 其它管理

一是摘除種皮。幼苗出土后，會有少部分幼苗帶帽出土，可用小噴壺噴水的方式浸濕種皮或在早晨種皮較濕潤時用拇指和食指輕捏種皮，然后輕輕取下。二是早間苗。當幼苗長至2葉1心時，要及早進行間苗，防止幼苗相互遮擋，造成苗床郁蔽。間苗按照“去小留大、去雜留純、去弱留強”的原則進行，每穴保留1株健壯秧苗。三是出圃前管理。一般秋葵幼苗長至4～5片真葉時，要及早出圃定植，出圃過早秧苗瘦弱、根系不發(fā)達，定植后成活率降低；出圃過晚秧苗極易誘發(fā)根腐病。秋葵秧苗出圃前l(fā)～2天應(yīng)結(jié)合噴灑殺菌劑和殺蟲劑追1次肥水，做到帶藥、帶肥出圃。

6.5 病蟲害防治

北方秋葵育苗時病害較少，育苗過程中要遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，盡量控制病蟲害的發(fā)生。一是物理防治?？刹捎脩覓禳S板的方法防治蚜蟲；采用控溫控水、通風散潮、綜合調(diào)控的方式防止病害的發(fā)生。二是化學(xué)藥劑防治?？擅扛?0～15天采用72.2%普力克水劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800～1000倍液防治疫病、霜霉病等早期病害；可用10%吡蟲啉1000～2000倍液或50%抗蚜威防治蚜蟲等害蟲。