生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒

萬遂如

（中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)，吉林 長(zhǎng)春 130122）

消毒是生態(tài)養(yǎng)豬生產(chǎn)中防控疫病的一項(xiàng)重要工作，是貫徹“預(yù)防為主”方針重要的技術(shù)措施。養(yǎng)豬場(chǎng)消毒的目的是殺滅與消除傳播媒介上的病原微生物與存在于環(huán)境中的病原體，以切斷疫病傳播途徑，凈化養(yǎng)豬環(huán)境，預(yù)防和控制豬病的發(fā)生與流行。本文就生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒及其有關(guān)問題談點(diǎn)個(gè)人意見，僅供養(yǎng)豬場(chǎng)參考。

1 消毒藥品的選用原則

消毒藥品又稱消毒劑，是用于殺滅傳播媒介上的微生物，使其達(dá)到消毒與滅菌要求的制劑。通常是指化學(xué)類化合物。養(yǎng)豬場(chǎng)常年實(shí)施消毒，要根據(jù)消毒環(huán)境、消毒對(duì)象、消毒藥物的性質(zhì)、作用與防控疫病的需要，選購優(yōu)質(zhì)的消毒藥品。其選用原則如下。

（1）消毒藥品要具有殺滅病原體能力強(qiáng)、譜廣高效、有效濃度低、作用迅速、見效快、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn)。

（2）消毒藥品應(yīng)無色、無味、無臭，對(duì)人和動(dòng)物無毒害作用，對(duì)金屬制品、木制品、塑料制品及衣物等無腐蝕性，對(duì)生態(tài)環(huán)境及水源無污染作用等。

（3）消毒藥品應(yīng)不易誘發(fā)病原微生物產(chǎn)生耐藥性；消毒后無殘留危害；殺菌作用不易受酸、堿及其它物理、化學(xué)因素存在影響；不因自然界存在有機(jī)物及蛋白質(zhì)等（如壞死組織、血液、膿汁、滲出物、痰液及糞便等）而影響其殺菌效果。

（4）消毒藥品要性質(zhì)穩(wěn)定，不易氧化分解，不易燃易爆，便于貯藏，有效期長(zhǎng)，使用安全，無危險(xiǎn)性。

（5）消毒藥品要易溶于水中，可在低溫條件下使用，使用方法簡(jiǎn)便。

（6）消毒藥品要完全符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格合理，可大量生產(chǎn)，便于運(yùn)輸，容易購買。

2 養(yǎng)豬場(chǎng)常用的消毒藥品與使用方法

消毒藥品的種類很多，養(yǎng)豬場(chǎng)要根據(jù)消毒目的、不同的消毒對(duì)象、不同種類消毒藥品的性質(zhì)和作用效果、不同的季節(jié)與不同的環(huán)境等選用合適的消毒藥品和消毒方法實(shí)施消毒。消毒方法有物理消毒法、化學(xué)消毒法和生物消毒法等。目前養(yǎng)豬場(chǎng)選用化學(xué)藥品消毒較多，其方法有用化學(xué)消毒劑溶液噴灑、擦拭、浸泡消毒，也可用其氣體或煙霧進(jìn)行熏蒸等。

2.1 豬場(chǎng)非生產(chǎn)區(qū)的消毒

2.1.1 出入口消毒 豬場(chǎng)為減少外來參觀和辦事人員以及車輛等攜帶病原微生物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，應(yīng)在豬場(chǎng)大門口設(shè)立消毒池，消毒池長(zhǎng)度大小為車輪2個(gè)周長(zhǎng)以上，消毒藥品可選用2%火堿溶液或1%菌毒敵或1%復(fù)合酚或1%農(nóng)?；?0%克遼林溶液等。寒冷季節(jié)可在消毒池中添加適量的食鹽，防止消毒液凍冰而影響消毒效果。池內(nèi)的消毒藥液每周更換1次，每月更換1種不同的消毒藥品，交叉使用，以保持消毒池內(nèi)消毒藥品的有效性。

2.1.2 非生產(chǎn)區(qū)人員進(jìn)出通道消毒 非生產(chǎn)區(qū)設(shè)立的專用通道與出入口處要每天清掃干凈，每周用0.3%過氧乙酸溶液或3%來蘇爾溶液或1∶300菌毒滅溶液等噴霧消毒1次。

2.1.3 外來人員進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)的消毒 外來人員及員工外出辦事回場(chǎng)人員等先在門衛(wèi)室用消毒藥液洗手，常用消毒藥品可選用0.1%新潔爾滅溶液或1∶300碘酸溶液等，然后進(jìn)入噴霧消毒室進(jìn)行體表汽化噴霧消毒，消毒藥品可選用1∶500復(fù)方戊二醛溶液或1∶1 200綠養(yǎng)寧溶液等，停留數(shù)分鐘后，可進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)。

2.1.4 辦公室、會(huì)議室、宿舍、廚房及餐廳等消毒每天清掃干凈，保持清潔干燥、通風(fēng)良好、陽光充足，每周用消毒藥液消毒1次，消毒藥品可選1∶1 000衛(wèi)康或1∶1 000百毒殺或1∶1 000消毒威等進(jìn)行噴霧消毒。

2.1.5 非生產(chǎn)區(qū)外環(huán)境的消毒 平常對(duì)外環(huán)境要經(jīng)常清掃，除去雜物、雜草，填平洼地等，每月消毒1次，消毒藥液可選用1∶300消毒威（復(fù)方煤焦油酸溶液）或3%來蘇爾溶液或0.5%強(qiáng)力消毒靈溶液或0.3%過氧乙酸溶液等進(jìn)行噴霧消毒。

2.1.6 豬場(chǎng)外的動(dòng)物及各種肉類制品一律不準(zhǔn)帶入養(yǎng)豬場(chǎng)，以避免帶入動(dòng)物疫病傳染源。

2.2 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的消毒

2.2.1 非生產(chǎn)人員、場(chǎng)外來場(chǎng)辦事人員、外地各種車輛及其它各種動(dòng)物等，一律禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，謝絕參觀。

2.2.2 生產(chǎn)區(qū)工作人員、技術(shù)員、管理人員等的消毒生產(chǎn)人員外出返場(chǎng)后要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，然后在非生產(chǎn)區(qū)隔離2天才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作。所有人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，先進(jìn)行淋浴，更換消毒的工作服、帽、手套及鞋等；通過消毒的專用通道進(jìn)入豬舍（互不串舍），經(jīng)豬舍門口的消毒池進(jìn)入隔離消毒間再更換豬舍內(nèi)的勞動(dòng)服、帽及鞋等，方可開展飼養(yǎng)工作。

2.2.3 豬舍門口設(shè)有消毒池，池內(nèi)可選用2%火堿或1∶300消毒威或1∶300菌毒滅（復(fù)合酚溶液）等消毒藥品用于消毒，每周更換1次消毒藥液，不同種類的消毒藥品要交換使用。

2.2.4 更衣室的消毒 每棟豬舍的更衣室要每天清掃干凈，保持清潔衛(wèi)生。每周用1∶1 800消毒威或1∶1 100百毒殺或1∶200農(nóng)福等消毒液進(jìn)行噴霧消毒1次，也可用熏蒸方法進(jìn)行消毒。

2.2.5 豬舍內(nèi)的通道、地面、豬圈、豬欄、墻壁、天棚、門窗等，每天要清掃干凈，保持清潔干燥。每周選用1∶1 000衛(wèi)康或 1∶1 500消毒威或0.02%百毒殺或0.3%過氧乙酸溶液等噴霧消毒1次（發(fā)生疫情時(shí)每天消毒1次）。

2.2.6 料槽、水槽、飼養(yǎng)用具及物品等的消毒 每天要用清水沖刷干凈，保持清潔衛(wèi)生；每周用消毒藥品消毒2次，可選用0.5%過氧乙酸或2%漂白粉或0.1%新潔爾滅溶液浸泡30～60分鐘。消毒后，要用清水將其沖洗干凈，即可使用。

2.2.7 豬舍下水道與排污溝的消毒 可選用2%火堿或1∶300菌毒滅或1∶100愛迪優(yōu)等消毒劑直接投藥消毒，平常生產(chǎn)每周消毒2次，發(fā)生疫情時(shí)每天消毒1次。

2.2.8 豬場(chǎng)供水設(shè)備、飲水器、水管及水箱等的消毒可選用含有效氯20%以上的漂白粉稀釋成3%的溶液浸泡或沖洗消毒，也可于10升水中加入百毒殺1毫升或1噸水中加入消毒威15克或1噸水中加入碘酸0.8千克消毒后，可連續(xù)飲水5～7天。

2.2.9 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)專用運(yùn)送飼料車與運(yùn)豬車的消毒車輛使用前后都要清掃干凈，用水沖洗，干燥后選用0.5%強(qiáng)力消毒靈或0.3%過氧乙酸或1∶1 000消毒威溶液等進(jìn)行噴霧消毒。

2.2.10 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的消毒 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)平時(shí)要清掃干凈，保持衛(wèi)生干燥，每周選用5%漂白粉或2%苛性鈉溶液等進(jìn)行噴霧消毒1次。

2.2.11 醫(yī)療器械及注射用具的消毒 常用煮沸方法消毒，器械還可用酒精或新潔爾滅溶液消毒后使用。

2.2.12 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的各種物品、用具、工具及藥品等的消毒 要通過專用的消毒間消毒后才能進(jìn)入豬舍內(nèi)使用。常用的方法是用紫外線燈光照射或熏蒸等進(jìn)行消毒。

2.2.13 帶豬消毒 對(duì)豬體實(shí)施噴霧消毒，是養(yǎng)豬場(chǎng)防疫消毒工作中的重要環(huán)節(jié)。清除豬只體表攜帶的病原微生物，可使豬舍內(nèi)得到凈化，防制病原體在圈舍中循環(huán)傳播。對(duì)初生仔豬、保育仔豬及肥育豬只均可使用消毒藥液直接向豬體表噴霧消毒，每周1次。選用毒性低、刺激性小、安全性好的消毒藥品，比如0.1%新潔爾滅或0.1%過氧乙酸或0.1%次氯酸鈉或1∶1 000強(qiáng)力消毒王或1∶3 000博滅特等消毒劑消毒，效果尚佳。

2.2.14 生產(chǎn)母豬消毒 種母豬進(jìn)產(chǎn)房之前要用溫肥皂水（35℃）將其身上的污垢、泥土等清洗干凈；乳頭、陰戶用0.1%高錳酸鉀溶液擦洗，然后用0.2%過氧乙酸溶液或1∶3 000博滅特溶液或1∶1 000強(qiáng)力消毒王溶液等對(duì)豬體進(jìn)行噴霧消毒，再進(jìn)入產(chǎn)仔舍待產(chǎn)。母豬分娩后，要徹底清理胎衣、污物、污水，對(duì)產(chǎn)床進(jìn)行消毒，保持產(chǎn)房清潔干凈；乳腺、乳頭、陰部和后軀要用消毒藥液擦拭消毒，保證初生仔豬吃到干凈的初乳。

2.2.15 仔豬及保溫箱的消毒 母豬分娩時(shí)助產(chǎn)、仔豬斷臍等都要嚴(yán)格消毒；保溫箱要保持溫度30～32℃、相對(duì)濕度為85%～95%為宜。1周后溫度可降至30℃左右，相對(duì)濕度為80%。保溫箱與帶豬消毒可選用0.1%新潔爾滅溶液或于10升水中加10%百毒殺15毫升或于10升水中加博滅特3毫升，用于噴霧消毒，每周1次。

2.2.16 出豬臺(tái)與車輛的消毒 出豬臺(tái)平時(shí)要保持干凈衛(wèi)生，使用前與使用后要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。外來車輛不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，可在場(chǎng)外消毒后裝運(yùn)豬只。噴霧消毒可選用百毒殺、抗毒威、強(qiáng)力消毒王、0.5%過氧乙酸溶液等消毒劑進(jìn)行消毒。

2.2.17 生產(chǎn)區(qū)外環(huán)境的消毒 生產(chǎn)區(qū)的道路、空地、場(chǎng)地等，每周清掃1次，除去雜草雜物，填平低洼溝池，每月大消毒1次，防止吸血昆蟲孳生?？蛇x1∶800 衛(wèi)康或 1∶300 消毒威或 1∶200 過氧乙酸溶液進(jìn)行噴霧消毒。

2.2.18 “全進(jìn)全出”豬舍的消毒 一棟豬舍的豬只全部出舍后，要及時(shí)將圈舍內(nèi)的糞污、墊料、垃圾、剩余的飼料及污染物全部清除干凈，然后維修好舍內(nèi)設(shè)施，再用高壓水槍反復(fù)沖洗與沖刷2次，干燥后用不同種類的消毒藥品反復(fù)消毒3次，空舍3天后可進(jìn)入新的豬群。消毒藥品可選用0.2%過氧乙酸或1%強(qiáng)力消毒靈或1∶800衛(wèi)康或1∶400菌毒殺或1%菌毒敵溶液等進(jìn)行噴霧消毒。也可用消毒藥液進(jìn)行熏蒸消毒，方法有：每立方米用15%過氧乙酸溶液7毫升（1克/米3）加1～2倍水，放置于搪瓷或玻璃皿中加熱蒸發(fā)，熏蒸120分鐘，即可打開門窗通風(fēng)；甲醛熏蒸按每立方米空間使用40%甲醛溶液（即福爾馬林）42毫升、高錳酸鉀21克熏蒸7小時(shí)后可打開門窗通風(fēng)。

2.2.19 豬場(chǎng)糞污無害化處理 養(yǎng)豬場(chǎng)要嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和新《環(huán)境保護(hù)法》的規(guī)定對(duì)豬場(chǎng)的糞污進(jìn)行無害化處理。首先對(duì)糞污一定要做到“干濕分離、固液分離、雨污分離”，減少用水，從源頭控制排放。糞污經(jīng)固液分離設(shè)備進(jìn)行固液分離，分離后的固體物質(zhì)可堆積發(fā)酵（生物熱消毒）生產(chǎn)有機(jī)肥料；液體物質(zhì)流入?yún)捬醢l(fā)酵池產(chǎn)生沼氣發(fā)電，沼液經(jīng)進(jìn)一步處理達(dá)標(biāo)排放。豬場(chǎng)污水的處理可選用過濾法、沉淀法和化學(xué)方法等進(jìn)行處理，比如于每升污水中加入漂白粉2.5克，拌勻后靜止4小時(shí)可向外排。病死豬只可采取掩埋法、焚燒法、化制法與生物發(fā)酵法進(jìn)行無害化處理。

3 對(duì)不同的病原體要選用殺滅力最強(qiáng)的消毒藥品消毒，方可收到良好效果

3.1 口蹄疫病毒

用2%火堿、0.3%過氧乙酸、1%強(qiáng)力消毒靈、1∶800 衛(wèi)康、1∶800 消毒威、1∶400 菌毒消等消毒劑消毒均可在極短的時(shí)間內(nèi)將其殺滅。

3.2 豬瘟病毒

用 2%火堿、5%漂白粉、1∶800 消毒威、1∶800 衛(wèi)康、1∶600菌毒消、1∶300消殺威等消毒劑消毒對(duì)本病毒具有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.3 藍(lán)耳病病毒

用 1∶800 消毒威、1∶800 衛(wèi)康、1∶400 菌毒消、1∶500 全安、1∶300 消殺威、1%強(qiáng)力消毒靈等消毒劑消毒均對(duì)本病毒有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.4 豬偽狂犬病病毒

用 1%火堿、5%碳酸、1∶1 000 衛(wèi)康、1∶1 000 消毒威、1∶600菌毒消等消毒劑消毒均對(duì)本病毒具有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.5 豬圓環(huán)病毒2型

用0.5%強(qiáng)力消毒靈、3%火堿、1%菌毒敵、1∶800衛(wèi)康、1∶800消毒威、1∶300消殺威等消毒劑消毒均對(duì)本病毒具有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.6 豬細(xì)小病毒

用2%火堿、0.5%漂白粉、0.5%強(qiáng)力消毒靈、2%菌毒敵、1∶800衛(wèi)康、1∶300消殺威等消毒劑消毒對(duì)本病毒具有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.7 豬流感病毒

用 1∶50 碘酸、1∶800 衛(wèi)康、1∶800 消毒威、1∶300消殺威、碘伏等消毒劑消毒對(duì)本病毒具有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.8 豬乙型腦炎病毒

使用常用的消毒藥品均可有效地殺滅病毒。

3.9 豬流行性腹瀉病毒、傳染性胃腸炎病毒與輪狀病毒

用 1∶800 百毒殺、1∶800 衛(wèi)康、1∶800 消毒威、1∶300菌毒敵等消毒劑消毒對(duì)本病毒具有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.10 各種致病細(xì)菌、真菌、衣原體、立克氏體等

應(yīng)用衛(wèi)康、消毒威、火堿、強(qiáng)力消毒靈、菌毒敵、博滅特、過氧乙酸、新潔爾滅、來蘇爾、福爾馬林、漂白粉、碘酸等消毒劑消毒，均具有很強(qiáng)的殺滅作用。

4 豬場(chǎng)消毒注意事項(xiàng)

4.1 注意選購優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品

目前獸藥市場(chǎng)上消毒藥品種類多種多樣，選購消毒藥品時(shí)一定要注意選購優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品和生產(chǎn)廠家，這樣才能使豬場(chǎng)消毒得到可靠的保證。不要貪圖便宜，聽信不實(shí)的宣傳而使用偽劣消毒藥品。這樣不僅會(huì)影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的健康發(fā)展，而且會(huì)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

4.2 消毒前要清除一切影響消毒效果的不良因素

養(yǎng)豬環(huán)境中存在許多有機(jī)物，這些有機(jī)物與消毒藥物具有親和力，可結(jié)合成不溶性的化合物，能阻止消毒藥物有效作用的完全發(fā)揮。因此，在實(shí)施消毒之前，一定要徹底清除干凈存在于養(yǎng)豬環(huán)境中的有機(jī)物及相關(guān)的各種不良因素，然后再實(shí)施消毒。

4.3 交替配合使用消毒藥品，防止產(chǎn)生耐藥性

一個(gè)地區(qū)或一個(gè)豬場(chǎng)實(shí)施消毒時(shí)，不要長(zhǎng)期使用一種消毒藥品進(jìn)行消毒，這樣易造成病原菌產(chǎn)生耐藥性而影響消毒效果。因此，豬場(chǎng)在實(shí)施消毒時(shí)一定要定期更換使用不同種類的消毒藥品。多種不同的消毒藥品交替使用或者配合使用，可防止產(chǎn)生耐藥性，方能保證豬場(chǎng)常年的消毒效果。如豬舍、豬圈、豬欄及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等的消毒，在連續(xù)使用一種消毒藥品消毒2～3周后，應(yīng)有計(jì)劃地進(jìn)行更換；消毒池中的消毒藥品一般每周更換1次新的消毒藥品。消毒藥品的使用一般按照碘制劑、醛制劑、氯制劑、過氧化物、酚制劑次序進(jìn)行輪換。

4.4 注意消毒藥品的配伍禁忌

實(shí)施消毒時(shí)不要任意將兩種不同種類的消毒藥品混合使用或同時(shí)消毒同一種消毒對(duì)象，因?yàn)閮煞N不同種類的消毒藥品混合后會(huì)因物理或化學(xué)的配伍禁忌而使消毒藥物減效或失效。比如酚類和酸類兩大類消毒藥品不宜與堿性環(huán)境、脂類和皂類物質(zhì)接觸；而堿類、堿性氧化物類消毒藥品不宜與酸類、酚類物質(zhì)接觸，否則會(huì)明顯降低其消毒效果。氧化物類、堿類、酸類消毒藥品不宜與重金屬、鹽類及鹵素類消毒藥品接觸，防止發(fā)生氧化還原反應(yīng)和置換反應(yīng)，不僅能降低消毒效果，而且容易對(duì)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生毒害作用。酚類消毒藥品不宜與碘、溴、高錳酸鉀、過氧化物等配伍。重金屬類消毒藥品忌與酸、堿、碘和銀鹽等配伍，否則會(huì)發(fā)生沉淀或置換反應(yīng)。表面活性劑忌與碘、碘化鉀和過氧化物等配伍使用。另外，消毒藥品配合使用時(shí)還應(yīng)注意消毒藥品的可燃性和可爆性，如高錳酸鉀晶體遇到甘油時(shí)會(huì)燃燒。

4.5 注意消毒藥品的合理配制與正確使用

消毒藥品的配制與使用要嚴(yán)格按照藥品使用說明書的規(guī)定與要求配制消毒藥液，藥量與水量的比例要準(zhǔn)確，不能隨意加大或減小藥物的濃度，否則會(huì)影響藥物的消毒效果，嚴(yán)重者可能引發(fā)不良后果。比如飲水消毒時(shí)要嚴(yán)禁任意加大水中消毒藥物的濃度，這樣做雖然可有效地殺滅水中的病原微生物，但也可殺滅或抑制豬體腸道內(nèi)的正常菌群，導(dǎo)致豬只發(fā)生腹瀉或繼發(fā)腸道疾病。配制消毒藥液時(shí)還應(yīng)注意創(chuàng)建有效的消毒環(huán)境，比如水質(zhì)、溫度與濕度等，如使用井水稀釋配制消毒藥液，因?yàn)榫泻}、鎂離子較多，屬于硬水，會(huì)與消毒藥品中釋放出的陽離子、陰離子或酸、堿離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使消毒藥品的藥效降低。因此，消毒藥品不宜使用井水稀釋配置，一般使用自來水或白開水稀釋。

4.6 消毒藥品使用時(shí)要現(xiàn)用現(xiàn)配

消毒藥品使用時(shí)要現(xiàn)用現(xiàn)配，配好的消毒藥液應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)一次用完。有些消毒藥品性質(zhì)較為穩(wěn)定，但稀釋成使用溶液后便不穩(wěn)定，如過氧乙酸、過氧化氫、二氧化氯等消毒藥液，稀釋后就不能放置時(shí)間過長(zhǎng)；還有些消毒藥品怕光怕熱，受到空氣中的氧氣氧化或日光照射分解加快而失去藥效。因此，消毒藥物稀釋配制后不要放置時(shí)間過長(zhǎng)，否則會(huì)使消毒藥液的濃度降低或完全失去藥效。

4.7 消毒操作人員要注意安全

消毒時(shí)操作人員要穿戴好防護(hù)用品，如口罩、手套、眼鏡、膠靴、工作服、帽子等，以防消毒藥液刺激眼、鼻、手、皮膚及黏膜等造成損害。同時(shí)也要注意防止消毒藥液對(duì)豬只及物品造成傷害。總之，要做到安全第一，安全生產(chǎn)。