大慶板藍(lán)根高產(chǎn)栽培技術(shù)

高 振

(大慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江大慶 163311)

引言

板藍(lán)根是常見(jiàn)的中藥材，也被稱為藍(lán)靛根、大青根等，屬于十字花科，因?yàn)槠浞欠驳慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，在我國(guó)得以廣泛種植。大慶市地處東北腹地，近年來(lái)也有部分農(nóng)民開(kāi)始引入該藥草進(jìn)行種植，對(duì)此我們根據(jù)大慶的土壤和氣候特點(diǎn)，分析其高產(chǎn)栽培技術(shù)，是十分必要的。

1 板藍(lán)根的藥效

板藍(lán)根具有如下藥用價(jià)值：

（1）抗病原微生物效果。板藍(lán)根中含有限制病毒分裂的物質(zhì)，對(duì)甲、乙型禽流感病毒的活性進(jìn)行降低甚至殺滅，將其溶水飲用，能夠一定程度上抑制一般性感冒病毒的活性，同時(shí)也能夠殺滅乙型腦膜炎病毒。除此之外，板藍(lán)根中的物質(zhì)還能夠?qū)Χ喾N病菌進(jìn)行抑制，包括枯草桿菌、八聯(lián)球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等二十余種。

（2）有利于心血管。板藍(lán)根能夠促進(jìn)部分哺乳動(dòng)物腸系膜微循環(huán)，降低其血壓，弱化毛細(xì)血管通透性，降低心肌耗氧量下降，雖然還未對(duì)人體進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，但結(jié)果預(yù)期為有利。

（3）抑制血小板聚集。板藍(lán)根中含有尿苷、次黃嘌呤、嘧啶、水楊酸等物質(zhì)，能夠有效地抑制血小板聚集。

（4）解毒功效。在多部古代醫(yī)術(shù)中，都對(duì)板藍(lán)根的解讀功效進(jìn)行了印證，且很多都得到了實(shí)驗(yàn)的證實(shí)。

除此之外，板藍(lán)根還有消腫，抗過(guò)敏的功效。

2 板藍(lán)根種植現(xiàn)狀

板藍(lán)根基本上僅用于中藥，因此在國(guó)外很少有種植，而我國(guó)無(wú)論是東北、西北、華北，還是長(zhǎng)江以南，板藍(lán)根都廣泛種植。在大慶種植的板藍(lán)根，被稱為菘藍(lán)，與南方地區(qū)馬藍(lán)對(duì)應(yīng)。

菘藍(lán)對(duì)于土壤條件和氣候條件的適應(yīng)性非常強(qiáng)，大慶地區(qū)雖然具有漫長(zhǎng)的冬季，但在夏秋兩季完全可以讓菘藍(lán)成熟收獲。板藍(lán)根的種子在15℃以上的溫度環(huán)境中容易發(fā)芽，但因?yàn)樾枰?jīng)受低溫環(huán)境才能夠開(kāi)花結(jié)籽，大慶具備了這種氣候條件。

3 大慶板藍(lán)根高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

在大慶地區(qū)，進(jìn)行板藍(lán)根種植需要在選地、播種、田間管理、采收等多個(gè)階段開(kāi)展高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期獲得更高的產(chǎn)量。

3.1 選地

大慶市位于黑龍江省西部，松遼盆地中央坳陷區(qū)北部，具有豐富的耕地資源，而對(duì)于板藍(lán)根來(lái)說(shuō)，其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)地理環(huán)境的選擇性較強(qiáng)，而大慶又是黑土地區(qū)，土壤肥力較厚，因此大慶市的耕地完全能夠滿足板藍(lán)根的種植需求。但對(duì)土地需要進(jìn)行一定的處理，首先將耕地整體進(jìn)行平整度調(diào)整，使其容易排水，防止雨季被淹；其次將其深耕3分米左右，并施加一定的底肥，通常每畝地所需肥料在300kg左右，盡量涵蓋氮、磷、鉀以及微量元素；再次將土地整理為1米寬的平畦，以有利于板藍(lán)根根部的發(fā)育。

3.2 播種

根據(jù)板藍(lán)根的生長(zhǎng)習(xí)性，在大慶地區(qū)采用春播的方式來(lái)進(jìn)行種植，因?yàn)槿绻^(guò)早種植，其開(kāi)花結(jié)果時(shí)氣溫還較低，產(chǎn)量將被極大地限制。結(jié)合大慶市的氣候特點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)在4月下旬進(jìn)行播種。在播種時(shí)，有必要將種子用溫水進(jìn)行浸泡，以使得其活性得以激發(fā)，有利于其生根發(fā)芽。為更好地保護(hù)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，建議在種子浸泡后，拌上一定的殺蟲(chóng)劑，同時(shí)也拌上一定的草木灰，一方面能夠?qū)ν寥乐械牟【?、蟲(chóng)害進(jìn)行規(guī)避，另一方面也提升了土壤的肥力，使得板藍(lán)根植株能夠茁壯健康成長(zhǎng)。在播種時(shí)，所開(kāi)溝深度在15mm左右，設(shè)置行間距為200mm為宜，將種子均勻地撒在溝中，并將碎土撒其上，以10mm厚度為宜，稍微用手或其他工具覆壓，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)根據(jù)土壤的濕度進(jìn)行澆水，使得其能夠?yàn)榉N子提供最佳的溫濕度條件。通常情況下，每畝地所種植的種子約2 000g。

播種后大概7天左右，板藍(lán)根將露出新芽。

3.3 田間管理

田間管理，包括間苗定苗、除草、追肥、澆水、除蟲(chóng)、防病等管理措施，這些工作都為板藍(lán)根的高產(chǎn)做出了有益的貢獻(xiàn)。

3.3.1 間苗定苗

根據(jù)板藍(lán)根的效用我們得知，其根、莖、葉均有藥用價(jià)值，因此在對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，需要達(dá)成根、莖、葉總產(chǎn)量的最優(yōu)。因此，我們就需要對(duì)板藍(lán)根苗進(jìn)行擇優(yōu)選擇，使其苗間距得以控制。為達(dá)到這種最優(yōu)化種植，結(jié)合大慶市土壤條件和氣候條件，本文建議每畝均勻留住板藍(lán)根3萬(wàn)株為宜，這樣就能保證每株苗的光照、營(yíng)養(yǎng)，也能夠使得產(chǎn)量最大化。在做好選地和播種的情況下，一般發(fā)芽的幼苗會(huì)比較密集，對(duì)此應(yīng)當(dāng)在其8cm高時(shí)開(kāi)始第一次定苗，建議間距在6cm左右；并在植株14cm時(shí)進(jìn)行第二次定苗，建議苗間距在12cm為宜。兩次定苗后基本留住了發(fā)育好、強(qiáng)壯的板藍(lán)根植株，為其高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

3.3.2 除草工作

在間苗定苗之時(shí)，大慶市已經(jīng)進(jìn)入夏季，雖然對(duì)于該地區(qū)來(lái)說(shuō)溫度還不太高，但如果不采取一定的措施，就會(huì)雜草叢生。為防止病蟲(chóng)害的傳播，也防止雜草吸收營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)板藍(lán)根植株形成競(jìng)爭(zhēng)，建議在此時(shí)開(kāi)始除草工作。結(jié)合大慶溫濕度、雨水以及常見(jiàn)雜草的特性，每20天左右進(jìn)行一次雜草的清除，所采用的方式建議用鋤頭人工除草，因?yàn)檫M(jìn)行藥物除草不僅對(duì)同類植物無(wú)效，還對(duì)板藍(lán)根本身造成一定的藥物污染，不利于產(chǎn)品質(zhì)量的保障。而同時(shí)建議在封行之后，不再使用鋤頭進(jìn)行雜草的清除，而對(duì)于較大的雜草，則建議用手工直接拔除。

3.3.3 追肥工作

對(duì)于板藍(lán)根來(lái)說(shuō)，為促使其長(zhǎng)出更多的葉，結(jié)出更多的果實(shí)，需要保障其營(yíng)養(yǎng)成分的供應(yīng)。初期在播種之前雖然施加了一定的底肥，播種時(shí)又通過(guò)在種子中拌草灰施加了一定的肥料，但通常在間苗后就被吸收，因此需要在其生長(zhǎng)期里開(kāi)展追肥工作。對(duì)于肥料的選擇，建議首選有機(jī)肥料，包括人畜糞水等；但如果條件不允許，則施加復(fù)合肥。如果是前者，則在中耕除草后，每畝地施加1噸糞水；如果是后者，則建議在除草后每畝地施加含量5kg氮元素和5kg磷元素的復(fù)合肥，以使板藍(lán)根植株能夠獲得充分的營(yíng)養(yǎng)元素。在植株的生長(zhǎng)后期，對(duì)于大慶的氣候條件來(lái)說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入9月份，此時(shí)前期的追肥也已經(jīng)充分消耗，因此應(yīng)當(dāng)開(kāi)展再一次的追肥工作，為不破壞板藍(lán)根的根部，有必要采用噴灑的方式進(jìn)行肥料的供應(yīng)，建議每畝地施加氮肥和鉀肥的兌水溶液30kg，同時(shí)建議每周進(jìn)行一次噴灑，一直到植株接近成熟為止。

鑒于大慶不少農(nóng)民在進(jìn)行板藍(lán)根種植時(shí)，不具備條件以最優(yōu)的方式進(jìn)行田間管理，比如不能擁有充分的時(shí)間對(duì)植株施加肥料，或者不具有條件施加充分的微量元素肥料等，因此應(yīng)當(dāng)很好地利用當(dāng)?shù)氐钠渌麠l件，比如人畜糞水的有效使用，雜草漚制成肥料等，都可以作為板藍(lán)根施肥的原料，且同樣具備一定的肥力。

3.3.4 病蟲(chóng)害的防治工作

除了將雜草根除、選擇優(yōu)秀強(qiáng)壯的植株、加強(qiáng)肥料的施加，為了保障板藍(lán)根的高產(chǎn)，還需要對(duì)其可能發(fā)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行有效地預(yù)防，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行及時(shí)地治療。耕地中的條件是開(kāi)放的，在溫濕度適宜的夏秋季節(jié)，難免會(huì)有病菌、真菌、蟲(chóng)害的肆虐，對(duì)板藍(lán)根的生長(zhǎng)發(fā)育造成危害。經(jīng)有效研究統(tǒng)計(jì)，認(rèn)為板藍(lán)根病害通常有霜霉病、根腐病、菌核病等幾種，而蟲(chóng)害則通常為菜粉蝶和蚜蟲(chóng)等。在這種情況下，我們需要采取以下措施對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防和治療。

（1）對(duì)于大慶市來(lái)說(shuō)，冬季的田地是空閑的，對(duì)此應(yīng)當(dāng)通過(guò)對(duì)前一季的秸稈進(jìn)行集中處理等方式，使得越冬的害蟲(chóng)和病菌得以消除，使其難以對(duì)新一季的板藍(lán)根種植造成危害。同時(shí)在施加底肥和種子包衣中摻和一定的藥物，以能夠在初期殺死蟲(chóng)害和病菌、真菌，有效地保障出芽率，使板藍(lán)根初期生長(zhǎng)在安全的土壤環(huán)境中。

（2）在作物種植中盡量做到不重茬。在大慶，不僅能夠種植經(jīng)濟(jì)作物板藍(lán)根，還盛產(chǎn)玉米等作物。對(duì)此進(jìn)行玉米等與板藍(lán)根的隔年輪茬種植，無(wú)論是對(duì)于板藍(lán)根，還是對(duì)于玉米等其他作物都有利于病蟲(chóng)害的消除。本文建議以玉米作為輪作種植的對(duì)象，其重要原因是玉米屬于禾本科植物，而板藍(lán)根則屬于十字花科，兩種不同科的植物常見(jiàn)的病蟲(chóng)害很難重合，而這樣能最大程度的避免往年病蟲(chóng)害的危害。

（3）掌握病蟲(chóng)害規(guī)律，經(jīng)常進(jìn)行田園的檢查，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害情況，并及時(shí)治理。常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，都是有一定的發(fā)病規(guī)律的，不同的病原的活性不同，在不同的溫濕度環(huán)境下對(duì)板藍(lán)根植株造成的傷害是不同的，而其傳播途徑、癥狀也各有不同，因此應(yīng)當(dāng)對(duì)其準(zhǔn)確地把握，并根據(jù)其具體信息進(jìn)行針對(duì)性的預(yù)防。比如菜粉蝶，其幼蟲(chóng)為大青蟲(chóng)，在大慶地區(qū)伴隨著板藍(lán)根的生長(zhǎng)可以繁殖4～5代，一生分為4個(gè)形態(tài)，分別是受精卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)。在大慶地區(qū)，該昆蟲(chóng)以蛹的形式越冬，并在五月初開(kāi)始羽化，喜歡潛藏在土縫、雜草、枯葉間，蛹在羽化后會(huì)活躍在田地間，進(jìn)行交配產(chǎn)卵，之后幼蟲(chóng)就開(kāi)始傷害農(nóng)作物。因此農(nóng)民應(yīng)當(dāng)在板藍(lán)根種植的初期，對(duì)粉蝶成蟲(chóng)的活動(dòng)進(jìn)行關(guān)注，如果發(fā)現(xiàn)大量粉蝶，就進(jìn)行及時(shí)根治，以防止其對(duì)植株的侵害。其他病蟲(chóng)害的預(yù)防也是如此。

（4）科學(xué)地進(jìn)行農(nóng)藥的選擇和噴灑。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的病蟲(chóng)害，要根據(jù)其具體情況進(jìn)行農(nóng)藥的選擇和噴灑。以霜霉病為例，應(yīng)當(dāng)在其發(fā)病初期配置波爾多液與300倍的水混合液，通常情況下需要一周后再噴灑一次，如果病情沒(méi)有根除，則在此后的一周后再次噴灑，以徹底根除該病。而以根腐病為例，則應(yīng)當(dāng)以多菌靈為目標(biāo)藥劑，配置1 000倍的水溶液，在其發(fā)病初期進(jìn)行及時(shí)地噴灑。對(duì)于菌核病來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)使用百菌清作為最佳藥劑，配置700倍水溶液，在發(fā)病初期進(jìn)行噴灑，并以8天作為間隔，連續(xù)噴灑3次，將徹底遏制該病情。而對(duì)于前文所述的菜粉蝶，則應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同生命周期采用不同的藥劑，其中幼蟲(chóng)選擇敵百蟲(chóng)，成蟲(chóng)選擇殺蟲(chóng)劑等，以達(dá)到最佳殺蟲(chóng)效果。

3.4 采收工作

板藍(lán)根的采收分為三個(gè)工作環(huán)節(jié)，其一是對(duì)種子的采收，其二是對(duì)根部的采收，其三是對(duì)青葉的采收。

（1）根部的采收。對(duì)于大慶地區(qū)來(lái)說(shuō)，所種植的板藍(lán)根將在10月底成熟，根部將會(huì)結(jié)出大塊，而這是我們采收的主要目標(biāo)。建議選擇在晴天的時(shí)候，待根部以上部分已經(jīng)枯萎時(shí)進(jìn)行采挖，為顧及根塊的完整性，盡量采用人工挖的方式。在對(duì)其所帶泥土進(jìn)行清洗，對(duì)蘆頭和莖葉進(jìn)行摘除后，進(jìn)行充分的晾曬，以至于全干，最終獲得成品。

（2）大青葉的采收。青葉如果在前期收割太多，則不利于根部的發(fā)育，本文建議在大慶地區(qū)收割兩到三次的青葉，比如在6月初，在植株超過(guò)35cm時(shí)進(jìn)行第一次采割，將青葉用鐮刀割掉，并進(jìn)行曬干以作為藥品加工材料。

（3）種子的采收。大慶地區(qū)的板藍(lán)根作物在第一年成熟后將以根塊的形式形成果實(shí)，而第二年再?gòu)母鶋K中生根發(fā)芽，并開(kāi)花結(jié)果。由此可見(jiàn)，對(duì)于種子的采收，是在第一年秋季根部采收之后進(jìn)行的。選擇合適的根塊在留種地種植，并及時(shí)進(jìn)行田間管理，使其成功越冬，并在第二年自由地發(fā)芽成長(zhǎng)。對(duì)于大慶地區(qū)來(lái)說(shuō)，成功越冬的根塊在5月底形成成熟的種子。此時(shí)方可進(jìn)行批量地采收和晾干、脫粒。

綜上所述，為使得大慶地區(qū)的板藍(lán)根種植獲得高產(chǎn)，需要在選地、播種、除草、施肥、病蟲(chóng)害防治、采收等階段下功夫。