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2019-01-03 09:21步語凡
新作文·小學(xué)高年級版 2019年10期
爸爸曾向我強烈推薦《?！愤@篇文章，是汪曾祺寫的。
看到這個標(biāo)題，我很是奇怪。讀了才知道，講的是汪曾祺對“?！边@個字的研究。他聽說東來順——北京一個以羊肉出名的火鍋品牌，涮羊肉用的羊都是從壩上趕下去的，趕到了，還要再zhàn幾天才宰殺，所以很美味。讀到這里，我有些疑惑，為什么zhàn幾天就會讓羊肉更美味呢？莫非是在羊活著的時候就把它們在醬料里蘸一蘸？顯然汪曾祺也有同樣的疑問。他不知這個zhàn到底該如何寫，還以為是“站”，讓羊站著不動，喂幾天。
后來，他讀到古書《清異錄》，其中一條介紹“玉尖面”，玉尖面是以消熊和棧鹿為內(nèi)餡制成的，皇上很是喜歡，文中有這樣一句：“熊之極肥者曰消，鹿以倍料精養(yǎng)者曰棧?！彼@才恍然大悟，zhàn寫作“棧”，是用精飼料喂養(yǎng)的意思。
《清異錄》中的另一條“丑未觴”介紹了一種新奇的喝酒方式，這種喝酒方式和“?！币灿嘘P(guān)系。說是要將棧得肥肥胖胖的羊的筒子骨骨髓倒進暖酒中，待骨髓融在酒中，再喝。我特愛筒子骨骨髓，每次喝骨頭湯的第一件事情就是將骨髓吸個精光，可惜我受不了酒的味道，不然真想試一試這奇怪的丑未觴呢。
汪曾祺還引出了《水滸傳》中關(guān)于“?！钡囊欢?，說鄆哥對武大說“你怎地棧得肥地”，意思就是你怎么吃得這么肥呀。
“?！钡倪@一層意思，古書里有，現(xiàn)今口語中也會出現(xiàn)，可是現(xiàn)在很多人都已經(jīng)不知道這個生命力很強的字了。所以汪曾祺寫了這篇文章，詳細地向我們講了“?！钡臍v史和用法。同時，也是為著告訴大家，聽到不知道怎樣寫的字，不要自以為是，或以為這個字是“有音無字”，最好問一問、查一查，可能會得到有趣的新知識。
剛讀完這篇文章，汪曾祺先生所說的這種求知和探究的精神就在我身上應(yīng)驗了。
我讀到《清異錄》這個陌生的書名，就立刻查了查。原來，《清異錄》是北宋陶穀所著的一本古代文言瑣事筆記，介紹了花、鳥、魚、蟲、禽、獸、天文、地理、鬼、神、妖、器物、饌饈（zhuàn? xiū）、酒漿等等足足有三十七門的知識 ，每門又有若干條，真是本古代的百科全書！它還是《辭源》和《漢語大辭典》的引文來源。那汪曾祺文中提到的“玉尖面”和“丑未觴”肯定就是來自饌羞和酒漿門類。這本《清異錄》聽來很有趣，里面一定藏著很多美食，有機會我要讀一讀。
汪曾祺在《棧》中引用的那段《水滸傳》原文中出現(xiàn)了一個生字，“入”字下頭一?！懊住薄凹e”。我查了查，原來這個字讀dí，意為買入糧食;順藤摸瓜，我又找出一個和它的意思相反的字，“出”字下頭一?！懊住薄凹g”，讀tiào，意為賣出糧食。這兩個字可真有意思。如果見到不認識的生字，對它不理不睬，它所有的樂趣也會溜走哦。
我又回憶起我讀《三國演義》時與“回合”的故事。書中描繪兩位大將單打獨斗時常常寫道“斗了一百回合”“又斗了一百回合”，我很好奇“回合”指的是什么，便問爸爸媽媽這兩位可靠的知識庫，但他們也不清楚。于是我們上網(wǎng)查資料，結(jié)果這一查，就查出了許多有趣的新知識，比如“回合”的來源，戰(zhàn)車的歷史和結(jié)構(gòu)，胡服騎射的優(yōu)勢，就連不起眼的車輪印子也引出了一系列有關(guān)的故事——南轅北轍、曹劌論戰(zhàn)等。我將這些小知識匯集起來，寫了一篇關(guān)于“回合”的小作文。
汪曾祺先生說得不錯，其實不光是生字，只要是不了解、不理解的新事物，千萬不要讓它跑了。問一問，查一查，得到的樂趣會很多。
（指導(dǎo)老師：鄭撰秀）
“新”訪談
新作文：讀了你的習(xí)作，感覺你是個很會讀書的孩子，有自己的一套讀書方法。這種帶有研究意味的讀書方法是誰教給你的？你覺得這種讀書方法最大的益處是什么？
步語凡：這種讀書方法主要是爸爸媽媽教給我的。它能保證我們抓住書中每一個有趣的小細節(jié)。也許在搜尋資料的過程中，還會產(chǎn)生與作者不同的意見，從而更全面地理解這篇文章。更重要的是，進一步的探究和查閱資料能讓你了解到文章之外的許多知識，從而得到極大的樂趣。
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后來，他讀到古書《清異錄》，其中一條介紹“玉尖面”，玉尖面是以消熊和棧鹿為內(nèi)餡制成的，皇上很是喜歡，文中有這樣一句：“熊之極肥者曰消，鹿以倍料精養(yǎng)者曰棧?！彼@才恍然大悟，zhàn寫作“棧”，是用精飼料喂養(yǎng)的意思。
《清異錄》中的另一條“丑未觴”介紹了一種新奇的喝酒方式，這種喝酒方式和“?！币灿嘘P(guān)系。說是要將棧得肥肥胖胖的羊的筒子骨骨髓倒進暖酒中，待骨髓融在酒中，再喝。我特愛筒子骨骨髓，每次喝骨頭湯的第一件事情就是將骨髓吸個精光，可惜我受不了酒的味道，不然真想試一試這奇怪的丑未觴呢。
汪曾祺還引出了《水滸傳》中關(guān)于“?！钡囊欢?，說鄆哥對武大說“你怎地棧得肥地”，意思就是你怎么吃得這么肥呀。
“?！钡倪@一層意思，古書里有，現(xiàn)今口語中也會出現(xiàn)，可是現(xiàn)在很多人都已經(jīng)不知道這個生命力很強的字了。所以汪曾祺寫了這篇文章，詳細地向我們講了“?！钡臍v史和用法。同時，也是為著告訴大家，聽到不知道怎樣寫的字，不要自以為是，或以為這個字是“有音無字”，最好問一問、查一查，可能會得到有趣的新知識。
剛讀完這篇文章，汪曾祺先生所說的這種求知和探究的精神就在我身上應(yīng)驗了。
我讀到《清異錄》這個陌生的書名，就立刻查了查。原來，《清異錄》是北宋陶穀所著的一本古代文言瑣事筆記，介紹了花、鳥、魚、蟲、禽、獸、天文、地理、鬼、神、妖、器物、饌饈（zhuàn? xiū）、酒漿等等足足有三十七門的知識 ，每門又有若干條，真是本古代的百科全書！它還是《辭源》和《漢語大辭典》的引文來源。那汪曾祺文中提到的“玉尖面”和“丑未觴”肯定就是來自饌羞和酒漿門類。這本《清異錄》聽來很有趣，里面一定藏著很多美食，有機會我要讀一讀。
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