雹災(zāi)后幼果期蘋果管理措施

閆振華，魏國(guó)芹，宋偉，劉馨蔚，劉萍

(1.棲霞市果業(yè)發(fā)展局，山東棲霞 265300；2.山東省果樹研究所)

雹災(zāi)是冷暖空氣在對(duì)流云中交匯形成的惡劣性極端天氣，可直接造成果樹樹體、枝葉和果實(shí)的機(jī)械損害，導(dǎo)致裂果、果腐、枝枯及其他次生危害，減產(chǎn)減收。每年進(jìn)入5月，中國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)陜西、山西、河南、新疆、甘肅、青海以及山東煙臺(tái)等地時(shí)有冰雹襲擊，給正處于幼果期的蘋果帶來(lái)重大損失。筆者結(jié)合蘋果農(nóng)事管理和災(zāi)后的天氣情況提出了幼果期蘋果雹災(zāi)后的管理措施。

1 雹災(zāi)后的應(yīng)對(duì)措施

及時(shí)清園。及時(shí)清理果園內(nèi)沉積的冰雹、殘枝落葉及落果等，盡快剪去樹上的斷枝、疏掉損傷嚴(yán)重的果實(shí)、葉片等，防止病蟲侵害和擴(kuò)散。

保護(hù)枝干。對(duì)于被冰雹打傷的果樹主干、主枝和一些較大的側(cè)枝，應(yīng)及時(shí)除掉翹起的樹皮，涂抹傷口保護(hù)劑，修復(fù)傷口，促進(jìn)傷口愈合，以免被病原菌侵染造成危害。破裂面積較大的傷疤，要用塑料布或塑料帶包扎。清理修剪受冰雹損傷嚴(yán)重的斷枝，對(duì)僅皮層受傷、尚未斷裂的較大骨干枝則不必清除，盡可能加以保護(hù)和利用。對(duì)折斷的當(dāng)年萌發(fā)枝條，可選擇好芽進(jìn)行適當(dāng)回縮，促發(fā)新枝。

疏留幼果。及時(shí)疏除受損嚴(yán)重、無(wú)商品價(jià)值的幼果，有利于保留樹體養(yǎng)分,避免殘果生長(zhǎng)損耗養(yǎng)分，影響花芽分化和明年產(chǎn)量。對(duì)僅表皮受輕微雹傷的幼果盡量保留。加強(qiáng)土肥水管理，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔果，把冰雹造成的損失降到最低程度。

全園殺菌。雹災(zāi)后是各種病菌傳播侵染的高峰期，雹災(zāi)后枝干產(chǎn)生的裂紋、炸皮、斷枝極易誘發(fā)腐爛、潰瘍等病害，清園完畢后立即全園噴布一遍50%多菌靈600倍液或25%吡唑醚菌酯2000倍液，主要防治輪紋病、腐爛病、早期落葉病等病害。災(zāi)區(qū)未遭受冰雹的果園冰雹后也應(yīng)立即噴施1遍50%多菌靈1000倍液，以保證葉片和枝條不受病原菌侵害。要進(jìn)行上述病害的統(tǒng)防統(tǒng)治，防止病害大發(fā)生。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。葉面噴施氨基酸肥(或0.3%精品磷酸二氫鉀加0.3%尿素)，為果樹補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)光合作用，增強(qiáng)樹體抗逆性、免疫力，促進(jìn)傷口愈合，復(fù)壯樹體。

中耕松土。雹災(zāi)后土壤通透性變差，地溫偏低，果樹根系生長(zhǎng)受到影響。未生草的果園，應(yīng)連續(xù)翻土2～3次，破除板結(jié)層，提溫通氣，恢復(fù)根系吸收水分和養(yǎng)分的功能。同時(shí)，可結(jié)合根部增施微生物菌劑，促進(jìn)根系的生理活動(dòng)，及早復(fù)壯樹體。

2 未來(lái)果業(yè)生產(chǎn)中的雹災(zāi)預(yù)測(cè)和應(yīng)對(duì)

2018年5月25日，在第三屆中國(guó)-中東歐國(guó)家(16+1)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議上，中國(guó)提出了“未來(lái)要加強(qiáng)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化，全面提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化水平”，這必將逐步解決中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)靠天吃飯的現(xiàn)狀。未來(lái)果業(yè)果樹生長(zhǎng)中的雹災(zāi)及其他自然災(zāi)害的預(yù)測(cè)將基于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的快速發(fā)展，在綜合分析果園立地條件、經(jīng)緯度及氣象等數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)分析研判，提前預(yù)警并在短時(shí)間內(nèi)做出科學(xué)響應(yīng)。設(shè)施栽培是解決雹災(zāi)的有效途徑。在果園上方架設(shè)防雹網(wǎng)，并根據(jù)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的分析，有選擇地階段性覆蓋，既不影響光合作用，也可有效阻斷冰雹來(lái)臨時(shí)對(duì)果樹的危害。相信在不久的將來(lái)，“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)+設(shè)施栽培”模式必將成為中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。