國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程教學(xué)體系建設(shè)
——基于培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的視角

牛衛(wèi)平

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣東廣州 510642）

培養(yǎng)具有較強(qiáng)國際意識、熟悉國際經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易運行規(guī)則、具有較強(qiáng)實踐能力的創(chuàng)新型高素質(zhì)人才是當(dāng)前本科國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)過程中亟待密切關(guān)注的問題。目前，我國高等院校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)本科教育面臨著尷尬局面。一方面，隨著外貿(mào)體制改革的深入和國際競爭的進(jìn)一步加劇，外貿(mào)企業(yè)對國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)本科層次人才培養(yǎng)提出了新的要求，企業(yè)迫切需要一大批具有扎實理論基礎(chǔ)和豐富實踐經(jīng)驗、熟悉國際貿(mào)易業(yè)務(wù)操作流程、具有創(chuàng)新意識和開拓精神的復(fù)合型人才；另一方面，學(xué)校培養(yǎng)的國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生又很難得到外貿(mào)企業(yè)的認(rèn)同，畢業(yè)生或難以就業(yè)，或就業(yè)后在實際工作中眼高手低，不能滿足崗位需要和外貿(mào)企業(yè)對創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的需求，暴露出本科國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程傳統(tǒng)教學(xué)模式不能很好地與學(xué)生實踐能力培養(yǎng)相銜接的問題。為此，要提高國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的實踐能力，須分析該專業(yè)學(xué)生實踐能力具體構(gòu)成要素，積極探索該專業(yè)實務(wù)類課程教學(xué)內(nèi)容體系，這既是全面提高高校經(jīng)管類專業(yè)教學(xué)整體質(zhì)量的要求，又是對教、學(xué)、研結(jié)合新模式和國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)本科創(chuàng)新教育實踐的有益探索。

1 本科國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生實踐能力解讀

實踐能力是指一個人在能動地改造和探索現(xiàn)實世界的一切社會性客觀物質(zhì)活動中所具備的解決實際問題的能力（龐國斌，2004）。大學(xué)生實踐能力指大學(xué)生在掌握一定文化基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，在實踐活動中所表現(xiàn)出來的本事和能量。它具有主觀能動性、發(fā)展?jié)u進(jìn)性等特征（趙建華，2009），并由一般實踐能力、專業(yè)實踐能力和綜合實踐能力三部分構(gòu)成。一般實踐能力指大學(xué)生為了適應(yīng)未來就業(yè)崗位職業(yè)需求，適應(yīng)未來生活需要和社會需求，所需要掌握的基本實踐能力；專業(yè)實踐能力是指完成某種職業(yè)活動所必須具備的實踐能力；綜合實踐能力是指完成復(fù)雜任務(wù)和解決新問題所具備的實踐能力。三種實踐能力相互促進(jìn)與彼此聯(lián)系。其中一般實踐能力是基礎(chǔ)，專業(yè)實踐能力是核心，綜合實踐能力是關(guān)鍵（何萬國，漆新貴，2010）。

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)是經(jīng)濟(jì)學(xué)一級學(xué)科中的應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)二級學(xué)科，因此經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)生實踐能力的內(nèi)涵同國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生實踐能力的內(nèi)涵有著共同的特征（見圖1）。

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)本科學(xué)生應(yīng)當(dāng)擁有的實踐能力涵蓋知識與素養(yǎng)能力、職業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)職業(yè)能力三個層次。（1）知識與素養(yǎng)能力：自我管理能力、語言表達(dá)能力、專業(yè)基礎(chǔ)知識、團(tuán)隊協(xié)作能力。（2）職業(yè)基礎(chǔ)能力：接收運用信息能力、溝通與協(xié)調(diào)能力、動手操持能力、心理承受能力、學(xué)習(xí)能力、發(fā)展創(chuàng)新能力。（3）專業(yè)職業(yè)能力：國際市場拓展能力、國際貿(mào)易經(jīng)營與管理能力、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)組織能力、國際商務(wù)談判能力、國際貿(mào)易預(yù)決算編制能力、外貿(mào)單證制作能力、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)適時能力、簡單國際商務(wù)活動策劃能力、主要崗位操作能力。

2 基于實踐能力培養(yǎng)的實務(wù)類課程體系建設(shè)思路

實務(wù)類課程在國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的核心課程中所占比重大，包括進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)、單證海關(guān)與實務(wù)、外貿(mào)函電、國際結(jié)算、進(jìn)出口貿(mào)易運輸?shù)日n程，這些課程操作性強(qiáng)、與貿(mào)易實踐銜接緊密，其課程體系的建設(shè)合理與否將關(guān)系到國際貿(mào)易專業(yè)本科層次人才實踐能力培養(yǎng)的有效性。為此，要有效培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，需要重構(gòu)與創(chuàng)新有利于學(xué)生實踐能力發(fā)展的實務(wù)類課程教學(xué)模式。

圖1 經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)生實踐能力內(nèi)涵

國內(nèi)大多數(shù)本科類院校在國際貿(mào)易實務(wù)類課程教學(xué)中仍然沿襲傳統(tǒng)的教學(xué)方法，課堂理論教學(xué)學(xué)時在教學(xué)計劃中所占比重較大，實踐教學(xué)學(xué)時所占比重較??；實踐教學(xué)主要依靠計算機(jī)模擬軟件實習(xí)來完成，缺乏去企業(yè)實戰(zhàn)機(jī)會；專任教師缺乏去企業(yè)培訓(xùn)參觀機(jī)會，授課效果受限，實務(wù)類課程體系建設(shè)亟待改進(jìn)。

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程傳統(tǒng)教學(xué)模式表現(xiàn)為：（1）以課堂講授為主。教師在以課堂講授為主的教學(xué)中，常停留在概念的闡釋和方法的介紹上，學(xué)生只是被動地吸納。（2）實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)相對薄弱。實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)在專業(yè)教學(xué)計劃中成為不可或缺的環(huán)節(jié)，但實踐教學(xué)的內(nèi)容和方法需要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求進(jìn)一步改進(jìn)和完善。（3）教學(xué)素材時效性不足。國內(nèi)外貿(mào)專業(yè)的教材大多重出口，輕進(jìn)口，實務(wù)類課程教材還不能很好地及時反映貿(mào)易實踐的動態(tài)變化。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式不利于知識向能力的轉(zhuǎn)化，不利于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，因而難以適應(yīng)企業(yè)對外貿(mào)人才的要求。同傳統(tǒng)的理論類課程模式相比，實務(wù)類課程體系建設(shè)在改革原則上有所區(qū)別：實務(wù)類課程應(yīng)當(dāng)更加注重學(xué)生的個性化需求及接受能力，在課程內(nèi)容的設(shè)計與教學(xué)過程中更多地依照未來工作情境與場景進(jìn)行組織與互動，在課程體系建設(shè)內(nèi)容中應(yīng)將課堂教學(xué)體系、實驗教學(xué)體系、實習(xí)教學(xué)體系三個模塊有機(jī)地結(jié)合在一起。

3 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程課堂教學(xué)體系建設(shè)

伴隨著激烈與多變的市場競爭，企事業(yè)用人單位對畢業(yè)生的實踐能力與創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)要求越來越高。要培養(yǎng)出國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實踐能力較強(qiáng)的畢業(yè)生，必須對原有傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革，將培養(yǎng)學(xué)生實踐能力作為該專業(yè)實務(wù)類課程改革的核心，圍繞這一中心，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式，創(chuàng)造適宜于學(xué)生主動參與、主動學(xué)習(xí)的新型教學(xué)環(huán)境，將適合培養(yǎng)實踐能力的實務(wù)類課程教學(xué)認(rèn)知觀念貫穿到教學(xué)各個環(huán)節(jié)當(dāng)中，積極引導(dǎo)發(fā)揮學(xué)生潛能。

3.1 改進(jìn)實務(wù)類課程案例教學(xué)模式

案例教學(xué)能促使學(xué)生勤于思考、獨立決策，變被動為主動聽課，是一種比較好的啟發(fā)式教育方法。本科層次的國際貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)更應(yīng)注重對學(xué)生管理技能的提升，通過針對性的案例教學(xué)，讓學(xué)生分角色對外貿(mào)實踐中的一些代表性問題進(jìn)行討論與辯論。在運用案例教學(xué)時，案例應(yīng)當(dāng)具有典型代表性和現(xiàn)實實效性，任課教師根據(jù)最新的外貿(mào)動態(tài)對案例庫進(jìn)行及時的更新。教學(xué)方式可以根據(jù)課程不同的性質(zhì)和內(nèi)容加以確定，如在國際商務(wù)談判課程的案例教學(xué)中，可以先引導(dǎo)學(xué)生概括案例的宗旨，在模擬情境教學(xué)環(huán)境下，學(xué)生通過扮演不同的談判角色，增強(qiáng)談判的實際經(jīng)驗，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，邏輯思維能力和語言能力也將得到較大提升（周麗琦，2009）。

3.2 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的協(xié)同教學(xué)

來自網(wǎng)絡(luò)層面的國際貿(mào)易領(lǐng)域相關(guān)資源較為豐富，具有廣泛性、及時性、權(quán)威性、個性化強(qiáng)等特點。實務(wù)類課程任課教師課堂教學(xué)過程中，需要根據(jù)授課對象、教學(xué)內(nèi)容，對涉及實務(wù)教學(xué)的綜合性網(wǎng)站、權(quán)威性官方和半官方機(jī)構(gòu)網(wǎng)站、學(xué)術(shù)資料網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、國際貿(mào)易專業(yè)論壇等多種類型網(wǎng)站的內(nèi)容進(jìn)行針對性的分析，從而做出如下規(guī)劃（見圖2）。

3.3 及時充實與更新教學(xué)素材

國際貿(mào)易領(lǐng)域相關(guān)政策、具體實務(wù)操作變化快，國際貿(mào)易政策法規(guī)調(diào)整、國際貿(mào)易地理環(huán)境變化及偶發(fā)性的國際性經(jīng)濟(jì)與政治實踐均會對國際貿(mào)易實踐造成較大影響，因此國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程教學(xué)還要緊扣國際貿(mào)易發(fā)展脈搏，及時汲取學(xué)科、實踐的前沿知識，追蹤國際市場情況，了解國際貿(mào)易發(fā)展動態(tài)，并將這些知識融合到課堂中去。結(jié)合教材和實際應(yīng)用,摒棄教材中一些舊的素材、淘汰不再使用的單據(jù)內(nèi)容等，掌握新的單據(jù)種類、繕制內(nèi)容和繕制方法。在教學(xué)過程中也可以向?qū)W生展示和教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的實物，適時引入實物模擬法，使學(xué)生對理性的知識感性化，對實務(wù)操作有更直觀的了解和認(rèn)識，如在講授貨物包裝的相關(guān)概念時，可以先準(zhǔn)備好一些不同類型的包裝物在課堂上展示，使學(xué)生更加直觀地了解包裝的類型、作用、包裝標(biāo)志的不同表現(xiàn)形式（張慶杰，2008）。

4 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程實驗教學(xué)體系建設(shè)

當(dāng)前各高校都對實踐教學(xué)活動給予了較高程度的重視，逐漸在國際貿(mào)易專業(yè)教學(xué)計劃中增加實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的比重，但實驗設(shè)施與實踐教學(xué)內(nèi)容不能完全契合和匹配，實踐內(nèi)容不夠系統(tǒng)全面系統(tǒng)，實踐措施操作可行程度不高，尚沒有形成一套培養(yǎng)國際貿(mào)易專業(yè)實踐能力的實施方案。由于實驗室資源緊缺、師資不夠和課程學(xué)時數(shù)不足等諸多因素限制，實務(wù)類課程教學(xué)體系的效果受到一定影響。

4.1 完善仿真模擬實驗教學(xué)內(nèi)容安排

圖2 網(wǎng)絡(luò)協(xié)同教學(xué)規(guī)劃圖

仿真模擬實驗教學(xué)作為國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的實踐教學(xué)場所和組織形式，其在教學(xué)方面所體現(xiàn)出來的優(yōu)點主要在于:（1）仿真教學(xué)內(nèi)容和就業(yè)目標(biāo)的高度一致性。以模擬的職業(yè)行為活動為手段，積累職業(yè)經(jīng)驗，培養(yǎng)職業(yè)技能，進(jìn)而適應(yīng)未來的職業(yè)工作需求。（2）注重技能，以“用”促學(xué)，從做中學(xué)。（3）通過獲取不同職業(yè)的通用知識和體驗，有效提高未來社會適應(yīng)能力和專業(yè)技能（曾育新，2009）。在今后的課堂實驗教學(xué)體系構(gòu)建過程中，應(yīng)當(dāng)深入從全面培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力出發(fā)，開展仿真模擬實驗教學(xué)，創(chuàng)造更多的機(jī)會鼓勵學(xué)生參與角色扮演，模擬熟悉完成進(jìn)出口貿(mào)易各環(huán)節(jié)的具體操作，以幫助學(xué)生系統(tǒng)規(guī)范地掌握相關(guān)主要操作技能。在師資安排上，應(yīng)由熟知實踐操作的具有企業(yè)一線工作經(jīng)驗的教師或在企業(yè)有短期調(diào)研或交流過的教師擔(dān)任；在教學(xué)安排上，應(yīng)增加模擬教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時安排。提供更多的模擬教學(xué)時間供學(xué)生進(jìn)行實操訓(xùn)練，以外貿(mào)業(yè)務(wù)流程為主線，設(shè)計模擬交易會模式、模擬外貿(mào)公司模式、模擬貨運代理模式等多種模式供學(xué)生參與，強(qiáng)調(diào)學(xué)中做、做中學(xué)，突出情境教學(xué)法特色。

4.2 更新仿真模擬實驗教學(xué)軟件設(shè)備

實驗教學(xué)軟件設(shè)備是進(jìn)出口貿(mào)易實驗得以順利進(jìn)行的硬件保障。然而隨著技術(shù)的升級，一些教學(xué)設(shè)備與軟件的更新不能同步，將影響模擬教學(xué)實驗效果的發(fā)揮。在軟件配備上，首先，應(yīng)配備一套高度仿真的模擬教學(xué)軟件。目前市面上有關(guān)外貿(mào)模擬的軟件很多,由南京世格軟件公司與對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的Simtrade外貿(mào)實習(xí)平臺市場占有率高，使用反響較好，受眾面較廣。但前些年部分本科院校由于對實驗室軟件到位重視不夠，這些高校購入軟件時間較晚，此外由于主客觀原因的影響，加之受服務(wù)器功能受限，學(xué)生在實驗室上課之外的時間在校園內(nèi)其他地方實際操作時上課效率受到一定影響。

4.3 適當(dāng)采用開放式實驗教學(xué)模式

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程開放式實驗教學(xué)模式是課堂教學(xué)的一種有效的補充和延伸，包括時間的開放、內(nèi)容的開放、實驗儀器設(shè)備和資源的開放（甘義明，梅素珍，2006）。開放式實驗方式使有興趣的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類專業(yè)的學(xué)生可隨時進(jìn)入實驗室進(jìn)行交互式國際貿(mào)易實務(wù)模擬操作，在教師指定實驗內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行外圍的拓展，并撰寫出書面的實驗方案，設(shè)計合理的實驗技術(shù)路線（張汝根，2009）。還可以聘請國內(nèi)外企業(yè)一線有豐富實踐經(jīng)驗的專家開設(shè)講座，設(shè)計一些開放性的“案例教學(xué)課程”，觀看企業(yè)業(yè)務(wù)流程視頻錄像等。除此之外，國際貿(mào)易模擬實驗室可根據(jù)實際情況適當(dāng)增加開放時間，參與部分公司的培訓(xùn)工作，提高實驗室資源的吸納能力。

5 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程實習(xí)教學(xué)體系建設(shè)

受師資和經(jīng)費所限，相當(dāng)多的高校學(xué)生社會實踐活動開展不夠活躍，在校學(xué)生對社會經(jīng)濟(jì)問題缺乏感性認(rèn)識。在經(jīng)管類專業(yè)前些年擴(kuò)招背景下，國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)招生人數(shù)劇增，日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢使得國貿(mào)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)存在很大壓力。實務(wù)類課程實習(xí)教學(xué)體系的建設(shè)可以使學(xué)生更好地接觸和了解社會,積極參與社會的變革。

5.1 深化學(xué)生實習(xí)綜合實訓(xùn)

受部分外貿(mào)企業(yè)經(jīng)營效益不佳、外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)開展規(guī)模受限及業(yè)務(wù)保密性等原因，現(xiàn)階段外貿(mào)企業(yè)接受實習(xí)學(xué)生的積極性不高，導(dǎo)致學(xué)生難以深度介入崗位，學(xué)生去外貿(mào)崗位實習(xí)難以學(xué)到完整的知識 （劉紅燕，2008；宋怡娜，2012）。

在建立實習(xí)教學(xué)體系這一方面，許多職業(yè)高校國貿(mào)專業(yè)目前最普遍的做法是實行校企合作，能夠更多地讓企業(yè)參與人才培養(yǎng)過程，讓學(xué)生有更多的機(jī)會進(jìn)入到生產(chǎn)、經(jīng)營的一線，不斷地提高學(xué)生就業(yè)能力，同時用人單位也能夠獲得一定的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院構(gòu)建了特色鮮明的 “理論課程實務(wù)化、實務(wù)課程實踐化、綜合實訓(xùn)整合化、頂崗實習(xí)延伸化”的實踐體系。然而，由于培養(yǎng)目標(biāo)的不同，本科院校國貿(mào)專業(yè)在與校外實習(xí)基地及用人單位的合作優(yōu)勢不足，因此定期邀請外貿(mào)公司、外運公司、商檢局、海關(guān)、銀行國際業(yè)務(wù)部等部門相關(guān)人員來校開辦講座，邀請實踐基地的中高層管理人員介入實習(xí)的指導(dǎo)，加強(qiáng)與校外實習(xí)基地的聯(lián)系，是更有效地建立校企間溝通和合作的方法。

5.2 鼓勵教師加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作

學(xué)校應(yīng)創(chuàng)造更多的機(jī)會讓教師們有更多機(jī)會深入外貿(mào)企業(yè)實地調(diào)研和參加企業(yè)的短期培訓(xùn)，更新實踐知識儲備，為更好地勝任實踐教學(xué)進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。同時，還應(yīng)出臺一些鼓勵措施，促進(jìn)教師與企業(yè)之間開展橫向課題合作，使教學(xué)實踐能力和科研能力同時得以一定程度的提升。在培養(yǎng)和鍛煉教師實踐教學(xué)能力的同時，學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力在教師的指導(dǎo)下得以有效提升，在實踐教學(xué)管理體系改革與實踐教學(xué)條件體系的充分保障下，理論教學(xué)與實踐教學(xué)有效結(jié)合的實踐教學(xué)體系得以形成（許烜，2013）。