名品老字號(hào)的文化守正與金融創(chuàng)新

記者 蔣安琪

精巧別致的江南茶文化博物館庭院

與茶文化相關(guān)的人塑雕像，活臨活現(xiàn)

茶香碧螺，人醉江南。身在蘇州的人，對(duì)碧螺春茶總有一抹淡淡的深情。而論如何把情懷和實(shí)業(yè)兩手同時(shí)抓好，東山茶廠股份有限公司董事長(zhǎng)柳榮偉有他的一套。

歷久彌新，老字號(hào)的茶香故事

怎樣做出一杯好茶？“烘干工序是關(guān)鍵?！绷鴺s偉介紹，要想茶葉長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存都不發(fā)黃，保持清香，就必須嚴(yán)格控制茶葉的含水量。低水分加上烘干過(guò)程中產(chǎn)生的茶碎損耗以及人工、時(shí)間的消耗，都會(huì)增加茶葉的成本，但柳榮偉還是堅(jiān)持把每一道工序做到極致。高品質(zhì)讓東山茶廠出品的玫瑰紅茶、茉莉花茶、桂花紅茶、蜜桃茶成為了香格里拉酒店集團(tuán)全球指定茶品。這其中，茉莉花茶的背后還藏著一段“復(fù)興之路”。

2004年，為了尋回“茉莉花茶”這一老蘇州口味，茶廠決定恢復(fù)在蘇州即將失傳的“窨茶”制茶技藝，即將茶葉與茉莉鮮花混合，通過(guò)一系列的加溫、降溫、烘干工序，使茶葉充分吸收花香，兩種香味交互融合。當(dāng)時(shí)，這種茉莉花茶還引來(lái)了斯里蘭卡客商的大訂單。

在秉承傳統(tǒng)工藝同時(shí)，企業(yè)引入現(xiàn)代保鮮技術(shù)，廠內(nèi)目前現(xiàn)擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的茶葉保鮮設(shè)備、自動(dòng)流水線包裝、數(shù)碼噴黑、茶葉全套檢測(cè)設(shè)備等?！昂銣乇！奔夹g(shù)確保了茶葉的新鮮品質(zhì)，所以現(xiàn)在一年四季都能品嘗到“味道干醇，回味無(wú)窮”的新鮮碧螺春。

轉(zhuǎn)型升級(jí)，做體驗(yàn)式的茶文化

1996年，柳榮偉去日本參觀學(xué)習(xí)茶文化和品牌運(yùn)營(yíng)。在日本的所見(jiàn)所得讓他萌生了一個(gè)想法，不單是展示和經(jīng)營(yíng)茶文化，更想打造一個(gè)東山茶文化對(duì)外宣傳的公益窗口。江南茶文化博物館就是在這樣的理念下誕生的。

江南茶文化博物館坐落于太湖畔，東山上，四周青山疊翠，花果簇?fù)?，難得的幽靜之處。博物館將茶葉與鄉(xiāng)村文旅相結(jié)合，以茶為主線，依托茶博館底蘊(yùn)，把文化展示、觀光休閑、品茗餐飲、生態(tài)宜居融為一體。目前江南茶文化博物館已進(jìn)入二期施工，在一期項(xiàng)目的基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計(jì)占地面積可達(dá)6000多平方米。

說(shuō)起兩期項(xiàng)目的建造過(guò)程，柳榮偉直言：“這都離不開(kāi)蘇州中行的大力支持?！比谫Y難是企業(yè)修建一期博物館時(shí)遇到的最大問(wèn)題。中國(guó)銀行蘇州分行在深入市場(chǎng)一線調(diào)研東山茶廠的產(chǎn)值和產(chǎn)量，了解茶文化博物館的需求后，提供了上千萬(wàn)元的貸款幫助，東山茶廠與蘇州中行的合作也由此開(kāi)始。

隨著茶廠經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和可預(yù)見(jiàn)的快速銷售增長(zhǎng)，為了更好地支持民營(yíng)小微企業(yè)的創(chuàng)意發(fā)展，2018年蘇州中行給予了東山茶廠1500萬(wàn)元的授信總量，全部為流動(dòng)資金貸款，較上年翻了一倍，這樣有力的授信支持也進(jìn)一步提升了東山茶廠在茶葉領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力。

跨境撮合，“碧螺”香煞進(jìn)博會(huì)

今年，在蘇州中行的牽線搭橋下，東山茶廠甚至把百年傳承的碧螺春制茶工藝帶進(jìn)了首屆進(jìn)博會(huì)，成功與巴西、格魯吉亞、意大利、墨西哥等國(guó)際知名茶商進(jìn)行了對(duì)接?！岸嗵澲行?，我們才能與世界各地的茶商茶企溝通交流，不但獲得了新的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)，也拓寬了眼界和思路，十分有利于后續(xù)的自身發(fā)展。”柳榮偉這樣說(shuō)。

幫助中小企業(yè)解決跨境經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，為全球中小企業(yè)搭建起一個(gè)互聯(lián)互通的平臺(tái)，促進(jìn)多邊貿(mào)易合作是蘇州中行推出跨境撮合業(yè)務(wù)的初衷，而這也只是蘇州中行助力民營(yíng)企業(yè)走出去的開(kāi)始。

人工選茶，保證茶品質(zhì)量

茶葉正在進(jìn)行攤涼處理

為了讓走出去的企業(yè)順利開(kāi)展金融業(yè)務(wù)，蘇州中行在加強(qiáng)與政府監(jiān)管部門(mén)的對(duì)接之余，不斷簡(jiǎn)化創(chuàng)新自身業(yè)務(wù)流程與產(chǎn)品，和江蘇省商務(wù)廳、財(cái)政廳合作推出了“蘇貿(mào)貸”，用于幫助中小企業(yè)開(kāi)展進(jìn)出口貿(mào)易。今年7月1日，中國(guó)銀行配合海關(guān)總署首家推出“單一窗口”匯總征稅保函服務(wù)，進(jìn)一步優(yōu)化口岸通關(guān)流程，縮短通關(guān)時(shí)間，降低企業(yè)成本，促進(jìn)貿(mào)易便利化。

蘇州中行一直積極支持民營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，充分發(fā)揮全球化網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，為民營(yíng)企業(yè)的全球化布局提供全程服務(wù)、保駕護(hù)航，從貿(mào)易結(jié)算、外匯貸款、跨境融資等多方面提供金融支持，見(jiàn)證了蘇州民營(yíng)企業(yè)從無(wú)到有、逐步壯大的過(guò)程，未來(lái)也將繼續(xù)陪伴優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)共同走向世界舞臺(tái)。

茶廠的現(xiàn)代化包裝機(jī)