我的最愛

俗話說得好，“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”。我品嘗過太多的美食，至今還久久讓我回味的卻只有大閘蟹。

我以前住在武漢，常常吃大閘蟹。今天吃什么呢？??！又是我最愛的大閘蟹！我美美地回憶著大閘蟹鮮美的滋味。爸爸將大閘蟹買來了，放進水中浸泡。我仔細地觀察了一下，大閘蟹穿著“金鐘罩”，外殼看起來似乎很堅硬，不，應該說是“青鐘罩”。撲通一下，大閘蟹這些跳水運動員就轉(zhuǎn)移了陣地，從水中轉(zhuǎn)移到了熱騰騰的水鍋里。不好！大閘蟹似乎并不會跳水，也喪失了游泳的功能，在熱湯里一動也不動。剛剛那兇猛拿起鉗子想要攻擊的模樣不復存在了。

幾十分鐘過去了，經(jīng)過這熱水澡之后，大閘蟹總算被“搶救”上來了，雖然早就是無力回天了。來到我的面前，它的青灰色外衣已經(jīng)變成了橘紅色的“便服”，別有一番風味。我想：應該是“青鐘罩”犧牲了自己，保住了大閘蟹的肉身。

開吃嘍！我把大閘蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀了一點兒醋放在蟹蓋里。哇，這蟹黃真是美味呀！酸溜溜的醋和甜滋滋的蟹黃完美地融合在一起，簡直就是人間極品哪！我三下五除二，就把蟹蓋里的所有東西全部消滅完了。接下來我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白生生、香噴噴的蟹肉呈現(xiàn)在我的眼前。咬上一口，噢！我簡直不相信我能品嘗到這么美味的食物。我津津有味地吃下去，盡享這“人間至味”，恍如進入了美食螃蟹宮，到處都是大閘蟹和蟹肉，我的嘴角露出了淡淡的微笑。我想：如果這光滑的蟹肉放在漢堡里，就更加美味了吧？

正當我想著的時候，當當！幾聲清脆的敲打聲打破了我的美夢，回過神來才發(fā)現(xiàn)是爸爸在敲擊桌面，他皺起眉頭，疑惑地問我：“你在想什么呢？ 想得這么高興，連口水都流出來了?！蔽倚α诵Γ瑳]作聲，繼續(xù)吃起了這美味的大閘蟹，心里美滋滋的，高興極了！

大閘蟹太美味了，我永遠也吃不夠。

（指導教師：林浩文）