淺議在淡水養(yǎng)殖中綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的有效應用

【摘要】在我國社會經(jīng)濟和科學技術(shù)持續(xù)發(fā)展背景下，人們生活水平也得到很大幅度的提高，人們對生活品質(zhì)也提出了更高的要求，尤其是食品綠色和安全。為更好滿足當前人們對食品的要求，很多養(yǎng)殖企業(yè)也將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應用到其中，促使養(yǎng)殖的水產(chǎn)品更加趨向于自然，也推動我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

【關鍵詞】綠色生態(tài)；水產(chǎn)養(yǎng)殖；應用

前言

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一種更加合理、環(huán)保并可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方法。結(jié)合筆者多年工作經(jīng)驗，就綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中應用的相關內(nèi)容展開探討，具體分析綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應用，包括環(huán)境選擇、養(yǎng)殖種類選擇、菌種的選擇、調(diào)節(jié)水質(zhì)、飼料的應用、生態(tài)法防止水產(chǎn)品疾病等。

一、概述綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的概念及特點

該技術(shù)基于淡水養(yǎng)殖物種的生物學特性，創(chuàng)造和模擬天然水生物種的生態(tài)環(huán)境和生活方式，利用無公害科學技術(shù)進行淡水人工養(yǎng)殖。近幾年，這種養(yǎng)殖技術(shù)已逐漸被應用和推廣。作為一種新型的養(yǎng)殖方法，綠色生態(tài)養(yǎng)殖是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，它結(jié)合養(yǎng)殖種類的生存環(huán)境，進行生態(tài)環(huán)境還原，為各類水產(chǎn)品的生長創(chuàng)造了更加理想的環(huán)境。綠色生態(tài)養(yǎng)殖采用科學的管理和科學的飼養(yǎng)，加強各種水產(chǎn)疾病預防和治療措施，在提升水產(chǎn)品質(zhì)量的同時，打造天然無污染的綠色水產(chǎn)品。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅能起到調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境的作用，還可以從根本上提高水產(chǎn)品質(zhì)量，為養(yǎng)殖戶帶來切實的經(jīng)濟利益，受到廣大養(yǎng)殖專業(yè)戶的重視。

二、分析綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 養(yǎng)殖池塘的選擇技術(shù)

選擇適合魚生活習性的區(qū)域養(yǎng)殖，池塘的建設要求：交通方便、遠離工廠和其它養(yǎng)殖動物圈舍，要求水源充足、無污染、進排方便、土質(zhì)保水性能好。池塘的深淺度、面積要符合規(guī)模養(yǎng)殖標準。綠色生態(tài)養(yǎng)殖旨在模擬自然生態(tài)環(huán)境，所以在水草及水體的處理上更加注重自然化。應適當在池塘中種植一部分水草，因為大部分的淡水魚類喜歡生活在水草環(huán)境中。水草生長覆蓋面積占池水面積1/3-2/3，這些水草為養(yǎng)殖種類提供一定的青飼料，又可增加池水的溶氧，凈化水質(zhì)。另一方面，水是水產(chǎn)動物能否得以存活的關鍵性基本條件，水質(zhì)的好壞與否不僅對水產(chǎn)養(yǎng)殖物的存活有著至關重要的作用，還與水產(chǎn)養(yǎng)殖物的質(zhì)量有著直接的聯(lián)系。因此，在實際養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶一定要認真調(diào)控水質(zhì)環(huán)境，時刻注意水質(zhì)變化，以此維持健康優(yōu)良的、適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖物生存的水環(huán)境，進而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖物的質(zhì)量，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。在進行水體處理時，要保持水中的各種有益菌類及微生物的數(shù)量，這些微生物的存在能夠促進水產(chǎn)品的生長。同時，通過生物技術(shù)抑制水體內(nèi)有害病菌的滋生，使水體保持活水的狀態(tài)。

2.2 選用飼料的技術(shù)

飼料的優(yōu)質(zhì)與否、投喂的科學與否，不僅會直接影響水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖物的生存質(zhì)量，還會影響水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖效益。因此，在實際養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶要注意做到以下兩點：在飼料的選擇方面要做到合理、優(yōu)質(zhì)，在飼料的投喂方面要做到科學、合理；在淡水養(yǎng)殖過程中，為所養(yǎng)魚類投放的飼料絕不可以添加激素及抗生素等物質(zhì)，此類物質(zhì)雖然會促進魚類生長，但是會影響到水產(chǎn)品的綠色品質(zhì)?？珊侠淼奶砑覸C、腐殖酸、甜菜堿、肉毒堿、蝦青素、幾丁聚糖等生態(tài)型飼料添加劑。

2.3 選擇菌種的技術(shù)

適宜魚類生長的有益菌有很多。一選擇天然水域中捕撈的種菌；二選擇正規(guī)種菌場培育的人工種菌，但必須是經(jīng)過檢驗和檢疫后的水產(chǎn)種苗。只有這樣，才能提高種菌的養(yǎng)殖成活率和生長率，減少各種疾病的發(fā)生。再者，養(yǎng)殖人員在菌種購買時一定要慎重，必須確保購買渠道正規(guī)，而且要對所購置的菌種進行試驗，確保質(zhì)量合格后，在進行投放。

三、分析生態(tài)法如何防止水產(chǎn)品疾病

3.1 魚類植物共生疾病

實踐證明，魚和水生植物共同在魚池中生長，魚類很少生病，因為植物可利用魚的糞便和殘餌做肥料加以吸收。一方面，魚類疾病的致病因素是細菌，這些細菌主要在魚類糞便及殘余的食物中滋生，而植物則能夠?qū)⑵洚斪黟B(yǎng)料進行分解吸收，從而促進植物生長，還能有效抑制細菌的產(chǎn)生。另一方面，植物自身的光合作用又能夠釋放出氧氣，從而增加水體的含氧量，便于魚類生長。有些植物還是某些魚類的食物。如：魚—稻米式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將稻米使用面積與水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域以1：3的比例進行結(jié)合的一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，該水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由四個按“田”字型分布的池塘組成，每個池塘占地面積約為2000平方米，其中第一個池塘用于種植稻米，其余三個池塘則用于養(yǎng)殖水產(chǎn)物，每年的5月份進行幼苗的放養(yǎng)，并在養(yǎng)育期間堅持科學投喂飼料，輔以施加氮肥和磷肥。

3.2 混養(yǎng)法防魚病

養(yǎng)殖池塘中如果養(yǎng)殖品種較少，單一品種的比例達50%以上，往往該品種易生病。反之，養(yǎng)殖池塘的生物品種越多越復雜，生態(tài)系統(tǒng)越健全，則魚的抗病力越強，發(fā)病率就越低，多品種混養(yǎng)：草魚、鯉魚、螂魚、大口鰓、花白鰓等同池共存，每一品種的生態(tài)位不同，存在復雜的食物鏈關系。生態(tài)系統(tǒng)自動防病，因而養(yǎng)殖池發(fā)病率低。從生態(tài)角度分析，主要是運用了競爭的原理，當單一品種或者沒有天敵存在時，魚類缺乏競爭意識，優(yōu)勝劣汰不再存在，降低了魚類的抗病性和活力，從而影響其質(zhì)量。而一旦形成優(yōu)勝劣汰的機制，魚類為了存活，就必須增強自身各方面的能力，因此抵抗疾病的能力也得到了提升。

四、結(jié)論

綜上所述，作為一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以促使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)逐漸走向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型，還可以促使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)逐漸由傳統(tǒng)落后走向健康生態(tài)，更可以調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖物質(zhì)量、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟利益，實現(xiàn)農(nóng)民增收致富。

參考文獻：

[1] 彭棟.綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應用方法分析[J].農(nóng)技服務，2016，33（14）：139-139.