水果，制造致富神話最多的產(chǎn)業(yè)

本刊記者 劉光琳

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廣西山青水秀，很適宜各類亞熱帶水果生長，使得水果成為廣西農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是產(chǎn)業(yè)扶貧的重要選項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。近年來，廣西水果產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)展很快，涌現(xiàn)出一大批水果扶貧的成功典型，呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)更特、模式更新、效益更快的新趨勢

近年來，我區(qū)在推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)扶貧過程中，農(nóng)業(yè)水果部門推薦了31種參考品種并制定了“5區(qū)1類”的布局框架，組成5個(gè)專家組進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃指導(dǎo)，各貧困縣區(qū)按照“5+2”產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案，結(jié)合自身特點(diǎn)，把水果作為發(fā)展重點(diǎn)，共有49個(gè)縣將水果作為重要選項(xiàng)，田陽、富川、凌云、西林、融安等縣還通過整合資金引導(dǎo)種植特色水果，促進(jìn)了果業(yè)的提升發(fā)展。

在做強(qiáng)傳統(tǒng)的芒果、柑橘、荔枝、香蕉、葡萄等扶貧產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，廣西圍繞一個(gè)“特”字，按照“特早、特晚、特優(yōu)”的原則優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，規(guī)劃在右江河谷兩翼山區(qū)和右江上游的適宜區(qū)建立一批晚熟芒果扶貧產(chǎn)業(yè)基地，在桂西、桂北的高海拔貧困地區(qū)建立一批獼猴桃、優(yōu)質(zhì)桃李和其他溫帶特色水果扶貧產(chǎn)業(yè)基地，在低緯度低海拔石山地區(qū)建立一批百香果、火龍果扶貧產(chǎn)業(yè)基地。

同時(shí)，進(jìn)一步完善扶貧優(yōu)惠政策，通過對扶貧企業(yè)進(jìn)行租地補(bǔ)貼、設(shè)施設(shè)備補(bǔ)貼等方式，吸引一批有實(shí)力的龍頭企業(yè)進(jìn)駐貧困地區(qū)建立產(chǎn)業(yè)扶貧基地。強(qiáng)化扶貧企業(yè)與對接貧困戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，在讓貧困戶得到實(shí)惠的同時(shí)也讓企業(yè)有利可圖，確保企業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)戶長久得益。

新興水果，讓這些地方“脫”穎而出

水果，制造了很多扶貧的廣西神話。其中最突出的，當(dāng)數(shù)柑橘。世界柑橘看中國，中國柑橘看廣西。柑橘是廣西最大宗的水果，年產(chǎn)值200億元，2017年柑橘產(chǎn)業(yè)的規(guī)模突破600萬畝，產(chǎn)量達(dá)687萬噸，在全國排名第一，預(yù)計(jì)2018年將突破700萬畝，產(chǎn)量700萬噸，成為全國最大的沙糖橘、沃柑、金橘產(chǎn)區(qū)。

10多年來，廣西柑橘產(chǎn)業(yè)平均以每年擴(kuò)種45萬畝速度攀升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益大幅上升，柑橘已成為廣西農(nóng)民增收、脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。

在廣西水果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展中，某些地方的某種水果因種植廣、品質(zhì)好、效益高等原因從同類品種中“脫”穎而出，成為某種“模式”“經(jīng)驗(yàn)”“現(xiàn)象”，從而對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)富民起到一定的助推作用。

沙糖橘的“荔浦現(xiàn)象”“西林現(xiàn)象”

砂糖橘是廣西柑橘產(chǎn)業(yè)中主要品種，主產(chǎn)區(qū)在桂林的荔浦和百色的西林。

荔浦得天獨(dú)厚的自然條件正好契合砂糖橘最適宜生長發(fā)育的條件需要，因而近年來，荔浦縣把砂糖橘產(chǎn)業(yè)作為富民工程來抓，以示范引領(lǐng)，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)工作，建立黃龍病常態(tài)化管理機(jī)制，確保果農(nóng)增產(chǎn)增收。荔浦砂糖橘被列入全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品目錄，并獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證”。

2017年，單是砂糖橘一項(xiàng)，荔浦全縣果農(nóng)人均純收入超過1萬元。砂糖橘的熱銷，使得荔浦版納村全村近一半農(nóng)戶年收入超100萬元?！拔覀兗医衲甑墓邮杖霊?yīng)該有250萬（元）?！闭f這話的是54歲的版納村村民陳妹蘭。陳妹蘭家是修仁鎮(zhèn)最早種砂糖橘的農(nóng)戶之一，早在2000年她家就從廣東四會引進(jìn)砂糖橘，如今她和她的兩個(gè)兒子在周邊的蒙山、金秀、象州等地租地種植砂糖橘共計(jì)250多畝。

砂糖橘價(jià)格好賺錢的不止陳妹蘭一家，據(jù)她介紹，版納村如今72戶300人，全村2017年砂糖橘收入100萬元以上的超過了30戶。

暢銷的砂糖橘不僅富了果農(nóng)，也大大拉長了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷的產(chǎn)業(yè)鏈，大面積的砂糖橘集中上市也讓荔浦縣的采果隊(duì)成了“香餑餑”，砂糖橘產(chǎn)業(yè)因此催生3萬多個(gè)就業(yè)崗位，也成就了3萬多名農(nóng)民在家門口就業(yè)，春節(jié)期間采果人均超300元一天的收入讓這些農(nóng)民過了一個(gè)殷實(shí)的春節(jié)。2016年全縣砂糖橘產(chǎn)量達(dá)132萬噸，果農(nóng)種果收入達(dá)59億元。

目前，荔浦縣砂糖橘種植面積為30多萬畝，掛果面積為25萬多畝，產(chǎn)量約53萬噸，產(chǎn)值達(dá)48億元。砂糖橘已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的“搖錢樹”“致富果”，光是修仁鎮(zhèn)以種植砂糖橘每年收入上百萬元的就有上百戶，在荔浦縣廣泛流傳著“四萬五萬不算富，十萬以上才起步，二十（萬）三十（萬）算小富，五十（萬）以上才算富”的順口溜。

西林，原本是廣西地理上的尾巴，山高路遠(yuǎn)，是國家級貧困縣。近年來因?yàn)樯疤情?，發(fā)生了翻天覆地的變化。從“老少邊窮”變成了“深山鳳凰”。

目前，西林縣有16萬人共種植沙糖橘18萬畝，人均種有沙糖橘1畝以上，投產(chǎn)面積約10.5萬畝，產(chǎn)量24萬噸，產(chǎn)值約15億元。而現(xiàn)在僅靠沙糖橘這一項(xiàng)農(nóng)民年人均收入達(dá)到3685元。貧困人口從原來的7萬多人減少到目前的2萬多人。西林縣目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全覆蓋，村村有合作社，確保戶戶有增收。

金橘的“融安經(jīng)驗(yàn)”和“陽塑現(xiàn)象”

廣西是全國金橘主產(chǎn)省區(qū)，2017年金橘種植面積30.8萬畝，產(chǎn)量37.8萬噸。

廣西的金橘種植，主要分布在桂林、柳州兩個(gè)市，面積分別占18.8萬畝和15.4萬畝。

而這兩個(gè)市中，面積最大最有名的，當(dāng)數(shù)桂林市陽朔縣的金橘和柳州市融安縣的脆皮金橘。這兩個(gè)縣也成為了全國最大的金橘主產(chǎn)縣。

從產(chǎn)量來看，柳州融安的金橘新種面積多一些，投產(chǎn)面積在逐年增長，而桂林陽朔的金橘多為盛產(chǎn)期果園，投產(chǎn)面積比較穩(wěn)定。

陽朔因獨(dú)特氣候、土壤條件及先進(jìn)栽培技術(shù)，陽朔所產(chǎn)金橘因果形大、品質(zhì)優(yōu)、色澤鮮美而享譽(yù)中外。20年來，陽朔縣把發(fā)展金橘作為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)推進(jìn)，讓農(nóng)民因金橘從土地中收獲了財(cái)富。2016年，陽朔縣金橘種植面積18.8萬畝，年總產(chǎn)量30.1萬噸，產(chǎn)值達(dá)21.2億元，面積和產(chǎn)量均超全國一半。

融安金橘，通過小村之戀·融安金橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)的帶動，目前融安縣金橘發(fā)展到12萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬噸。其中滑皮金橘面積5.5萬畝。

每年的11月至次年3月，就是金橘上市的黃金季節(jié)。

近年來，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代潮流，“融安金橘”現(xiàn)已暢銷全國各地，線上銷售供不應(yīng)求，電商網(wǎng)絡(luò)年交易總額由“零”起步提高到目前的15.24億元。通過電子商務(wù)發(fā)展帶動全縣5000多戶貧困戶實(shí)現(xiàn)增收，帶動貧困人口實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)人數(shù)20164人次，實(shí)現(xiàn)增收總額9967.3萬元。

沃柑的“武鳴現(xiàn)象”

如果說砂糖橘造就了荔浦和西林，那么，近年來興起的沃柑，則成就了武鳴。

武鳴是首府南寧的一個(gè)區(qū)，除了靠近首府，也沒有什么特別有利的自然環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境。如果不是因?yàn)槲指?，與大多數(shù)縣區(qū)沒什么區(qū)別。但如今，沃柑改變了一切。

2012年，為了精準(zhǔn)脫貧，武鳴水果生產(chǎn)部門從中國農(nóng)科院柑橘研究所開始引進(jìn)種植8萬株沃柑苗，分別在武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、城廂鎮(zhèn)、府城鎮(zhèn)推廣種植。2014年開始掛果，畝產(chǎn)量達(dá)3000公斤左右，畝產(chǎn)值達(dá)3.5萬元至4萬元，一炮打響。

幾年來，武鳴區(qū)沃柑發(fā)展勢頭迅猛，2016年武鳴區(qū)沃柑總產(chǎn)量達(dá)到12萬噸，銷售收入10多億元；2017年武鳴區(qū)沃柑的種植面積達(dá)30萬畝以上，占到廣西沃柑種植面積的1/3，投產(chǎn)面積10萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量28萬噸，總產(chǎn)值超33億元?，F(xiàn)在，武鳴不但一躍成為全國沃柑種植面積最大的縣（區(qū)），成就了“中國沃柑看武鳴”現(xiàn)象級成功案例。沃柑一舉成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的第一利器。

傳統(tǒng)水果，老樹亦發(fā)新力

百色芒果，是近幾年來異軍突起的一個(gè)“網(wǎng)紅”果。紅，不僅因?yàn)槠焚|(zhì)，更因?yàn)槠涿撠毶窳Α０偕歉锩蠀^(qū)，典型的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，集“老、少、邊、窮”于一體。

窮則思變，要變，就要有抓手。芒果，在經(jīng)過多年的探索后，也成為百色扶貧攻堅(jiān)的主要抓手。近年來，當(dāng)?shù)匾虻刂埔?，利用右江河谷特殊的氣候條件，將芒果產(chǎn)業(yè)作為加快老區(qū)人民脫貧致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。如今，百色芒果，不但在市場上日益火爆，在扶貧之路上，更是助貧脫困的刀芒。

目前，百色芒果種植規(guī)模達(dá)128萬畝，產(chǎn)量57萬噸，成為全國最大芒果主產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，產(chǎn)地收購價(jià)格由原來3元/公斤上升至5～8元/公斤，經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。芒果已成為老區(qū)人民的脫貧王牌產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，芒果產(chǎn)業(yè)覆蓋45個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、490多個(gè)行政村，其中輻射帶動265個(gè)貧困村，占貧困村總數(shù)的35%，累積有6.8萬家貧困戶超33萬人依靠種植芒果告別貧困。2017年，全市芒果產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶人均純收入中有6400多元來自于芒果生產(chǎn)，全市年收入在10萬元以上的芒果種植家庭已突破1.1萬戶。

田陽縣那坡鎮(zhèn)尚興村就是通過發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)闊步脫貧致富路的一個(gè)典型。尚興村將芒果選定為本屯經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村擴(kuò)大芒果種植面積3200畝，全村人均純收入逐年攀升，輻射帶動弄坡、敢亮、那馱等村群眾種植芒果8000多畝。2015年，尚興村僅芒果產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)就收入800多萬元，全村人均純收入達(dá)8520元，芒果已成為全村增收富民的支柱產(chǎn)業(yè)。無獨(dú)有偶，田東縣平馬鎮(zhèn)東達(dá)村的村民在該村致富能人黎文設(shè)的帶動下，通過發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)，致富增收，村里一棟棟“芒果樓”拔地而起，一輛輛“芒果車”奔馳入戶，群眾的日子因芒果而紅火。如今，該村的芒果種植面積已超萬畝。

荔技作為廣西的傳統(tǒng)水果，種植歷史悠久。

在有著“中國荔枝之鄉(xiāng)”美譽(yù)的主產(chǎn)區(qū)靈山，近年來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門不斷鼓勵(lì)果農(nóng)采取高位嫁接的方式進(jìn)行品種改良，調(diào)整結(jié)構(gòu)，如今該縣荔枝品種達(dá)35個(gè)，主栽品種包括三月紅、妃子笑、黑葉荔、靈山香荔、桂味、糯米糍等。繁多品種次第成熟，使靈山縣的荔枝果期達(dá)3個(gè)多月。據(jù)了解，目前靈山縣荔枝種植面積達(dá)56萬畝，今年產(chǎn)量達(dá)16.5萬噸，比去年增產(chǎn)27.91%。

今年，廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)將分別在北流、靈山等荔枝主產(chǎn)區(qū)，推廣10多個(gè)荔枝新品種，如仙進(jìn)奉、井崗紅糯、嶺豐糯、觀音綠等。它們和黑葉荔、禾荔等品種的嫁接親和性好，能較快改良各地荔枝品種，增產(chǎn)增收。

另外，富川臍橙、天峨的珍珠李也是重要的扶貧產(chǎn)業(yè)，2017年，富川臍橙面積達(dá)到23.8萬畝，占全縣水果種植面積的62%，產(chǎn)量30.1萬噸，臍橙產(chǎn)業(yè)已占全縣農(nóng)業(yè)總收入的36%，成為富川農(nóng)民脫貧致富的主要收入來源。天峨的珍珠李，2018年發(fā)展到12.3萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)2.5萬噸，參與開發(fā)的貧困人口2637戶11075人，占全縣貧困人口三分之一強(qiáng)，貧困戶僅此一項(xiàng)人均收入達(dá)3700元。

特色水果，“小”家伙也有大能量

廣西發(fā)展傳統(tǒng)水果的同時(shí)，各地在發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)扶貧時(shí)也注重長短結(jié)合，種植當(dāng)年種當(dāng)年收的速效水果，使農(nóng)民快速增加收入。

百香果是廣西新興水果，近年來在產(chǎn)業(yè)扶貧活動的推動下，沂城、馬山、凌云、桂平等許多貧困地區(qū)都把它作為扶貧的特色水果來抓，百香果面積快速增長，全區(qū)種植面積從2015年的12.93萬畝達(dá)到2018年的39.21萬畝，平均增幅達(dá)68%。

“種植百香果收益可觀，一年大概有9萬元的收入?！痹诒绷魇猩驰礞?zhèn)種植10多畝百香果的周業(yè)強(qiáng)說。他種植百香果已經(jīng)3年了，按8元/公斤計(jì)算，1畝年產(chǎn)值超過1萬元。

今年以來，北流市加快百香果、柑橘、火龍果、荔枝等特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前全市水果種植面積84萬畝。其中，百香果面積6萬多畝，總產(chǎn)值可達(dá)4億元。百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已領(lǐng)先全國，被評為“中國百香果之鄉(xiāng)”。

百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，催生了水果電商的快速發(fā)展，現(xiàn)在，全市水果電商有250多家，百香果、火龍果等鮮果已通過電商銷售到全國各大中城市。水果特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也使50多個(gè)貧困村脫貧摘帽，今年將實(shí)現(xiàn)計(jì)劃脫貧摘帽貧困村每村都有1個(gè)以上農(nóng)民特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社或產(chǎn)業(yè)基地，覆蓋80%的貧困戶。

柳南區(qū)四合村為實(shí)現(xiàn)快速脫貧，發(fā)動種植百香果270 畝，第一年畝產(chǎn)1000公斤，實(shí)現(xiàn)百香果產(chǎn)值216萬元，僅此一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)就為四合村人均增加收入800多元。

近年來，國內(nèi)火龍果產(chǎn)業(yè)熱度持續(xù)升溫，火遍全國。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國火龍果種植面積61～68萬畝，其中廣西面積最大，達(dá)22.9萬畝，火龍果已經(jīng)成為廣西水果種植產(chǎn)業(yè)不可忽視的一部分。同時(shí)又因火龍果以其耐瘠耐旱成為低緯石山區(qū)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)，近年來尤其以隆安、邕寧、平果、龍州等地發(fā)展迅速，2018年，預(yù)計(jì)全區(qū)火龍果種植面積達(dá)26.30萬畝。

龍頭企業(yè)帶動在水果產(chǎn)業(yè)扶貧中起著關(guān)鍵作用。在國家級貧困縣隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)廣西金福農(nóng)業(yè)有限公司的火龍果種植基地里，連片種植火龍果達(dá)5543畝，是廣西連片種植面積最大，集火龍果種植、種苗培育、技術(shù)研發(fā)、貿(mào)易物流、休閑旅游為一體的火龍果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)。

作為龍頭企業(yè)，金福農(nóng)業(yè)公司通過“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合、“農(nóng)、工、貿(mào)”一體化的生產(chǎn)經(jīng)營模式積極參與“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧公益活動，與隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)的10個(gè)貧困村簽訂了企業(yè)幫扶計(jì)劃，承諾今后15年，每年都以高于市場價(jià)的價(jià)格承包貧困戶土地，給予參加項(xiàng)目合作的貧困戶扶助金，并吸收其中5個(gè)貧困村集體資金480萬元入股，年底按8%收益率分紅，累計(jì)幫扶貧困戶2413戶8363人；參與委托扶貧貸款1408萬，按年8%分紅幫扶貧困人數(shù)286戶；與隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)喬聯(lián)村、定坤村、紅陽村等貧困村達(dá)成貧困村集體經(jīng)濟(jì)入股分紅計(jì)劃，幫扶貧困人數(shù)603戶2184人；聘用建檔立卡貧困戶83人到公司務(wù)工；聘請約500名未建檔立卡的貧困農(nóng)民到基地務(wù)工，年總支付農(nóng)民工工資200多萬元，加上土地流轉(zhuǎn)分紅，總計(jì)每年給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶去了近千萬元的收入，目前受益農(nóng)戶將近500戶。

同樣是龍頭企業(yè)的廣西金穗農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司在隆安縣打造建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化香蕉產(chǎn)業(yè)基地、火龍果產(chǎn)業(yè)基地2萬畝，廣泛輻射周邊地區(qū)，實(shí)現(xiàn)499戶貧困戶本地勞動就業(yè)。

此外，需要低溫積累的獼猴桃近年成為高海拔和北沿地帶的重要選項(xiàng)，目前預(yù)計(jì)全區(qū)獼猴桃總面積達(dá)6.47萬畝，其中樂業(yè)、南丹、金城江、資源等貧困縣種植面積達(dá)4.25萬畝，占總面積的65.65%。

在發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)上，樂業(yè)縣因地制宜，采取聯(lián)合共建、獎補(bǔ)扶持等方式，打造獼猴桃、刺梨、核桃、芒果等“5+2”“3+1”特色產(chǎn)業(yè)，通過“公司+基地+合作社+貧困村（貧困戶）”的模式，以縣農(nóng)業(yè)投資公司為龍頭，由公司負(fù)責(zé)基地建設(shè)、日常管護(hù)和產(chǎn)品營銷，全縣所有貧困村、貧困戶利用產(chǎn)業(yè)扶持資金，入股產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，擁有產(chǎn)業(yè)園股份，并自主參與種植、養(yǎng)護(hù)。

為推動扶貧產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，該縣還出臺了《樂業(yè)縣扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人激勵(lì)辦法》，對帶動5戶貧困戶發(fā)展實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧的，給予一次性獎勵(lì)3000元，每增加一戶再獎勵(lì)1000元；按戶均7000元產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)發(fā)放產(chǎn)業(yè)扶持資金4967萬元、小額扶貧信貸資金2.56億元。目前，全縣已培育致富帶頭人149人，帶動貧困戶8554戶38493人。

初步統(tǒng)計(jì)，從2016年開始，全區(qū)貧困地區(qū)累計(jì)種植各類當(dāng)年種當(dāng)年收的速效水果30多萬畝，其中百香果15萬畝、葡萄4萬畝，火龍果3萬畝、香蕉3萬畝、獼猴桃2萬畝、無花果等其他果樹3萬多畝，為帶動果農(nóng)快速增收發(fā)揮了重要作用。