復(fù)合添加劑對(duì)奶牛乳房水腫的影響研究

刁富花

摘要：本試驗(yàn)旨在研究復(fù)合添加劑對(duì)奶牛乳房水腫的影響。選取頭胎發(fā)生過(guò)乳房水腫的奶牛，基于體重與年齡、預(yù)產(chǎn)期與胎次、產(chǎn)奶量與產(chǎn)奶天數(shù)相同的情況下，將100頭奶牛隨機(jī)分成兩組，即試驗(yàn)組和對(duì)照組，50頭/組。根據(jù)規(guī)?；膛?chǎng)先前飼管方式與日糧飼喂水平，試驗(yàn)組奶牛飼喂基礎(chǔ)日糧和復(fù)合添加劑；對(duì)照組奶牛飼喂基礎(chǔ)日糧。試驗(yàn)期為整個(gè)干奶期。對(duì)兩組奶牛泌乳情況與腫脹程度進(jìn)行觀察；對(duì)兩組奶牛治療前后在某些方面（泌乳狀態(tài)、腫塊數(shù)量、腫脹硬度以及脹痛程度）的改善狀況進(jìn)行比較。結(jié)果表明復(fù)合添加劑能有效降低奶牛乳房水腫與其他病的發(fā)生率，能顯著提高奶牛產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：奶牛；乳房水腫；復(fù)合添加劑

1引言

通過(guò)對(duì)大通縣15個(gè)規(guī)模化奶牛場(chǎng)中的奶牛進(jìn)行調(diào)查可知，奶牛乳房水腫的防控機(jī)制在規(guī)?；膛?chǎng)尚未形成，奶牛乳房水腫的平均患病率為30.14%，最高達(dá)50.2%，不僅最大程度上降低了產(chǎn)奶量，而且會(huì)造成奶牛提前淘汰，嚴(yán)重?fù)p害規(guī)模化奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。為此，加強(qiáng)圍產(chǎn)期奶牛的采食量，提高其機(jī)體抵抗力，防控乳房水腫的產(chǎn)生，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，從而提升規(guī)?；膛?chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益成為現(xiàn)階段奶牛生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題。

本研究在干奶期奶牛飼料中混入復(fù)合添加劑，對(duì)奶牛產(chǎn)后乳房水腫與其他疫病發(fā)生的狀況予以了解，并對(duì)奶牛血清中Cu、Zn和乳房水腫發(fā)生的關(guān)系進(jìn)行分析，旨在為有效防控奶牛乳房水腫提供科學(xué)依據(jù)。

2材料與方法

2.1試驗(yàn)材料

①?gòu)?fù)合添加劑（主要成分是Cu、Zn、Mn、Se等），該功能性復(fù)合添加劑具有良好的流動(dòng)性，易于混合均勻，可以直接在全混合日糧（TMR）中添加；②實(shí)驗(yàn)儀器是全自動(dòng)生化分析儀（ACA）。

2.2試驗(yàn)對(duì)象

本試驗(yàn)選取大通縣某規(guī)模奶牛場(chǎng)中在上一胎次發(fā)生過(guò)乳房水腫的干奶期二胎奶牛。同時(shí)檢測(cè)奶牛血清生化指標(biāo)，選取血清中Cu、Zn含量較低及其他指標(biāo)基于參考值范圍內(nèi)的奶牛，將奶牛的體重與年齡、預(yù)產(chǎn)期與胎次、產(chǎn)奶量與產(chǎn)奶天數(shù)視為相同，選取100頭奶牛隨機(jī)分成各50頭的試驗(yàn)組和對(duì)照組，并進(jìn)行編號(hào)，做好詳細(xì)記錄。試驗(yàn)前，采用全自動(dòng)生化分析儀（ACA）對(duì)奶牛血液生化指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，Cu、Zn、Fe的含量稍微低于正常范圍。

試驗(yàn)組奶牛飼喂基礎(chǔ)日糧和復(fù)合添加劑；對(duì)照組奶牛飼喂基礎(chǔ)日糧。根據(jù)該規(guī)模奶牛場(chǎng)現(xiàn)有飼養(yǎng)管理制度進(jìn)行飼喂：根據(jù)牧場(chǎng)現(xiàn)行規(guī)定正常實(shí)施擠奶程序；奶牛自由飲水，牛體定期刷拭，圈舍衛(wèi)生定期打掃。

2.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2017年5月—6月作為試驗(yàn)時(shí)間；對(duì)照組奶牛飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組奶牛于預(yù)產(chǎn)期一個(gè)月前將復(fù)合添加劑混入基礎(chǔ)日糧中，每頭牛每天添加80g，在全混合日糧中均勻攪拌。復(fù)合添加劑投喂1次/d，每頭牛在試驗(yàn)前、產(chǎn)后和試驗(yàn)后分別空腹采集血液一次，5mL/次。

每天對(duì)奶牛健康狀況進(jìn)行觀察，同時(shí)做好記錄。

3試驗(yàn)結(jié)果

1）試驗(yàn)期的兩個(gè)月中，試驗(yàn)組和對(duì)照組的奶牛采食無(wú)變化，都沒(méi)有產(chǎn)生不良反應(yīng)或發(fā)病。在飼喂管理基本一致的情況下，相較于對(duì)照組而言，試驗(yàn)組奶牛的精神狀態(tài)較好、皮毛較為光亮。

2）由產(chǎn)后開(kāi)始至產(chǎn)后第7d，對(duì)奶牛健康情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，結(jié)果表明，試驗(yàn)組和對(duì)照組奶牛乳房水腫的發(fā)病率分別為12%和47%，具有顯著的差異；試驗(yàn)組和對(duì)照組奶牛臨床乳房炎、胎衣不下的發(fā)病頭數(shù)具有顯著的差別；試驗(yàn)組和對(duì)照組奶牛產(chǎn)后第7d的平均產(chǎn)奶量有極為顯著的差異（試驗(yàn)組比對(duì)照組多8kg）。

3）試驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂復(fù)合添加劑能夠有效降低奶牛乳房水腫及其他疫病的發(fā)生率；經(jīng)血液檢測(cè)，未出現(xiàn)乳房水腫和乳房水腫恢復(fù)的奶牛，其血液指標(biāo)均正常；已發(fā)生乳房水腫的奶牛，其血液中Cu、Zn的含量較低，對(duì)乳房水腫恢復(fù)的奶牛再次檢測(cè)，其血液中的Cu、Zn含量均在正常范圍內(nèi)。由此可知，奶牛乳房水腫的發(fā)生與Cu、Zn密切相關(guān)（表1）。

4小結(jié)與討論

1）相比對(duì)照組奶牛產(chǎn)奶量，試驗(yàn)組奶牛產(chǎn)奶量每頭高出8kg，牛奶產(chǎn)量顯著提高，并且奶牛的免疫力也在一定程度上有所提升，營(yíng)養(yǎng)成分均衡強(qiáng)化了奶牛瘤胃功能，提高了奶牛產(chǎn)奶量。

2）基于飼喂管理基本一致的情況下，相比對(duì)照組奶牛發(fā)病率而言，試驗(yàn)組奶牛發(fā)病率顯著降低，由此可知，日糧中添加功能性復(fù)合劑后，可顯著提高奶牛的抗氧化應(yīng)激能力及其免疫力，有效降低了奶牛營(yíng)養(yǎng)代謝障礙引發(fā)的乳房水腫病的發(fā)生。