文 /戴 楠
第一次見到莊海滇,那是2014年,隨同市商務(wù)委的幾位領(lǐng)導(dǎo)去參加一年一度的“上海春季茶博會”。在上海郯聚商貿(mào)有限公司的展位前,有領(lǐng)導(dǎo)拿起紫陶茶壺愛不釋手,仔細端詳著。展位的主人,一位胖乎乎的青年男子,溫文爾雅回答領(lǐng)導(dǎo)的提問。同行的上海市茶葉協(xié)會秘書長陳子法告訴我,這就是聞名業(yè)內(nèi)的紫陶大王莊海滇。
再次見到莊海滇是三年后,在他的黃隆泰茶葉店,那個古色古香的茶室里,與他面對面而坐。幽幽的燈光下,黑色的紫陶散發(fā)著淡淡的光澤,茶色與陶色完美地融合在一起。
他身后陳列著一件件或古樸或精致的云南建水紫陶,從滿雕壺、花雕壺、填泥壺、光壺,到柴燒壺,居然大部分都是名家制作,甚至有向逢春、王永清這樣的大師作品。
說起紫陶,莊海滇身上所散發(fā)出的氣質(zhì)以及眼睛里所流露出來的光芒,很快就吸引了我。他輕輕摩挲著藏品,毫不掩飾地坦陳,他愛紫陶的原因,在于熱愛。
他說,紫陶不只是藝術(shù)品,更滲透著人生的態(tài)度。傳承紫陶文化,乃他畢生所愿。十多年來,他用心傳承,默默播下一粒粒種子,靜待紫陶之花芬芳時。他更希冀以傳播紫陶文化,作為對曾經(jīng)養(yǎng)育他成長的云南紅土地的一種反哺,并由此將這種愛綿延和傳承下去。
一
一千個匠人,有一千個做紫陶的理由。莊海滇,是上海知青的后代,生在云南,長在云南。旖旎的風(fēng)光,溫潤的氣候,真誠的人際關(guān)系,陪伴著他從牙牙學(xué)語到三十而立。落實政策,他隨著父母回到了上海。大城市里的生活環(huán)境無疑要比邊陲小城來得優(yōu)越,但是他的心始終回不到城里。
他說,冥冥之中,總有一種情愫將他牽回云南;總有一種激情在鼓舞著他要為紅土地的人們做些什么。他為此思考著,探索著。常常轉(zhuǎn)輾反側(cè),夜不能寐。
有一日,他去拜訪一位長者,那位長者家里有只紫陶制作的梅瓶,口小頸短豐肩,上腹渾圓下腹內(nèi)斂,瓶肩左右各站有一只獸首,梅瓶正面單色刻一枝山茶,背面有“花開富貴”四字,草書落款。
這位長者說:紫陶內(nèi)透氣性好,特別適合養(yǎng)水。這只瓶子到我家后,就一直供養(yǎng)山茶。放在陶瓶里的水不易腐壞,用來插花存活時間也比其他瓶長。
莊海滇突然想到:上海不少人喜喝普洱,紫陶器皿是品普洱茶的最佳容器。上海市場上,目前紫陶茶罐茶盞很少見,這是一個很好的機會。
云南建水紫陶,中國四大名陶之一,又被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。自宋末年間開始生產(chǎn)陶器,至今已有九百多年的歷史。歷史上有“宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶”的說法。
在莊海滇眼里,此刻,紫陶茶壺,它是活的陶藝文化,是歷史的記錄者,是不錯的茶具,是精美的工藝品,是內(nèi)涵豐富的陶瓷藝術(shù),更是連接上海與云南的橋梁。作為在云南長大的莊海滇,他非常清楚紫陶的價值。
用建水近郊五色陶土(紅黃青褐白)制作成型的紫陶器皿,經(jīng)過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序,陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐。與其他材質(zhì)茶壺不同的是,紫陶茶壺在一定程度上能軟化水質(zhì),吸附茶湯中的苦澀味道。
有專家曾用紫陶茶盞與瓷茶盞作比較,紫陶茶壺泡的普洱揚香抑澀,使茶湯更順滑甘潤。而且紫陶茶罐也適合放置拆開后的茶餅,作醒茶罐,因為它外部拋光后毛孔細密,空氣中的異雜味道不容易進入,給茶葉提供了良好的沉化和蘇醒環(huán)境。
回到家里,莊海滇當(dāng)即決定成立上海郯聚商貿(mào)有限公司,專司紫陶器皿的制作與營銷,做一名推廣紫陶文化的苦行者。
二
若干年以后,莊海滇回憶自己當(dāng)初的決策時,說,這并不是一時心血來潮。
當(dāng)下,人們正在追求更加美好的生活,除了審美因素以外,健康養(yǎng)生、無副作用,也是人們共同關(guān)注的話題。
紫陶作為讓人放心的健康養(yǎng)生器皿,采用純天然泥料,經(jīng)手工成型、濕坯書畫裝飾、陰刻陽填、高溫?zé)?、無釉磨光等多道傳統(tǒng)手工藝制作,無法摻假。因為改變泥料就得改變傳統(tǒng)制作工藝,改變制作工藝就會增加手工制作難度,沒有一個制陶藝人會這么傻。
莊海滇將紫陶作為自己創(chuàng)業(yè)的起點,還有一個不為人知的原因,那就是感恩他的舅舅。
舅舅家坐落在建水小城之北的碗窯村,一條不寬的街道,兩邊都是房屋,探頭看去,幾乎每戶人家都在做陶器。舅舅的家位于街道盡頭,院子里剛出爐的小陶壺被碼得整整齊齊。莊海滇小時候,父母忙于工作便將他托付給舅舅撫養(yǎng)。舅舅是土生土長的碗窯村人,陶藝傳承到他這里已經(jīng)是第五代了,他是一名資深的建水本土陶藝家,既有地方文化底蘊,又有現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)造型研究的深厚修養(yǎng)。舅舅經(jīng)常在一樓光線良好的房間里拉坯做陶壺,轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)得飛快,他通過食指和中指控制陶壺的厚度,不時停下來對著光線查看陶壺壺身的飽滿度及四周是否對稱,又拿壺蓋和壺身比對直徑。村里,像他一樣傳承祖上技藝的手藝人不少。他們專注于紫陶制作,同時向人們傳遞一代代匠人手心的溫度。
舅舅的生活很簡單,清茶淡飯,潛心于紫陶創(chuàng)作。他手制的茶壺在品類繁多的建水陶壺中別具一格,有著不可多得的寧靜和圓潤之美。
在一些人眼里,他這樣的日子好清苦,然而,舅舅卻覺得自己精神世界很豐滿。
舅舅告訴他,建水人之所以都愛紫陶,并不是被生活所牽絆,只因為“熱愛”二字。因為不想讓老祖宗流傳下來的陶藝文化在他們手中失傳。
讓莊海滇記憶猶新的是,舅舅牽著他的手,到碗窯村的后山上,去看那古代龍窯群,窯里每隔幾米就有一個火口和窯口。舅舅告訴他,那是分別用于添加柴火和裝卸陶器的。當(dāng)窯膛達到一定溫度后,燒出來的紫陶呈似黑似絳似紫似紅的奇異色彩,是可遇不可求的。
舅舅意味深長地對他說,這些年來,他一直在與泥作伴。泥的自然屬性決定了易碎和堅硬,以及在烈焰中的涅槃……他對泥傾注了全部的情感、喜好和追求,努力在自己能夠接觸、了解、領(lǐng)悟的范圍內(nèi),找到與泥的完美融合。
在舅舅的熏陶下,莊海滇認(rèn)識了紫陶,愛上了紫陶,領(lǐng)悟到紫陶藝人孜孜以求的內(nèi)心世界和夙愿,懂得了制陶原理和為人處世的學(xué)問。
莊海滇忘不了舅舅在他離滇前說的那番話:孩子有機會來看看舅舅,看看紫陶,讓它能更好地傳承下去。
離開舅舅的這些年,每逢用紫陶茶壺喝茶,莊海滇就會想到與舅舅在一起的日子。如今,他用紫陶來維系對舅舅的思念。
三
莊海滇為人誠懇質(zhì)樸。不少業(yè)內(nèi)人士說,與莊海滇做生意,踏實。這個小伙子率真,有一說一,貨真價實。再加上紫陶本身具有相當(dāng)高的欣賞和使用價值,很快,他的紫陶產(chǎn)品占領(lǐng)了上海市場,幾乎所有茶葉銷售公司都有他的產(chǎn)品。
然而,莊海滇并未就此滿足。他極力推廣紫陶器皿,不僅僅是為了反哺和思念,他要通過自己的努力,將紫陶文化發(fā)展到一個更為極致的語境。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,紫陶的拉坯、燒制、打磨工藝在現(xiàn)代科技的催化下,已經(jīng)不再是問題,紫陶文化內(nèi)涵的填充才是關(guān)鍵。他要打破紫陶裝飾還停留在梅、蘭、竹、菊和古代美女等陳舊圖案上的窠臼,反映時代變化,反映現(xiàn)代生活氣息。
他說,梅、蘭、竹、菊,并不是紫陶一成不變的裝飾特征,正如燒制與打磨一樣,裝飾也應(yīng)該不斷發(fā)展變化。老一輩紫陶名家開創(chuàng)了梅、蘭、竹、菊的裝飾風(fēng)格,符合他們所生活的那個時代的審美需要。但時代提供了新的生活氣息、新的藝術(shù)素養(yǎng)和新的藝術(shù)思維,作為體現(xiàn)紫陶文化核心的裝飾工序也應(yīng)該與時俱進。
為此,他一次次奔波在上海與建水之間,與舅舅等紫陶名家商榷變革之路。從一次次爭辯磨合,到取得共識,那就是紫陶的發(fā)展,從根本上來講,必須走高端精品之路,只能在文化內(nèi)涵的填充上,尋求高端藝術(shù)的注入。
年輕一代的制陶人,以新穎的觀念走在制陶的路上。風(fēng)風(fēng)雨雨千余年,總有創(chuàng)新在涌現(xiàn),莊海滇只是其中一個。
惠特曼在《草葉集》中說:藝術(shù)創(chuàng)造的先決條件是技巧……藝術(shù)的藝術(shù),表達的光輝和文字的光彩,都在于質(zhì)樸,沒有什么比質(zhì)樸更好的了……鼓起沖動的感情,鉆入思想的深處和表達一切的主題,既不是平凡的能力,也不是很不平凡的能力。
正因為有了“既不是平凡的能力,也不是很不平凡的能力”,莊海滇的紫陶器皿,贏得了市場的掌聲。
如今,紫陶壺已經(jīng)走進越來越多茶友家里,是很多茶友喜愛的茶器。當(dāng)一件吸收了那么多文化精髓的東西,傳承著厚重的歷史,反映著鮮明的地域特性,傾注著藝人與匠人的心血,在熊熊烈火中,以最具人文情懷的姿態(tài)出窯時的那一刻,它已深深打動我們:讓我們?nèi)ネ嫖?,讓我們?nèi)ニ伎?,讓我們感動,讓我們回到了遠古。
對于莊海滇來說,也許黃金萬兩,不如擁有一把有故事的紫陶壺。