張潔君
錫伯族,是我國少數(shù)民族中歷史悠久的古老民族。他們原本是鮮卑族的后代,住在大東北的黑土地上,后來在乾隆年間,清政府征調(diào)部分錫伯族人西遷至新疆。所以現(xiàn)在的錫伯族就這樣住在我國的東西兩端,不過還是以東北遼寧一帶為主。
豐富的飲食
錫伯族是我國北部少數(shù)民族中較早從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的民族。清初,錫伯族便開始種植水稻,清代文獻(xiàn)中稱為“錫伯米”。后來,隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,錫伯族的農(nóng)作物也不斷豐富,開始種植小麥、玉米、高粱、大麥、胡麻、油菜籽、谷子、葵花、煙草等。
因?yàn)檗r(nóng)作物的多種多樣,加上其居住地區(qū)不同,錫伯族飲食習(xí)慣也有獨(dú)到之處。錫伯族男子一般都有吸煙和飲酒的嗜好。從前,家家戶戶都做黃酒,還養(yǎng)豬、雞、鴨、牛、馬、羊等,同時(shí),他們也喜歡野味,每逢冬雪融化時(shí)都外出打獵、捕魚,自給自足。
錫伯族的服飾
由于東北天寒地凍的時(shí)間較多,早期錫伯族的服飾比較注重防寒保暖的功能,他們服飾的衣料是以鹿、豬、犴等獸皮為主。因時(shí)代不同和地區(qū)的差異,以及民族相互間的影響,傳統(tǒng)的錫伯族服飾曾吸收過蒙、滿、漢等民族服飾的優(yōu)點(diǎn)。錫伯族男子喜歡著藍(lán)、青、灰、棕色長袍,為了便于騎馬,他們的長袍和馬褂又都左右開叉。
錫伯族女子的服飾式樣較多,喜歡穿各色花布和方格布的旗袍、繡花鞋、坎肩等。除了衣服外,還可以通過發(fā)飾來分辨錫伯族女子的年紀(jì)。比如,少女在平日里,喜歡扎一條又長又粗的辮子,而結(jié)婚后就會(huì)將頭發(fā)梳成髻形,前額會(huì)有劉海。不過,她們都喜歡在頭發(fā)抹頭油。沒有頭油的,用榆樹皮泡的水也能將頭發(fā)梳得粘稠光亮。在節(jié)日里,她們都會(huì)盛裝出席,不僅有顏色絢麗的旗袍和坎肩,還會(huì)在頭上盤個(gè)頭翅,十分精美。
特色的節(jié)日
錫伯族有許多傳統(tǒng)節(jié)日,大都與漢族相同,如春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。不過他們也有自己特別的節(jié)日,其中西遷節(jié)、抹黑節(jié)就是又好玩又有趣的節(jié)日。
每年的農(nóng)歷四月十八是錫伯族的西遷節(jié),是他們?yōu)榱思o(jì)念他們祖先成功西遷至新疆的節(jié)日。因?yàn)樵?8世紀(jì)中葉的農(nóng)歷四月十八,西遷新疆和留居?xùn)|北的錫伯族男女老少,聚集在沈陽的錫伯族家廟—太平寺,祭奠祖先,聚餐話別。于是,西遷節(jié)就這樣代代相傳。在節(jié)日的當(dāng)天,錫伯族的男女老少都會(huì)穿上盛裝,歡聚一堂,配上樂器,載歌載舞,極為熱鬧。
農(nóng)歷的正月十六是錫伯族的抹黑節(jié)。這一天,人們清早就起來,把昨晚準(zhǔn)備好的抹黑布或泥帶上,上街相互往族人的臉上抹黑。在這一天里,無論男女老少都可以相互往臉上抹黑。但見了老人一定要先請安,然后才能抹黑,并只能少抹一點(diǎn),以示尊重。
抹黑節(jié)有相當(dāng)長的歷史。相傳,過去錫伯族有一個(gè)年輕的媳婦,把烙糊的餅喂了狗,而得罪了巡天神。因此,巡天神要懲罰一下不珍惜糧食的人。第二年,巡天神就施展法術(shù),使錫伯族種的莊稼都變黑了。這下人們都慌了神,不知道如何是好。最后,全村人一起向巡天神請罪,并發(fā)誓寧愿將自己的臉抹黑,也不叫麥子變黑。巡天神被人們的誠心所感動(dòng),收回了法術(shù)。所以后來人們就在每年的正月十六,把自己的臉抹黑,來代替莊稼受懲罰。
東布爾
東布爾,是錫伯族特有的彈撥樂器。據(jù)說,它源于哈薩克族的冬不拉,現(xiàn)在普遍認(rèn)為是結(jié)合了冬不拉和滿族的大三弦改革而成的。它的琴柄和弦軸類似漢族三弦,共鳴箱和兩弦又近似哈薩克族的冬布拉,長約110厘米,以山羊腸作弦。音色介于三弦和冬不拉之間,既用于獨(dú)奏、合奏,還能用于舞蹈伴奏,是西遷節(jié)中不可或缺的樂器。
綽倫
綽倫的外形長得像個(gè)葫蘆,因此也叫葫蘆琴。錫伯族先祖?zhèn)冇玫秾⒑J一劈為二,將豬的膀胱套上去,兩根羊腸線作弦。到了現(xiàn)代,綽倫由最初研制的2根弦發(fā)展到今天的4根弦。琴弦的聲音如馬頭琴的柔美,音色優(yōu)美清脆,是演唱情歌的最佳樂器。