淺談培養(yǎng)初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的觀察能力

王洪波

摘要：培養(yǎng)學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)觀察能力，能使學(xué)生從形象思維過渡到抽象思維。因此教師應(yīng)要求學(xué)生明確觀察的目的，如何觀察，在觀察中講究實(shí)事求是，如條件所限，利用多媒體同步進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：生物實(shí)驗(yàn)；觀察能力

九年制義務(wù)教育《全日制初級(jí)中學(xué)生物教學(xué)大綱》明確指出：培養(yǎng)學(xué)生能力應(yīng)與傳授知識(shí)并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應(yīng)試教育轉(zhuǎn)軌于素質(zhì)教育，提高學(xué)生能力是其中的一個(gè)重要方面，其培養(yǎng)途徑主要是通過生物實(shí)驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)的。初中生物實(shí)驗(yàn)包括觀察能力實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)操作能力、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、綜合應(yīng)用能力。而觀察能力的培養(yǎng)是上述逐項(xiàng)能力中的最基本的能力培養(yǎng)，也是使學(xué)生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要階段。因此，必須科學(xué)地培養(yǎng)學(xué)生思維方法和思維能力。初中《生物》中安排的38個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，其中單純的觀察實(shí)驗(yàn)28個(gè)，占全部學(xué)生實(shí)驗(yàn)的73.3%，而且觀察貫穿于全部實(shí)驗(yàn)中。因此，教師要教育和培養(yǎng)學(xué)生具有全面地、正確地、深入地了解事物本質(zhì)特征的觀察能力。

一、明確觀察目的和任務(wù)

觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式，它往往通過多種感覺器官的聯(lián)合活動(dòng)，

并在思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí)，必須對(duì)觀察者預(yù)先提出一定的目的或任務(wù)，擬定一定的計(jì)劃，按計(jì)劃仔細(xì)地觀察，提出問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中，例如：觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要控制適當(dāng)。使學(xué)生按照老師提出的目的要求去觀察，觀察的結(jié)果好壞，可由教師檢查。檢查方法可采取教師提問學(xué)生回答，也可讓學(xué)生繪制觀察的標(biāo)本圖示，這樣一定能到達(dá)觀察的目的。

二、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法和求實(shí)態(tài)度

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會(huì)學(xué)生用正確的方法進(jìn)行觀察，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生觀察力是很必要的。

2.1先整體觀察后局部觀察

教師要指導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)行觀察，抓住事物的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全過程，這種方法有利于通曉事物的來龍去脈。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察認(rèn)識(shí)根的形態(tài)，掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征，進(jìn)而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)和掌握根冠、生長點(diǎn)、伸長區(qū)及根毛區(qū)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。局部觀察即細(xì)微觀察，要求學(xué)生在觀察過程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細(xì)微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個(gè)側(cè)面的特點(diǎn)。例如：在組織學(xué)生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，首先觀察水稻花與桃花的形態(tài)，教師向?qū)W生提示這樣一個(gè)問題：為什么桃花盛開的時(shí)候會(huì)招引許多蜜蜂前來傳粉？為什么水稻花盛開的時(shí)候卻很少見到蜜蜂及其它昆蟲前來傳粉？從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)和掌握風(fēng)媒花與蟲媒花的形態(tài)特征上的區(qū)別。緊接著老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩種類型花的解剖，仔細(xì)觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)、桃花的蜜腺，弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時(shí)卻沒有這種蜜腺結(jié)構(gòu)，使學(xué)生弄清風(fēng)媒花與蟲媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過解剖觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí)了兩種不同類型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別。

2.2對(duì)比觀察

對(duì)比觀察是運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。對(duì)比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上講也有許多相似之處，這是因?yàn)樗鼈兌紝儆诰G色植物，葉序相似之處是因?yàn)楣夂献饔玫木壒省＠纾瑚[翅目昆蟲的分種要從頭、胸、腹三個(gè)方面進(jìn)行比較，分種主要觀察胸部。常見的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過對(duì)比觀察從同中找出異點(diǎn)，灰蝶科翅正面花紋少，顏色單一，腹面花紋較多，顏色較多；而鳳蝶科正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過對(duì)比觀察，學(xué)生對(duì)各科、種的生物特征就易掌握。

2.3重復(fù)觀察

為了保證觀察的結(jié)果可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象，也就是巴莆洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”，他深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。例如：觀察精髓的發(fā)射實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證精髓具有發(fā)射的功能，屬于低級(jí)發(fā)射中樞。該實(shí)驗(yàn)效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復(fù)多次的觀察。在實(shí)驗(yàn)中首先讓學(xué)生把去腦的蛙進(jìn)行翻身發(fā)射實(shí)驗(yàn)，這樣來確定腦是否除凈，當(dāng)然這種實(shí)驗(yàn)要反復(fù)進(jìn)行觀察才能收到良好的效果。在驗(yàn)證脊髓具有發(fā)射功能時(shí)，也應(yīng)該重復(fù)的使用不同濃度硫酸來進(jìn)行刺激，反復(fù)進(jìn)行觀察，最后使學(xué)生認(rèn)識(shí)在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級(jí)的發(fā)射功能。在長期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中筆者深深體會(huì)到：只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)的觀察，才能認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)屬性。

三、利用現(xiàn)代媒體，改變觀察方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

俗話說：“百聞不如一見”，然而學(xué)生的生活空間有限，許多事物，現(xiàn)象無法直接觀察到，加上他們對(duì)周圍很多事物沒有留心觀察，所以對(duì)很多生物知識(shí)學(xué)習(xí)就體會(huì)不到其中的樂趣，若能恰當(dāng)?shù)乩枚嗝襟w，則教學(xué)效果就大不一樣。如在學(xué)習(xí)昆蟲――蝶類發(fā)育過程時(shí)，若讓學(xué)生到大自然中去觀察學(xué)習(xí)則要很多天才能完成，但如果采用電視錄像教學(xué)，只需幾秒鐘就能完整地重演其發(fā)育過程（卵――幼蟲――蛹――成蟲）。又如在講血液循環(huán)時(shí)，對(duì)其過程進(jìn)行動(dòng)畫演示，使學(xué)生清楚地看到血流部位、順序等。這樣可使抽象知識(shí)形象化，復(fù)雜知識(shí)簡單化，既增進(jìn)了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，又提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。

參考文獻(xiàn)：

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