威寧縣十字花科蔬菜根腫病發(fā)生現(xiàn)狀調(diào)查與防治技術(shù)初探

陶惠 董恩省

威寧縣地處云貴高原夏秋蔬菜重點區(qū)域中心地帶的滇東高原與黔西山地高原結(jié)合部，是全國規(guī)劃的夏秋蔬菜重點區(qū)域基地縣之一，也是貴州省規(guī)劃的烏蒙山區(qū)夏秋蔬菜產(chǎn)業(yè)帶大基地和大集散地。由于低緯度與高海拔融為一體，形成了冬暖夏涼、雨熱同季、年溫差小、日溫差大的氣候特點，年均溫10—12℃，年均降雨量960mm，年均日照時數(shù)1800小時以上，無霜期220d，全年最熱月的7月平均氣溫在18℃以下，夏季具有明顯的“天然空調(diào)”氣候優(yōu)勢，為夏秋蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。本世紀(jì)以來，在各級農(nóng)業(yè)部門的大力支持和幫助下，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大地快速發(fā)展，種植面積逐年增加，十字花科蔬菜連作現(xiàn)象普遍存在，根腫病發(fā)生普遍危害嚴(yán)重，已造成明顯的經(jīng)濟損失。尤其是2016年，局部地塊的植株發(fā)病率已達到30%左右，對產(chǎn)量和效益已造成嚴(yán)重威脅。為此，我們于2017年在全縣全面開展了十字花科蔬菜根腫病發(fā)生現(xiàn)狀調(diào)查與防治技術(shù)初探工作?，F(xiàn)將相關(guān)結(jié)論報告如下。

1. 全縣蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

威寧的夏秋蔬菜已經(jīng)有很悠久的種植歷史，但過去的種植模式單一，種植規(guī)模較小，產(chǎn)品主要是以滿足本地市場為主。2002年被列為貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點項目——“貴州省夏秋反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)示范基地建設(shè)”項目縣之后，省、地、縣各級都給予高度重視和資金扶持，省農(nóng)科院、省果蔬站、地區(qū)農(nóng)技站等單位的專家深入實地全面開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，從試驗研究、生產(chǎn)示范和技術(shù)推廣應(yīng)用等方面進行了大量工作，取得了顯著成效。

2017年，全縣蔬菜播種面積82.28萬畝，其中夏秋蔬菜59.85萬畝，占總播種面積的72.74%；屬于十字花科的白菜20.21萬畝，白蘿卜15.16萬畝，結(jié)球甘藍(lán)6.25萬畝，青菜2.52萬畝，花菜0.71萬畝，計44.85萬畝，占總播種面積的54.51%。

2. 十字花科作物根腫病的發(fā)生現(xiàn)狀

由于全縣十字花科蔬菜生產(chǎn)面積大，輪作換茬問題難以解決，為根腫病的發(fā)生、擴散和危害奠定了基礎(chǔ)。田間調(diào)查結(jié)果表明，早在2003年就發(fā)現(xiàn)十字花科作物根腫病危害白菜及結(jié)球甘藍(lán)，但當(dāng)時發(fā)病率較低，影響不明顯。近年來，隨著十字花科蔬菜面積的不斷擴大，根腫病的發(fā)生與危害有逐年加重趨勢。

2.1 癥狀

田間調(diào)查結(jié)果表明，十字花科蔬菜幼苗期和成株期均可受害。植株發(fā)病后，生長明顯減慢，植株矮小，葉色變淡，晴天中午植株出現(xiàn)萎蔫下垂現(xiàn)象，根部長出許多瘤狀物，主根上的腫瘤大而少，側(cè)根上的腫瘤小而多，須根上的腫瘤成串著生。腫瘤物初期為乳白色，中后期變?yōu)楹稚?，表面粗糙、龜裂、最后腐爛發(fā)臭，整株死亡，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量。

2.2 適宜環(huán)境

就侵染來說，酸性、潮濕的土壤環(huán)境有利于病原菌的侵染與孢子的萌發(fā)，土壤pH值是引起根腫病發(fā)生的重要因素，酸性土壤中易于發(fā)生，pH5.5-pH6.2之間發(fā)生較為普遍，PH6.3時最為嚴(yán)重；不同土質(zhì)的發(fā)生危害粘土>壤土>沙土，同時也受土壤中水分含量的影響，冷涼潮濕、排水不良酸性至中性土壤中發(fā)病最嚴(yán)重。

2.3傳播方式

根腫病主要由土壤中的休眠孢子，通過菜株病苗、水流攜帶菌土等方式傳播，當(dāng)然現(xiàn)在由于運輸?shù)姆奖阈?，人為影響傳播更多一些。植物病殘體和帶菌的土壤是根腫病主要的初侵染源。根腫菌一年四季均可侵染小白菜，引起發(fā)病，4～10月是根腫病的適宜發(fā)病時期，6～9月是根腫病發(fā)生的高峰期，10～12月病害轉(zhuǎn)入休眠或緩慢發(fā)展時期；10～11月是冬油菜整個生長季節(jié)中根腫病發(fā)生的主要時期，11月6日病害發(fā)生率達最高值83.4%，11月中旬后病害進入緩慢發(fā)展期，次年3月又開始發(fā)展。

3.防治方法初探

從試驗結(jié)論、示范效果到大田推廣應(yīng)用結(jié)果都表明，防治方法可以從以下四個方面綜合考慮。

3.1 輪作換茬

易發(fā)病地塊，用非十字花科作物連續(xù)種植2—3茬，沒有寄主植物存在，可以有效地降低土壤中的病原基數(shù)，減少發(fā)病因子，控制其蔓延危害程度。此法既節(jié)約生產(chǎn)成本，又容易讓所用來輪作換茬的各種作物各自實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗和高效的栽培目的，實屬首選措施。

3.2用石灰等堿性調(diào)理劑改良土壤

用生石灰等堿性調(diào)理劑來調(diào)節(jié)土壤酸堿度，用量大時全田重施，可以連續(xù)多年或多季有效，用量小時可以拌入農(nóng)家肥使用，但只對當(dāng)季蔬菜起作用。用此法時同時深開排水溝，解決田間潮濕問題，創(chuàng)造不利于該病蔓延的環(huán)境效果更顯著。這一方法，雖然需要投入但也能產(chǎn)生顯著效益。

3.3選用抗病品種

目前，已有育種專家選育出一些抗根腫病品種，比如大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、白蘿卜、青菜、花菜等十字花科蔬菜，在種子市場都有抗病品種銷售。隨著各地蔬菜基地的不斷擴大，建議大力選育和推廣栽培抗病品種。

3.4藥劑防治

病害發(fā)生的三要素是病原、寄主和環(huán)境。對于發(fā)病區(qū)域來說，病原肯定是不缺乏的，環(huán)境條件一般也是適合的，如果不結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H進行科學(xué)規(guī)劃、合理布局、因地制宜地調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以全面利用農(nóng)業(yè)防治措施，就只有采取化學(xué)防治手段，從藥劑選擇利用方面著手了。

小區(qū)試驗與田間使用結(jié)果都表明，藥劑防治方面可利用多菌靈、甲基硫菌靈、敵磺鈉、五氯硝基苯等進行土壤消毒處理；發(fā)病初期用多菌靈、甲基硫菌靈、惡霉靈等藥劑作灌根處理。但化學(xué)防治一方面容易增加生產(chǎn)成本降低效益而導(dǎo)致菜農(nóng)難接受，另一方面容易造成土壤污染或農(nóng)藥殘留，不利于環(huán)境保護和農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作，實屬不得已而為之。

（作者單位：553100貴州省威寧縣植保植檢站、威寧縣果樹蔬菜工作站）