陜西省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與對(duì)策建議

邵斌

1陜西省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1分布情況及品種

陜西省水稻種植多分別在陜南地區(qū)，漢中、安康、商洛水稻種植面積分別約為7.9萬hm2、3萬hm2、666.7hm2。位于秦嶺深處的漢中盆地，水稻種植面積超過陜南其他兩個(gè)市的總和，水稻產(chǎn)量占全省60%左右。該地區(qū)土壤肥沃，糧食產(chǎn)量高，非常適宜水稻種植。陜西省多選擇三系雜交種進(jìn)行水稻生產(chǎn)。平川地區(qū)海拔在650m以下，主要種植川優(yōu)6203、內(nèi)香8518等雜交水稻，生育期通常為155d。丘陵地區(qū)則選種中優(yōu)360、D優(yōu)2362、滬優(yōu)Ⅱ等水稻品種，生育期為145d。

1.2水稻生產(chǎn)問題

品種雜亂。陜西省水稻品種多，但無明顯的主導(dǎo)品種。各品種之間差別很大，農(nóng)民對(duì)水稻品種缺乏了解，選擇過于盲目，無法判定種子質(zhì)量，水稻栽培技術(shù)不合理等，導(dǎo)致水稻種植產(chǎn)量低。施肥不合理。農(nóng)民僅施加氮肥，忽略有機(jī)肥和化學(xué)肥，也沒有進(jìn)行配方施肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，出現(xiàn)板結(jié)、營(yíng)養(yǎng)不平衡等情況。栽培密度低。部分水稻種植密度低，沒有達(dá)到15萬穴/hm2，植株少，葉面系數(shù)低，光合產(chǎn)物少，水稻種植面積有限，影響產(chǎn)量。種植面積逐年減少。因受退耕還林政策及勞動(dòng)力進(jìn)城打工等影響，陜西省水稻種植面積較前些年有所下降，且出現(xiàn)部分地區(qū)土地荒蕪情況。土壤、水、生態(tài)、空氣質(zhì)量等，都會(huì)導(dǎo)致水稻病蟲害問題的發(fā)生，也使水稻的種植品質(zhì)和產(chǎn)量有所降低。

2陜西省水稻生產(chǎn)對(duì)策

2.1采用機(jī)械化和集約化栽培方法

在水稻種植過程中，提高機(jī)器插秧水平，使地區(qū)水稻種植實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。首先，采用正確的方法，對(duì)前茬作物進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，并對(duì)水稻品種組成進(jìn)行優(yōu)化，優(yōu)選高雜交水稻，其抗倒性好，易于種植，具備非常好的推廣應(yīng)用及增產(chǎn)增效前景。其次，選擇科學(xué)的化學(xué)技術(shù)，對(duì)秧苗高度進(jìn)行控制，并適當(dāng)延長(zhǎng)栽插秧齡，以此提高水稻種植效益。第三，增加水稻種植成本投入，大力推廣工廠化育秧和機(jī)械化插秧方法，提高水稻育秧插秧效率和質(zhì)量，降低人工生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)全方位、全流程機(jī)械化生產(chǎn)。第四，改變傳統(tǒng)水稻分散種植模式，以家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等形式，擴(kuò)大地區(qū)水稻生產(chǎn)規(guī)模，鼓勵(lì)農(nóng)民以有償流轉(zhuǎn)方式，與企業(yè)建立合作，將土地流轉(zhuǎn)給對(duì)方進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)。

2.2推廣標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式

市場(chǎng)化背景下，人們對(duì)生活水平提出了很高的要求。水稻種植過程中的土壤、水質(zhì)、大氣環(huán)境等要達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。陜西省要加大地區(qū)生態(tài)環(huán)境改善力度，推廣綠色食品，著重發(fā)展綠色、生態(tài)、環(huán)保的特色水稻品種。例如，黑米、五彩米等。通過該種方式，提升陜西省整體水稻種植生產(chǎn)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)和農(nóng)民增收，從而推動(dòng)區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。早在前十幾年，陜西省就已經(jīng)開始推廣發(fā)展特色水稻品種，地區(qū)政府要將這一優(yōu)良水稻種植傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)下去，并給予大力支持，通過品牌整合的方式，使企業(yè)與農(nóng)戶建立良好的合作關(guān)系，鼓勵(lì)企業(yè)建立規(guī)?；乃痉N植基地，加大水稻生產(chǎn)及種植過程中的科研力度，確保企業(yè)和農(nóng)戶都參與進(jìn)來，統(tǒng)一生產(chǎn)水稻產(chǎn)品。

2.3加大水稻產(chǎn)業(yè)資金扶持

除了各級(jí)政府資金扶持之外，還要為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)水稻品種補(bǔ)助，為優(yōu)質(zhì)稻米基地建設(shè)劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。針對(duì)涉農(nóng)項(xiàng)目資金進(jìn)行統(tǒng)籌，通過群眾自籌、招商引資等方法，對(duì)新農(nóng)村建設(shè)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)等項(xiàng)目資金進(jìn)行籌集，并應(yīng)用到優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中。全面吸收社會(huì)資本，使企業(yè)和社會(huì)資本投入優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)基地開發(fā)，建設(shè)各類水稻生產(chǎn)營(yíng)銷企業(yè)等。積極爭(zhēng)取農(nóng)村信用社等適當(dāng)放寬貸款條件，鼓勵(lì)參與到優(yōu)質(zhì)稻米規(guī)?；N植及生產(chǎn)過程中。

例如，為保障糧食安全和水稻增收，某地區(qū)大力培育新型水稻經(jīng)營(yíng)主體，基層政府多次組織技術(shù)人員和農(nóng)民到優(yōu)質(zhì)水稻種植區(qū)參觀學(xué)習(xí)水稻生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)等，并深入田間開展培訓(xùn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)?？h財(cái)政還專門安排生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持資金，進(jìn)行水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)了農(nóng)民水稻種植積極性。

2.4提高科技服務(wù)水平

水稻種植基地要成立專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)和稻米發(fā)展協(xié)會(huì)等，以此為背景實(shí)現(xiàn)組織服務(wù)職能的強(qiáng)化。除此之外，還要將地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)列入全省規(guī)劃，加大產(chǎn)業(yè)扶持力度。依托示范培訓(xùn)，充分發(fā)揮科技作用，使水稻生產(chǎn)推廣等更加標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。通過脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等，定期開展相關(guān)培訓(xùn)工作，提高水稻種植科技化水平，注重水稻施肥及病蟲害防治的統(tǒng)一性，營(yíng)造健康安全的水稻種植環(huán)境。

2.5保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

調(diào)查水稻種植區(qū)域土壤污染情況，及時(shí)修復(fù)被重金屬污染的耕地。控制污染源，將設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤改良作為工作重點(diǎn)，確保土壤中有充足的有機(jī)質(zhì)。關(guān)注農(nóng)業(yè)氣象預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，優(yōu)化水稻栽培管理。全面防控農(nóng)業(yè)面源污染，改進(jìn)施肥及病蟲害方式方法，樹立環(huán)保及綠色種植理念。注重科技創(chuàng)新，綜合利用水稻秸稈，控制環(huán)境污染。

（作者單位：723203 陜西省城固縣桔園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）