現(xiàn)代商業(yè)健身俱樂部概述與國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

吳曉偉

摘要：我國商業(yè)健身俱樂部從形成到跨越式發(fā)展經(jīng)歷了幾十年，目前已經(jīng)逐漸成為我國體育產(chǎn)業(yè)中的重要支柱，而且發(fā)展前景也特別廣闊，使人們公認(rèn)的朝陽產(chǎn)業(yè)。研究現(xiàn)代商業(yè)健身俱樂部國內(nèi)外研究現(xiàn)狀對(duì)我國健身俱樂部經(jīng)營提供理論參考。

關(guān)鍵詞：商業(yè)健身；概述；研究現(xiàn)狀

商業(yè)健身俱樂部是伴隨著人們物質(zhì)生活水平的提高和“花錢買健康”的消費(fèi)理念而逐步發(fā)展起來的新興體育產(chǎn)業(yè)，隸屬于服務(wù)行業(yè)，是指提供健身娛樂設(shè)施和傳授健身保健方法的營利性組織（1）。研究商業(yè)健身俱樂部為國內(nèi)健身俱樂部產(chǎn)品經(jīng)營提供參考。

一、商業(yè)健身俱樂部概述

概念是從事學(xué)術(shù)研究的邏輯起點(diǎn)，是反映事物的特有屬性的思維形態(tài)，要明確概念就要運(yùn)用定義與劃分兩種邏輯方法。在對(duì)商業(yè)健身俱樂部下定義時(shí)，國內(nèi)許多專家都給出了一些自己的看法與理解。

張顯在《商業(yè)健身俱樂部的定義與劃分》一文中提出“商業(yè)健身俱樂部是指提供健身娛樂設(shè)施和傳授健身保健方法的營利性組織”（2），他指出商業(yè)健身俱樂部的核心應(yīng)該是它的營利性，無營利性則顯然不是商業(yè)健身俱樂部的概念范疇。

柳伯力在《有關(guān)體育市場(chǎng)的探討》中指出“一般認(rèn)為經(jīng)營性健身俱樂部是指為了滿足消費(fèi)者的身體鍛煉、康復(fù)保健、娛樂、休閑等方面的需要，而向消費(fèi)者提供場(chǎng)地、器材、技術(shù)指導(dǎo)及相關(guān)服務(wù)等產(chǎn)品，并且實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧的體育經(jīng)營實(shí)體或組織（3）。

胡汨在《商業(yè)健身俱樂部可持續(xù)發(fā)展研究》一文中提到：“經(jīng)營性商業(yè)健身俱樂部是為了滿足大眾追求身心健康需求，提供以健身課程為主要載體的有償性服務(wù)機(jī)構(gòu)。它具有商業(yè)屬性，將有效地推動(dòng)我國體育產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化進(jìn)程”（4）。

曲進(jìn)等在《我國經(jīng)營性健身健美俱樂部營銷現(xiàn)狀及發(fā)展策略研究》中也指出“從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來看，經(jīng)營性健身健美俱樂部是一種自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、享有獨(dú)立法人資格的經(jīng)濟(jì)實(shí)體”。（5）

綜上所述，認(rèn)為商業(yè)健身俱樂部包括經(jīng)營者、消費(fèi)者、經(jīng)營場(chǎng)所、服務(wù)的產(chǎn)品等幾個(gè)要素，其中服務(wù)產(chǎn)品是核心要素，它決定著俱樂部的發(fā)展。同時(shí)商業(yè)健身俱樂部具有以下幾個(gè)特征：1、以營利為目的，自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧；2、為消費(fèi)者提供無形服務(wù)，以一些健身器材、技術(shù)指導(dǎo)為載體；3、目前大多數(shù)商業(yè)健身俱樂部實(shí)行會(huì)員制；4、商業(yè)健身俱樂部能夠促進(jìn)體育產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化。其核心特征是盈利性。

二、商業(yè)健身俱樂部產(chǎn)品模式

產(chǎn)品是指能夠提供給市場(chǎng)以滿足需要和欲望的任何東西，產(chǎn)品在市場(chǎng)上包括實(shí)體商品、服務(wù)、體驗(yàn)、人物、地點(diǎn)、組織、信息和創(chuàng)意等（6）。與其它產(chǎn)品不同，服務(wù)產(chǎn)品是無形的，它具有一些特性。而商業(yè)健身俱樂部的產(chǎn)品不僅包括實(shí)體商品（包括一些力量健身器械、跑步機(jī)等），而且包括一些服務(wù)產(chǎn)品（教練提供技術(shù)指導(dǎo)等）、提供健身場(chǎng)所、組織等，可以說商業(yè)健身俱樂部的產(chǎn)品是一種綜合產(chǎn)品，以一種特殊的產(chǎn)品形式存在，以無形產(chǎn)品為主，它與單純的有形產(chǎn)品有著本質(zhì)的區(qū)別。商業(yè)健身俱樂部的核心產(chǎn)品是俱樂部經(jīng)營的項(xiàng)目，包括常規(guī)項(xiàng)目、休閑項(xiàng)目、特色項(xiàng)目與配套服務(wù)項(xiàng)目等。常規(guī)項(xiàng)目：如器械健身、有氧健身操、韻律搏擊、芭蕾、形體操、瑜珈、街舞等，這些項(xiàng)目在所有大的健身俱樂部都存在，是比較成熟、吸引顧客的核心項(xiàng)目；拉丁有氧、踏板操、腰腹訓(xùn)練、健身球操是絕大部分健身俱樂部存在的項(xiàng)目，這些項(xiàng)目相對(duì)比較成熟。配套服務(wù)項(xiàng)目：如體測(cè)系統(tǒng)、洗浴、美容、營養(yǎng)補(bǔ)劑等，這些項(xiàng)目是輔助顧客消費(fèi)的，是顧客滿意必不可少的因素。特色項(xiàng)目：如一些俱樂部的完美塑身系統(tǒng)，這些項(xiàng)目是健身俱樂部經(jīng)營項(xiàng)目的亮點(diǎn)；普拉提、跆拳道、乒乓球、高爾夫器械、有償私教等是所調(diào)查俱樂部中一半的健身俱樂部存在的項(xiàng)目，這些項(xiàng)目比較普遍，有較高的市場(chǎng)開發(fā)價(jià)值（7）。

目前，我國商業(yè)健身俱樂部產(chǎn)品模式仍然停留在健身上，主要以健身房的形式提供健身場(chǎng)所，形式比較單一，各個(gè)俱樂部之間的差距不是太明顯，這樣各個(gè)俱樂部發(fā)展的空間就比較小，應(yīng)該改變傳統(tǒng)的產(chǎn)品模式，與時(shí)俱進(jìn)，發(fā)掘出適合現(xiàn)代人需求的新穎產(chǎn)品模式，從而吸引消費(fèi)者更多的參與到健身中來，從而促進(jìn)我國商業(yè)健身俱樂部的良好發(fā)展。

三、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

（一）國外研究現(xiàn)狀

根據(jù)付先鋒（8）等研究者的總結(jié)研究，認(rèn)為國外健身俱樂部的發(fā)展歷史簡述如下：

20世紀(jì)50年代，單一運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的健身俱樂部和健康水療連鎖店（HeaithSPA）開始出現(xiàn)，健身俱樂部產(chǎn)業(yè)在美國已經(jīng)初見雛形。

20世紀(jì)80年代以后，隨著人們生活水平的提高以及俱樂部會(huì)員需求的多樣化，俱樂部設(shè)施開始多元化，健身俱樂部開始在項(xiàng)目設(shè)置上加入有氧舞蹈、重量器械等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和設(shè)施，大型的具有連鎖性質(zhì)的商業(yè)健身俱樂部開始出現(xiàn)。

20世紀(jì)90年代后，由于越來越多的人開始加入到健身行業(yè)，吸引更多的會(huì)員加入以及維持已有會(huì)員成為各健身俱樂部發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，俱樂部開始強(qiáng)調(diào)健身項(xiàng)目的設(shè)置及服務(wù)的質(zhì)量。而隨著生活節(jié)奏的加快，生活壓力的加大，身心疲憊的人們開始對(duì)形式單調(diào)、強(qiáng)度大的有氧健身失去興趣，一些強(qiáng)度較小，能舒緩心情的健身項(xiàng)目受到健身消費(fèi)者的青睞，像瑜伽、太極、氣功等東方運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目逐漸成為健身俱樂部的熱門項(xiàng)目，俱樂部器材也開始向多趣味化、數(shù)字化方向發(fā)展，許多個(gè)性化服務(wù)受到熱捧，重量訓(xùn)練再一次受到重視。

（二）國內(nèi)研究現(xiàn)狀

通過研究發(fā)現(xiàn)，我國商業(yè)健身俱樂部發(fā)展起步比較晚，改革開放后的80年代初期開始在一些大城市出現(xiàn)。根據(jù)鄭玉霞（9）和李小芬（10）對(duì)我國商業(yè)健身俱樂部發(fā)展歷程的研究，本文將其發(fā)展歷史分為以下三個(gè)階段：

第一階段是形成期（1980—1990），改革開放以后，經(jīng)濟(jì)上實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，西方大量的的科學(xué)技術(shù)和新鮮思想開始被國人吸收，此時(shí)健身房與健美操開始在中華大地上出現(xiàn)，但此時(shí)主要是健身房，顧客以男性為主，投資規(guī)模較小。

第二階段是穩(wěn)步發(fā)展期（1991—1998），此階段健身俱樂部投資規(guī)模擴(kuò)大，有氧健身操發(fā)展速度較快，會(huì)員制概念開始流行，但由于技術(shù)、設(shè)備、資金等方面的限制，投資隨著難以形成較大的效益。其產(chǎn)品模式主要是室內(nèi)模式、力量房和有氧健身操等。

第三階段是跨越發(fā)展期（1999—至今），自1999年以來，特別是我國加入WTO以來，一些大型健身俱樂部開始涌現(xiàn)，以及國外一些大型連鎖俱樂部的入駐，使我國的健身俱樂部迎來了跨越發(fā)展期，各式各樣的健身器械項(xiàng)目、健身操項(xiàng)目、健康測(cè)試、特色項(xiàng)目等開始涌現(xiàn)，我國的健身俱樂部在產(chǎn)品、服務(wù)、管理等方面都有了巨大的提高。

關(guān)于國內(nèi)俱樂部產(chǎn)品研究方面，毛旭艷（11）在《沈陽市經(jīng)營性健身俱樂部服務(wù)產(chǎn)品的研究》一文中對(duì)大、中、小型的健身俱樂部的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行了研究，提出俱樂部的健身項(xiàng)目要形式多樣，提供多樣化、個(gè)性化產(chǎn)品服務(wù)，以滿足消費(fèi)者不同層次的消費(fèi)需求，她以4Ps營銷理論中的產(chǎn)品（Product）為立足點(diǎn)來營銷健身俱樂部，很有意義。在《淺析大眾體育健身俱樂部產(chǎn)品設(shè)計(jì)及會(huì)員管理》一文中，張新新（12）指出“俱樂部產(chǎn)品設(shè)計(jì)要考慮到俱樂部本身所處的市場(chǎng)地位，俱樂部自身的定位以及目前流行的健身運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目等因素，要對(duì)客戶群體健身需求進(jìn)行分類研究，從而設(shè)置合理的健身服務(wù)項(xiàng)目，并且結(jié)合有效的經(jīng)營方式，使客戶達(dá)到健身目的”；武壕（13）對(duì)太原市健身俱樂部進(jìn)行了調(diào)查研究，在《太原市健身俱樂部產(chǎn)品特征研究》一文中提出了幾點(diǎn)建議，認(rèn)為俱樂部服務(wù)產(chǎn)品應(yīng)是一種整體產(chǎn)品，教練、環(huán)境、沐浴、場(chǎng)所、休閑等都應(yīng)當(dāng)與課程共同構(gòu)成俱樂部的完整服務(wù)產(chǎn)品。

注釋：

張顯.商業(yè)健身俱樂部的定義與劃分[J].體育科技文獻(xiàn)通報(bào).2010.7（18）.

張顯.商業(yè)健身俱樂部的定義與劃分[J].體育科技文獻(xiàn)通報(bào).2010.7（18）.

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