線上線下混合式教學(xué)模式在“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程中的應(yīng)用

郝秋娟，楊志勇，祖利然

（河北經(jīng)貿(mào)大學(xué) 工商管理學(xué)院，河北 石家莊 050061）

0 引言

2010 年，黨中央、國務(wù)院頒布《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》中明確指出：“信息技術(shù)對教育發(fā)展具有革命性的影響，必須予以高度重視?！庇捎谛畔⒓夹g(shù)與教學(xué)手段高度融合，教學(xué)模式發(fā)生了新的革命性變化[1]，從而產(chǎn)生了許多各式各樣的教學(xué)模式，如混合式學(xué)習(xí)[2-4]、慕課[5-6]、翻轉(zhuǎn)課堂[7-8]等。線上線下混合式教學(xué)是將師生面對面的傳統(tǒng)教學(xué)與線上的優(yōu)質(zhì)慕課資源進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，形成“線上線下”混合式教學(xué)模式。通過這種教學(xué)模式，教師可以有計(jì)劃地引導(dǎo)、啟發(fā)、督促學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，進(jìn)而提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力[9]。

“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”是學(xué)校市場營銷專業(yè)學(xué)生的專業(yè)選修課。該課程教學(xué)內(nèi)容多，課時(shí)較少，僅僅依靠教師講授的課堂學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，較難達(dá)到建構(gòu)學(xué)習(xí)效果。為了把“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程講好，進(jìn)一步提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，在課程教學(xué)過程中引入了超星學(xué)習(xí)通軟件，進(jìn)行線上線下混合式教學(xué)。經(jīng)過一個學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)這種教學(xué)模式對于提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、自我管理能力和及時(shí)鞏固學(xué)生對上課所學(xué)知識的掌握非常有效，體現(xiàn)了線上線下混合式教學(xué)模式的優(yōu)勢，達(dá)到了教學(xué)改革的目的。

1 “農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程在傳統(tǒng)教學(xué)中面臨的問題

1.1 課前環(huán)節(jié)中，預(yù)習(xí)效果有限

為了提高課堂效率，教師要求學(xué)生根據(jù)授課進(jìn)度表提前對課上講授的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，但是大多數(shù)學(xué)生不能進(jìn)行有效預(yù)習(xí)，并且很少有學(xué)生對于網(wǎng)絡(luò)上相關(guān)課程的優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行查找學(xué)習(xí)，使得傳統(tǒng)教學(xué)中課前預(yù)習(xí)效果有限。

1.2 課中環(huán)節(jié)，課時(shí)有限，影響教學(xué)效果

教學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)中，由于課時(shí)有限，教師往往根據(jù)教學(xué)任務(wù)制作PPT 課件進(jìn)行講解，由于每位學(xué)生個性化的需求不同，教師很難滿足每位學(xué)生的個性化需求；并且教師在課堂上有限的時(shí)間里無法更多地介紹有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷研究領(lǐng)域的前沿問題和相關(guān)的課程思政內(nèi)容。

1.3 課后環(huán)節(jié)，學(xué)生學(xué)習(xí)效果無法掌控

傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)束后，學(xué)生學(xué)到多少，掌握多少，能否把所學(xué)的內(nèi)容與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)效果如何不清楚。同時(shí)，若學(xué)生有相關(guān)知識點(diǎn)理解不透，也很少會在課后聯(lián)系教師進(jìn)一步學(xué)習(xí)，使得學(xué)生學(xué)習(xí)效果受到影響。

2 線上線下混合式教學(xué)模式在“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程中的應(yīng)用

2.1 課前課后督促學(xué)生開展線上學(xué)習(xí)，鍛煉其學(xué)習(xí)能力

通過超星學(xué)習(xí)通在線學(xué)習(xí)平臺，為學(xué)生提供“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”PPT 課件、相關(guān)的電子書籍、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷相關(guān)的研究論文及課程微課等內(nèi)容，并列出相關(guān)兄弟院校“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”的優(yōu)質(zhì)微課、課件等資源鏈接，并督促學(xué)生課前提前預(yù)習(xí)；并且每個章節(jié)都有測試習(xí)題、討論和重點(diǎn)難點(diǎn)知識提綱。為了督促學(xué)生進(jìn)行線上自主學(xué)習(xí)，學(xué)生線上學(xué)習(xí)時(shí)間、測試習(xí)題成績以及參與討論互動等活動計(jì)入平時(shí)成績。

2.2 課中開展線上線下混合式教學(xué)實(shí)踐

教師根據(jù)學(xué)生在線學(xué)習(xí)時(shí)長、學(xué)生在學(xué)習(xí)通平臺上學(xué)習(xí)的反饋信息，設(shè)計(jì)有針對性的教學(xué)方案進(jìn)行線下教學(xué)。同時(shí)，為了促進(jìn)學(xué)生合作學(xué)習(xí)和研究型學(xué)習(xí)的能力，在線上對學(xué)生進(jìn)行分組管理，每個小組5～6 位學(xué)生，每個小組設(shè)置1 名組長負(fù)責(zé)給本組成員分配學(xué)習(xí)任務(wù)，對每個學(xué)習(xí)小組都分配一個學(xué)習(xí)任務(wù)，比如讓每個小組設(shè)計(jì)一個自己家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品營銷策略，并要求組員自己完成文獻(xiàn)的檢索、閱讀、討論，形成正式的學(xué)習(xí)報(bào)告，再在課堂上進(jìn)行PPT 展示。

以“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程中農(nóng)產(chǎn)品營銷的產(chǎn)品策略為例：①教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容分析。要求學(xué)生通過本章的學(xué)習(xí)了解營銷學(xué)意義上的農(nóng)產(chǎn)品整體概念，重點(diǎn)掌握農(nóng)產(chǎn)品不同階段的營銷策略；理解產(chǎn)品組合的含義及策略，重點(diǎn)掌握農(nóng)產(chǎn)品的品牌策略和包裝策略；了解新產(chǎn)品開發(fā)程序、新產(chǎn)品的采用、擴(kuò)散過程等[10]。②教學(xué)方法分析。提前把本章內(nèi)容相關(guān)的課件、網(wǎng)絡(luò)上相關(guān)的優(yōu)質(zhì)資源（包括兄弟院校相關(guān)的教學(xué)鏈接、微視頻等） 鏈接、本章習(xí)題等資料上傳至網(wǎng)絡(luò)課堂，并且在討論板模塊發(fā)布與本章內(nèi)容相關(guān)的話題（如結(jié)合實(shí)際情況，請談一談我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中存在哪些問題？應(yīng)采取哪些措施予以解決？結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品包裝現(xiàn)狀，談一談應(yīng)該如何包裝來促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售等），同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行分組管理，由組長組織線上完成相關(guān)預(yù)習(xí)和討論工作。在討論的過程中，鼓勵學(xué)生通過知網(wǎng)、萬方、維普等數(shù)據(jù)庫檢索相關(guān)科研論文，認(rèn)真研讀，并制作PPT，課上展示。③學(xué)生線上線下學(xué)習(xí)情況分析。根據(jù)學(xué)習(xí)通平臺上學(xué)生登錄學(xué)習(xí)的歷史記錄分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于農(nóng)產(chǎn)品營銷中產(chǎn)品、產(chǎn)品組合、新產(chǎn)品、品牌等基本概念有了初步的認(rèn)識，但是對于營銷策略的學(xué)習(xí)和應(yīng)用還缺乏系統(tǒng)性，還不能達(dá)到學(xué)以致用的效果，因此教師在課堂講授和討論環(huán)節(jié)可以加強(qiáng)這方面的引導(dǎo)。

3 線上線下混合式教學(xué)模式在“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程中應(yīng)用所達(dá)到的效果

3.1 促進(jìn)教師全面發(fā)展

混合式教學(xué)模式在教學(xué)過程中的應(yīng)用，在一定程度上對教師提出了新的挑戰(zhàn)。教師若想更好地應(yīng)對挑戰(zhàn)，就必須不斷努力學(xué)習(xí)信息技術(shù)，不斷全面提升自己。對于學(xué)校而言，需要為教師提供合適的培訓(xùn)機(jī)會，使得教師綜合能力得以提升，能更好滿足信息化時(shí)代教學(xué)要求，為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的營銷人才。

3.2 促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高

研究表明，在教學(xué)過程中采用線上線下混合式教學(xué)模式，學(xué)生受益最大。具體表現(xiàn)在學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)興趣、合作意識及自我管理能力都有所提升[11]。究其原因，在線上線下混合式教學(xué)模式運(yùn)用過程中，學(xué)生可以根據(jù)教師下達(dá)的學(xué)習(xí)任務(wù)，自己安排學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)進(jìn)度；學(xué)生可以根據(jù)自己在傳統(tǒng)課堂中教師講授內(nèi)容的領(lǐng)悟程度，自己安排復(fù)習(xí)鞏固的強(qiáng)度，還可以根據(jù)自己的興趣點(diǎn)自行開展拓展學(xué)習(xí)。學(xué)生可以根據(jù)教師下達(dá)的小組學(xué)習(xí)任務(wù)，自己協(xié)調(diào)分工，共同完成?？傊捎诰€上線下混合式教學(xué)模式的運(yùn)用，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、合作學(xué)習(xí)能力和自我管理能力都得到了提升。

4 結(jié)語

“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”是學(xué)校市場營銷專業(yè)一門限選課，其實(shí)踐性強(qiáng)、內(nèi)容多，單靠傳統(tǒng)的課堂講授式教學(xué)模式往往達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。為了提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、合作學(xué)習(xí)能力和自我管理的能力，在教學(xué)過程中采用信息化教學(xué)模式是很有必要的。因此，以超星學(xué)習(xí)通學(xué)習(xí)平臺為基礎(chǔ)建立了“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”學(xué)習(xí)的信息化平臺，構(gòu)建了與該課程相符合的線上線下混合式教學(xué)模式。未來將錄制更多的農(nóng)產(chǎn)品營銷微視頻資源，使得線上線下混合式教學(xué)模式在“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”課程中得到更好的應(yīng)用。