古人的奇葩御寒法

一到冬天，南方要求集中供暖的呼聲就會(huì)此起彼伏，他們羨慕北方寒夜里室內(nèi)的溫暖如春?？梢?，暖氣已成現(xiàn)代人必不可少的過(guò)冬標(biāo)配?？稍跊]有暖氣和空調(diào)的古代，人們又是如何過(guò)冬的呢？

“辣眼睛”的花椒涂墻法

在沒有統(tǒng)一供暖的古代，普通老百姓用火炕、火墻取暖，而帝王的做法很特別：用花椒涂墻。漢代的皇宮就設(shè)有溫室殿，《西京雜記》中記載：“溫室殿以花椒和泥涂壁，壁面披掛錦繡，以香桂為主，設(shè)火齊云母屏風(fēng)，有鴻羽帳，地上鋪著西域毛毯?！边@就是椒房殿。

后來(lái)，“椒房”還演變?yōu)榛屎蟮拇Q，成為后宮女權(quán)的象征。

這種奢華的保暖建筑方法，亦為后人效仿。《世說(shuō)新語(yǔ)》中記載，西晉全國(guó)首富石崇便以“椒為泥涂室”。南朝庾信《夢(mèng)入堂內(nèi)詩(shī)》中的“香壁本泥椒”、唐朝李商隱《飲席戲贈(zèng)同舍》中的 “椒綴新香和壁泥”、宋朝王珪《宮詞》中的“香壁紅泥透蜀椒”，都提到了當(dāng)時(shí)富貴人家的墻壁用椒泥做房間保暖層的現(xiàn)象。

紫禁城里的“地暖系統(tǒng)”

當(dāng)時(shí)明朝定都北京，在偌大的紫禁城里，冬季如何取暖成了重要問(wèn)題。建筑師們根據(jù)火炕原理，發(fā)明了火地取暖法，即在紫禁城宮殿下面鋪設(shè)地下火道，或在炕下砌火道。然后在殿外廊下灶口處燒炭，由此產(chǎn)生的熱氣通過(guò)火道傳到室內(nèi)地面，從而實(shí)現(xiàn)地暖功效。如若在有火道流通的地方以木板隔斷將此區(qū)域包圍起來(lái)，便成了名副其實(shí)的暖閣，皇宮里東西暖閣取暖的奧妙就在此。

意大利傳教士馬國(guó)賢深受康熙皇帝賞識(shí)，在紫禁城待了十三年，對(duì)宮中的取暖方式印象深刻。他說(shuō)：“北京冬天使用的爐子不像我在德國(guó)、荷蘭和英國(guó)見的爐子。歐洲的爐子立在房間里，像小灶一樣。北京的爐子在室內(nèi)不占地方，熱量通過(guò)火道傳導(dǎo)到室內(nèi)，這些火道完全鋪設(shè)在地板的下面。按照歐洲取暖的方法，當(dāng)我們雙足還冷時(shí)，頭已經(jīng)很熱了。而在北京雙腳總是舒適而暖和的，適度的熱量均勻地充滿房間的每個(gè)角落?！?/p>

布衣棉被不夠紙來(lái)湊

冬季待在室內(nèi)當(dāng)然是最好的選擇，如果非要出門，古人如何保證自己不被凍成狗呢？靠羽絨服、棉衣？這些在唐宋之前都還沒有出現(xiàn)。那人們穿什么取暖呢？有錢人家當(dāng)然穿由狐貍皮、貂皮等貴重獸皮制成的裘，平民百姓則選擇粗糙、廉價(jià)的羊皮、狗皮，或以絲綿、麻絮填充衣物。

古人穿裘，有毛的一面是露在外面的。戰(zhàn)國(guó)初期，魏國(guó)開國(guó)君主魏文侯有一回出宮巡視，路上碰見一個(gè)反穿皮裘，身背柴草的人。他很納悶，此人為何要反穿皮裘？問(wèn)及原因，那人回答：“因?yàn)槲抑挥幸患?，如果干活時(shí)把毛穿在外面，毛會(huì)被磨光的?！蔽何暮畲笮Φ溃骸半y道你不知道，皮板磨壞后，毛也會(huì)掉光的嗎？”

唐宋時(shí)期，造紙業(yè)和造紙技術(shù)大為發(fā)展，用于取暖的紙衣、紙被相繼出現(xiàn)。人們用堅(jiān)韌敦厚、拉力強(qiáng)、耐折耐磨的楮皮紙做衣服，稱為“紙裘”。它不但御寒、耐穿，而且價(jià)格便宜，簡(jiǎn)直是貧民士子出門的首選之物。

紙衣價(jià)廉，方便制作，嚴(yán)冬時(shí)節(jié)給流落街市的乞丐散發(fā)紙衣、紙被成為宋代官方的濟(jì)貧舉措。紙料的潔白輕軟，“無(wú)聲白似云”頗符合宋代文人士大夫的美學(xué)趣味，著紙衣、蓋紙被成為當(dāng)時(shí)文人圈的一種風(fēng)尚。

對(duì)于紙被在大雪天帶來(lái)的溫暖，陸游深有體會(huì)。他曾寫詩(shī)感謝贈(zèng)其紙被的友人，贊嘆道：“紙被圍身度雪天，白於狐腋軟於綿?！比绻埍蛔兣K變舊，吱吱作響了，蘇東坡教你應(yīng)對(duì)方法：“紙被舊而毛起者，將破，用黃蜀葵梗五七根，捶碎，水浸，涎刷之，則如新，或用木槿葉搗水，刷之，亦妙?！奔堃隆⒓埍坏淖畲髥?wèn)題在于不透氣，長(zhǎng)期使用對(duì)身體不好，所以冬天防寒還是會(huì)將布衣、紙衣?lián)Q著穿。

除了紙衣、紙被，還有紙帳。紙帳是文人雅士喜歡的床具，印著梅花，所以又叫“梅帳”，既御寒，又風(fēng)雅。

今有火籠暖寶寶，古有手爐湯婆子

俗話說(shuō)：“人冷先冷四肢。”今有火籠、暖手、暖腳寶等各種取暖神器，古有熏籠、手爐、湯婆子等小型取暖用具。

武則天時(shí)期，有人設(shè)計(jì)了一種迷你取暖神器——臥褥香爐，其實(shí)就是香球與迷你火爐的結(jié)合，放在被子里取暖、熏香用。它的構(gòu)造十分精巧，由幾個(gè)軸心線相互垂直的金屬環(huán)構(gòu)成，中央軸心處安裝有置放木炭的容器，外面以鏤空金屬球包裹。其神奇之處在于，任憑球體香爐怎么旋轉(zhuǎn)，燃點(diǎn)木炭的容器始終處于水平位置，絲毫不用擔(dān)心火炭會(huì)傾覆、外泄，放進(jìn)被窩里安全又方便。

銅的導(dǎo)熱性能好，人們?cè)跈E圓形的銅質(zhì)爐內(nèi)放火或尚有余溫的灶灰，爐子外加罩，爐上加上小提手，便成了握于手中、暖手暖身的手爐。古裝電視劇中，手爐經(jīng)常出鏡，身中火寒之毒的梅長(zhǎng)蘇相當(dāng)怕冷，一到冬天就得圍上毛披肩，手捧銅手爐?！墩鐙謧鳌分械哪锬?、小主們也是穿著毛領(lǐng)，捧著手爐來(lái)抵御風(fēng)寒。手爐是明清帝后、嬪妃們常用的取暖神器，在清人陳枚為描繪宮廷嬪妃深宮生活所做的《月曼清游圖》冊(cè)中，嬪妃們手中的手爐看起來(lái)跟小茶壺一樣金光閃閃。

民間常用的另一種取暖神器——湯婆子起源于宋朝，這種比手爐略大的圓壺，一般用銅、錫制成，使用方法與熱水袋類似。在圓壺里裝上熱水，擰上蓋子，包上布，放入被窩中暖腳，又得名 “腳婆”。湯婆子不容易損壞，特別實(shí)用，有了它，宋人黃庭堅(jiān)能“夜夜睡到明”。

數(shù)九、畫九九消寒圖的“精神御寒法”

按古代歷法計(jì)算，從冬至算起，以九天為一單元，連數(shù)九個(gè)九天，八十一天后，冬天就過(guò)去了。

在古代，尤其是北方地區(qū)的勞動(dòng)人民，御寒保暖條件比較簡(jiǎn)陋，寒冬也被視為威脅與懲罰，人們對(duì)天寒地凍心生恐懼。為了熬過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，人們苦中作樂，發(fā)明了數(shù)九的“精神御寒法”，用來(lái)緩解寒冬威脅下出現(xiàn)的心理危機(jī)。而在古代，圍著家眷數(shù)九亦被視為逍遙境界。

明朝時(shí)出現(xiàn)了九九消寒圖。人們?cè)诙寥债嬕恢λ孛罚ι袭嬀哦涿坊?，每朵花上九片花瓣，共八十一瓣，每過(guò)一天染一瓣。等全部涂完，便是冬去春來(lái)之日。

還有一種九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法，“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”九個(gè)字均為繁體字，每字九畫共九九八十一畫。人們從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖也算大功告成，被稱作“寫九”。

怎么樣，看完古代人的御寒法，有沒有被他們的奇思妙想所折服呢？