淺析山西省核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

王玉龍

(山西省太岳山國有林管理局，山西 介休 032000)

核桃是山西省主要的干果經(jīng)濟林樹種，栽培歷史悠久。近年來，圍繞“山上治本，身邊增綠，產(chǎn)業(yè)富民，林業(yè)增效”的發(fā)展思路，山西省大力發(fā)展核桃種植產(chǎn)業(yè)?！笆濉逼陂g，核桃種植面積的增長速度為4.67×104hm2/a～5.33×104hm2/a.隨著核桃栽培面積迅速擴張，核桃栽培品種混亂、管理粗放、效益低下等問題逐漸顯現(xiàn)，低產(chǎn)低效林面積不斷增加，制約了核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，影響了農(nóng)民增收。

1 山西省核桃發(fā)展現(xiàn)狀

山西省地處黃土高原東部，山地和丘陵面積占全省國土面積的80%.核桃栽培區(qū)域為海拔1 000 m以下的丘陵區(qū)、淺山區(qū)和平川區(qū)。除朔州市外，在其它10個設(shè)區(qū)市的90多個縣(市、區(qū))均可種植，汾陽、古縣、黎城、左權(quán)、靈石、垣曲等相繼被國家林業(yè)局授予“中國核桃之鄉(xiāng)”的稱號。主栽地方品種有晉龍1號、晉龍2號、晉香、金薄香、汾州核桃、左權(quán)綿核桃等，引進品種有中林1號、中林3號、遼寧1號、遼寧3號、香玲、魯光、禮品、薄殼香、清香和扎343等。2013年起實施的干果經(jīng)濟林提質(zhì)增效工程已覆蓋核桃約8.67×104hm2.其中，連續(xù)3 a實施完成的面積約達(dá)4×104hm2，增產(chǎn)630 kg/hm2，增產(chǎn)率75%，項目績效顯著。據(jù)統(tǒng)計，截止2016年底，全省核桃栽培面積已達(dá)59.33×104hm2.其中，結(jié)果面積30×104hm2，產(chǎn)量約2×108kg.按20元/kg估算，產(chǎn)值可達(dá)20×108元，已成為促進農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 核桃栽培存在的問題

2.1 苗木質(zhì)量良莠不齊

核桃規(guī)范化育苗基地少，一些核桃種植大縣沒有或少有育苗基地，且育苗基地多以小型、分散的私有經(jīng)營為主，苗木質(zhì)量參差不齊。一些商家受利益驅(qū)動，以實生苗、假接苗、非良種嫁接苗充當(dāng)良種嫁接苗，嚴(yán)重擾亂了核桃苗木市場秩序，給農(nóng)民造成了很大損失。

2.2 栽培品種混雜

20世紀(jì)初，核桃芽接技術(shù)的突破，加快了核桃無性繁殖速度，推進了核桃栽培的良種化進程?！笆濉蹦?，山西省新栽植核桃基本實現(xiàn)了品種化，除自主創(chuàng)新的品種外，也引進了一些新品種。目前，山西省核桃主栽品種有20多個。栽培品種不斷增加，但規(guī)范的采穗圃建設(shè)滯后，育苗規(guī)模小而散，育苗穗條來源不清，導(dǎo)致了同一個園、同一塊地多品種混栽的現(xiàn)象。不同核桃品種結(jié)果早晚不同，果實大小不一致，成熟期不統(tǒng)一，果品質(zhì)量參差不齊等問題，為生產(chǎn)經(jīng)營帶來了諸多困難。

2.3 后期管理缺失

山西省為核桃種植大省，但由于后期管理缺失，低產(chǎn)低效林面積大。目前，山西省核桃結(jié)果面積的平均產(chǎn)量僅有450 kg/hm2左右，為國標(biāo)規(guī)定的20%～30%，為美國的1/10左右。管理缺失的具體表現(xiàn)為：有些地方林農(nóng)對核桃集約化管理的認(rèn)識不足，仍使用傳統(tǒng)、粗放的經(jīng)營方式；核桃種植經(jīng)營以小型、分散的農(nóng)戶為主，農(nóng)民長年外出打工，農(nóng)村勞動力缺乏，對核桃園管理少；核桃種植面積擴張迅速，而技術(shù)服務(wù)滯后；農(nóng)民追求眼前利益，核桃間種玉米等高桿作物嚴(yán)重影響樹木生長，使核桃樹推遲結(jié)果或不結(jié)果。

2.4 品種選擇不當(dāng)

適宜山西省栽培的核桃品種有20多個，每個品種都有適宜的栽培范圍和最佳栽培條件，但實際生產(chǎn)中一些地方并沒有做到適地適樹。一些種植戶對引進的優(yōu)良核桃品種的特性和適應(yīng)性認(rèn)識不夠，對我省南北跨度大、海拔相差懸殊而導(dǎo)致立地差異的考慮也不足；一些地方片面追求新、奇、特，沒有進行核桃區(qū)域試驗，盲目引進外省的一些品種，而忽視了品種的適應(yīng)性。品種選擇不當(dāng)可能造成核桃樹出現(xiàn)凍害、病害、不結(jié)果、早衰、甚至死亡等問題，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民種植核桃的積極性。

2.5 育種創(chuàng)新研究進展緩慢

上世紀(jì)80年代開始，山西省的林業(yè)科技工作者就開始了核桃選優(yōu)、區(qū)域試驗等良種選育工作，選育出晉龍1號、晉龍2號、晉香、金薄香等優(yōu)良品種，對我省核桃良種化栽培起到了巨大推動作用。但近年來，核桃育種創(chuàng)新研究進展緩慢，特別是對抗凍害核桃新品種的選育仍處于區(qū)域試驗階段，成為制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

3 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1 強化技術(shù)服務(wù)

針對核桃栽培管理技術(shù)缺乏、管理粗放、低產(chǎn)低效林面積大等問題，要加大技術(shù)服務(wù)力度。一是科學(xué)區(qū)劃。根據(jù)立地條件，確定不同栽培區(qū)域的主栽品種。二是成立縣核桃管理技術(shù)服務(wù)隊，在核桃栽植和管護期，對種植戶進行技術(shù)指導(dǎo)。三是加強技術(shù)培訓(xùn)。建立和完善省、市、縣核桃發(fā)展技術(shù)服務(wù)體系，成立三級專家服務(wù)組，開展上下聯(lián)動、責(zé)任明確的分級聯(lián)動培訓(xùn)機制，重點要加強鄉(xiāng)土專家和農(nóng)民技術(shù)人才的培養(yǎng)，以此帶動核桃管理技術(shù)的普及推廣。四是強化科技示范。在核桃發(fā)展基地縣或重點縣，實施核桃園標(biāo)準(zhǔn)化建園、低產(chǎn)低效核桃園綜合管理科技示范工程，促進核桃土肥水及樹體管理技術(shù)的應(yīng)用。五是加大科學(xué)研究力度。加強優(yōu)良核桃種質(zhì)資源的保護和利用，加快抗逆、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)核桃新品種的選育，積極開展新品種的區(qū)域化試驗。

3.2 創(chuàng)新經(jīng)營機制

針對核桃種植地塊小而散、管理差的問題，要創(chuàng)新經(jīng)營機制，優(yōu)化經(jīng)營方式。一是政策扶持。各級政府應(yīng)出臺核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，在保證土地利用方式不變的前提下，鼓勵農(nóng)民采用出租、出包、委托經(jīng)營等方式，進行核桃林經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)，鼓勵和支持小戶型、分散型經(jīng)營向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，解決核桃種植地塊破碎化問題，逐步形成多種形式的規(guī)?；?jīng)營。二是建立健全干果經(jīng)濟林管理機構(gòu)，加強對全縣核桃等干果經(jīng)濟林管理的組織和領(lǐng)導(dǎo)。

3.3 加強種苗管理

針對山西省核桃育苗基地散亂、種源不清、品種不純、多品種混栽等問題，要加大種苗執(zhí)法力度，規(guī)范種苗市場。一是建立核桃育苗保障性苗圃。積極鼓勵和扶持核桃基地縣建立一定規(guī)模的核桃保障性苗圃，加強壯苗培育，保障優(yōu)質(zhì)苗供應(yīng)，二級以下苗木不允許出圃。二是實行核桃采穗圃認(rèn)證。鼓勵核桃基地縣國有、民營育苗單位建立核桃采穗圃，由省林業(yè)種苗管理部門認(rèn)證后，核發(fā)核桃采穗圃認(rèn)證書，核桃育苗的接穗材料，要來源于經(jīng)認(rèn)證的采穗圃。三是實行合同管理。簽訂種苗供貨合同，供苗單位必須為有資質(zhì)的育苗單位。四是加強種苗執(zhí)法。省、市、縣林業(yè)部門要加大對偽劣種苗的查處力度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偽、劣、假冒核桃苗木，要按規(guī)定對原種苗供應(yīng)單位進行責(zé)任追究。

3.4 加強資金投入

各級政府要增加核桃管理專項經(jīng)費，彌補核桃結(jié)果前期管理經(jīng)費不足的問題；落實國家支持林業(yè)發(fā)展的貼息貸款政策，允許核桃種植戶以果樹所有權(quán)、土地使用權(quán)和林果收益權(quán)抵押申請銀行貸款，增加核桃林管理經(jīng)費；制定相關(guān)政策，引導(dǎo)和吸引民間資金投入，增加核桃林管理經(jīng)費。

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