有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)

楊桂友 朱世銀

摘 要：簡述了有機(jī)生態(tài)型無土栽培的主要形式和特點(diǎn)，綜述了昭通市有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)研究與應(yīng)用，長期為本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開展無土栽培提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：有機(jī)生態(tài)型；無土栽培

一、栽培技術(shù)

1.育苗

（1）育苗的方式。要采用有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)種植作物，首先需要育苗，育苗要采用無土方式，用基質(zhì)+穴盤的方式，育苗基質(zhì)按草炭蛭石比例為1∶1，再加少量的有機(jī)肥混勻后裝入穴盤中，澆透水后播種。

（2）種子的處理。種子根據(jù)需要進(jìn)行消毒和浸種催芽處理，用55℃的溫水浸種能殺滅存在種子表面的一些真菌病菌，用20%的磷酸三鈉浸種能殺滅多種種子所攜帶的病毒。但不管是何種方式處理種子，都要注意在浸種完成后用清水清洗干凈。用清水浸種的時(shí)間也要掌握好，一般根據(jù)作物種類和種子狀況靈活變化，通常浸種4～12小時(shí)。催芽的溫度也是根據(jù)作物種類來定的，通常是在28～32℃的條件下催芽，當(dāng)露白時(shí)就可以播種了。

（3）播種。播種時(shí)每穴只播1粒種子，播完后再覆蓋一層0.5厘米厚的基質(zhì)，表面稍稍灑點(diǎn)水，冬春季蓋上塑料薄膜保溫，夏秋季蓋報(bào)紙保濕降溫，出苗后應(yīng)及時(shí)撤去這些覆蓋物?！?5天左右就能定植。

2.基肥的施用

定植前栽培基質(zhì)需要施基肥，基肥一般采用有機(jī)生態(tài)型無土栽培專用肥。施肥量按基質(zhì)體積來計(jì)算，每立方米基質(zhì)施15公斤。施肥時(shí)先將肥料均勻撒在基質(zhì)的表面，然后將基質(zhì)和肥料混勻。

3.定植

定植時(shí)要注意防止傷苗和保持適宜的株距。株距的確定一般根據(jù)每畝定植株數(shù)來定，如黃瓜、番茄一般一畝地定植3000株左右，西瓜甜瓜每畝定植1500～2200株，葉菜類根據(jù)作物種類而定。

4.滴灌的鋪設(shè)

定植好后接上滴灌軟管，滴灌軟管一頭接在主管上，另一頭扎緊，滴孔朝上平鋪在栽培基質(zhì)上。并在滴灌帶上面覆蓋塑料膜，防止水噴到走道上，同時(shí)還起到降低溫室濕度的作。

5.追肥的施用

（1）追肥的間隔時(shí)間。定植后20～25天開始追肥，拉秧前30天停止追肥。一般茄果類蔬菜每次追肥間隔時(shí)期為10～18天；黃瓜7～12天；西瓜甜瓜整個(gè)生育期追肥1～2次；葉菜類一般不追肥。

（2）肥料的使用方法。使用專用肥作為追肥，一般每次每株追肥量為15克，采用穴施的方式效果最佳。

6.水分管理

水分管理是有機(jī)生態(tài)型無土栽培能否取得滿意效果的關(guān)鍵技術(shù)之一，要根據(jù)栽培作物種類和季節(jié)確定灌水定額，并依據(jù)栽培作物的大小及基質(zhì)含水狀況調(diào)整灌水量。

作物定植前，提前1～2天灌水使基質(zhì)的含水量達(dá)到近飽和，但應(yīng)避免定植時(shí)基質(zhì)還處于浸泡狀態(tài)。定植后，根據(jù)植株?duì)顩r、基質(zhì)含水量、天氣及季節(jié)的變化等綜合因素進(jìn)行水分管理。尤其是對于果菜類蔬菜，坐果前的水分管理非常重要，前期要注意適當(dāng)控水，以防植株徒長，開花坐果前維持基質(zhì)相對濕度60%～65%；開花坐果后以促為主，保持基質(zhì)相對濕度在70%～80%左右。冬季要求灌溉水溫度在12℃以上。

7.栽培基質(zhì)的消毒

栽培基質(zhì)每年僅需要通過夏季簡單的太陽能消毒，就可以殺滅致病微生物和害蟲，保證下茬作物的正常生長發(fā)育。夏天天熱，正是進(jìn)行太陽能消毒的好時(shí)機(jī)。拉完秧后，清除溫室大棚和基質(zhì)中的枯枝爛葉，然后把槽里的基質(zhì)翻數(shù)遍，使消毒進(jìn)行的均勻徹底，并灌水使基質(zhì)濕度達(dá)到70%左右，用塑料薄膜將槽蓋嚴(yán)。

8.日常溫室管理

為了充分體現(xiàn)有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)的潛力，達(dá)到更加滿意的栽培效果，相關(guān)的配套技術(shù)也十分必要。

（1）黃瓜、草苺的花期可采用人工授粉、專用雄蜂授粉。南瓜、西瓜及甜瓜等采用人工授粉的方式。

（2）高秧作物應(yīng)該不斷地放秧，以保證植株合適的高度。及時(shí)地調(diào)整植株的葉、側(cè)枝、花、果實(shí)數(shù)量和植株的高度，要保持植株良好的通風(fēng)透光條件，平衡營養(yǎng)生長和生殖生長。

（3）通過暖氣、煤爐、保溫幕、草簾、多層覆蓋等可以達(dá)到增溫保溫的作用，通過遮陰網(wǎng)、噴霧裝置、濕簾、風(fēng)扇等可以達(dá)到降溫的效果。

（4）濕度的調(diào)控可以通過澆水、噴霧、自然通風(fēng)、強(qiáng)制通風(fēng)等方式調(diào)控，冬季溫室通過增溫也可以降低濕度。

（5）防蟲網(wǎng)能有效地防止害蟲進(jìn)入溫室中，懸掛粘蟲黃板也可以有效地降低蟲口的密度。

（6）病害的防治主要應(yīng)遵循以防為主的原則，應(yīng)加強(qiáng)溫室環(huán)境調(diào)控，特別是溫、濕度的控制，加強(qiáng)植株調(diào)整，及時(shí)地整枝打杈、繞蔓、打底葉、摘?dú)埢?，增?qiáng)群體通風(fēng)透光性，及時(shí)地摘除病葉。使用安全合格的硫磺熏蒸器，能有效地防治各種葉面真菌性病害，還要注意嚴(yán)防農(nóng)事操作傳播病蟲害。

（7）如果嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，一定會(huì)取得滿意的效果。黃瓜一年畝產(chǎn)量可達(dá)2萬公斤，辣椒超過1萬公斤。而且生長速度快，比土壤栽培能提前10天左右采收；如果不按照操作管理規(guī)程進(jìn)行，會(huì)導(dǎo)致植株生長發(fā)育不良，大小參差不齊，病蟲害大量蔓延，農(nóng)藥使用量增加，產(chǎn)量大幅下降，品質(zhì)變差。