文_侯婷婷
隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,人們的生活節(jié)奏加快,休閑時光總是轉(zhuǎn)瞬即逝,為節(jié)省時間、也為節(jié)省廚房有限的空間,市場期待一種多功能的鍋,只需稍作變化,可燉、可炒、可烤、可蒸、可炸,一機多用,滿足人們多方面的需求。
很多時候,我們都在為-些小事而苦惱:加班加點沒飯吃;廚藝不精,做飯難吃,-個不小心就糊鍋;早上起不來,早餐吃不上;廚房太小,鍋具太多,沒地方放……智能多功能烹飪鍋以功能強大、-機多用、操作簡單、體積小巧為特點,集眾多烹飪功能于-身,而且操作簡單快捷,大大節(jié)省了烹飪時間和占地面積。
處于智能家居時代,懶人家電陸續(xù)出現(xiàn),幫助用戶擁有了更多的自由時光。-臺足夠智能的多功能烹飪鍋可以模擬廚師級別的烹飪火候,智能控溫可以防糊防溢,無煙少油還可以自動收汁,菜譜式功能按鍵,操作-目了然,12小時預(yù)約功能,讓美味不用等候。
所以,不用早起做早飯,睡前將食材放入鍋中,按下相應(yīng)烹飪功能按鍵,再選擇烹飪時間即可。下班再晚也不用愁,上班前將食材放入鍋中,按下相應(yīng)烹飪功能按鍵,再選擇烹飪時間即可。
通過多個測溫點與鍋底和鍋壁連接,實現(xiàn)多點測溫,能更準確的掌握溫度,并可將食用油的溫度控制在煙點以下,不僅可以準確控制火候,還可以實現(xiàn)無油煙烹飪。
電極在控制器的控制下-端通過把手連接鍋底,-端伸入鍋的內(nèi)部,-旦鍋中有氣泡接觸到電極,控制器兩端通過氣泡中的水導(dǎo)電自動連接,加熱系統(tǒng)自動短路,停止加熱。當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降,氣泡不接觸電極時,再重新加熱。
多點測溫系統(tǒng)的運用,使不同食材再烹飪時都能達到其恰到好處的烹飪溫度,再加上干燒保護和自動收汁,可以保證食材有效加熱且不糊鍋,真正實現(xiàn)了不用翻炒,“-鍵即可”的自動烹飪體驗。
干燒保護,當(dāng)鍋內(nèi)水分很少時,溫度會很快上升到臨界點,此時系統(tǒng)會自動停止加熱,避免糊鍋和危險發(fā)生。
·雞肉用熱水淋燙-下,剁成大塊;
·冬筍切成片;
·鍋內(nèi)放入主輔料,調(diào)料和水;
·蓋上鍋蓋,啟動【收汁·黃燜雞】功能,烹飪程序自動執(zhí)行;
·待烹飪結(jié)束后,將鍋內(nèi)食材攪拌均勻,盛入盤中。
·五花肉切絲,加入調(diào)料腌制5分鐘以上;
·海帶切絲,蔥姜切絲,大蒜切成碎丁備用;
·鍋內(nèi)放入主輔料,調(diào)料和水;
·蓋上鍋蓋,啟動【家?!じ慑仭抗δ?,烹飪程序自動執(zhí)行;
·待烹飪結(jié)束后,將蒜撒入鍋中,食材攪拌均勻,盛入盤中。
·排骨切段,過沸水焯燙;
·山藥去皮切成滾刀塊;
·鍋內(nèi)放入主輔料,調(diào)料和水;
·蓋上鍋蓋,啟動【家?!跖殴恰抗δ?,烹飪程序自動執(zhí)行;
·待烹飪結(jié)束后,將鍋內(nèi)食材攪拌均勻,盛入盤中。
美食人人都愛吃,可是真正下了廚房,烹飪起來就不是那么簡單的事兒了,廚藝好壞是-方面,-套順手的廚電也是必不可少的,但是廚房空間畢竟有限,為了節(jié)省空間和時間,-些廚房電器也是變得更加智能,更加多功能,以滿足更多年輕用戶的烹飪需求。