世界旅游名城建設(shè)背景下旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式研究

李丹

摘要：在國(guó)家高等教育人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)型期，對(duì)于吉林地方建設(shè)旅游名城的愿景，如何助力地方發(fā)展成為高校培養(yǎng)人才的重要目標(biāo)。在這一背景下，如何以人才作為支撐，重視旅游人才的培養(yǎng)，如何使吉林的文化名城建設(shè)走向世界，如何加強(qiáng)旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)等問(wèn)題亟待解決。旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)要突破以往人才培養(yǎng)的瓶頸，從課程體系、課堂內(nèi)容等方面入手，構(gòu)建符合時(shí)代要求的旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：旅游名城 旅游英語(yǔ) 人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-5349（2018）17-0025-02

省屬高等院校是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的承擔(dān)者，如何根據(jù)國(guó)家加大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)力度，使各學(xué)科、各層次、各類型人才更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，培養(yǎng)出應(yīng)用型人才，是大學(xué)人才培養(yǎng)的首要任務(wù)。吉林省是一個(gè)旅游大省，不僅具有得天獨(dú)厚的旅游生態(tài)資源，而且具有別具特色的民俗文化。吉林歷史遺跡和名勝古跡眾多，文化底蘊(yùn)十分豐厚，因此對(duì)旅游英語(yǔ)人才的需求也逐年增加，高校助力地方人才培養(yǎng)是高校人才培養(yǎng)的首要目標(biāo)。

一、研究背景

吉林市在2015年提出了旅游文化名城、新型產(chǎn)業(yè)基地、生態(tài)宜居城市”的城市發(fā)展定位，“旅游文化名城”不僅成為吉林市的核心定位之一，也進(jìn)一步明確了吉林市與國(guó)內(nèi)外其他城市開(kāi)展合作的基礎(chǔ)和未來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。隨著旅游業(yè)尤其是涉外旅游的迅猛發(fā)展，吉林省眾多高校都開(kāi)展了旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的課程，但是在近些年尤其是地域性旅游人才培養(yǎng)的過(guò)程中還存在很多問(wèn)題，如缺少教學(xué)方式的創(chuàng)新，課程體系內(nèi)容的設(shè)置缺乏針對(duì)性和可操作性，落后的教材及陳舊的設(shè)備，再加上師資力量匱乏形成旅游人才發(fā)展培養(yǎng)的瓶頸。

二、吉林省旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

在地球村的發(fā)展背景下，旅游業(yè)的各個(gè)地域的人才都提出了高出以往時(shí)代的要求。一方面，旅游英語(yǔ)有很強(qiáng)的針對(duì)性，旅游英語(yǔ)的內(nèi)容通常與生活融入密切，另一方面這種針對(duì)性對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)要求很高，旅游的內(nèi)容包羅萬(wàn)象，涉及面很廣，從人文地理到政治宗教，對(duì)于各科的內(nèi)容都要涉獵。因此，對(duì)于旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)要從雙語(yǔ)的角度考慮，內(nèi)容更為豐富。在這一背景下，旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀：

（1）培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確。在“一帶一路”的背景下，旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)存在目標(biāo)不清晰，旅游人才的培養(yǎng)在課程體系建設(shè)上以及課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上重理論化知識(shí)教學(xué)，輕人文素質(zhì)培養(yǎng)，有的學(xué)校甚至沒(méi)有開(kāi)始地方文化課程，培養(yǎng)目標(biāo)寬泛，不利于人才的專業(yè)化培養(yǎng)。

（2）人才與市場(chǎng)需求不對(duì)接。高校培養(yǎng)的旅游英語(yǔ)專業(yè)人才跟不上旅游企業(yè)的發(fā)展需求，當(dāng)前旅游企業(yè)和旅游景區(qū)普遍缺乏的是具有開(kāi)拓性的旅游營(yíng)銷、專業(yè)的旅游策劃人才和高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游人才，而高校在旅游人才的培養(yǎng)上滯后于市場(chǎng)需求。

（3）英語(yǔ)專業(yè)能力薄弱。旅游英語(yǔ)人才，除了旅游專業(yè)以外，英語(yǔ)的能力需要十分突出?，F(xiàn)在一些高校的課程設(shè)置，重書(shū)面輕口語(yǔ)，導(dǎo)致旅游英語(yǔ)人才口語(yǔ)表達(dá)能力薄弱，影響專業(yè)能力的發(fā)展。

（4）教學(xué)內(nèi)容地域性針對(duì)性不強(qiáng)。旅游英語(yǔ)作為一種以旅游專業(yè)為基礎(chǔ)的實(shí)用型英語(yǔ)，因此旅游英語(yǔ)專業(yè)教材選取與教學(xué)內(nèi)容應(yīng)符合專業(yè)需求。目前大部分高校的旅游英語(yǔ)教材為全國(guó)版本，缺乏針對(duì)性和地域性，教師教學(xué)中也很少涉及地方文化，不利于培養(yǎng)學(xué)生地方文化的對(duì)外傳播能力以及跨文化交際能力。

三、吉林省高校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式研究

吉林旅游業(yè)的迅速發(fā)展同高素質(zhì)旅游人才短缺的現(xiàn)狀促使高校必須根據(jù)旅游英語(yǔ)發(fā)展規(guī)律和旅游業(yè)的需求創(chuàng)新旅游人才的培養(yǎng)模式，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過(guò)對(duì)各個(gè)高校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式及內(nèi)容的調(diào)查及研究，結(jié)合吉林旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，總結(jié)出吉林省高校旅游人才培養(yǎng)模式研究?jī)?nèi)容，如下：

（1）課程設(shè)置以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)。在教育部的人才培養(yǎng)導(dǎo)向指示下，旅游英語(yǔ)課程要從市場(chǎng)的實(shí)際出發(fā)，對(duì)旅游英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫譯各科基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上，結(jié)合閱讀、導(dǎo)讀、展示、討論等需要，結(jié)合時(shí)代需求、“一帶一路”政策等內(nèi)容設(shè)置基礎(chǔ)課程模塊，包括衣、食、住、行、游、購(gòu)、娛、特色文化、習(xí)俗、跨文化對(duì)比等內(nèi)容，是學(xué)習(xí)課程具備知識(shí)性、系統(tǒng)性和針對(duì)性進(jìn)行課程設(shè)置。

（2）明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。針對(duì)歷史名城的發(fā)展需求，結(jié)合吉林旅游人才培養(yǎng)的需求，實(shí)行人才培養(yǎng)本土化，除了基礎(chǔ)的系統(tǒng)的旅游英語(yǔ)知識(shí)外，選用本土的經(jīng)典及旅游資源為素材，以地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展為前提，輸送旅游行業(yè)急需的旅游英語(yǔ)應(yīng)用型人才。與此同時(shí)，地域性的發(fā)展也要列入基礎(chǔ)課程設(shè)置的內(nèi)容，針對(duì)吉林省、吉林市的旅游業(yè)也要有明確的相關(guān)課程內(nèi)容設(shè)置。對(duì)于旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的目標(biāo)要十分明確。

（3）有效的課程資源設(shè)置。旅游英語(yǔ)屬于英語(yǔ)課程的一種，但又不同于傳統(tǒng)的英語(yǔ)課程。因此，除了傳統(tǒng)的教學(xué)環(huán)節(jié)和實(shí)踐環(huán)節(jié)，從英語(yǔ)語(yǔ)言的角度出發(fā)，充分利用多媒體進(jìn)行教學(xué)。英語(yǔ)作為第二語(yǔ)言，具有相當(dāng)?shù)奈幕尘埃瑥目缥幕虒W(xué)角度，發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性，利用網(wǎng)絡(luò)資源，利用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的教學(xué)資源輔助教學(xué)。充分利用翻轉(zhuǎn)課堂、微課課程、視頻、音頻等方式方法及內(nèi)容，對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行深入擴(kuò)展。

（4）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，規(guī)范教學(xué)體系。為了實(shí)現(xiàn)對(duì)游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，在課程體系上及教學(xué)體系中實(shí)行“學(xué)?！髽I(yè)—社會(huì)”共同培養(yǎng)的機(jī)制，實(shí)踐活動(dòng)也應(yīng)該立體式全方位結(jié)合教學(xué)和文化知識(shí)，不能單純地從翻譯、介紹等方面對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而忽略了旅游英語(yǔ)的應(yīng)用。在企業(yè)和社會(huì)中的實(shí)踐，對(duì)于旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)有重要的作用，既可以直觀社會(huì)需求，又可以充分檢驗(yàn)人才培養(yǎng)的實(shí)用性，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)及實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)，明確教學(xué)目標(biāo)，更新教學(xué)課程內(nèi)容，不斷完善教學(xué)體系，從而適應(yīng)社會(huì)對(duì)旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的需求。

（5）建設(shè)高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。在整個(gè)旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的環(huán)節(jié)中，還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)決定人才培養(yǎng)的成敗，就是師資隊(duì)伍的建設(shè)。面對(duì)新方位、新形勢(shì)、新要求，教師的專業(yè)素質(zhì)、水平和創(chuàng)新能力都對(duì)人才培養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用。除了對(duì)本專業(yè)有著較強(qiáng)的從教能力之外，還要具備科研能力及課程開(kāi)發(fā)能力。在注重課程及人才培養(yǎng)的同時(shí)，最好具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在理論之外對(duì)于實(shí)習(xí)實(shí)踐內(nèi)容也可以給予專業(yè)的指導(dǎo)。

（6）人文素質(zhì)培養(yǎng)及文化傳播能力。除了專業(yè)能力及實(shí)踐能力的培養(yǎng)，對(duì)于人才培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，不能忽視人文素質(zhì)及對(duì)我國(guó)文化傳播的能力，大學(xué)人才培養(yǎng)要與國(guó)家發(fā)展相結(jié)合，我國(guó)現(xiàn)在的文化發(fā)展正處在“中國(guó)文化走出去”的階段，中華文化傳播能力已經(jīng)成為當(dāng)代大學(xué)生必備的時(shí)代素養(yǎng)。因此，在旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)過(guò)程中，要全面從人文素質(zhì)教育到中華文化傳播能力進(jìn)行全方位立體式的培養(yǎng)，這樣才能達(dá)到“知行合一”，符合社會(huì)發(fā)展及傳播中國(guó)文化的雙重人才培養(yǎng)目標(biāo)。

通過(guò)對(duì)我省高校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式的研究，針對(duì)旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及社會(huì)發(fā)展對(duì)于旅游英語(yǔ)人才的需求，提出自己的一些研究意見(jiàn)及建議，希望通過(guò)此文對(duì)于吉林省高校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式的研究有一定促進(jìn)作用，有利于促進(jìn)旅游英語(yǔ)課程教學(xué)改革和各個(gè)高校旅游英語(yǔ)專業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)吉林省旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)創(chuàng)新和發(fā)展，對(duì)吉林省旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)起到一定推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]王森玲.新業(yè)態(tài)背景下旅游人才培養(yǎng)研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016（22）.

[2]嚴(yán)寒.我國(guó)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)策略[J].科技咨詢，2015（26）.

[3]肖月.高校旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革探究[J].廣東蠶業(yè)，2017（10）.

[4]王博，劉芳.基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高校旅游英語(yǔ)教學(xué)[J].教育界，2017（9）.

責(zé)任編輯：劉健