清代黑龍江地區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展考略

劉雅芳，閆冠韞

（1.黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)，哈爾濱 150040；2.哈爾濱醫(yī)科大學(xué)，哈爾濱 150081）

黑龍江地區(qū)是滿族的發(fā)祥地，內(nèi)鄰蒙古部落，外與沙俄接壤，其地理位置非常重要。清政權(quán)入主中原后，在黑龍江鎮(zhèn)以重臣，屯以勁旅，設(shè)立若干邊防驛站。清初黑龍江生存環(huán)境惡劣，這里也一度成為流放罪人之地。隨著移民和流人的墾荒、經(jīng)商、開礦、行醫(yī)等活動的開展，黑龍江開始有了商業(yè)貿(mào)易，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也隨之發(fā)展起來。

一、黑龍江省商業(yè)活動的肇始

清代，流人流民們興起和推動了黑龍江省商業(yè)貿(mào)易活動的發(fā)展，使荒涼的黑龍江省漸漸繁榮起來。他們或是將自己從關(guān)內(nèi)帶來的物品與當(dāng)?shù)厝私灰祝蚴菍⒆约旱膭趧赢a(chǎn)品賣出，又或是將關(guān)內(nèi)物品販運到東北賣掉[1]。清初流人吳桭臣在《寧古塔紀(jì)略》中這樣描述寧古塔商業(yè)的興盛：“內(nèi)有東西大街，人于此開店貿(mào)易，人煙稠密，貨物客商絡(luò)繹不絕，居然有華夏風(fēng)景。”[2]清代的齊齊哈爾是當(dāng)時東北地區(qū)水陸交通的中樞，齊齊哈爾—墨爾根—愛輝—黑河的水路是清末黑龍江省運輸最繁忙的道路之一，促進了地區(qū)間交流和商業(yè)的繁榮。齊齊哈爾早期的互市大概要上溯到清代初年，每年農(nóng)歷五月，在齊齊哈爾城北十多里處組織兵車之會，屆時先較射后交易，“艾渾（愛輝）、墨爾根（嫩江）屠沽亦皆載道……凡二十余日。”[3]《黑龍江外紀(jì)·卷五》記載了當(dāng)時齊齊哈爾繁榮的商貿(mào)活動，包括與俄羅斯的互市。當(dāng)時齊齊哈爾經(jīng)商者多是外地人，稱為“跑腿”，尤以山西人為多，“商販多晉人，鋪戶多雜貨鋪，客居應(yīng)用無不備?！盵4]由齊齊哈爾運出的貨物主要有牛、羊、鹿、貂、狐、貉、獺等各種皮張，以及鹿茸角、鹿胎鞭尾、珍珠、玉石等貴重商品，包括地產(chǎn)藥材。據(jù)宣統(tǒng)元年（1909）年俄人A.H.鮑羅巴在《齊齊哈爾經(jīng)濟概要》中對經(jīng)商情況的統(tǒng)計，在當(dāng)時60家大戶中，有23戶是晉人，資金最雄厚的益盛公當(dāng)時擁有資金4萬兩，是各種商品的批發(fā)商。這些業(yè)戶多是經(jīng)營各種商品的，其次是當(dāng)鋪，再次為錢莊、藥店，少數(shù)有糧食、皮貨、糧食點心[3]?？梢?，清代黑龍江地區(qū)的中藥產(chǎn)業(yè)在本地各類貿(mào)易中已居于顯要地位。

二、黑龍江省中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

1.黑龍江省地產(chǎn)藥材。清代黑龍江地區(qū)有豐富的藥材資源，但不懂中醫(yī)藥的當(dāng)?shù)赝寥瞬⒉恢杉蛻?yīng)用。嘉慶年間流放黑龍江的劉鳳誥作詩記述，當(dāng)時卜奎“皇農(nóng)草木枉生材，有卜無醫(yī)只浪猜”，正是描述了當(dāng)時黑龍江土著人不知醫(yī)藥的狀態(tài)。流人到來后改變了當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療狀態(tài)，中醫(yī)學(xué)漸漸發(fā)展起來，中藥也被人們認(rèn)識和利用起來?？滴鯐r，方式濟撰《龍沙紀(jì)略》，載黑龍江地產(chǎn)藥材有“益母草、赤白芍藥、防風(fēng)、黃芩、百合、木賊、蒺藜、甘草、車前子、麥虋冬、五味子、薄荷、黃精。艾渾產(chǎn)黃連，然皆雜煙莽中，萎于霜雪，無采掘者”[2]?！逗邶埥庥洝ぞ戆恕酚涊d當(dāng)?shù)厝瞬恢伤幹扑帲骸八幦绯嗌帧ⅫS芩、百合、防風(fēng)、土黃連、益母草、茵陳、車前子之類，境內(nèi)產(chǎn)之。然惟益母草有人熬膏，余皆不采。”[4]而當(dāng)?shù)厮幍晁鄣闹兴幓緛碜苑钐?，往往以假亂真、以次充好。

2.清代黑龍江省藥材貿(mào)易。流人到達黑龍江后，出于生計，開始采挖藥材和行醫(yī)治病，其后又有善于經(jīng)商的流人流民將黑龍江地產(chǎn)藥材運至南方銷售。清代后期的祁州（現(xiàn)河北省安國市）是全國重要的藥材集散地，各地藥商結(jié)幫在此進行藥材交易，稱為“藥幫”，具有行會組織性質(zhì)。東北地區(qū)藥商號稱“關(guān)東幫”，該幫規(guī)模大、人數(shù)多、藥材銷量大，有“關(guān)東大軍”之稱。關(guān)東幫包括東北、內(nèi)蒙及高麗（即朝鮮）一帶的客商，共有210戶，每年運進各類藥材約270余萬斤，關(guān)東幫每年趕一次祁州的廟會，每次收貨總額幾乎占廟期全部來貨的大半[5]。關(guān)東幫主要銷售東北特產(chǎn)的人參、鹿茸、虎骨、熊膽、黃芪、防風(fēng)、蒼術(shù)、五味子、龍膽草、細辛等藥材。除中藥材原材料外銷，黑龍江地區(qū)還輸出中藥加工品，如黑龍江的鹿茸運至廣東，銷路十分好，鹿胎膏等加工品的價錢則更好。

3.人參的采挖與貿(mào)易。人參是東北地產(chǎn)的貴重藥材，其采挖與售賣與其他藥物頗為不同。明代后期是人參生產(chǎn)的極盛時代，清入關(guān)后，東北野生人參的產(chǎn)量愈來愈少，人參產(chǎn)業(yè)逐漸走向衰落。清代對人參的采挖控制極嚴(yán)，制定了十分嚴(yán)酷的刑律。嚴(yán)禁民間采參，漢族與一般旗人都被剝奪了采挖的權(quán)利[6]。清初只有八旗貴族子弟有從事人參貿(mào)易的特權(quán)，但其他人私買私賣人參也在半公開地進行著?！肚矬占肪戆酥杏涊d：“流人之善賈者皆貪販鬻參貂，累金千百，或有至數(shù)千者?！泵髂〇|北人參的價格與白銀幾乎同價，清入關(guān)后，局部地區(qū)人參價格一度暴跌。如康熙初年《寧古塔紀(jì)略》說：寧古塔“產(chǎn)人參，爾時多賤，竟如吾鄉(xiāng)之桃李”[2]?？滴踔腥~，人參的價格逐漸恢復(fù)到明末的水平?！哆|左見聞錄》中說，康熙二十三、四年，“參價每斤止值數(shù)金，寧古塔、烏喇諸處每荷而鬻諸市。”人參價格高昂，在清政府嚴(yán)格控制采挖人參的政策下依然有人冒險偷采人參。人參生長在深山草叢里，其采挖還頗為艱險，相傳“齊齊哈爾東北山中亦產(chǎn)人參，有路隔紅眼哈坍，人不敢過”[4]。紅眼哈坍是淤泥地之意，人走在上面會陷進去，連野鳥都不敢落，然而這樣危險的環(huán)境仍有前去盜采者，有人迷路，也有被虎狼所害者，足見采參之事的艱辛。對于白天新采挖的人參，到晚上要蒸制，第二天早上晾曬，曬干后的參有大有小，有紅有白，當(dāng)?shù)赝寥烁嗖A色澤明亮的紅色參。蒸參用的水，還要加入?yún)⒐?、參葉同煎做成膏，其口味也與人參一樣?，F(xiàn)代所說的東北三寶，其實是清代寧古塔土諺中的“寧古三樣寶”，指人參、貂皮、烏臘，可見對人參這一中藥的重視。

4.黃芪的采挖與貿(mào)易。黃芪也是黑龍江地區(qū)的主產(chǎn)藥材，清代北方最富盛名的黃芪產(chǎn)自墨爾根城（今嫩江縣），此地所產(chǎn)黃芪條長、勻稱、綿軟、粉性足、豆腥強，形似鐮刀把，內(nèi)地少見，是上乘藥品。當(dāng)時，墨爾根城所轄區(qū)域西界遠到大興安嶺東側(cè)，這一大片區(qū)域均在“卜奎”（今齊齊哈爾）以北，所產(chǎn)黃芪運往卜奎，逐漸銷往東北和關(guān)內(nèi)稱為“卜奎芪”[7]。關(guān)內(nèi)移民大量遷入墨爾根，始于清宣統(tǒng)元年（1909年）設(shè)嫩江府之后。移民自動組織幫會采挖黃芪，北至泉眼河，西至內(nèi)蒙莫力達瓦達斡爾自治旗的紅花磯。挖藥幫會到產(chǎn)區(qū)挖芪的第一件事是殺一只公雞祭祀山神，保佑平安發(fā)財。挖藥幫會一直延續(xù)到解放初期，這一階段，嫩江縣出產(chǎn)了大量黃芪。

三、清代黑龍江的藥鋪

清代末期黑龍江地區(qū)中藥商業(yè)有了較大發(fā)展，出現(xiàn)了專業(yè)從事中藥經(jīng)營活動的機構(gòu)——中藥店鋪。從道光年間（1821—1850年）至民國初年，阿城、齊齊哈爾、哈爾濱、寧安等地相繼建立多處藥鋪。

1.鼎恒升藥店。齊齊哈爾“鼎恒升”是黑龍江省創(chuàng)建最早、又頗有盛譽的一家老字號中藥企業(yè)。鼎恒升始創(chuàng)于1644年，而卜奎城（今齊齊哈爾舊稱）建于1691年，因此有“先有鼎恒升，后有卜奎城”之說。鼎恒升創(chuàng)建初期叫“鼎恒號”，傳說是康熙初年，由跟隨八旗軍由關(guān)內(nèi)來卜奎做生意、供應(yīng)軍需物品和醫(yī)藥的幾個山西人合股開辦的兼營中草藥的雜貨店，原址在卜奎南大街德福胡同3號。清道光元年“鼎恒號”更名為“鼎恒升”藥店，前店后廠，有門市房5間，店員14人。店內(nèi)采用明代民族英雄史可法的遺方生產(chǎn)“史國公酒”，此酒有溫中散寒、健脾養(yǎng)胃、活血通脈之功，年產(chǎn)2 600瓶左右，暢銷國內(nèi)外。庚子國難之時，沙俄入侵齊齊哈爾，鼎恒升的貨物和流動資金損失殆盡，店鋪陷入困境，直到民國六年才有所好轉(zhuǎn)?！岸闵逼放圃邶R齊哈爾立三百余年而不倒，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有GMP認(rèn)證生產(chǎn)線和多個國藥準(zhǔn)字文號的大型綜合性制藥企業(yè)。

2.萬育堂藥店。清代嘉慶元年（1796年）至嘉慶二十五年（1820年）年間，沈陽的“萬育堂”“寶和堂”“天益堂”等藥店相繼開張，之后在各地開設(shè)分店。卜奎萬育堂藥店創(chuàng)辦于清光緒四年（1878年），屬沈陽萬育堂總號的直屬分號，地址設(shè)在卜奎南大街。藥店有坐堂醫(yī)生看病、開方子，有制作丸、散、膏、丹各種成藥的作坊。卜奎萬育堂首任經(jīng)理高德新精通醫(yī)藥，而且懂經(jīng)營會管理，受總號委派，秉承總店經(jīng)營宗旨：“質(zhì)量第一、誠信至上、品種齊全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，以經(jīng)營中草藥、中成藥為主業(yè)，深受當(dāng)?shù)厝罕娦刨嚒?919年，齊齊哈爾商業(yè)總會以萬育堂為代表，成立了醫(yī)學(xué)研究會，由中藥行業(yè)24人組成[8]。萬育堂藥店的名號至今在黑龍江省仍有，已傳承一百余年。

3.世一堂藥店。百年老號“世一堂”創(chuàng)建于1827年，當(dāng)時稱為“天一堂”，地點設(shè)在吉林榆樹縣。1903年，“天一堂”的第三代掌門人李星臣在黑龍江阿城設(shè)立分號，并更名為“世一堂”，之后又在哈爾濱設(shè)立幾家世一堂店鋪。秉持誠信經(jīng)營、義利共生的理念，世一堂從原來的一個小手工作坊逐漸發(fā)展為東北地區(qū)最大的藥號，所生產(chǎn)的中藥蜚聲海內(nèi)外。1914年，世一堂藥品被評為中華民國國貨精品；1915年，世一堂“麝香虎骨油”獲得國際巴拿馬萬國博覽會金獎。目前哈爾濱世一堂已是黑龍江省著名的國藥老字號，是哈藥集團旗下的大型現(xiàn)代化藥企。

四、結(jié)語

清代黑龍江省地處偏遠，經(jīng)濟落后，地產(chǎn)豐富的中藥材資源無人利用，沒有醫(yī)生就不成為中藥，沒有商人便不成為商品。之后隨著流人流民的大量進入，中醫(yī)學(xué)漸漸發(fā)展起來，這些藥材開始成為治病的材料，也被當(dāng)作商品買賣，黑龍江省中藥產(chǎn)業(yè)由此興起。黑龍江省地產(chǎn)的中藥材人參、鹿茸、虎骨、熊膽、黃芪等運往關(guān)內(nèi)售賣，受到國內(nèi)市場青睞。清代黑龍江省的中藥商業(yè)也有較大發(fā)展，出現(xiàn)了專業(yè)從事中藥經(jīng)營活動的藥店藥鋪，“鼎恒升”“萬育堂”“世一堂”等老藥號都是由流人經(jīng)營的名廠名店。中藥貿(mào)易的發(fā)展促進了黑龍江地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，滿足了當(dāng)?shù)厝藢︶t(yī)藥的需求，并讓黑龍江地產(chǎn)藥材享譽全國乃至海外。