土壤改質(zhì)肥、葉肥和果肥對胡麻生長指標及產(chǎn)量的影響

魯喜榮 吳瑞香 楊建春

摘 要：本試驗以‘晉亞12號為材料，通過單施或復合配施土壤改質(zhì)肥、葉肥和果肥，研究其對胡麻生長指標和產(chǎn)量的影響，確定合理配施方法。結(jié)果表明，播前噴施土壤改質(zhì)肥，配合快速生長期噴施2次葉肥，可以獲得最高產(chǎn)量，顯著高于除“土壤改質(zhì)肥+2次葉肥+果肥”、“土壤改質(zhì)肥+1次葉肥”外的其他施肥處理（P<0.05），說明土壤改質(zhì)肥與葉肥合理配施能夠促進胡麻產(chǎn)量提高。

關(guān)鍵詞：土壤改質(zhì)肥；葉肥；果肥；胡麻；生長指標；產(chǎn)量

中圖分類號： S14 文獻標識碼： A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.10.011

Abstract： The experiment was conducted to study the effects of soil fertilizer， leaf fertilizer， and fruit fertilizer on growth indicators and yield of flax using 'Jinya 12' as test material to confirm the optimal fertilizer application method. The results showed that the "soil fertilizer + leaf fertilizer twice" treatment had the highest flax yield， which was significant higher than the other fertilizer treatments except "soil fertilizer + leaf fertilizer twice + fruit fertilizer" and "soil fertilizer + leaf fertilizer once"， indicating that the optimal application of soil fertilizer and leaf fertilizer could increase the flax yield.

Key words： soil fertilizer； leaf fertilizer； fruit fertilizer； flax； growth indicators； yield

胡麻（Linum usitatissimum L.）即為油用亞麻，在我國至少有1 000年的栽培歷史，是我國西北和華北高寒干旱地區(qū)的主要油料作物之一。胡麻籽富含α-亞麻酸、木酚素、多種不飽和脂肪酸及膳食纖維，具有降血脂、降血壓、抗癌、預防心腦血管疾病以及促進嬰幼兒大腦發(fā)育等多種功能，其營養(yǎng)保健價值日益受到關(guān)注。但是長期以來，胡麻生產(chǎn)受到自然和社會諸多因素的制約，胡麻生產(chǎn)者的種植效益較低，中國作為最大的胡麻進口國，只有不斷提高單產(chǎn)、提升品質(zhì)才能滿足國內(nèi)市場日益增長的需求。胡麻一般種植在干旱瘠簿地，合理施肥是實現(xiàn)高產(chǎn)的重要因素之一。目前，施肥方式大多是播前深施P、K肥，苗期追施N肥。但有關(guān)噴施有機葉面肥和果肥，國內(nèi)外相關(guān)論述尚未見報道。

本試驗旨在通過對葉肥、果肥和土壤改質(zhì)肥3種不同類型肥料在胡麻種植過程中的應(yīng)用進行研究，探討不同施肥方法（單施或復合噴施）對胡麻植株不同時期生長及產(chǎn)量的影響，篩選最佳噴施方法，為胡麻高值化栽培提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試材料為山西省農(nóng)業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所選育出的胡麻新品種‘晉亞12號。

試驗采用納提諾葉肥、果肥、土壤改質(zhì)肥，由臺灣新峰生物科技股份有限公司提供。其中，葉肥有效成分：有機質(zhì)90%，全氮（N）5.5%，全磷酐（P2O5）2%，全氧化鉀（K2O）2.5%；果肥有效成分：有機質(zhì)85%，全氮（N）3%，全磷酐（P2O5）2%，全氧化鉀（K2O）2.5%；土壤改質(zhì)肥有效成分：有機質(zhì)90%，全氮（N）3.5%，全磷酐（P2O5）1.5%，全氧化鉀（K2O）2.5%。

1.2 試驗地概況

試驗于山西省懷仁縣毛家皂試驗站開展，土壤為栗褐土，其具體理化性質(zhì)為：有機質(zhì)6.33 g·kg-1；全氮0.52 g·kg-1，速效氮65.2 mg·kg-1；速效磷12.9 mg·kg-1；速效鉀 62 mg·kg-1；pH值 8.54。試驗地排灌條件良好，前茬作物為馬鈴薯。

1.3 試驗方法

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，單一噴施或復合噴施，共12個處理（表1），3次重復，36個小區(qū)，以不施肥為對照，小區(qū)面積2 m×6.67 m。葉肥、果肥1 800 g·hm-2 600倍液進行葉面噴霧，土質(zhì)改質(zhì)肥1 800 g·hm-2 1 500倍液噴于土壤。

胡麻于2017年5月5日播種，5月16日出苗，噴施后分別于6月15日、6月25日、7月5日、8月10日、8月25日（收獲），在各小區(qū)隨機抽取15株進行調(diào)查。調(diào)查指標包括株高、工藝長度、分莖數(shù)、主莖分枝數(shù)、根長、單株鮮質(zhì)量和風干質(zhì)量，以及收獲后的千粒質(zhì)量和小區(qū)胡麻產(chǎn)量。風干質(zhì)量是在遮陰處自然風干的質(zhì)量；計算各個處理下性狀與對照小區(qū)的比值，稱為某個性狀的相對值，如相對鮮質(zhì)量、相對風干質(zhì)量等，從而準確地反映出不同類型肥料和施用方法對胡麻生長和產(chǎn)量性狀的影響。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

采用Microsoft Excel 2003進行數(shù)據(jù)處理，并通過SPSS 18.0對數(shù)據(jù)進行方差分析和相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤改質(zhì)肥對苗期胡麻生長指標的影響

6月15日為胡麻苗期，未進行葉肥和果肥的施用，故可將12個處理分為2組，即土壤改質(zhì)肥施用組（T1～T6）和未施用組（T7～T12）。從表2可以看出，土壤改質(zhì)肥施用組胡麻株高和主根長均顯著高于未施用組（P<0.05），鮮質(zhì)量和干質(zhì)量略高于未施用組而根干質(zhì)量則略低于未施用組，但差異均未達顯著水平（P>0.05）。

2.2 快速生長期第1次噴施葉肥后胡麻生長指標的變化

6月25日胡麻快速生長期第1次噴施葉肥后的生長指標測定，在此時期，T1 和T3處理只噴施土壤改質(zhì)肥，歸為組Ⅰ；T2、T4、T5和T6在噴施土壤改質(zhì)肥的基礎(chǔ)上噴施葉肥1次，歸為組Ⅱ；T7和T9均未施肥，歸為組Ⅲ；T8，T10，T11，T12只噴施1次葉肥，歸為組Ⅳ。從表3可以看出，胡麻株高在組I和組II顯著高于組III和組IV（P<0.05）；主根長在組I顯著高于組III和組IV（P<0.05），組II與其他3組差異均不顯著（P>0.05）；分莖數(shù)、鮮質(zhì)量、干質(zhì)量、根干質(zhì)量在噴施葉肥處理（組I和組IV）均高于未噴施葉肥處理（組II和組III），但差異均未達顯著水平（P>0.05）。

2.3 快速生長期第2次噴施葉肥后胡麻生長指標的變化

7月5日胡麻快速生長期第2次噴施葉肥后的生長指標測定，在此時期，根據(jù)各處理施肥情況（表1）可分成6組，A（T1和T3），B（T4和T5），C（T2和T6），D（T7和T9），E（T10和T11），F(xiàn)（T8和T12）。從表4可以看出，胡麻株高和主莖分枝雖然在施肥組均高于未施肥組，但各組間差異均不顯著（P>0.05）；胡麻分莖數(shù)在組C顯著高于其他各組（P<0.05）；鮮質(zhì)量在組C顯著高于組D和組E（P<0.05），其他組間差異不顯著（P>0.05）；干質(zhì)量在組C與組F差異不顯著（P>0.05），二者均顯著高于組D和組E（P<0.05）。

2.4 不同類型肥料組合處理對胡麻生長指標的影響

8月10日根據(jù)表1的施肥組合均完成后進行生長指標測定，結(jié)果表明（表5），各處理組間胡麻株高、分莖數(shù)、主莖分枝數(shù)和植株干質(zhì)量差異均不顯著（P>0.05），鮮質(zhì)量在T2處理顯著高于T7（CK）和T3（P<0.05）。

2.5 收獲期不同處理對胡麻生長指標和產(chǎn)量的影響

8月25日收獲時進行了生長指標和產(chǎn)量的測定，結(jié)果（表6）表明，各處理間的株高、工藝長度、單果果粒數(shù)、千粒質(zhì)量差異均不顯著（P>0.05）；分莖數(shù)在T1、T6、T11處理顯著高于其它處理（P<0.05）；主莖分枝數(shù)T5處理最高，顯著高于T2、T7、T9和T10處理（P<0.05）；單株結(jié)果數(shù)在T2、T4、T5和T6處理顯著高于T7、T9、T10和T11處理（P<0.05）；單株粒質(zhì)量T6處理顯著高于其它處理（P<0.05）；小區(qū)產(chǎn)量T6處理最高，與T2和T4處理差異不顯著（P>0.05），但顯著高于其他9個處理（P<0.05）。

3 結(jié)論與討論

3.1 土壤改質(zhì)肥對胡麻生長指標的影響

植物根系是吸收水分和養(yǎng)分的主要器官，也是多種氨基酸、有機酸和激素合成的主要場所，與地上部的生長發(fā)育、產(chǎn)量形成均有密切關(guān)系[1-3]。本試驗中，施用土壤改質(zhì)肥的處理組胡麻株高、主根長、單株鮮質(zhì)量和干質(zhì)量的平均值均高于未施用組，出現(xiàn)了整體增加的趨勢，其中株高和主根長差異顯著，但根系干質(zhì)量略有下降。說明播前噴施土壤改質(zhì)肥能夠改善根際土壤特性，促進植株苗期根系的生成和發(fā)育，增加根系毛根的數(shù)量和長度，從而提高胡麻植株對養(yǎng)分和水分的利用效率[4-5]，促進苗期植株的快速生長和干物質(zhì)的積累，為胡麻最終經(jīng)濟產(chǎn)量的形成打下基礎(chǔ)。根系干質(zhì)量略有下降應(yīng)該由于向地上部養(yǎng)分的大量輸送造成根部營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，從而降低根部干物質(zhì)的積累所致。

3.2 葉肥對胡麻生長指標的影響

本試驗中，快速生長期第1次噴施葉肥后，土壤改質(zhì)肥單獨處理和土壤改質(zhì)肥+葉肥處理株高和主根長高于不施肥對照和單施葉肥處理，且前二者之間差異不顯著，雖然分莖數(shù)、鮮質(zhì)量、干質(zhì)量、根干質(zhì)量在各處理間差異均不顯著，但噴施葉肥處理均高于未噴施葉肥處理，說明在這一時期噴施葉肥對植株生長有一定的促進作用，如與土壤改質(zhì)肥搭配效果更佳。雖然葉片在吸收水分的同時能夠像根一樣把葉肥營養(yǎng)物質(zhì)吸收到植物體中[6-7]，但其主要養(yǎng)分供應(yīng)還是依靠根系吸收，同時因葉肥施用量有限，故葉肥只能作為土壤施肥的一種有效輔助措施，而不能代替土壤施肥。

快速生長期第2次噴施葉肥后，分莖數(shù)、鮮質(zhì)量和干質(zhì)量均表現(xiàn)為土壤改質(zhì)肥+葉肥2次顯著高于對照組，亦說明葉肥搭配土壤改質(zhì)肥的應(yīng)用效果較好。在這一時期植株營養(yǎng)生長和生殖生長同樣旺盛，作物光合作用強，生長量大，葉片對養(yǎng)分吸收量也大，通過噴施葉面肥可以補充根系養(yǎng)分的供應(yīng)不足，尤其可以促進葉片的生長，增加葉綠素含量，光合作用增強，延長葉片的功能期，增加植株生物量的積累[8-12]。

3.3 果肥對胡麻生長指標和產(chǎn)量的影響

灌漿期是胡麻生長的關(guān)鍵時期，胡麻獲得高產(chǎn)主要是在這一時期實現(xiàn)。在青果期噴施果肥后，T2處理（土壤改質(zhì)肥+葉肥2次+果肥）鮮質(zhì)量最高，顯著高于T3處理（土壤改質(zhì)肥+果肥）和T7處理（CK），其他指標處理間差異均不顯著，說明土壤改質(zhì)肥、葉肥和果肥的配合有利于提高胡麻植株生物量，但若無葉肥的配合，則限制了土壤改質(zhì)肥和果肥肥效的發(fā)揮。且胡麻是蒴果，本身亦不利于肥料的吸收，故果肥僅在土壤改質(zhì)肥和葉肥的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用效果較好。

本試驗結(jié)果表明，經(jīng)過不同噴肥處理的胡麻，在成熟期時，T6處理（土壤改質(zhì)肥+葉肥2次）綜合表現(xiàn)良好且產(chǎn)量最高，其次是T2和T4處理，三者產(chǎn)量差異不顯著充分說明土壤改質(zhì)肥與葉肥合理配施能夠促進產(chǎn)量提高。根系是作物吸收養(yǎng)分最活躍的器官，在生長前期保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)是作物增產(chǎn)的關(guān)健。作物對葉面吸收的養(yǎng)分利用效果可以與根部施肥起到部分相似的作用[13]。葉面肥經(jīng)葉片吸收后能夠為植株補充必需的營養(yǎng)元素。在土壤施足底肥，生長中期不再追肥的情況下，適當噴施葉肥可以彌補生長后期根系養(yǎng)分供應(yīng)的不足，增加植株的干物質(zhì)積累量，為灌漿期物質(zhì)向籽粒的運輸和積累打下基礎(chǔ)，提高胡麻籽粒的千粒質(zhì)量，進而起到提高產(chǎn)量的作用[14-18]。

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