維護(hù)免疫力的最好方法

楊秀鳳

最近在北京醫(yī)院大禮堂舉行了一場(chǎng)精彩的學(xué)術(shù)演講，主講人是世界著名的免疫學(xué)專家程教授。演講前，程教授請(qǐng)離講臺(tái)最近的醫(yī)護(hù)人員回答，免疫系統(tǒng)的深刻內(nèi)涵是什么？得到的幾個(gè)答案都不能讓程教授滿意。他說還是讓我用一個(gè)小故事說明這個(gè)問題吧。

國內(nèi)的一個(gè)朋友講了這樣一個(gè)故事：一位腫瘤科醫(yī)生見到久別重逢的患者后大驚失色，直呼“不可思議”。五年前確診癌癥后，怕患者無法承受，他隱瞞了真相，假裝沒事地說，你該吃就吃，想玩就玩吧。其實(shí)話外音是，真可憐，你只有幾個(gè)月的時(shí)間了……

遺憾的是，得知真相后，原本已經(jīng)戰(zhàn)勝癌魔的患者最終還是敗在了癌魔的掌下，讓熟悉他的人不禁唏噓惋惜。原因很簡(jiǎn)單，心理防線的潰決導(dǎo)致免疫系統(tǒng)兵敗如山倒，給了癌魔反敗為勝的機(jī)會(huì)。很難說是怪醫(yī)生，還是怨患者。我們的免疫防線在統(tǒng)帥堅(jiān)強(qiáng)堅(jiān)韌時(shí)便固若金湯，百毒不侵；在統(tǒng)帥惶恐惶惑時(shí)便單薄脆弱，不堪一擊。

抗生素是把雙刃劍

抗生素誕生后，科學(xué)家天真地認(rèn)為，醫(yī)生能夠控制所有感染性的疾病。但我們?nèi)f沒想到，狡詐的細(xì)菌從此與抗生素展開此消彼長(zhǎng)的競(jìng)賽。人類為了戰(zhàn)勝不斷進(jìn)化的細(xì)菌，不得不研制出一波又一波新的抗生素，卻依然趕不上病毒魔幻般的演變。冷靜下來后，科學(xué)家才意識(shí)到，與其依賴功能有限的抗生素，還不如強(qiáng)化我們自身的免疫力，再靈驗(yàn)有效的抗生素，也比不過我們機(jī)體固有的免疫系統(tǒng)。如果把身體比作是一個(gè)國家的話，免疫系統(tǒng)就是國家機(jī)器，它不僅有公檢法，還有數(shù)量龐大的軍隊(duì)，根據(jù)病毒壞蛋的特點(diǎn)，它會(huì)指派合適的克星前去擒獲。只要我們的免疫系統(tǒng)不出問題，就沒有制服不了的病毒。

臨床醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有10%的病人感染了可怕的依波拉病毒后，卻并沒有死于這種疾病，這要?dú)w功于他們身體里有抵抗力；同樣，有30%的肺結(jié)核病人并沒有出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀，而且還可以自行恢復(fù)。就連恐怖的艾滋病毒，也有5%的人感染后5年甚至10年仍然不會(huì)發(fā)病。所以，科學(xué)家坦言，在病毒面前一定不是人人平等的，免疫系統(tǒng)的強(qiáng)弱在很大程度上決定著病毒對(duì)你身體傷害的大小。

免疫系統(tǒng)涉及不計(jì)其數(shù)的細(xì)胞、特殊物質(zhì)及器官之間的高度紛繁復(fù)雜的相互作用。它隨時(shí)處于戰(zhàn)備狀態(tài)，能夠預(yù)防疾病，并能明確地知道應(yīng)該什么時(shí)候、在哪里、采取什么樣的適當(dāng)行動(dòng)摧毀入侵的敵人，而不會(huì)傷害人體其他細(xì)胞。任何藥物也無法取代人體內(nèi)與生俱來的、兼具防御和修復(fù)雙重功能的免疫系統(tǒng)。

頻繁使用化學(xué)藥品的危害是，在降低了我們固有的免疫力的同時(shí)，讓病毒產(chǎn)生抗藥性。面對(duì)這樣的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，美國醫(yī)學(xué)會(huì)不得不警告所有醫(yī)務(wù)人員：醫(yī)生的責(zé)任不在于開藥單，而在于其指導(dǎo)的職責(zé)，他有責(zé)任告訴病人藥品進(jìn)入人體后，會(huì)有什么樣的功能，會(huì)帶來什么樣的副作用。90%的感冒是由病毒引起的，但中國醫(yī)生習(xí)慣對(duì)患者使用具有抗菌作用的抗生素，因此導(dǎo)致抗生素濫用的問題非常嚴(yán)重。在美國醫(yī)院，醫(yī)生一旦隨意給病人開抗生素，其行醫(yī)資格便可能被吊銷。

我們的免疫器官都有啥

實(shí)事求是地說，人類認(rèn)識(shí)到免疫系統(tǒng)的重要作用的時(shí)間并不長(zhǎng)。半個(gè)世紀(jì)前，我們還認(rèn)為胸腺是一個(gè)可有可無的器官。而根據(jù)后來的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過一半胸腺被毀的人都得了癌癥，才恍然明白它是人體最重要的免疫器官。據(jù)說日本人有將新生嬰兒的盲腸，甚至是扁桃體切除的習(xí)慣，他們自以為是地認(rèn)為這樣做免除了日后發(fā)炎治療的麻煩。殊不知，盲腸是由免疫細(xì)胞充塞而成的，能夠有效抵抗各類感染。扁桃體也是整個(gè)免疫系統(tǒng)的組成部分。換句話說，什么器官都不能輕易割除。如果失去免疫系統(tǒng)的支撐，你的生命只能維持短暫的一天時(shí)間。值得慶幸的是，日本人知錯(cuò)能改，現(xiàn)在已不再割去新生兒的盲腸和扁桃體了。

你可能會(huì)問，我們身體的免疫器官有哪些，它們起到的作用又是什么呢？

首先是骨髓，它生產(chǎn)各類血細(xì)胞。從骨髓里產(chǎn)生的細(xì)胞，會(huì)被送到胸腺里集中儲(chǔ)存。其次是胸腺，它就像一個(gè)訓(xùn)練營，集中培訓(xùn)各類免疫細(xì)胞，然后源源不斷地輸送到全身，即使萎縮了，胸腺的免疫功能也是不可小覷的。第三是扁桃腺，當(dāng)受到外界炎性物質(zhì)刺激后，扁桃體產(chǎn)生的免疫球蛋白可使免疫力增強(qiáng)。它還有參與細(xì)胞免疫和體液免疫，抑制細(xì)菌病毒在呼吸道黏膜黏附、生長(zhǎng)和擴(kuò)散，防御和抵抗外界病菌侵入機(jī)體的免疫功能。第四是脾臟，它里面有很多V細(xì)胞，能產(chǎn)生各類抗體。第五是淋巴，淋巴猶如一個(gè)過濾器，將所有的敵人集中起來，然后動(dòng)員免疫細(xì)胞將其殺滅。第六是盲腸，它是免疫系統(tǒng)很重要的一部分，能抵抗下腹部各種各樣的感染。最后是血液里的白細(xì)胞，白細(xì)胞都是免疫細(xì)胞，它分為兩大類，第一類稱為T細(xì)胞，另一類稱為V細(xì)胞。V細(xì)胞的功能是產(chǎn)生各種抗體，它們是各類有害物質(zhì)的清道夫。

如何呵護(hù)我們的免疫系統(tǒng)

稍有醫(yī)學(xué)常識(shí)的人都知道，補(bǔ)充維生素E有預(yù)防血管硬化和心臟病的功效，但芬蘭科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)世界最大規(guī)模的維生素實(shí)驗(yàn)，卻實(shí)實(shí)在在地顛覆了這個(gè)常識(shí)。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)耗資4300萬美元，總共有2.9萬人參與測(cè)試，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5～8年。參與實(shí)驗(yàn)的志愿者被分為兩組，一組是吸煙的人，讓他們每天吃維生素A和維生素E；另外一組的人什么都沒有吃。過了5年或8年，吃維生素A和維生素E的這組人員死于癌癥的比例要比另一組高出18%。令科學(xué)家感到驚詫的是，吃維生素E的人得心臟病、死于心臟病的人要高出另一組50%。用科學(xué)家自己的話說，“簡(jiǎn)直都不敢相信自己的耳朵了”。問題究竟出在哪里呢？

美國科學(xué)家很快找到了答案。當(dāng)維生素C存在于橘子中時(shí)，被稱為抗氧化劑，能防止心臟病、癌癥。當(dāng)維生素C離開橘子后，卻能制造上億的自由基，相反會(huì)造成心臟病、癌癥。奧秘在于橘子是自然生成的，維生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我們根本沒有能力在生產(chǎn)線上制造一個(gè)橘子或番茄出來。而番茄里面含有一萬多種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素是什么我們都還搞不清楚。所以說一個(gè)完整的自然的食品才代表著真正的營養(yǎng)，而人工制造的所謂營養(yǎng)，進(jìn)入人體后究竟會(huì)起到什么作用，卻是不確定的。

研究證明，免疫系統(tǒng)和植物營養(yǎng)是密不可分的。一個(gè)人經(jīng)過化療，免疫系統(tǒng)需要一年的時(shí)間才能恢復(fù)正常，但給他吃比較有營養(yǎng)的植物的話，免疫系統(tǒng)6個(gè)月以后就恢復(fù)正常了。

每個(gè)人的生命都像一株嬌嫩的植物，需要精心地澆灌、呵護(hù)，才會(huì)茁壯起來。下面，談三個(gè)呵護(hù)免疫系統(tǒng)保健知識(shí)。

首先要攝取足夠的營養(yǎng)。切記只有完整的植物、多種類的植物，才代表著真正的營養(yǎng)。你如果比較喜歡多吃蔬果，少吃肉類，你就一定會(huì)比整天吃大魚大肉的人更多地收獲健康。

其次是能夠保持一種很平靜的心情，即使遭遇不愉快，也能很快忘記。因?yàn)橐驂毫?、緊張而導(dǎo)致的負(fù)面情緒一旦超過半小時(shí)，你身體的免疫功能就會(huì)明顯下降。

最后是適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和休息。人的身體就是一架機(jī)器，既要堅(jiān)持運(yùn)行，又不能過度運(yùn)轉(zhuǎn)。就是質(zhì)量再好的機(jī)器，用的太苦了，也會(huì)加速損壞的。

最后我想說的是，作為醫(yī)生你一定要明白，你的能力是有限的，沒有患者免疫系統(tǒng)的幫助，你的治療經(jīng)驗(yàn)再豐富，名望再大，要想成功也不可能的。作為患者不要過分迷信醫(yī)院和醫(yī)生，他們能給你的幫助的確是有限的，最可靠最忠誠的還是你自己的免疫系統(tǒng)。

編輯/呂毅